[Sub] 진짜 맛있는 딸기 초코 케이크 레시피 l 초코 주르륵 예쁘게 드립하기 l 생크림 아이싱 자세한 꿀팁 가득 l Strawberry Chocolate Shortcake

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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    안녕하세요. 자도르입니다.
    오늘은 딸기 초코 생크림 케이크 영상을 준비했어요.
    3년 전에 촬영했던 딸기 생크림 케이크 영상이 이제 보니 많이 낡은 느낌이라
    다시 한번 정리, 보완하는 느낌으로 촬영해 보았습니다.
    그 동안 아이싱 하는 방법이나 만드는 방법이 소소하게 달라진 점도 있고요.
    몇년 전에 올렸던 생크림 케이크 영상과 동일한 시럽과 크림인데,
    제누와즈가 초코 맛이라 느낌이 정말 많이 달라져요.
    이 케이크는 당장 팔아도 될 정도로 밸런스가 좋고 맛있는 케이크라고 생각합니다 :)
    ▶재료 Ingredients (1호(지름 15cm)케이크 1개 분량)
    [초코 제누와즈 Chocolate Sponge Cake]
    : 지난 영상에서 만든 것을 사용했어요 ( • 모든 케이크에 어울리는 만능 초코 제누와... )
    [딸기 Fresh strawberries]
    : 8mm두께로 슬라이스 하여 사용하세요.
    [시럽 Syrup]
    - 45g Water물
    - 30g granulated sugar설탕
    - 5g Kirsch 키르슈 (체리 리큐르인데 생략 가능합니다)
    1) 물과 설탕을 가열해 설탕을 완전히 녹여 주세요.
    2) 식힌 후 키르슈를 넣고 섞어 주세요.
    [생크림 Whipped Cream]
    - 300g Heavy whipping cream 생크림
    - 60g Mascarpone cheese 마스카포네 치즈
    (* 크림치즈로 대체 불가능합니다. 마스카포네치즈랑 크림치즈는 완전히 달라요...!! 제발 대체하지 말아 주세요 케이크 맛이 너무 많이 달라져요)
    - 21g Granulated sugar 설탕
    - 5g Kirsch 키르슈 (체리 리큐르인데 생략 가능합니다)
    1) 차가운 생크림에 마스카포네, 설탕, 키르슈를 넣고 어느정도 걸쭉해질 때까지 휘핑하세요.
    2) 샌딩용 크림과 아이싱용 크림을 나누고, 아이싱용 크림은 잠시 냉장고에 넣어 두세요.
    (샌딩용 크림은 단단하게, 아이싱용 크림은 부드럽게 휘핑합니다)
    3) 시트, 시럽, 딸기, 샌딩용 크림으로 샌딩해 주세요.
    4) 아이싱용 크림의 농도를 정확히 다시 맞춘 후 겉면을 아이싱해 주세요.
    [초코 가나슈 드립 Chocolate Ganache Drip]
    - 35g Heavy whipping cream 생크림 (동물성 100%만 가능)
    - 35g Dark coverture chocolate 다크 커버춰 초콜릿 (깔리바우트 다크)
    1) 생크림과 다크 커버춰 초콜릿을 녹여서 섞어 가나슈를 만드세요.
    2) 가나슈 온도를 29도로 낮춘 후 케이크 위에 부어 주세요. (이 때 케이크는 차가워야 함)
    3) 스패출러로 밀어내서 자연스럽게 흐르게 만듭니다.
    *보관 : 생딸기가 들어 있어 냉장보관 이틀 내로 드시는 것이 좋습니다. 생크림이 마르는 것을 최대한 막기 위해 밀폐용기에 보관해 주세요.
    * 사용한 제품 (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. )
    - 설탕 : coupa.ng/bUn6t4
    - 유리볼 : 파사바체 (coupa.ng/bIRgUR )
    - 주걱 : coupa.ng/bUn5g4
    - 생크림 : coupa.ng/bUn5Fg
    - 마스카포네 : coupa.ng/bUn5yU
    - 다크 커버춰 초콜릿 : coupa.ng/bUn6j1
    - 적외선 온도계 : coupa.ng/bRiCo8
    - 저울 : amzn.to/2P7yDYE
    - 유리냄비 : s.click.aliexp...
    instagram : / jadore________
    blog : blog.naver.com...
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    레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
    영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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ความคิดเห็น • 255

