Bí quyết làm sườn nướng mật ong, nước mắm keo, tự làm gạo tấm giúp cơm tấm ngon mềm tơi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Nếu mua gạo tấm nấu cơm mà nhầm gạo tấm không ngon, hoặc không biết cách nấu thì cơm tấm bị khô và kg mềm tơi. Mình có cách riêng để làm hạt tấm nhỏ lắm tấm, nấu bằng nồi cơm điện mà dẻo tơi từng hạt, mềm thật mềm.
Trong video cũng có hướng dẫn làm sườn nướng mật ong sao cho ông, trộn bì cho ngon và làm nước mắm keo. Một loại nước mắm đặc biệt ăn với cơm tấm. Xin mời các bạn cùng vào bếp cùng Natha nhe
Natha Food
Đăng ký kênh xem clip mới : goo.gl/Nm22KN
Danh sách tấc cả các món đã làm : goo.gl/bp7W6d
Support me: www.paypal.me/...
Em chân thành cám ơn chị. Em đã làm món bún chả ,bún bò huế và món cơm tấm như video chị hướng dẫn. Cả nhà ăn rất ngon. Em ở xa quê hương nên nhờ có những video của chị mà tìm lại được hương vị những món ăn quen thuoc khi còn ở Vietnam. Cám ơn chị lần nữa.
hi, rất vui khi nhận được phản hồi từ em. Nếu làm món nào nữa thì góp ý nữa nhé
Cám ơn bạn làm món nào cũng ngon mình thích lắm mình người bến tre nên khẩu vị rất giống bạn
Hôm nay mình đã học theo cách Natha chỉ cách ướp sườn, làm chả trứng, nước mắm keo và làm gạo tấm.... ông xã khen ngon, xuất sắc luôn. Cảm ơn Natha nhiều nhé! Chúc sức khoẻ và nhanh có thêm clip nấu ăn mới 😘😘 !
Làm theo công thúc chị huong dẫn.
Ngon vừa ăn, dặc biệt MỀM.
❤️ ❤️
Thanks chị, từ ngày biết những video của chị và e làm thử thì tất cả điều thành công, cảm ơn chị rất nhiều vì đã chia sẽ nhiều món ăn ngon cho mọi người cùng biết, đặc biệt là chị điều chia sẽ để mọi người có thể kinh doanh được, e coi nhiều video của nhiều người chỉ nhưng chỉ có một mình chị là chỉ tận tình và dễ hiểu nhất để e có thể dễ dàng làm theo. Có nhiều bạn nói chị nói nhiều nhưng theo e thấy nếu chị ko nói nhiều thì có lẽ khó hiểu được cách thức làm như thế nào. Đầu năm mới e chúc chị và gd thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý nhé chị.
Hâm mộ chị quá!! Chị dạy rõ ràng chi tiết chỉ làm ngay lần đầu đã thành công!! Mong chị làm nhiều món ăn với cơm nha!! Món ăn đơn giản e làm mãi ko được ngon thì ra cũng có bí quyết cả! Chúc chị nhiều sức khoẻ ạ!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.mimh rất thích những videos của bạn
Chị khéo tay quá món nào của chị em đều thích cảm ơn chị
Làm ngon quá chị, cảm ơn chị, những video của chị giúp được rất nhiều ngừoi, phước đức chị nhân lên theo lượng ngừoi xem những video này. Chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ và niềm vui nha!
Chị oi. E chân thành cảm ơn công thức cơm tấm của chị đã chia sẽ. Đây là cong thức mà e cất công tìm bấy lâu nay. Đúng hương vị cơm tấm miền tây.ăn một lan nhớ mãi. Nước mắm sẽ rất đậm đà đung hương via e tìm luôn. Cảm ơn chi nhiều nhiều. E sẽ thực hiện món cơm của chi trong thời gian sớm nhất. Chúc chị một năm mới cùng gia dinh sức khỏe dồi dào an khang thinh vuong
Tui học được vài thứ từ clip này , rất hay , cảm ơn bạn !
Rất thích kênh của Natha
Cám ơn đã chia sẽ nhiệt tình
🍲🥗🥘
Nước mắm rất ngon và chuẩn vị. Cám ơn Natha food
Cảm ơn đã chia sẻ thật nhiệt tình và non-secret ! NATHAFood luôn là channel đầu tiên mà tôi tham khảo mỗi khi cần "cào cấu" một món gì đó ( Dù cho "ăn để sống" hay là để ... khoe tài ! :)) Thích cái style nấu của cô : tinh tế , kỹ lưỡng nhưng không cầu kỳ và không thừa ! Chúc Nhi luôn tiến triển để có được nhiều món ngon hơn , hữu ích cho cộng đồng. . . Dearly & Thanks again !
