Вкуснейшая Котлета По-Киевски из фарша. Простой способ приготовления, получится у Всех
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2019
- Хочу показать вам очень простой способ приготовления котлеты По-Киевски. Такие котлеты очень вкусные и прекрасно подойдут к праздничному столу.
Нам понадобится:
Грудка куриная - 500 гр.
Масло сл. - 200 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Сок лимона - 1 ст.л
Сухари панировочные - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль., перец, специи по вкусу
Зелень
ВК zhensina_na_kyhne
ОК ok.ru/group/zhenshina.na.kyhne
FB / zhenshina.na.kyhne
Inst / zhenshina.na.kyhne
#женщинанакухне #простойрецепт
Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!
Спасибо вам, я тоже так готовлю. Умница вы, хозяюшка!
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за рецепт, класс 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт 🫶🏻 как все аккуратно четко и чисто, у меня бы уже все растеклось😂 чистой воды труд👍👍👍
Спасибо за рецепт.С меня подписка. Удачи Вам!!!
я так делаю уже несколько лет если на скорую руку. из моих наблюдений-лучше, чтобы котлетки полежали в холодильнике до того, как их жарить. хотя бы час. а уж если из цельной грудинки, то оставляю на ночь в хол-ке после первой панировки. тогда они не раскрываются. выбрала из хол-ка-запанировала второй раз и уж тогда жарить. у меня такой опыт.не навязываю никому, но может пригодится
Здравствуйте,а когда вытащим из холодильника ждать размораживание?
@@user-jf8xz9fg4c они не заморожены же.охлажденные просто.сухари плотнее прилегают и корочка крепче.главное,масла подсолн.для жарки много чтобы было,иначе они могут трескаться по линии до какой масло налито.или переворачивайте быстро в кипящем масле чтобы одинаково корочка схватилась
Спасибо
Хоча ще ⁹⁸її
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Уже понятно что очнь вкусно
Ирина, Вы супер женщина! Талантливый человек талантлив во всём! Спасибо за рецепт!
пожалуйста
Попробую .
Какая прелесть ❤ Я тоже так делаю. Только курицу просто мелко режу и добавляю майонез . А в центре сыр)
Я проголодаюсь, когда вижу это 👍
Котлеты Бомба
спасибо
Спасибо за ваш рицепт
Пробовала я делать а перемешку один к одному говяжий с курицей. Оболденный получилось
Спасибо за рецептик!!!! Попробую! А Вы еще не думали о Новогоднем меню? Спасибо!
спасибо, думаем, скоро начнем показывать
Свинний фарш можна?
Жёсткая
За рецепт и технологию приготовления -спасибо!! А куда или где используете масло раст. после приготовления ?!
Можно их без фритюра сделать обжарить , слегка а потом заморозить а когда надо на пару в мультиварке доделать?
Да харош о палках
Если положить в начинку ещё сыр , то вообще смак 🤤
Xarosi wariant spasiba
😮а в духовке можно приготовить
Спасибо! Ну очень вкусно!
спасибо
Котлета "По-киевски" готовится из цельной куриной грудки.
И с косточкой. А это котлеты недопожарские.
А сколько по времени жарить котлеты?
5-7мин
ПОДГОРЕЛИ-ПО ТОМУ-ЧТО ДО ГОТОВНОСТИ ИХ ГОТОВЯТ В ДУХОВКЕ-В МАСЛЕ ТОЛЬКО РУМЯНЯТ
Это не котлета по Киевски!!! Это котлета по ДОНБАССКИ!!! У нас в Донецке продавали, когда мне было лет 14 под таким названием. Фарш - не помню. Но за рецепт безусловно спасибо.
Даже и не Донбасские,
донбасские 50на50процентов свинина+говядина,и масло без зелени,Мясо перекручивается два раза и третий с дрбавлением штук пять яиц
это пародия на Киевские,но для дома пойдет Киевские и Донбасские это бренд,Так что лучшее название просто мои котлетки
Как все меееедлееееннно
Это просто котлета из фарша!
Вы их слишком зажарили
Короче
Может быть это съедобно,но ЭТО НЕ КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ. УВЫ!
Спосибо очень оуратно
Оуратно😩👍🏻
@@biri2777 Да-да, Biri, Оуратно.
@@nickjonas1484 да о чем ты Nlck Jonas
@@biri2777 Тебе не понять)
@@nickjonas1484 а тебе не объяснить)
У нас такую котлетку называют ,,по-донбасски,,
Котлета по-донбасски делается из свино-говяжьего фарша.