  • @yoonany71
    @yoonany71 3 ปีที่แล้ว +23

    외국에서 입에 맞는 케익집 찾기가 너무 어려웠는데, 자도르님 덕분에 안 사먹고 직접 만들게 된 지 벌써 3년째에요!! 너무너무 고마워요! (특히 과학적인 설명에 아낌없이 공개하는 팁들까지!!) 우리집 경조사에 아이들 학교 바자회까지 책임지고 계신 자도르님 ㅋㅋㅋㅋ
    질문 있어요, 생크림 만들 때.. 생크림+연유 조합이랑 생크림+마스카포네치즈+설탕 조합이 어떻게 달라요? 욕심같아서는 생크림+마스카포네+연유 넣고 더 우유우유한 맛으로 만들고 싶었는데.. 연유를 설탕양 만큼으로 대체했더니, 맨날 크림만 집중공략하던 애기가 크림이 별로라며;;;; 흐흐
    다시 한 번, 각종 도전과 꾸준한 포스팅 응원 응원해요!!

  • @서현-y7w8i
    @서현-y7w8i 3 ปีที่แล้ว +14

    자도르님 혹시 오렌지 베이킹 해주실수 있으신가용 ㅠㅠ 오렌지케이크나 코엔도르요!! 코엔도르 레시피가 많이 없어서 슬퍼요😢

  • @hyeyeonjeong1339
    @hyeyeonjeong1339 3 ปีที่แล้ว +30

    라이브 영상도 다시 복습했는데 이렇게 영상이 업로드 되어서 기분이 너무 좋아요🥰
    라이브가 길어서 못보는 팬분들에게 이렇게 편집하신 영상을 업로드 하시다니...! 역시 자도르님은 천사💕 초코 주르륵 흘러내기 잘하는 방법과 생크림 아이싱까지 알려주시다니 진짜 돈주고 봐도 되는 자도르님 영상✨ 오늘 영상도 잘 볼게요🔮

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  3 ปีที่แล้ว

      감사해요 혜연님:)💕

  • @OliviaViewyork
    @OliviaViewyork 3 ปีที่แล้ว +8

    자도르님 케이크 그냥봐도 예쁘지만 단면이 진짜 그림같이 예뻐요🍓🤎

  • @culinariacaseiracommarisa
    @culinariacaseiracommarisa 3 ปีที่แล้ว +1

    Adorei seu trabalhonparabens bem profissional amei .

  • @nsnzaoo
    @nsnzaoo 3 ปีที่แล้ว +8

    헐랭 완전 자세해라... 자도르님은 그저 빛...🥺💗💗

  • @Aeyong_s2
    @Aeyong_s2 3 ปีที่แล้ว +2

    다 완성하고 나서 바로 컷팅해도 되나요? 아니면 냉장에서 좀 숙성시킨 후에 컷팅해야할까요? 바로 컷팅하면 시트층이랑 딸기들이 무너져서 층 사이가 텅텅 빌 때가 있더라구요 ㅠ

  • @모달디
    @모달디 3 ปีที่แล้ว +1

    자도르님~ 만약에 시트 사이에 딸기를 안 넣고 크림만으로 채우면 샌딩이나 아이싱 크림 양을 조절해야 하나요? 1호 기준 보통 4단 샌딩 크림 양은 층마다 6~70, 아이싱은 160~170 정도로 어느 책에 나오던데요. 그렇다면 생크림에 들어가는 설탕이나 마스카포네 양도 조정해야 할까요? 하게 되면 얼마나 해야 될까요?

  • @잼민이-y7y
    @잼민이-y7y 2 ปีที่แล้ว +4

    마스카포네 제외시 생크림양을 그만큼 늘려줘야하나요??

    • @sori_____
      @sori_____ 8 หลายเดือนก่อน

      네! 조금만 늘려주시면 될거예요
      그런데 생크림 많이 안바르실거면 300g으로도 충분하더라고요

  • @oneemom3141
    @oneemom3141 3 ปีที่แล้ว +1

    자도르님..고퀄 레시피 돈주고 봐야하는거 아닌가요?🥲
    콜로소 강의도 수강중인데 자도르님 덕분에 요즘 홈베이킹의 수준이 왠만한 디저트가게만큼 올라가고 있다고 생각합니다🥲💛

  • @공주-o3b2f
    @공주-o3b2f 3 ปีที่แล้ว +1

    코팅용초콜릿으로 가나슈를 만든다면 커버춰가나슈와 차이점이 있을까요?
    차이점은 있다고 들었지만 자세하게 무슨 차이점이 있는지 궁금합니다!