Cảm ơn bạn nhe mình rất thích cách ướp thịt của bạn lắm rất ngon
cám ơn chị vì chị là người chỉ dẫn rất có tâm
Cam on Natha rat nhieu, cach lam tien loi, de thuong, ngon, va an toan cho gd.
Cảm ơn chị Ntha ,Hôm nay em làm theo công thức sườn nướng của chị rất ngon,chúc chi có nhieu sức khoe❤️
Cam on em , nghe nhung loi em noi va nhìn cach em lam chi nhan thay em la nguoi rat la co tâm ! Nhìn thôi cūng đủ thấy ngon lắm em oi ! Cam ơn em nữa nha ! Love u !
Thật tuyệt vời!
Xin chân thành cám ơn Natha món cơm tấm hấp dẫn, đặc biệt thích nước mắm keo 20 năm, bây giờ mới biết cách làm (mình cũng nấu nhưng không đủ lâu nên không keo).
Chúc Natha và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và luôn nhận được tình thương khắp nơi.
Yêu Thương: chị đã làm thành công nước mắm keo chưa ạ?
Natha Food
Cảm ơn Natha, 2 hôm nay hơi mệt nên hôm qua ướp thịt 1 đêm. Hôm nay sẽ làm đó Natha.
Chúc Natha cùng gia đình week-end vui vẻ, an lành.
E thấy chị dạy món nào cũng có tâm không giấu nghề, nói chuyện chân thật gần gũi, e thix chị lắm.
Đúng chuẩn gạo e thix lun, e sợ nhất ăn gạo tấm, nó vừa khô vừa cứng, ăn mún nghẹn lun. Nhờ chị giờ ko sợ phải ăn gạo tấm nữa hi ^_^. Cám ơn chị nhiều lắm ạ
Phuong Nguyen: hihi làm thành công nhớ khoe thành phẩm chị biết nhe.
Chị oi chi lam clip cá nướng da giòn đi chi
Natha ơi! Chị vừa nấu xong 1 bữa cơm tấm thật là ngon. Tuyệt! Biết nấu cơm tấm bằng gạo của mình đang ăn, ngon xốp, y như lời Natha hướng dẫn, chẳng bù những lần trước, muốn ăn cơm tấm toàn là mua gạo cơm tấm không thơm lại có mùi âm mốc, bây giờ nhờ em mà chị không lo nữa về gạo. Còn chả trứng thì không chê vào đâu, làm đúng như công thức, hấp 1 tiếng, chả mềm. Nhưng lúc hấp nước tiết ra rất nhiều. Chị nghĩ có lẽ do ců săn ra nước. Có cân lượng 100g không hơn. Lúc hấp mặt trên chả ban đầu không đây nắp thì màu đẹp như ý, hấp được 1 lúc thi đây lại, tới hồi mơ ra màu không như ban đầu, phải không em? Chị không có rượu nên không cho vô. Có lẽ vì vậy mà màu bị tái đi. Nước mắm ngon lắm! Nhưng trước khi nhắc xuống bếp mình nêm muối luôn cho tiện, không cần phải chờ nguoi rồi cho muối lại bắt lên bếp 1 lần nữa. Vừa ăn không thêm bớt gì cả. Bì ngon giòn. Chị chưa làm thịt nướng, nhưng món ăn rất tuyệt. Hy vọng mấy bạn trẻ nấu theo Natha 1 thời gian sẽ khéo lắm đó! Cảm ơn em đã chia sẻ nhiều món ngon cho mọi người. Chị đọc được nhiều lời góp ý không hay lắm, nhưng đừng buồn em nhé! Mình làm từ cái tâm, giúp gì được cho mọi người là vui lắm rồi, Natha nhé!
tuyet nga: để củ sắn để ra nước thấm vào trứng giúp trứng mềm hơn, giống như khi chiên trứng muốn cho trứng mềm thì thêm tý nước đó. có thể lúc hấp khi nước đã sôi chị vẫn để lửa to nên củ sắn áp ra nước đột ngột. Hoặc là trứng của chị hơn nhỏ đâm ra ít, lần sau chị thử đừng xay củ sắn, thêm 1 trứng nữa cho lượng trứng nhiều hơn thì kg ra nước. Chả kg lên mày đẹp có thể do chị kg để màu dầu điều nhạt quá và đậy kín quá thì màu kg còn giữ như ban đầu. lần sau chị đừng đậy luôn nhé. Lần trc em hấp kg cho rượu màu vẫn đẹp
Quá tuyệt
Natha ơi! Không sao, mặt chả để qua hôm sau chị thấy màu đẹp trơ lại. chắc tại lúc còn nóng mình thấy nó nhạt hơn, khi nguôi thì đâm hơn. Còn lúc hấp nước tiết ra nhiều khi để nguội lại nó rút vô chả sẽ mềm hơn. Em bắt bệnh đúng rồi đó! Cảm ơn em!
