オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ( ソムリエ・ワインエキスパート試験替え歌)
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024
- 1、南オーストラリア州
国内の約半分(48%)を生産
Barossa Valley
Coonawarra 土壌はTerra Rossa
Mclaren Vale
Clare Valley,Eden Valley⇒Rieslingが有名
Kangaroo IslandはAustraliaで三番目に大きい島
Robe
Langhorne Creek
Padthaway
Adelaide Hills⇒最高級のテーブルワインとスパークリングワインの生産において重要度が急速に高まっている
Riverland⇒南オーストラリア州の60%のブドウを栽培している
Wrattonbully
Mount Gambier:2010年に指定された最新産地
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2、ニュージーランド
【北島】
Northland:ニュージーランドにおける葡萄栽培発祥の地
Auckland
Waikato / Bay of Plenty
Gisborne:日付変更線に近接する世界最東端の産地
Chardonnayが主
1763年にクック船長が初上陸した場所
Hawke's Bay:商業目的のワイン生産が始まった最初の産地
Wairarapa:サブリージョンMartinborough→良質なPN
(※Marlboroughと間違えないように注意)
【南島】
Marlborough:ニュージーランド最大の産地
国際的にも品種特性の基準といわれるほどSauvignon Blancが有名
Nelson
Canterbury / Waipara
Central Otago:ニュージーランドで最も標高が高く世界で最も南にある産地
Pinot Noirが有名
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3、南アフリカ
ブドウ栽培面積の95%がウェスタンケープ
そのうち約半分(46%)コースタルリージョン
【Coastal Región地方】
Stellenbosch地区
Paar地区
(No District) Constantia小地区:ヴァンドコンスタンシア
(ミュスカドフロンティニャンの遅摘み)
【Breede River Valley地方】
Robertson地区 石灰質、シャルドネなど白が多い、灌漑
【Cape South Coast地方】
Walker Bay地区
Elgin地区
Pinotage=PN×Cinsault
品種・収穫年の表示は85%
W.O.産地は100%
地中海性気候だが南極からのベンゲラ海流で緯度の割に冷涼
1655年 ヤン・ファン・リーベックがケープに初めてブドウを植える
1918年 KWV設立
2004年 「ケープ植物区保護地域群」として世界遺産に登録
2010年 地球にやさしいワイン生産のサスティナブル認定シール導入
地中海性気候