  • @ringoshena29
    @ringoshena29 3 ปีที่แล้ว +2

    매일 출근 안하고 케이크만 만들고시포요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ딸기야 가지마아!!!!!

  • @임S-e9m
    @임S-e9m 2 ปีที่แล้ว +1

    언제쯤이면 이렇게 아이싱할수 있을까요.흑

  • @우태희-d7v
    @우태희-d7v ปีที่แล้ว

    생크림에 설탕, 마스카포네 치즈 넣고 휘핑 하는데 몇십분을 해도 휘핑이 안되더라구요... 인터넷 뒤져서 레몬즙을 넣으면 휘핑이 된다하여 우여곡절끝에 휘핑 완성해서 마무리하긴 했어요.. 궁금한게 마스카포네 와 생크림을 같이 휘핑할때 잘못된 점이 있을까요? 둘다 냉장고에서 바로 꺼내서 했는데 뭐가 잘못됬는지 모르겠어요 ㅠㅠㅠ

  • @2gomgom
    @2gomgom 7 หลายเดือนก่อน

    자도르님 키르슈 대신 디종 산딸기 넣으려는데 2호로 만들거면 리큐르도 1.5배로 넣으면 되나요?

  • @keungjy
    @keungjy 3 ปีที่แล้ว +9

    금손 of 금손 자선생님❣

  • @MyLifestyle-r5s
    @MyLifestyle-r5s 3 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful sharing 👍👍

  • @ehn6396
    @ehn6396 ปีที่แล้ว

    가나슈만들때 휘핑크림으로 하면 분리되는 것 처럼 기름이 나오는게 맞나요? 다 잘해놓고 가나슈가 망했네요 ㅋㅋ 다음엔 동물성으로 하는거로

  • @kimhyosun6139
    @kimhyosun6139 3 ปีที่แล้ว

    제가 초코릿 가나슈를 하는데 계속 실패해요..이유를 모르겠어요. 식을때쯤되면 퍼석하게 뭉글뭉글 해지는 느낌..이유가 뭘까요? 크림, 초코렛 같이 녹이는대두요..도와주세요

  • @juyanj5660
    @juyanj5660 2 ปีที่แล้ว +1

    자도르님 안녕하세요, 영상 항상 잘 보고 있습니다!!
    이번에 이 케이크를 2호 크기로 만들어보려고 하는데요, 자도르님 블로그에 적힌 것처럼 '초코 시트', '크림', '가나슈' 를 만들 때 쓰는 재료 모두 1.44배 해서 만들면 되는지 궁금합니다!😊

    • @김푸른-f4w
      @김푸른-f4w ปีที่แล้ว

      저도 궁금해요 자도르님!!! 너무너무너무궁금합니다!!!!!

  • @goldensistershappy4464
    @goldensistershappy4464 3 ปีที่แล้ว +1

    숨 죽여가면서 봤어요 ㅋㅋ 대단하세요! 언젠가는 도전해보고 싶네요~

  • @빵돼지-y2i
    @빵돼지-y2i 2 ปีที่แล้ว

    초코 가나슈가 너무 묽고 뿌리면 다 흘러내리고 다흘러내려서 조금붙어있는 그상태로 냉장고에 하루이상 둬도 절대 굳지를 않네요 참 신기하네요..

  • @rica2046
    @rica2046 3 ปีที่แล้ว +1

    어제 만들고 오늘 먹어봤는데.. 진짜 맛있게 한조각 뚝딱했어요☺
    위에 가나슈 꼭 뿌리세요!! 그게 킥으로 초코맛 더해줘서 더 맛있더라구요ㅎㅎ

  • @말캉말캉-u3i
    @말캉말캉-u3i ปีที่แล้ว

    초콜릿 데코에서 망칠까봐 걱정했는데 넘 이쁘게 잘 나왔어요^^
    카카오 66%가 집에있어서 이걸로 사용했는데
    생크림 동량으로 넣어주고 실내온도가 21도라서
    31도까지만 식히고 사용하니 자도르님것처럼 이쁘게 잘 나왔어요~~
    빨리 먹고싶네요^^

  • @조유준-b3b
    @조유준-b3b 2 ปีที่แล้ว

    자도르님 저의 랜선 스승님~♡ 케이크 만들었는데 넘 맛있습니다. 근데 케이크자르면 막 무너지더라구요ㅜㅜ두번이나 그래서 딸기물기때문일까요? 아님 샌딩이랑 아이싱을 너무 오래한 탓일까요? 키르슈를안넣어서 그럴까요? 자도르님~부탁드려요