Mình thay giam bằng chanh đc ko ạ
tuyet nga c
Mình muốn tự làm an toàn hơn chúc natha ngày càng có nhiều món ngon chia sẻ
Thu Lương: dạ, em cảm ơn chị đã ủng hộ em
Thương em gái ghê , tận tâm và trên hết là em có một tấm lòng mà kg phải ai củng làm dc , vì nghề nấu ăn rất cực khổ ,
Luôn cầu chúc cho em thật khỏe mạnh
Một người phụ nử tuyệt vời
E cảm ơn chị đã chia sẻ công thức ạ, cho e hỏi nếu e ướp bằng sữa bò sữa tươi vắt trực tiếp từ bò thì có dc k ạ?
thít cô này nhất dễ thương. Tận tâm...
Ko chi gioi nau an ma Toi con ti`m duoc o Natha cai Ta^m trong cong viec. That tuyet voi va Toi tin ko chi nau an, Natha lam gi cung se thanh cong.
Rat ngon, nhat la cach nau com tam va cach nau nuoc mam keo! Thanks.
mình mới nấu thử ,ngon lắm ,nhờ xem video này mình không phải đi mua tấm nấu nửa vì nấu tấm cứ bị khô hoặc nhảo hoài , mình nghĩ sẽ mất vitamin trong gạo nhưng lâu lâu ăn 1 lần chắc k sao đâu , còn nước mắm quá tuyệt luôn ,cám ơn chị đã chia sẽ nhiều điều hay
thanh tran: dạ chị, Nếu muốn kg bị mất vitamin thì mình rửa gạo sạch trước khi ngâm, rồi nấu luôn nước đó sẽ kg mất nhiều đâu ạ.
thanh tran ban oi cách ướp thịt nay ngon k ban?
Cho e hỏi là để trong tủ lạnh qua đêm thì để trong ngăn mát. hay ngăn đông ạ
Cảm ơn chị. E đang tìm hiểu cacahs cảu chị để nấu cơm tấm
Sườn ướp xong hấp trước rồi chiên được ko chị.nhà ko có lò nướng
cam on em da chia se. chi lam ra rat thanh cong , ca nha deu enjoy mon thit nay.
c Natha ơi cho e hỏi cái cân chị dùng cân gia vị hiệu nào vậy ạ? e dùng nhiều loại rồi mà lúc gia giảm vài gram , nó đứng im ak c.
Cám ơn chị ngon qúa ạ. Em làm nhìu 1 chút bỏ vồ tủ đá, ăn có OK ko chị nhỉ?
Công thức này ướp thịt gà được ko chị ơi...mong được chị rep
CAMON chi chia se hưu ích UNG HO KENH N ATHAFOOD
Chi chi cach lam BI ăn kem đi CHI
Chan thanh ca m ơn CHI
mình nướng bằng lò điện được không bạn
Cho em hỏi nếu em nường bằng lò nướng thì nướng bao nhiêu độ và thời gian và bao nhiêu là ổn ạ. Em làm sườn cốt lết
Nhin chi huong dan vui ve va nhiet tinh nua .nhin chi uop suon ngon nua.
Chi lam com tam nhin ngon tuyet hon ngoai tiem nua ❤️
cám ơn NATHA đã chia sẻ, sợ nhất là nhúm than nướng thịt đó cô ơi.
chị ơi nếu mình làm 2kg hoặc nhiều kg thì gia vị mình nhân lên hay sao chị
Hôm qa mới làm cơm sài gòn. HOq lẽ bữa nay làm cơm tấm miền tây nữa ta
Cảm ơn chị! Em thèm được làm tất cả những món chị chia sẻ nhiều lắm. Mà 2 baby của e mới 2tuoi thôi nên ít có dịp làm ạ. Em đã like và tải về. Khi nào e có thành phẩm sẽ post lên gửi chị ạ.
