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Las cosas que se encuentra uno por el Internet, me transporte al pasado con la voz de la cajera y ver a la gerente de fondo junto a su jefe de piso, el personal que estuvo en esa tienda sabe a que me refiero saludos
Este perro para hacerlo todo tu solo cuate, solo en la cortada si me permites darte el consejo de, no soltar el cortador o raspa de la mano, con la misma raspa úsala para poner la bola que cortaste en la báscula y la mano libre ya sea para aventarla a la boleadora o cortar/agregarle masa te vas a ahorrar segundos que se convierten en más masas al final del día
en tu sucursal no son tacaños con el jabon y con los trapos a mi el lider me echa bien poquito jabon y un trapo se parte en cuatro partes una para cada area
Tiene años ese video pero no. La verdad es que podíamos agarrar lo que sea para que quedara bien el área, obviamente sin desperdiciar. En mi caso fue una muy buena experiencia aunque la mayoría expresa lo contrario
1. si 2 es levadura que te proporciona la propia tienda como tal vienen en bolsitas y cada bolsa es para cada bulto que vayas hacer y para el deep deep sidh le le pone esa y otro tipo de levadura
Debes tener bien calculado el tamaño y peso de cada masa (18, 12 y 10 oz) no cortes por cortar, solo trata de memorizar el peso que es o bien con el tamaño de tu mano, después de aprenderlo bien empieza a tomarte el tiempo todos los días y con el tiempo se te hará muy sencillo
Insignificante ese vídeo.que es exactamente lo que quieres que aprendamos
Woow !!! Que rapidez !!!
Gracias Mari 🥺
🍅🍕
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Las rolas jaja lo mejor de trabajar ahi
Y si jajaja
@@pacolg7608 pues nada mas resa que no llegue tu auditor operativo por que te cuelga tu gerente
@@urieldiaz-ki3dcnunca pasó eso 😁
ojala en mi sucursal no pongan esas rolas de taqueria
🍅🍗
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Las cosas que se encuentra uno por el Internet, me transporte al pasado con la voz de la cajera y ver a la gerente de fondo junto a su jefe de piso, el personal que estuvo en esa tienda sabe a que me refiero saludos
Buenos recuerdos 😉
Me acuerdo cuando me pusieron hacer eso el primer día 😅🤭🤭🤭poco a poco va agarrando la práctica y velocidad uno
Con el tiempo cada uno agarra su modo 🤝🏻
Yo llevo 5 días y ya me estaban presionando 😢
@@angelcarmine5204si pasa 😔
@@pacolg7608 😭
Apoco si tilin
apoco no tilín?
Este perro para hacerlo todo tu solo cuate, solo en la cortada si me permites darte el consejo de, no soltar el cortador o raspa de la mano, con la misma raspa úsala para poner la bola que cortaste en la báscula y la mano libre ya sea para aventarla a la boleadora o cortar/agregarle masa te vas a ahorrar segundos que se convierten en más masas al final del día
Ya no trabajo ahí pero fue una muy buena etapa 🙂↕️
yo la cortaba en el tiempo que duraba la VCM
😮😮
@@pacolg7608qué porcentaje de proteína tiene esa harina de little caesars?
Disculpa como la preparaste? Le agregaste agua o solo aceite y levadura?
Primero el agua con la mezcla de masa, aceite y la harina
Los 3 lleva agua aceite y la levadura
en tu sucursal no son tacaños con el jabon y con los trapos
a mi el lider me echa bien poquito jabon y un trapo se parte en cuatro partes una para cada area
Tiene años ese video pero no.
La verdad es que podíamos agarrar lo que sea para que quedara bien el área, obviamente sin desperdiciar. En mi caso fue una muy buena experiencia aunque la mayoría expresa lo contrario
Una pregunta Le agregas levadura? Y cuanto?
1. si
2 es levadura que te proporciona la propia tienda como tal vienen en bolsitas y cada bolsa es para cada bulto que vayas hacer
y para el deep deep sidh le le pone esa y otro tipo de levadura
Yo sin boleadora me hago 4:30 ):
Hubo una semana que se me descompuso la boleadora y me tardaba 3:30 😞
ALGUIEN SABE DE CUANTOS GRAMOS ES EL BOLLO DE LAS PIZZAS ?.
pizza grande 18 onzas y para creazy bread 10 onzas
@@urieldiaz-ki3dc de que pulgadas ?.
@DanielHernandez-rg2oy NO PUEDE SER!. ES DEMASIADO PESADA
@@thesexkongkiller disculpame es x onza perdon
@@thesexkongkiller510 gramos cada bolita de masa para pizza que lo conocemos como “sheetout”
1 minuto dura la amasadora en amasar?😳
90 seg si no mal recuerdo
¿Cómo calculas tan rápido y exacta la cantidad de cada una?
Debes tener bien calculado el tamaño y peso de cada masa (18, 12 y 10 oz) no cortes por cortar, solo trata de memorizar el peso que es o bien con el tamaño de tu mano, después de aprenderlo bien empieza a tomarte el tiempo todos los días y con el tiempo se te hará muy sencillo
Yo hago 35 baches de arina 😎
Yo hacía 38 diarios en 3 horas y media 🫡
@@pacolg7608 llevando el procedimiento correcto nadie hace 38 baches en 3 hora y media 🗣️
@@Oalis_beltrequién lo hace con procedimientos?🤣
@@pacolg7608 es que si no sale fea la masa j ya lo intente con mis poderosisimos 13 bultos jajajajajaj
@@parv6017 nah, si queda bien solo es con práctica 🫡
Cortas a 2 testales verdad?
Me la aviento en 2 min
🎉
Lo peor de trabajar ahí sin duda.
Para los lentos si 🤭