  • @유어쏘케이크
    @유어쏘케이크 2 ปีที่แล้ว

    만들어서 남자친구랑 기념일에 한자리에서 1호를 다먹었어요...!! 가나슈 온도 조금 실패해서 주르륵이 잘 안되긴 했지만 처음인데 진짜 예쁘고 맛있게 만들었어요 감사해요😍

  • @티모-m8p
    @티모-m8p ปีที่แล้ว

    크림 만들 때 따로따로 사지 않고 엘르앤비르 서브라임 제품 사용하려구하는데
    가나슈 만들 때 생크림+마스카포네 사용해도 될까요..? 아님 생크림을 따로 구입해야할까요?

  • @오리-p6x
    @오리-p6x 2 ปีที่แล้ว

    자도르님 .. 케이크 바닥에 물이 생기는건 왜그런가요ㅠㅠ 아이싱다하고 보면 물이 생겨요..차갑게 해도 그래요ㅠㅠ

  • @정재희-v8l
    @정재희-v8l 3 ปีที่แล้ว +1

    초코케잌 달아서 안좋아하는데 진짜 맛있어요 맛난 레시피 감사합니다^^

  • @moaclayco8004
    @moaclayco8004 3 ปีที่แล้ว +4

    I just want too thank you sooo much! You really inspired me to start my own channel!❤️❤️

    • @desmondwade5839
      @desmondwade5839 3 ปีที่แล้ว

      A tip : watch series on Flixzone. Me and my gf have been using it for watching a lot of movies recently.

    • @watsonbrixton7027
      @watsonbrixton7027 3 ปีที่แล้ว

      @Desmond Wade Yea, I have been watching on flixzone for months myself :D

  • @reviewcastle1376
    @reviewcastle1376 ปีที่แล้ว

    혹시 2호틀로 하려면 몇 배 해야하나요?? 내일 엄마생신이셔서 꼭 만들어야 하는데 답해주세요!!❤

  • @우앙아-p8t
    @우앙아-p8t 2 ปีที่แล้ว

    오늘 케이크 만들었어용 코팅용다크초콜릿이랑 매일우유휘핑크림(유크림 99.6%) 밖에 없어서 이재료로 만들었어용 저번에 29도까지 낮추려다가 안흘러서 망한 기억이 있었는데 댓글 보니 실내온도 고려해서 해야하더라구용 냉장고에 케이크 넣어놓고 저는 가나슈 살짝 따땃~하고 자도르님이 사용하신 묽기랑 같은 농도일 때 했더니 성공했습니다! 너무 딱딱해지지도 않고 딱 윤기나는 꾸덕한 상태 됐어요 ㅎㅎ 저는 실내온도 14도에서 따듯한 상태에서 했급니당

  • @raneerain80
    @raneerain80 3 ปีที่แล้ว +1

    자도르님 라방보고선 초코 제누아즈 영상이랑 같이보면서 오늘 케익만들었는데 생크림은 물로변하고 ㅠㅠ 너무 힘들었네요 제누아즈는 왜 자꾸 전 딱딱해질까요 ㅠㅠ 퐁신퐁신 잘 안되네요

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  3 ปีที่แล้ว

      첫술에 배부를 수 없으니 연습 많이 하시면 점점 익숙해지면서 결과물도 좋아지실거예요!

  • @sskk1799
    @sskk1799 3 ปีที่แล้ว +1

    와...진짜 이뻐요!!!! 완전 배린이고 케익은 만들어본적 없는데 꼭 만들어보고싶어요!!
    정말 너무 자세하게 해주셔서 감사해요!

  • @영이화니
    @영이화니 3 ปีที่แล้ว +1

    짱이십니다. 보는 것만으로도 미소가.... 감사해요 이런거 올려주셔서

  • @Cuisinemarocainereel
    @Cuisinemarocainereel 3 ปีที่แล้ว

    Very nice good
    👍👍👍👍♥️🤭 Thank you for sharign ☀️👍

  • @kimhyosun6139
    @kimhyosun6139 3 ปีที่แล้ว

    제가 초코 가나슈를 계속 실패해요..식으면서 뭉글뭉글해져요. 왜일까요 도와주세요

  • @서현-y7w8i
    @서현-y7w8i 3 ปีที่แล้ว +1

    제누와즈는 실온에서 얼마나 보관가능한가요?? 냉장에서 보관하면 안되고 실온에서 보관해야한다는데 요즘은 괜찮지만 여름에는 실온해서 보관하기 불안해서요ㅠㅠ 냉동하면 뭔가 축축? 해지는거 같구요ㅠㅠ

