HACCP = Hard Analysis Critical Control Point Un terme « qualité » issu du monde agroalimentaire qui désigne une méthode pour identifier et analyser les points critiques de tout processus de fabrication, production ou transformation de produits alimentaires pouvant altérer ou nuire à l’hygiène des aliments et porter atteinte à la santé du consommateur Merci pour l’ensemble de tes vidéos ! Elles sont une mine d’or en information 💯
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HACCP = Hard Analysis Critical Control Point
Un terme « qualité » issu du monde agroalimentaire qui désigne une méthode pour identifier et analyser les points critiques de tout processus de fabrication, production ou transformation de produits alimentaires pouvant altérer ou nuire à l’hygiène des aliments et porter atteinte à la santé du consommateur
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Bonjour, merci beaucoup pour cette précision et pour le commentaire ! 🔥
Bonsoir
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