Puedes ver una lista de recetas de POLLO en: th-cam.com/play/PL0YMfHej7W3egFKRmqUTd_1PSpo8ZNk3-.html En esta LISTA puedes ver RECETAS de mi país, CHILE: th-cam.com/play/PL0YMfHej7W3eIl9pZsPoaQVYy_7o1Nivt.html En esta LISTA puedes ver RECETAS INTERNACIONALES: th-cam.com/play/PL0YMfHej7W3fpXOkApDimgauq3H1vG_2K.html Puedes comprar mi libro "EL MANUAL DEL ASADO" en: williampriets.com/producto/el-manual-del-asado/
Hola, depende de la temperatura del sartén y grosor del pollo, pero para estar seguro de que quede bien cocido hay que cocinarlo durante 8 a 10 minutos, dando vuelta el pollo cada 2 minutos (o 2 minutos y medio). Así se cocina más parejo.
Se puede dejar en una bolsa dentro de un bowl con agua. El agua conduce la temperatura haciendo que el hielo se derrita más rápido. No es necesario que esté totalmente descongelado para cocinarlo. De hecho, cuando uno quiere cortar el pollo antes de cocinarlo conviene hacerlo con el pollo semi congelado, ya que así la carne s más firme. Yo muchas veces cocino el pollo semi congelado. Corto las pechugas a los ancho para hacer 2 bistec más delgados que se cocinen más rápido.
Como se aplana la pechuga sin el plástico? Es que pertenezco a la clase baja y no tengo la suficiente capital como para comprar tantas herramientas para algo simple de cocinar.
![Como hacer PECHUGAS de POLLO a la PLANCHA 🍗🍗 [JUGOSAS] | Cocina Dominicana 🇩🇴](/img/n.gif)
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Sumamente delicioso, 😋 mmm, gracias por la receta, saludos y bendiciones,desde México Puebla.Gracias.
Se ve rica la pechuga!! Gracias.
super buena la música de fondo!!!! Buen video
Quedó riquísimo! Muchas gracias
Pq hablas como si fueras del noticiero?
🤣🤣🤣🤣🤣
jjajjajajaj
Gracias por la receta.
Excelente receta..
Gracias
Al no tener merken que le puedo colocar
Buen video amigo, cuánto tiempo tiene que cocerse el pollo por ambos lados???
Hola, depende de la temperatura del sartén y grosor del pollo, pero para estar seguro de que quede bien cocido hay que cocinarlo durante 8 a 10 minutos, dando vuelta el pollo cada 2 minutos (o 2 minutos y medio). Así se cocina más parejo.
@@WilliamPriets yo la cocino en agua y no en aceite, sabes cuánto tiempo se debe dejar en agua? Para que no quede cruda
algun tip o consejo para descongelar el pollo previamente?
Se puede dejar en una bolsa dentro de un bowl con agua. El agua conduce la temperatura haciendo que el hielo se derrita más rápido.
No es necesario que esté totalmente descongelado para cocinarlo. De hecho, cuando uno quiere cortar el pollo antes de cocinarlo conviene hacerlo con el pollo semi congelado, ya que así la carne s más firme.
Yo muchas veces cocino el pollo semi congelado. Corto las pechugas a los ancho para hacer 2 bistec más delgados que se cocinen más rápido.
Que es Merken?
Pimiento picante ahumado y deshidratado
Cuanto tiempo en total por cada lado y a que temperatura y si siempre se mantuvo la misma temperatura o se le bajo?
3 minutos y medio por lado aproximadamente. A fuego alto siempre.
@@WilliamPriets PERO DICES QUE EL TIEMPO TOTAL ES DE 10 MINUTOS. NO ENTIENDO
@@WilliamPriets pero digo en total 7 minutos cada lado?
@@WilliamPriets pero dices cocinar de nuevo por otros 3 minutos y medio y al final dices el pollo se cocino por 10 minutos, entoces quede perdida
Cocinenlo 10 minutos, volteando constantemente el pollo cada 2 minutos, lo tendrían wue voltear un total de 4 veces
Ajo en polvo, merken, perejil deshidratado y sal al gusto.
Por que dura tan poco en coser e la pechuga??
Podrías aclara los condimentos? ajo en polvo, sal, mar......????????
Sí! Sal de mar, ajo en polvo, perejil, merken
@@WilliamPriets Gracias, era el merken lo que quería saber.
Creo y solo creo que los condimentos dependen del gusto de cada persona por lo menos en mi casa yo uso ajo en polvo orégano y sal.
@@christopheraguila259 claro que si, sólo que no entendí la palabra merken, pero ya lo sé. Muchas gracias.
Qué pasa si los filetes son más finos? ¿El tiempo de cocción final (después de sellarlos de cada lado) se acorta?
Sí, es más rápido.
Como se aplana la pechuga sin el plástico? Es que pertenezco a la clase baja y no tengo la suficiente capital como para comprar tantas herramientas para algo simple de cocinar.
Ponle una tabla encima xD
es una bolsa rekla nomas wn 🤣
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
no entendi los tiempos 3 minutos imedio por cada lado y luego 10 minutos de cocinar? o 3 minutos imedio por cada lado y al final 3 minutos mas
depende del grosor del pollo