Não sei de que moça você está falando, está receita aprendi vendo alguns vídeos e somei com oque eu já sei sobre culinária, aí saiu essa, como gostei do resultado compartilhei👍🏻🧑🍳
A xicara que o se usou é de 200 ou 220ml? Nao consegui entender qts gramas de farinha pq a segunda nao estava cheia . Se o sr puder me ajudar, pode me dizer qts gramas de farinha? Grata
Geralmente chegará para o cliente sem crocância e ao meu ver embalagem térmica seria mais indicado. Não faço para venda portanto não tenho muita certeza de qual embalagem é mais eficiente.
Eita lambança kkkkk segredo é colocar a massa só na metade do recipiente não até a boca como vc fez, pois quando coloca o recheio ela transborda, se colocar na metade não vai trasbordar e vai dá pra colocar a segunda camada sem vazar
@@AlessandroCarazzaiuma pergunta por favor: eu tenho a maquina profissional mas ainda nao acertei a massa tipo aquelas do shopping. Então pergunto: essa massa fica parecida com os crepes do shopping? Tipo crocante e macia? Grata
@@joalicecampos fica sim, na minha maquininha que é caseira já fica bem perecida, o segredo está em deixar a máquina quente antes de usar e se guardar na geladeira a massa dura até 3 dias sem problemas.
É simples; 2 xícaras farinha de trigo 500 ml de leite 1 ovo 2 col amido de milho 1 col sopa de açucar 1 col chá de sal 2 col queijo parmesao ralado grosso 1 col chá de fermento pó 1 col de margarina. Bate tudo no liquidificador e assa na crepeira untada com oleo ou margarina. 5 minutos vira e deixa mais 3 min.. Pronto. Faço sempre. A massa não deve ficar muito liquida nem muito dura. Deixe na considtencia de panquecas.
Maior é quem está comigo 🙏🙌🏻.
Bah! de todas as receitas a sua foi a melhor. Parabéns 👏
Que bom que gostou amanhã sai uma top também
Adorei a receita. E tbém sua apresentação. Parabéns.
Que bom que gostou, aproveite bastante e não esqueça de dar aquela força compartilhando nosso canal!
Que aula maravilhosa! Adoooooooro crepe! Vou tentar fazer, e quem sabe um dia, ser uma profissional do crepe, 😅😅😅! Gratidão professor/chefe!
Que bom que gostou, aproveita e vê as outras receitas do canal
muito obrigado sua massa e seu trabalho foi o melhor q vi parabens
Muito obrigado, aproveite e compartilha.
Super amei sua receita! Parabens ❤
@@samanthalandmann6379 que bom, tem outras no canal da uma olhada.
Olá boa noite.
Gostei muito da sua receita, tá de parabéns.
Essa massa pode congelar ???
Depois vou testar ela!
Congelando perde qualidade, na geladeira até 3 dias sem problema
Quanto tempo dura a massa? Deixa na geladeira para manter a qualidade? Quantos dias dura na geladeira? Que tipo de bisnaga que eu compro?
3 dias
Amei a receita parabéns
@@martasouzaribeirodegodoy8309 obrigado, tem varias outras no canal a de esfiha é especificamente boa. Da uma olhadinha
@@martasouzaribeirodegodoy8309 th-cam.com/video/GqG5eFhBy_4/w-d-xo.htmlsi=CPBAc19QXfNluGDU
Muito bom mesmo
Parabéns a melhor ❤
Obrigado
Judiaria com nós 🤤 vou fazer aqui na sanduicheira 😅
A receita que estava procurando
Uau que maravilha 👏👏👏👏👏👏
Obrigado tem várias outras receitas no canal aproveite
Amei a receita, mas poderia me dizer que tamanho é a tua xícara? Ou me dizer a quantidade de farinha em gramas? Te agradeço muito
@@lorecisouza6719 minha xícara de trigo tem 150gramas aproximadamente
Parabéns ❤
Se eu bater os primeiros ingredientes na batedeira daria certo?
