등갈비는 첫 번째 삶은 물은(그냥 맹물) 버리고 고기에 있는 불순물들은 꼭 세척해주시구 두 번째에는 대파, 양파, 통후추,마늘, 생강, 월계수 등등 넣은 삶은 육수는 버리지 마시고 따로 냉장 보관(하루) 동안하면 윗부분에 기름 굳어 있을 거예요. 기름 굳은 부분 제거하시고 밑에 고기 육수는 고기국수, 전골 등에 활용하시면 됩니다😊 참고로 돼지고기는 사과 쇠고기는 배, 키위 닭요리는 파인애플과 궁합이 잘 맞아요~~😊
진짜 두분 넘 귀여운 부부세요 울 친정아버지가 그러셨는데 새벽같이 일어나 출근할때 따뜻한 아침 준비해주면 그렇게 출근길이 든든할수가 없대요 그리고 힘들게 일하고퇴근했을때 집에서 퇴근시간 맞춰서 맛있는 요리 준비해주면 세상 보상받는 기분이 들고 와이프가 그렇게 고마울수 없대요 각자의 자리에서 최선을 다하며 서로 존중하며 살아가는게 진정한 결혼이 아닐까 싶어요 ㅎㅎ 오늘도 힐링영상 잘 보았습니다
영상 떴다고 해서 호다닥 달려왔어요~ 오늘도 사랑과 정성이 가득한 쏭님의 요리를 보니 우리 남편이 불쌍하기도 하고… 요리실력이 부럽기도 하고 그렇네용 🥰 쏭님의 가정에 사랑스러운 아기천사가 하루 빨리 찾아오길 기도할게요 (저 기도발 좋아요 👍🏻) 오늘도 영상 재미있게 잘 봤습니다~ 오늘도 내일도 행복하세요 ❤
뼈가 붙은 등갈비 1키로는 고기는 찬물에 핏물을 빼주고 각종 향채(생강 월게수 잎 통후추) 넣고 푹 끓인 뽀얀 육수는 사용해요 ( 끓는 물에 핏물 뺀 고기를 뚜껑 열고 열고 15분 끓이고 뚜겅 닫고 45분 끓여요) 거즈 (면천)에 걸려 200cc 정도 육수를 사용해요 삶은 고기는 찬물에 휑궈 사용해요 ebs 최고의 요리 비결 김선영님 유트브 참고하세요 빨리 하려면 핏물 뺀 고기를 압력 솥에 하면 20분 삶으면 되요 물을 더 넣어 푹 좀 더 삶았더라면 전 100 만점 주겠습니다 영상 너무 길게 올리시지 말고 짧게 더 자주 올려 주셨으면 합니다
4년전에 콤부차 배양하는 스코비를 키워본적 있는데요 6개월쯤 지나니 감당못할만큼 많아져 버리더라구요 감당이 안된다 싶어서 어느날 다 정리해버렸는데 그러고나서 나중에 보니 스코비 자체를 요리해 먹는 방법도 있고 내가 찾을려고 하면 방법이 있었겠구나 싶더라구요 그 경험때문에 저도 발효종빵을 만들어볼까 싶어도 선뜻 구하지 못하겠네요 쏭님은 오래오래 잘 키워내실 것 같아요 오늘 영상도 잘봤습니다
![[MV] A leap of faith...ความเชื่อใจครั้งสุดท้าย (From "Petrichor the series")](http://i.ytimg.com/vi/U1piZH2CNXA/mqdefault.jpg)
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
살림이랑 조리도구 구도 색감 전부 인서타 갬성으로 연출된 영상보다 훨씬 훨씬 좋음ㅠㅠㅠ 현실적이고 편안하고 효율적인데다 한국인이 좋아하는 속도ㅋㅋ 빠져든다고요..
맞아요! 저도 그런 영상은 보다가 따라할 생각은 안드는데(먼저 도구나 주방부터 바꿔야할것 같은?) 이분꺼는 저도 모르게 레시피 메모하고 있어요. 한번 나도 만들어봐야지, 하는 의욕 뿜뿜😄
쏭님은 타고난 감각이..그냥 머리가 좋으신듯. 게다가 남편을 아끼는 마음… 남편은 매번 식사 만들어줘서 고맙다고… 보고있으면 기분이 좋아져요.