Точно 🤝
А я то думаю, хм знакомый голос 🤔.
А котлету взорвали перед демонстрацией её начинки?
Вам показывает как она делает а вы делайте как в ресторане😢
А чому не розрізали котлету щоб показати чи вона вийшла?!
Котлетки получилось горелые
А почему без перчаток? Под ногти половина фарша забилась
В перчатках надо полы мыть .
@@vidalijapavlova4513 ну если вам приятно кушать котлеты из под ногтей-вперед.
@@user-ul2ly3dz8z А что, рук не надо мыть ?
@@vidalijapavlova4513 даже если мыть руки неужели приятно кушать из под ногтей
Имея филе делать из фарша)
у некоторых не получается из цельного филе, раскруяиваются они. да из фарша быстрее получается. я делаю и так и так, смотря по обстоятельствам.из фарша тоже вкусно
Разве это котлета? Котлеты по киевски никогда не добавляют траву. Это что угодно . только не котлета.
Согласна!!! Сожалею,что добавила...и дети ворчали..... извращённый вкус...... друзья!!!! О вкусах не спорят конечно!! Но не добавляйте укроп....
@@user-ds7lh9qm8rизумительно вкусно с укропом
Во время Союза эти котлеты назывались по донбасски
Ժ
да да - да -да =дааааааааааааааа
Очень зажаренная!😮
Пережарены.
Я бы такие котлеты не показывала
не показывайте...я согласна
Что то они у вас очень жесткие. Даже кухонным ножом кое как разрезаются.
Не бывает киевских котлет из фарша
Но легче делать
Да и вкусно.
@@vidalijapavlova4513 легче полуфабрикат купить и, возможно, не менее вкусно
@@vidalijapavlova4513 только это не киевская котлета, а недопожарская
Это не котлеты по киевски, сказочники. Очень жесткий коллер, сгоревшая панировка масло не вытекает от слова совсем, куриная рубленная котлета с маслом и зеленью в панировке но ни как не киевская, ни когда в масло для киевских ни чего не добавляют кроме соли, именно сливочный вкус является визитной карточкой данного блюда, сплошные марьи исскусницы
Эльвира, ты душнила 😂
@@user-ev5ze7hp3o душнило смотрит на тебя в зеркале, иниелект зашкаливает
@@user-bd4de7mu3w 🤣🤣
Спасибо,согласна полностью.
Даже тут чувствую запах укропа.Это перебор явный.Нет это не то
Такое не надо показывать, от слова совсем
Много лишней болтовни
Много лишних слов
Жалко, что вы не показали какие они внутри
Прошу прощения, начало пропустила. Очень красивые
пустые внутри .разве не видно
@@user-kx2ot8wx2h Красивые и аппетитные, в отличие от твоих))) 😂😂😂👎👎👎
Какая гадость, эти ваши котлеты! С киевскими рядом не лежали!😅😅😅
Вы уже зделали фарш сухой🤭 фарш из филе без яиц нужно, он и так сухой а вы еще больще зделали сухой зделали, о боже,я вы вам по рукам дала, я повар в ресторане
І переходьте вже на українську мову, невже війна вас не навчила...і ви не зробили висновків???!!!
Внутри сырые, вкус не котлеты по киевски, а Бурда какаято 🤮🤦♀️
Как они у вас такие получаются я не понимаю😢
Если готовиш из фарша, не называй
Их по-киевски, рус. любят присваивать, укр.рецепты, рус.
Ленивые, ничего толком пригото
Вить не могут. Стыдно!!!!!
С х'я ли это украинский рецепт? Это рецепт французской кухни, завезëнный в Петербург придворным поваром-французом при Александре 1-м. В Киеве эти котлеты появились спустя сто лет в 1918-м. Так кто чего там присвоил? Иди выкопай себе ещё немного Чëрного моря, а то у вас его стало немного меньше.
👍😅😅😅@@user-ss1qj7mm1j
КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ ДЕЛАЕТСЯ В ДВОЙНОЙ БЕЛОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ ОБЫЧНОГО БАТОНА .А ЭТО ХРЕНЬ
В советское время эта котлета называлась Украина, а по-киевский как раз из филе, как вы и описали.
@@elenaefremova3148 о названии украина слышу в первый раз хоть и начинал работать в ресторане в Ярославле в 1985 г