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  3 ปีที่แล้ว

      제누와즈는 실온에서 4~5일까지도 상하지 않고 맛있게 드실 수 있는데요 (여름 제외)
      케이크를 만드실 때는 케이크를 만들고 난 후 또 보관을 하셔야 하므로 최대 이틀 이내로 사용하시길 권합니다.
      여름철인 경우 시트를 더운 실온에 오래 두면 상하기 쉬우므로 하루 정도까지만 실온 보관하시고 그 이상은 냉동보관합니다.

  • @csj-y8g
    @csj-y8g 2 ปีที่แล้ว

    케이크시트를 만들고 케이크 아이싱작업하면 시트가루가 엄청나와서 지저분해요 가루가 심한 이유를 알수 있을까요?

  • @goodgoodg2
    @goodgoodg2 ปีที่แล้ว

    최고맛있어요~ 케이크여러번 만들어봤지만 이건 남김없이 가족들 다먹었어요 달지도않아요

  • @jungminoh8197
    @jungminoh8197 3 ปีที่แล้ว

    자도르님.. 트레이더죠에서 생크림 사신다고 하셨잖아요. 가보니까 작은사이즈밖에 없던데 그거 사시는거 맞나요?

  • @oisheami6755
    @oisheami6755 2 ปีที่แล้ว

    Love you recipes 😍😍😍its always so easy abd simple... 💗💗💗💗💗from Bangladesh

  • @유세희-t2o
    @유세희-t2o 3 ปีที่แล้ว +1

    그냥 초코시트에 초코크림 케이크도 보구싶어요 !!

  • @younglove1564
    @younglove1564 2 ปีที่แล้ว

    자도르님! 레시피 항상 감사해요! 이 케이크 추울때는 만들기 힘들까요?? 실내온도가 22도정돈데 가나슈가 흘러내리지 않고 내려오다가 굳어버려요 ㅠㅠㅠ힝.. 이럴때는 어떻게 해야할까요?

  • @전누가바
    @전누가바 ปีที่แล้ว

    생크림만들때 마스카포네치즈 넣지않고 생크림으로만 해도 될까요?

  • @오리-p6x
    @오리-p6x 3 ปีที่แล้ว +1

    자도르님,,깔리바우트 다크 몇(%)퍼센트꺼 쓰셨나용??

  • @dus8580
    @dus8580 3 ปีที่แล้ว

    여기 캐나다인데 키르슈는 어디서 구하면 될까요? 아시는분 알려주세요😭

  • @donaharrisburg5469
    @donaharrisburg5469 3 ปีที่แล้ว

    😊😊💫💫💫💫. Wonderful instructions. Ty! Um but I fail at perfect icing. Lol

  • @مؤملمؤيد-ع8ذ
    @مؤملمؤيد-ع8ذ 3 ปีที่แล้ว

    سلام عليكم 🙋🙋🙋🙋👏👏👏كل ما تفعلين جميل ورائع جدا سؤال ما هو
    الماسكروني👍

  • @오리-p6x
    @오리-p6x 3 ปีที่แล้ว

    손생님 숙성한시트 라는 말이 시트를 굽고 봉지에 싸서 그냥 하루 두는 건가요..?
    식힌 제누와즈를 바로 생크림 애벌 아이싱해서 하루 냉장보관하면 생크림의 수분이 제누와즈에 스며들어서 촉촉해진다던데 그래도 시럽을 뿌려야하나요?! 🥰🥰

  • @이선정-t2d
    @이선정-t2d 3 ปีที่แล้ว +1

    초코케이크 완전 기다렸어용 ♥️♥️
    레시피 감사합니다

  • @혜인박-g2g
    @혜인박-g2g 2 ปีที่แล้ว

    이 케이크를 연습해보려고 하는데 미니 케이크 틀에 만드려면 어느 정도 비율로 해야 하는지 알 수 있을까요?