남편님께 점수 묻지마세요.왜냐면 님 의 음식은 만점이니까~^^ 어디서 이런정성 어린 음식을 먹을수 있을까요~♡♡
백미밥을 내놓지 않는한 100점은 없다하셨죠 ㅎ
맞아요
점수로 측정할 수 없는 귀한 사랑과 정성이 가득있기에 점수를 묻지마시길 바래요. 이미 최고입니다.
남편분 전생메 나라 구한 남자 맞습니다. 볼때마다 감탄이 나오고 비현실적입니다.❤❤
등갈비는 첫 번째 삶은 물은(그냥 맹물) 버리고 고기에 있는 불순물들은 꼭 세척해주시구
두 번째에는 대파, 양파, 통후추,마늘, 생강, 월계수 등등 넣은 삶은 육수는 버리지 마시고 따로 냉장 보관(하루) 동안하면 윗부분에 기름 굳어 있을 거예요. 기름 굳은 부분 제거하시고 밑에 고기 육수는 고기국수, 전골 등에 활용하시면 됩니다😊
참고로 돼지고기는 사과
쇠고기는 배, 키위
닭요리는 파인애플과 궁합이 잘 맞아요~~😊
돼써. 자막 볼때마다 쾌남같고 통쾌함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 두분 넘 귀여운 부부세요 울 친정아버지가 그러셨는데 새벽같이 일어나 출근할때 따뜻한 아침 준비해주면 그렇게 출근길이 든든할수가 없대요 그리고 힘들게 일하고퇴근했을때 집에서 퇴근시간 맞춰서 맛있는 요리 준비해주면 세상 보상받는 기분이 들고 와이프가 그렇게 고마울수 없대요 각자의 자리에서 최선을 다하며 서로 존중하며 살아가는게 진정한 결혼이 아닐까 싶어요 ㅎㅎ 오늘도 힐링영상 잘 보았습니다
그렇게 사는게 복이죠.
저는 남편에게 아침을 해주면 "밥먹ㅇ.면 머리 안돌아가서 일 못하는데 왜 자꾸 밥 먹고 가라고 해?" 하며 투덜대고 저녁식사는 늘 예측할수없는 시간에 술취해서 들어오니 같이 먹을수도 없네요. 해줘도, 해 주고 싶어도 좋은소리 못듣고 사는...
남편분이 선생님이셨군요😊 학생들에게 엄청 자상하실듯해요~~ 요리영상도 너무너무 재미있게 보고있어요 ㅎㅎ 레시피 올려주신거 참고 많이합니당😅😊😊 복 받으실거예요❤ 건강하세요
크.. 딱 맛있게 탔데... 진짜 스윗 합니다! 사랑을 담은 요리, 고생 하셨어요~ ♥
근데 진짜 살찍 노릿하게 탄게 맛있긴 해유=
치즈 탔다니까 원래 탄치즈가 더맛있고 알맞게 탔다고 해주시는 남편분 너무 스윗하심
주먹밥 틀 너무 귀여워요!!ㅋㅋㅋ 2년된 사워도우 스타터라니요!! 다음 영상에선 사워도우보러 달려올게요😻
영상 볼때마다 정말 감탄사가 절로 나와요.
리스펙트 합니다요~ㅋㅋ
쏭님 할수있다! 사워도우 성공해서 영상에서 볼 수 있길 기대합니다! ㅎㅎㅎ
중간에 얘기하시는장면 좋아요~! 오늘 두분 얘기하시는거 넘귀엽 ㅋㅋ
정말 힐링이네요. 각종 요리법도 좋고 도마에서 나오는 소리도 리듬감 있어서 듣기도 좋아요❤
이웃과 잘 지내는 모습이 보기 좋네요 사람 사는 맛 나고
영상 떳다 잘 볼께용❤❤
앞치마가 많으신거 같아요~저도 앞치마 좋아해요😅❤끓는 물에 닭다리살을 한번 데쳐 꿉으면 속까지 잘 익고 잡내를 더 잡아 주던데요😁😁
양념등갈비 10점 만드는 옵션 1=> 압력솥으로 하시면 뼈와 살이 쏘옥~ 분리됩니다. 압력 빠진 후 양념을 쫄게 조금 더 졸여도 좋습니다.
늘 행복주셔서 감사합니다
기다렸어요
먼저 댓글 달고 커피 한 잔 준비하고 봅니다❤
두 분 대화하시는 거 너무 힐링돼요 ☺️
쏭쏭쏭쏭쏭~~~~❤❤
구독자 십만 가자!!!!! 왜 아직도 5만정도인지 미스테리네요 ㅎㅎㅎ 응원합니다
너무 예쁜 부부에요💕💕💕
정말 알콩달콩 예쁘고 사랑스러운 부부네요😊
오늘도 감성 듬뿍 채워줘서 고마워요^^❤
Your husband(what's his name?), on top of being sweet , even has a sense of humor!