Também da certo mas as claras precisa fazer separado
Obrigado otima explicacao
Amém sua receita e da quela moça que vende a receita
Não sei de que moça você está falando, está receita aprendi vendo alguns vídeos e somei com oque eu já sei sobre culinária, aí saiu essa, como gostei do resultado compartilhei👍🏻🧑🍳
Vou tentar fazer
Essa massa posso armazenar quanto tempo ?
Até 3 dias na geladeira
A xicara que o se usou é de 200 ou 220ml? Nao consegui entender qts gramas de farinha pq a segunda nao estava cheia . Se o sr puder me ajudar, pode me dizer qts gramas de farinha? Grata
São de 200ml, porém um pouquinho a mais não irá alterar o resultado
A sua as luzes fica com água do vabo?
Desculpe não entendi sua pergunta, qual é sua dúvida?
quantas claras vc adicionou aí no final?
De 2 a 3 claras em neve
@@AlessandroCarazzai olá vou testar a sua receita, e como vc aproeita as gemas
@@anapaula9118 tenho certeza que ficará uma delícia
@@anapaula9118as gemas pode fazer quindim ou tem vários doces que tem base em gemas, os portugueses em especial 😋
Quantos crepes rende essa receita?
Na minha que é uma Maquina caseira, rente de 12 a 15 crepes, dependendo de qual é e quando recheio vai colocar
Como embalar pra o Delivery
Geralmente chegará para o cliente sem crocância e ao meu ver embalagem térmica seria mais indicado. Não faço para venda portanto não tenho muita certeza de qual embalagem é mais eficiente.
Qual a medida da colher de fermento???
Colher de sopa, aproximadamente 10gramas
Massa
Tem diferença colocar menos clara?
As claras são oque vai deixar a massa leve e aerada quanto menos clara menor será o resultado, mas um pouco menos não fará diferença significativa
A minha receita é bem parecida, mas não batia as claras na batedeira, acredito que dá diferença msm
Valeu, depois volto pra falar se deu certo
❤👏
Vou testar
Top anei
Amei
Eita lambança kkkkk segredo é colocar a massa só na metade do recipiente não até a boca como vc fez, pois quando coloca o recheio ela transborda, se colocar na metade não vai trasbordar e vai dá pra colocar a segunda camada sem vazar
Exatamente ótima observação
A maioria dos clientes gostam da bordinha...então o ideal é deixar transbordar um pouco mesmo.
Exato
Construtiva..o video esta bem lento. Sugestao para quem quiser é acelerar. Eu acelerei.
Realmente pode ser uma ótima alternativa para quem já tem mais facilidade e agilidade na cozinha. Obrigado pela sugestão.
@@AlessandroCarazzaientendi a resposta
@@AlessandroCarazzaiuma pergunta por favor: eu tenho a maquina profissional mas ainda nao acertei a massa tipo aquelas do shopping. Então pergunto: essa massa fica parecida com os crepes do shopping? Tipo crocante e macia? Grata
@@joalicecampos fica sim, na minha maquininha que é caseira já fica bem perecida, o segredo está em deixar a máquina quente antes de usar e se guardar na geladeira a massa dura até 3 dias sem problemas.
@@AlessandroCarazzaicerto. Grata. Fiz a pergunta da farinha ta.
Podrias pasar receta por escrito asi paso a traducir en espñol por favor o si maneja español mejor xfa
Escriberé lá informacion en la descrición del vídeo.
É simples;
2 xícaras farinha de trigo
500 ml de leite
1 ovo
2 col amido de milho
1 col sopa de açucar
1 col chá de sal
2 col queijo parmesao ralado grosso
1 col chá de fermento pó
1 col de margarina.
Bate tudo no liquidificador e assa na crepeira untada com oleo ou margarina. 5 minutos vira e deixa mais 3 min..
Pronto.
Faço sempre.
A massa não deve ficar muito liquida nem muito dura.
Deixe na considtencia de panquecas.
Exatamente
N precisa tanta frescura
Não tem frescura, na verdade é bem simples