Fuenteheridos: vida rural en la Sierra de Huelva

Personas que viven de los recursos que atesora Fuenteheridos, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).
Fuenteheridos, un precioso pueblo de casas blancas, rodeado de bosques de castaños, robles, encinas y alcornoques. Allí el tiempo y las relaciones son diferentes a las de las ciudades. Por esta razón cada vez más gente joven decide instalarse aquí.
Es el caso de Marta y Fernando, propietarios de la tienda - taller “Castañea” de objetos de artesanía, producen una cerveza artesanal “Jabata” que ellos mismos venden y cultivan su huerto. Valoran la calidad de los productos frescos de la zona.
José Ruiz, es biólogo y prepara su tesis doctoral. Ha decidido instalarse cerca de la naturaleza donde organiza rutas adaptadas en las que incluye explicaciones sobre la flora y fauna del lugar, uniendo micología y botánica.
También quienes han nacido aquí, saben valorar lo que les ofrece la vida en este entorno. Carmen Sánchez es agricultora y tras la recolección de la castaña acude a la cooperativa donde pesan y calibran los frutos recogidos. No ha sido un buen año, la falta de lluvias ha afectado al peso de las castañas, además de otros problemas como las enfermedades y los hurtos.
Declaraciones de Marta Méndez-Benegas (Propietaria de “Castañea”), Fernando Castilla (Propietario de “Castañea”), José Ruiz (Biólogo), Carmen Sánchez (Agricultora).
[Programa Espacio protegido 770. Emisión 15 de 11 de 2017. Andalucía Televisión
Canal Sur a la carta:
www.canalsur.es...
Blog del programa: blogs.canalsur....]
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Esther Lazo
Ayudante de realización: Paco Gordillo
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Cristina Tabuenca
Documentación: Pilar de la Torre
Síguenos en @TierrayMarRTVA
Síguenos en @EspacioCanalSur
15/11/2017