러블리 하심..😊
무슨 요리든 척척!! 잘하시고 싫어하는 식자재도 가족이 맛있게 먹도록 마술이 부리시네요 ~ 두분다 넘 멋지네요❤
등갈비육수 김치찌개나 김치찜할 때 넣으면 맛있어요! 육수를 냉장고에 하루 두면 위에 라드가 뜨는데, 그것도 잘 걷어서 볶음요리할 때나 아부라소바 만들 때 넣기도 해요 :) 근데 이렇게 사용하시려면 삶기 전에 등갈비를 뼈가루 없이 잘 세척해야해요.
너무 예뻐요! 얼굴도 예쁘시지만 마음이 너무너무 예쁘네요. 맛있는거 많이 해 드세요❤
고기 불순물 뺄 때는 끓는 물에 넣어서 끓인 뒤버리고 육수 낼 때는 차가운 물에 처음부터 끓이는 걸로 알고 있어요!! 반대로 하신 것 같아요😊 육수 버릴 때의 아쉬움 넘 공감가요😂 오늘도 행복한 식사 잘 보고 가요:))
할 수 있어요!❤
매끼니 준비에 늘 다른메뉴로 챙기는거 진짜 쉽지 않죠 남편분 전생에 나라 구한거 맞을듯요
영상 보니까 배 고파져요.
이제 곧 자야되는디.
잘 봤습니다
영상 떴다고 해서 호다닥 달려왔어요~ 오늘도 사랑과 정성이 가득한 쏭님의 요리를 보니 우리 남편이 불쌍하기도 하고… 요리실력이 부럽기도 하고 그렇네용 🥰 쏭님의 가정에 사랑스러운 아기천사가 하루 빨리 찾아오길 기도할게요 (저 기도발 좋아요 👍🏻) 오늘도 영상 재미있게 잘 봤습니다~ 오늘도 내일도 행복하세요 ❤
오늘도 즐겁고 행복한 영상 잘 보았습니당💜
오늘 영상도 재밌었어요 아내분 정말 러블리 하시네요 💕💕
어쩌면 그리 빠르고
신속하게 잘하시나요
내가 영상을 보고나고부터 반성을하니다~ㅋ
덜 짜증나고 아주찌끔이지만 부지런해졌네요
영상올라오길 기다려지고~~~😊❤
뼈가 붙은 등갈비 1키로는 고기는 찬물에 핏물을 빼주고 각종 향채(생강 월게수 잎 통후추) 넣고 푹 끓인 뽀얀 육수는 사용해요 ( 끓는 물에 핏물 뺀 고기를 뚜껑 열고 열고 15분 끓이고 뚜겅 닫고 45분 끓여요) 거즈 (면천)에 걸려 200cc 정도 육수를 사용해요 삶은 고기는 찬물에 휑궈 사용해요 ebs 최고의 요리 비결 김선영님 유트브 참고하세요 빨리 하려면 핏물 뺀 고기를 압력 솥에 하면 20분 삶으면 되요 물을 더 넣어 푹 좀 더 삶았더라면 전 100 만점 주겠습니다 영상 너무 길게 올리시지 말고 짧게 더 자주 올려 주셨으면 합니다
음식에 진심이 느껴져요.
어쩜 음식을 잘 만드는지 부러워요.
자주 보고 있다 처음으로 댓글을 적어봅니다.
한국에선 오랫동안 등갈비구이가 유행이었는데 국산등갈비는 너무 작고 먹을게 없고 코.코의 등갈비(수입)이라 냄새가 나서 등갈비 멀리했었는데 등갈비찜 맛나게 해 드세요.