Cam on em nhieu cach huong dan lam gao tam
chị ơi cho em hỏi, món này có nướng được trong lò không và để nhiệt độ như nào ạ?
minh rat thich cach huong dan cua ban,rat la tan tinh. ma cong thuc nay ban khong cho ruou mai que lo ? minh se thu neu duoc minh se mo quan com theo cong thuc nay
Mẫn Nguyễn: em kg cho vì nhiều người cần công thức đơn giản, nếu cho sẽ ngon thơm hơn đó ạ.
Chi oi cho con xin công thức 10 kí .. Thit ướp gia vi sừon nhu thế nao không ạk 😘😘 cảm ơn chi ..
Chi oi nhìn dĩa com ngon hấp dẫn qua.mà chi nếu e muốn ăn cánh hay đùi gà e ướp theo ct này đi ko chi
Tuyetphuong Ly: cũng được em.
Natha Food cam on chi .Chuc gđinh chi luôn hanh phúc và nhiêu suc khoe nha chi
Gạo tên gi decnau com tam ngon ah
Nuoc mam nay m nau nhieu mot lan roi cat di trong tu lanh roi moi lan lay ra ham nong lai an duoc k c? E cam on.
Nếu có sẵn nước đường bánh nướng thì mình làm tỷ lệ mắm muối nước dấm như thế nào vậy chị Natha ơi?
Chi oi chi em cach bao quan thit da uop de qua dem di chi
Em hương dẫn làm bột chiên đi mọi người rất thích món đó mà số nhiều làm không thành công
Cám ơn bạn!
Cam ơn video cơm tấm của Nathan, Nathan ơi em có the chỉ cho chị cách pha bột để trang bánh cuốn hơi không, chị không thích bột bánh cuốn pha sany,chị thích bột được xay từ gạo ngâm như hồi xưa chị được ăn . Cảm ơn em nhiều
Hannah: lò hơi thì mình xay bột or pha y như em pha như hơi loãng hơi tý ty. Vì lò hơi có hơi ạ
Oh . chị không xem video em chỉ cách pha bột đó, Em có the cho chị biết lượng gạo và nước là bao nhiêu ko. Cảm ơn em nhiều
Dùng cho bún thịt nướng được ko chị
Uop tỏi nứong k bị cháy sao bạn
Nếu ko để muối thì cho khoảng bao nhiêu nước mắm vậy chị
E có ngâm gạo, xong rồi bóp. Mà nó ko vỡ ra nhiều, chỉ vỡ làm đôi và làm 3 là cùng chứ ko vỡ li ti. Mà còn sót nhiều hạt ko vỡ, nếu làm cách này để bán thì chắc lâu lắm hả chị.
Natha chỉ làm thịt hộp lon đi cơm sườn ngon quá!
Thu Lương: thịt hộp lon có bán nhiều mà chị?
Cơm tấm thời buổi hiện nay có j mới ko chị.
Cảm ơn chị nhiều! Em đã làm và ngon lắm ạ.chồng em khen ngon hơn hay ăn tiệm luôn ạ. Em có chụp hình. Nhưng ko biết đưa lên. Huhu.
Venus: hihi, gửi facebook ne em
chị ơi cho em hỏi nếu mình muốn ốp 2kg sườn thì mình nhân đôi gia vị còn 3kg thì mình nhân 3 gia vị hả chị như vậy thì nó có mặn hay ngọt quá ko chị
Chao chi . Cuoi tuan nay em muon dai khach mon lau duoi bo , ma em khong biet nau . Nho chi dum em duoc khong chi . Cam on chi nhieu
Jennifer: nấu kg kịp cho em xem cuối tuần rồi vì chị nấu xong chỉnh sửa video mất nhiều ngày lắm
Cô ơi cho con hỏi nước mắm hiệu gì cô
Hello Natha, cám ơn nhiều ngon quá
Nhin ngon wa chi oi ..bua nao e lam thu
Natha gioi qua .cam on da chia se
Dung Nguyen .
, , xa xôi !
Em hướng dẫn làm bánh cuốn bằng bôt gạo đi chị không thích làm bột pha sẵn đâu
Cho e mình xin hỏi nếu làm hàng cơm tấm bình dân 30k thì nên bỏ thêm bớt ntn để k tốn kém phần gia vị
Chị ơi , nước mắm pha kiểu này ăn bánh mì bì được không chị ?
Chị chia sẽ món cà ri dê đi chị 😍
Cũng ăn đc với bì e
Hay. Rat thich. Cam on ban.
