Fërgesë me mish viçi nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV
Fërgesë me mish viçi
Përbërësit:
500 gr mish viçi
1 qepë
3 thelpi hudhër
1 lugë çaji salcë
kripë dhe piper të zi
1 lugë çai piper të kuq
pak spec pikant ( opsionale)
300 gr gjizë
pak vaj dhe 1 lugë gjelle gjalp
2 lugë gjelle majdanoz të grirë hollë
1 gjethe dafinë ose nenexhik
Përgatitja:
Fillimisht në një tenxhere kaurdisim në 1 lugë gjelle vaj mishin të prerë në kubikë sat ë zverdhet pak, shtoj në të ujë të ngrohtë sat ë mbulohet mishi dhe sa të ziejë në temperaturë mesatare për 40-45 minuta. Ndërkohë në një tigan vendos qepën në kubië, kripë dhe e lë të mbuluar me kapak deri sa qepa të mos ketë lëng. Shtojë vaj, gjalp dhe e kaurdisim atë deri sa të verdhet lehtë, Shtojmë hudhrën dhe 2 lugë gjelle miell misiri dhe I kaurdisim me qepën për 2-3 minuta , salcë, piper të kuq dhe e I shuajmë me lëng dhe shtojmë në të dhe mishin e lëngun e mebtur mesatarisht 400-500 ml lëng mishi, mund të vendos pak sec pikant nëse e dëshironi e lëmë të ziejë të gjithë përbërësit deri sa konsistenca të jetë lidhur, më pas shtojmë gjizën, majdanoz, e trazojmë ngadalë e më pas e transferojmë fërgesën nga tigani në tavë dheu dhe e vendosim në furrë 230 gradë Celsius për 10-15 minuta.

[@dritabaliaj6512]

Te lumshin duart na kenaqe je me te vertet artiste.

[@erjemekcokcokgyzel6117]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@MiraMira-vo3dz]

Sh.e shijshme 😋,mund te me tregoni te lutem ndryshimin me taven e dheut?

[@vjollcaxhunga8344]

Nuk ka asnje ndryshim vec sejcili ka menyren e vet

[@MiraMira-vo3dz]

Faleminderit per pergjigjen!

[@ilirkadillari]

Nje got qumesht thote zonja pak mjalt dhe kamomil dhe flasim neser po krahun e ka pa ofendim ........

[@ilirkadillari]

Tava tironse ok po kamomili nuk ben mrekulli te tilla