  • @꼼언니-f9k
    @꼼언니-f9k 2 ปีที่แล้ว

    자도르님 항상 좋은 레시피 감사드려요!
    딸기 생크림 케이크 만들려고 했는데
    조카가 초코케이크가 먹고싶다고해서...
    지금 다크커버춰가 없는데 위에 가나슈 안뿌리고 시트만 초코로 해도 괜찮을까요?
    그냥 원래 만들려단 딸기생크림케이크가 나을까요?ㅎㅎ

  • @selfimprovement1031
    @selfimprovement1031 3 ปีที่แล้ว

    미래에 결혼하면 아내에게 만들어주고 싶습니다 👨🏻‍🍳🍓🍰

  • @HonourandBlessingCafe
    @HonourandBlessingCafe 3 ปีที่แล้ว +1

    It looks so beautiful! 🤗
    Love your tip of " drag the spatula parallel and inward as if and airplanes land". It gives me a good guide of how it should be 🤗
    With the chocolate dripping off the top, its really like the cakes I see in anime 😋
    And the layers are so perfectly even 🥺
    Thank you for sharing this!

  • @c_y1149
    @c_y1149 3 ปีที่แล้ว

    이런비슷한 케이크 파는곳아시는분....ㅠㅠㅠㅠ제뀸의케이크지만 만들지는못하구..먹어보고싶네여

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney 3 ปีที่แล้ว +1

    I love this chocolate strawberry shortcake! 🍫🍓It's so pretty!

  • @SongHyunSeob
    @SongHyunSeob 2 ปีที่แล้ว

    12월 23일이 제 둘째 조카 생일인데 자도르님 영상보면서 딸기케잌 만들어줘야겠어요~ 자주 채널 들리겠습니다~ 영상 너무 좋아요~😉🥲😋

  • @Olivia-si9jw
    @Olivia-si9jw 2 ปีที่แล้ว

    제누와즈 대고 자를수 있는 메탈릭 바는 이름이 뭐고 어디서 구매 할수 있는데 궁굼하네요

  • @냥이전사
    @냥이전사 3 ปีที่แล้ว

    안녕하세요 자도르님 영상보다가 질문이 있어서 댓글 남깁니다..! 초보자라서 아직 생크림 아이싱 농도?정도? 를 제대로 파악하지못하는데, 샌딩용 크림과 아이싱용 '과하게' 휘핑된 상태는 둘다 삐죽삐죽한 날이 생겨도 서로 다른것이지요? 버글거리기 전 단단하면서도 뾰족한 날이 살아있는걸 샌딩용이라고 생각하면될까요?

  • @유어쏘케이크
    @유어쏘케이크 2 ปีที่แล้ว

    이번 크리스마스때 만들어 선물하려고해요 좋은레시피 감사합니다❤️

  • @민정씌-j8q
    @민정씌-j8q ปีที่แล้ว

    이거 다음에 꼭 도전 해볼께용,
    자세한 설명 감사합니다

  • @onianae3266
    @onianae3266 3 ปีที่แล้ว +2

    자돌님 딸기는 대충 몇 개 정도 필요한가요? 10개면 될까요? 케이크가 너무 예뻐요😻

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  3 ปีที่แล้ว

      500그람 한팩 사면 조금 남는 정도예요~

    • @onianae3266
      @onianae3266 3 ปีที่แล้ว

      @@JadoreRecipe 알려주셔서 감사합니당😍

  • @angmond258
    @angmond258 3 ปีที่แล้ว +1

    설명 친절하신 거 진짜 넘 좋아요♡ 나중에 꼭 한번 만들어 봐야져😍

  • @류지연-e7k
    @류지연-e7k 3 ปีที่แล้ว

    생크림 농도맞추기도 어렵구 날씨가 더우니 금새 녹는거같구여.. 덕분에 생크림 농도 두번 다 실패~! 많이 어렵지만 재밌게 잘 따라해봤어요 ㅎㅎ 게다가 이건 또 생크림 못생겨도 초콜릿으로 가릴 수 있어서 좋았어영 ㅎㅎㅎ

  • @ddudu9554
    @ddudu9554 3 ปีที่แล้ว

    제누와즈를 며칠전에 만들어서 냉동실에 얼렸다가 해동해서 아이싱을 하고 싶은데 그럴때에도 6시간 실온 숙성 후 얼리면 되나면 아니면 오븐에서 꺼내고 식으면 바로 얼려야할까요??

  • @cyyu2238
    @cyyu2238 2 ปีที่แล้ว

    자도르님 항상 잘 보고 있어요🥰
    질문이 있는데요! 혹시 요 영상에 나오는 생크림으로 속 아이싱을 하고 겉은 버터크림으로 아이싱해서 레터링 케이크로 만들어도 맛이 괜찮을까요..?! 아니면 레시피 그대로 하고 초코가나슈 위에 레터링 해도 괜찮을까요?