러블리~~you can do it~~~
쏭님
브이로그 볼때마다 외로워지는데 계속 봐야는 거 맞죠?😭😭😭😭
사람이 안정적인 느낌이라서 닮고 싶어요..!!! 이 분 영상을 보면 저까지 편안해진달까
고기류는 물에담궈 핏물좀 제거해주고, 처음 삶은물은 버리고, 고기는 깨끗히 헹궈준후 스텐망에 넣으셨던 재료들 넣고 삶아주시면 돼요!! 영상보면서 힐링해요진짜🙏🩷
오늘영상 두분 너무너무 귀여우심..♡
도마를 과일채소 육류 따로쓰시는게 좋을듯 특히 닭종류 식중독살모렐라 균이 있다고하네요
다른건 대충아는데
오이나물 만들다니... 첨 보는 메뉴네요~^^
함 만들어서 와이프 줘봐야겠네요~
진짜 맛있어요 오이볶음. 어려서 엄마가 많이 해주신 반찬이에요. 깨소금듬뿍 넣어보세요^^
WDG님! 영상 질 보구 있어요😊
곧 자취예정인 사회초년생인데,
냉장고 정보가 궁금해요!
오늘도 너무 맛있어 보이는 음식들 ^^ 두 분 나누시는 대화도 너무 보기 좋아요~~
참! 궁금한 게 있는데 중국에서 파는 굴소스는 가열 안 하고 먹어도 되나요? 한국에서 파는 건 반드시 가열해서 먹으라고 써 있는데 샐러드소스로 쓰시길래 다른 종류인가 궁금했어요!
근데 음식 만드는데 수고했다, 잘먹겠다고
맛있다고 인사해주는 남편도 참 매너다 😂❤서로 잘만났네요
하. 진짜 영상 볼때마다 한입만 먹고싶어요😅
쿠키랑 찬 흰 우유 먹으면
행복할듯 ^__^
노력과 정성으로 밥상차리는 아내 만점줘도 후한점수 아닌뎅~
나같으면 만점 안주면 밥 굶길듯~ㅋ
ㅋㅋ 진짜 전생에 나라 구한거 맞네요
요리 기초는 처음에 개인교습이나 학원 다니셨나요? 넘 요리를 잘하세요
ㅈㅅ 전 신라면이 너무땡겨서 😂 영상볼때마다 신김치랑
매운거 꼭 먹는답니다.
이병철도 부럽지 않지만 , 남편분은 부럽군요...
4년전에 콤부차 배양하는 스코비를 키워본적 있는데요 6개월쯤 지나니 감당못할만큼 많아져 버리더라구요 감당이 안된다 싶어서 어느날 다 정리해버렸는데 그러고나서 나중에 보니 스코비 자체를 요리해 먹는 방법도 있고 내가 찾을려고 하면 방법이 있었겠구나 싶더라구요 그 경험때문에 저도 발효종빵을 만들어볼까 싶어도 선뜻 구하지 못하겠네요 쏭님은 오래오래 잘 키워내실 것 같아요 오늘 영상도 잘봤습니다
마늘다지기 어디껀가용? 잘보고있어요
남편분행복하시겠다
남이 차려준 밥상이 제일 맛난건데...그런 날이 매일이라니~ 정말 전생에 나라 두 번 구하셨나봐요.
'이것저것 안넣고 대충 끓이는 라면'이 저 정도면 도데체 평소에 라면을 어떻게 끓여 먹는거야?
반갑습니다
소스를 좀 남겨두고 나중에 추가해서 조리는 이유가 있나요? 궁금해서요~
빨간 스타우브 몇쿼터 사용하시는지 궁금해용
난 전생에 나라를 팔았군
ㅎㅎ ㅎㅎ
❤❤❤❤
😂😂😂
ㅋㅋㅋㅋ
나도 할 수 있다~~
라면 냄비 어디 제품인가요? 16사이즈 인가요?
안녕하세요~ 냄비는 그냥 중국 인터넷 쇼핑몰에서 산거라 어디 제품인지는 모르겠어요. 한 3만원 정도 제품이고 19cm 입니다.
전생에 "나"라구 한 남자의 밥상 잘 봤습니다.
아 그래서 파랬구나 (아직 안봄)
그래서 파랬던거 였어요!!
(역시 아직 안봄)
아핳~~~~(초입 보는 중)
그런이유가 있었군요😅(광고보는중)
점수는 묻지 말지 ㅎ
그냥 예전처럼 드라마 리액션만 했으면 좋겠다.
괜히 눈만 높아진다.
식당 하셔도 될듯해요 ㅋㅋ
올리브유 발열점180도에요.
다른 기름 쓰셔야 할듯
가정에서 하는 웬만한 요리는 올리브유 써도 괜찮아요
1000점도 안아깝죠😂❤
그나저나 이제 리뷰 영상은 없나요? ㅋㅋㅋ
태양광 ...하...할말 많지만 요기까지할게요...
조금의 정도는 어느 정도인가효
밤에 죽여 주나봐