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- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2017
- 材料﹕
鮮竹粒1包 (約170克)
青椒1隻
菠蘿2片
粟粉1茶匙
調味料:
油1/2湯匙
鹽1/3茶匙
糖1/5茶匙
醬油(生抽) 1茶匙
茄汁1湯匙加3湯匙水
白醋/鎮江醋 1/2湯匙
做法﹕
1) 青椒洗淨切開去籽切件，菠蘿切件；
用大熱水沖一下鮮竹粒(去油)。
2) 鮮竹粒瀝乾，周圍輕輕沾上少許粟粉，熱鍋中火落油，放入鮮竹粒，兩面煎至金黃色；
再放青椒，炒片刻，落其他調味料炒勻，試味，最後放入菠蘿即可。
製作時間:
需時15分鐘
能幹媽媽入廚小貼士﹕
- 一般咕嚕食品都用油炸，但鮮竹粒本身已熟，可即食；
只把鮮竹粒煎香亦非常好食。
師父你的口才真好，風趣又幽默，很喜歡聽你講佛法，多謝你，你幫了我很多很多，希望有緣到現場聽你講佛法，感恩你為有緣人所做的一切，繼續努力，多謝 !多謝 !
感恩能幹法師和法忍法師好喜歡看你們的節目法忍法師口才真好風趣幽默👍👍👍教曉我們很多佛法入門的知識對我們初學佛法者很有益處好希望能夠來到法性講堂親自聽法忍法師講解佛法，感恩兩位法師🙏🙏🙏感恩南無大悲觀世音菩薩🙏🙏🙏
謝謝倆位師父，感激，讓我煮到巧妙素菜。😄😄
好介紹！非常清晰，簡單易學易做！感恩！
感恩师父
好中意睇師父教煮菜,我常為煮素菜不好吃又麻煩就去吃外面的素菜,反而愈吃愈肥,因油太多!
期待師父有更多的示範菜肴, 看住影片照做, 清楚好多, 多謝 !多謝 !
Very useful vegetarian video for vegetarian. Thanks a lot.
感恩師父分享！
面色紅潤
請問 食鐠講嘅鮮竹粒係唔係豆卜嚟 謝謝 :)
不是豆卜，您去街市的豆腐鋪，就可以買到。
請問有沒有辦法，取素菜譜？
到北角的法性講堂可以免費索取。地址﹕北角英皇道441-447號漢宮大廈3樓。