  • @김푸른-f4w
    @김푸른-f4w ปีที่แล้ว

    자도르님 2호나 3호 아이싱할 땐 1호의 몇배를 해야 할까요??

  • @spring126
    @spring126 2 ปีที่แล้ว

    이거 그대로 가나슈드립만 빼고 만들었는데 넘 맛있었어요!!ㅋㅋㅋ 남자친구 생일케이크로 해줬는데 대성공❤️

  • @김지영-b4q6f
    @김지영-b4q6f 2 ปีที่แล้ว

    혹시 딸기 대신 바나나를 넣으면 맛이 이상할까요??? 다른분들의 의견이 궁금합니다 ㅠㅠㅠ

  • @g_imi
    @g_imi 11 หลายเดือนก่อน

    생크림에 마스카포에 넣는거랑 크림치즈랑 맛이랑 어떤 차이가 있는지 궁금해요 💗
    본연의 생크림 맛을 살리면서 풍미up + 작업성 좋게 하는데 마스카포네 인가용 ?
    크림치즈 넣으면 생크림 맛이 죽나요?
    ㅠㅠ
    낼 만들고싶은데 집에 마스카포네가 없어요 ㅠㅠ

    • @하이루-o6x
      @하이루-o6x 9 หลายเดือนก่อน

      크림치즈는 보통 유크림 비율이 많아봐야 47%이기도 하고 새콤한맛이 좀더 나요.
      마스카포네는 유크림 비율이 거진 80%이상이라 맛이 달라요

  • @劉俞昕-r4w
    @劉俞昕-r4w 3 ปีที่แล้ว

    台灣人+1
    繁體終於不是簡體真的很棒^ ^
    還有翻譯過來的都很清楚(非常非常感謝)
    看您的影片也有種療癒感~♡

  • @recto_
    @recto_ 3 ปีที่แล้ว

    자도르님! 생크림케이크아이싱 라방 보고 아이싱 한번에 성공했어요!! 너무 자세하고 좋은 팁들을 많이 알려주셔서 정말 감사해요. 실내온도가 중요하다고 하셔서 할 수 있는 한 최대한 낮게 했더니 크림 상태가 아이싱끝낼때까지 안정적이더라구요~~그리고 스크래퍼 꿀팁까지 그대로 해서 많이 손 안대고 마무리 할 수 있었어요. 정말 감동입니다ㅠㅠ 아이싱때문에 고민하셨던 분들 꼭꼭 그대로 따라해보셨음 좋겠어요.
    자도르님 나중에 체리포레누아케이크 영상도 꼭 올려주셨으면 좋겠어요❤️ 믿고만드는 레시피 꼭 따라해보고싶어요!

  • @yeshini5
    @yeshini5 3 ปีที่แล้ว

    집에 82% 초콜릿이 있어서 그런데 혹시 가나슈를 많이 다크한 초콜릿으로 만들어도 되나요? 설탕을 조금 추가하면.... 별로일까요?ㅠ

  • @chuchu6018
    @chuchu6018 3 ปีที่แล้ว

    쟈돌님~~ 혹시 버터를 감싸서 만드는 파이법을 활용한 레시피도 올려주시면 안될까용?ㅎㅎ 타르트처럼 생긴 애플파이 말고 잎사귀(?)처럼 반접어서 만드는 애플파이를 꼭 보고싶어요!ㅜㅜ
    저번 에그타르트 영상도 너무 좋았습니다

  • @예지앞사-l6w
    @예지앞사-l6w 2 ปีที่แล้ว

    아이싱 크림은 동물성으로 만든건가요?

  • @happycook248
    @happycook248 9 หลายเดือนก่อน

    크림치즈는 앵커꺼 써도 되나요??

  • @jungeunlee6105
    @jungeunlee6105 3 ปีที่แล้ว

    자도르님~혹시 케익커팅하시는 칼 🔪 정보 알려주실 수 있을까요~ 깨끗하게 커팅되는게 👍

  • @미화조-g7t
    @미화조-g7t 2 ปีที่แล้ว

    해비휘핑크림이라고 하셨는데 생크림인거죠

  • @cicici-z9s
    @cicici-z9s 9 หลายเดือนก่อน

    마스카포네치즈가 있어야만 하나요?ㅜ
    가나슈 올릴려고 합니다 마스카포네 치즈가 없어도 할수있지요?