Xài giấm gạo dc k cô oi. Cám on cô ạ
Cho em hỏi sường có chiên đc ko chị?
C ơi, e cb mở quán cơm tấm đêm, e lo quá c!!!! Có công thức của c e cũng nhẹ lo được phần nào, cảm ơn c
chị oi chị có mở quán cơm tấm chưa, có thể chỉ e được ko c
Làm bì mình nêm hạt nêm ăn sống lun hả chị
Chào chị, Chị cho em hỏi chút:" thời gian nấu nước mắm là bao lâu từ khi nước sôi và vặn nhỏ lửa".
Chi ay ko noi cu the thoi gian, chi noi nuoc cąn lai còn 1/2 so voi ban dai
he chi nathachi kh cho em hoi em o ÚA bi chi mua la hieu gi va ben my co ban o va lo nuong cua chi em nghi ben my o co ban loai than em co the nuong bang lo dien o mong chi tra loi nhe em ten NGUYET cuoi tuan nay em tap nau mon com tam cua chi mon an chi lam ngon va chi huong dan rat tan tinh chuc gd chi nhieu suc khoe ❤️🌹
San Dao: lò nướng chị nướng điện mà là loại của Trung Quốc rẻ tiền, nếu ở Mỹ em mua theo bên đó bền và ổn nhiệt. Chị đang chán cái lò của chị em mua làm gì.
cảm ơn chị , e sẽ cố gắq học và thực hiện ❤
Ngon quá chị ơi 😏😏
Chi gioi wa cam on chi da chia se nhe
Minh chi dung 2 m sup duong thot not thoi nha cac ban.
Trong bep nha minh luon co duong thot not loai long moi ngon .duong vien it beo hon.
Loai ngon 1kg 40k mua o An giang
Hoac Ha tien duong moi ngon.
Loai moi mau vang nhat ngon.
Duong cu co mau dam hon 1kg35k
Dam nau thi 30k.
Chia se.
Cho c hỏi gạo h vậy? ( tài nguyên hay đài loan?)
ko biết mua bì sợi như thế ở đâu ạ, có siêu thị nào bán ko?
huong pham thu: chợ có bán ạ. em mua này trong siêu thị coopmark cống quỳnh. Nếu không ở VN thì bạn mua ở chợ Châu Á.
Cam on chi tuyet voi
Natha nhớ hướng dẫn sao mà ở nước ngoài vẫn nấu được nghe
Cho muối mặn sao cô oi
CHi oi lam nước mắm ngon đi chi
Em ơi em có thể giúp chị món Nen chua được kng em gái cám ơn em nhiều chị cám ơn em nhiều lắm chị học nhiều món của em làm rất là ngon ai ăn cũng khen ngon hết yeu em gái nhieu lắm
Là được chứ không phải là đạt nha em.
Cách ướp này ướp sườn cốc lết được không chị
được nhé
Bày cho mình nấu cơm tấm bằng nồi hấp đi.mà bằng gạo tấm nha bạn
Hi bạn ơi, liệu nếu mình có sẵn nước đường bánh trung thu, mình thêm nước mắm vào nấu lại chút đc ko nhỉ?
được nha r đem đi làm bánh trung thu luôn là tuyệt vời
Nutri house 😂 Thanks bạn.
đươc nhé. ngon lắm
Natha Food 👍Cám ơn bạn. Mình cũng nghĩ vậy vì nước đường bánh trung thu đã dư sệt và đạt yêu cầu nên nếu có sẵn trong bếp sẽ rất tiện và hữu dụng cho nhiều món.
Quynh Trang: ạ, em cũng có sẵn và hay làm bằng nó nhưng khi làm video em làm cách khác vì sợ nhiều người kg ai cũng có sẵn nước đường ạ
❤
Chị ơi, nước mắm mình làm sẵn để tủ lạnh ăn dần khi nào ăn thì cho tỏi ớt vào sau đc ko?
được nhe e
thảo nguyễn thị thanh 0p
Dạ za nếu k cho giấm dc k ạ
được nhé
Chị ơi em nấu cho ng Bắc ăn, thì giảm lại lượng sữa đặc với mật ong, tăng lượng nước mắm lúc ướp đc k chị?
Ngoc Hà Lý: kg cần em, vì công thức này kg ngọt đâu kg cần giảm gì, chỉ cần tăng lượng bột ngọt lên nhe
Giọng giống cô đầu bếp Diệu Thảo. Hay là cô Diệu Thảo làm kênh này
mình dùng giấm nuôi duoc ko chi
Cam Van: được nhe
tks chi