    • @sori_____
      @sori_____ 8 หลายเดือนก่อน

      마스카포네 치즈없어도 가능하지만 자도르님이 생각하시고 만드신 맛이랑은 틀릴거예요!
      저는 마스카포네 없어서 연유 넣었더니 맛있더라고요!

  • @clairhome9177
    @clairhome9177 2 ปีที่แล้ว

    크리스마스용으로 해서 칭찬받았어요^^ 감사합니다♡

  • @ckim8316
    @ckim8316 2 ปีที่แล้ว +1

    진짜~~~설명을 잘해주신다~~~👍👍👍

  • @angietan2019
    @angietan2019 2 ปีที่แล้ว

    Hi, can l use cream cheese, instead of Mascarpone cheese Thanks.

  • @보순이-l4p
    @보순이-l4p 3 ปีที่แล้ว

    자도르님 케이크서버 어디껀지 알수 있을까요?☺️

  • @뭘봐-z9c
    @뭘봐-z9c 3 ปีที่แล้ว

    헐헐 케이크 너무 이쁘잖아요..ㅜㅜ( 썸넬보고 소리지르면서 왔다능...
    ㅜㅜ)

  • @시럽네번진짜달구나
    @시럽네번진짜달구나 3 ปีที่แล้ว

    선생님~~ 위에 레터링 쓸때에 생크림/버터크림/치즈크림 셋중에 아무거나 써도 될까요~?

  • @rachelting9878
    @rachelting9878 3 ปีที่แล้ว

    hi new fan here! Just wanna ask what youre using to help cut the cakes 🥺 the one youre using to have equal cuts

  • @CashewCakery
    @CashewCakery 3 ปีที่แล้ว

    woohoo i’m super early!! i love this cake!! looks amazing💕😍

  • @하정훈-u4k
    @하정훈-u4k 3 ปีที่แล้ว

    역쉬 자돌님 ㅎㅎ 온라인교육도 하신다더니 대단하시고 같은 제과인으로써 멋져용👊

  • @soralee7628
    @soralee7628 3 ปีที่แล้ว

    꺄아~~초코딸기생크림케이크라니 최강 맛있는 조합이네요!!! 우울하고 지치고 힘들때 자도르님의 케이크영상을 보면 기분이 너무 좋아져요 늘 예쁜 베이킹영상 만들어주셔서 너무 감사합니다 늘 행복하세요^^ 사랑합니다♡

  • @E.Energy
    @E.Energy 3 ปีที่แล้ว

    딸기생크림 덕분에 맛나게 만들었습니다 :) 빵 사이사이에 들어가는 생크림도 초코생크림으로 하고 싶은데도 혹시 용량 알려주실 수 있으실까요?

  • @빵순스
    @빵순스 3 ปีที่แล้ว

    꺅 유튭에 댓글 달아봐요!
    실시간도 해주시고 요약영상까지 넘나 감사합니다!

  • @배추언니
    @배추언니 ปีที่แล้ว

    다크커버춰 몇프로짜리일까요?ㅠ

  • @i_am_sso
    @i_am_sso 3 ปีที่แล้ว

    자도르님💛 혹시 키르슈 대신에 럼으로 대체해도될까요?

  • @SJ981
    @SJ981 3 ปีที่แล้ว +2

    정말 정성이 가득한 케이크🥰

  • @jjhhhmmmm2304
    @jjhhhmmmm2304 3 ปีที่แล้ว

    늘 감사해요
    똥손인데 항상 성공하네요!!
    덕분에 취미가 생겼어요

  • @shikinsaerah
    @shikinsaerah 3 ปีที่แล้ว

    Beautiful cake ❤️
    Tqvm for detailed tutorial & explaination ❤️❤️❤️

  • @ORANGE-ez2sb
    @ORANGE-ez2sb 3 ปีที่แล้ว

    담주 제 생일때 자축케이크 만들려고 했는데 꺄 요 레시피로 만들어야겠어요 감사합니다 자도르님😍

  • @claireyoon3465
    @claireyoon3465 3 ปีที่แล้ว

    저 딱 어제 딸기초코케이크 만들었는데... 하루만 기다리고 자도르님 레시피 쓸걸 ㅠㅠ 언제나 좋은 영상 감사해요

  • @자녀교육최경선-m3p
    @자녀교육최경선-m3p 3 ปีที่แล้ว

    너무 예쁜 케이크네요~~ 멋진 영상 감사히 보았습니다.