@@Flakfritz Nein, wenn man nicht zu tief, sondern nur die Haut einschneidet, läuft die Bratwurst nicht aus. Die Hitze von allen Seiten bewirkt ein schnelles Verschließen der offenen Stellen. Das Einschneiden soll verhindern dass die Bratwurst unkontrolliert platzt, und sie wird auch krosser.
Die einfachen Würstchen kann man in jedem Tefal machen und am besten mit den glatten Platten. Aber die wirklich originalen Thüringer schmecken am besten nach meinem Geschmack auf dem Kohlegrill 😋👍
Versuch mal ein paar Coburger Bratwürste zu kriegen, leg sie 20Min in Bier ein und brate sie am Grill mit Kiefernzapfen, bis sie dunkelbraun sind. Immer hin u her rollen. ( Kiefernzapfen ist wichtig , mit Tannenzapfen wird das nix, die sind zu harzig. ) Mit einer normalen Semmel wird das dein bestes Geschmackergebnis der letzten Jahre. Versuchs mal u schreib mir dann. Diesen rauchigen Geschmack kriegst du im Airfryer nicht hin. Gutes Gelingen ! 👍
Versuch mal ein paar Coburger Bratwürste zu kriegen, leg sie 20Min in Bier ein und brate sie am Grill mit Kiefernzapfen, bis sie dunkelbraun sind. Immer hin u her rollen. ( Kiefernzapfen ist wichtig , mit Tannenzapfen wird das nix, die sind zu harzig. ) Mit einer normalen Semmel wird das dein bestes Geschmackergebnis der letzten Jahre. Versuchs mal u schreib mir dann. Diesen rauchigen Geschmack kriegst du im Airfryer nicht hin. Gutes Gelingen ! 👍
Moin 🙋🏻♀️ ... Der Plan war 2024 zu Weihnachten gönne ich mir einen Optigrill Elite xl und was soll ich sagen Weihnachten ist schon gewesen vor einer Woche 🤔 🥩🌭🥪🫑🥒🍕ich bin begeistert 🥰🥰. Das Leben kann man sich auch lecker machen 😋😋😋.
Habe dafür schon viel hate kassiert aber ich mache Bratwürstchen nur noch in der HLF :D Kein gespritze, kein Fett, viel schneller. Ich HASSE es, 15-20 Minuten am Herd zu stehen und immer wieder zu drehen. Für die Würstchen nutze ich so einen Heißluftofen mit Klappe, den ich mal gewonnen habe. Da lege ich die Teile aufs Gitter und so schön bekommt man die Würstchen nicht aus der Pfanne. Perfekt und gleichmäßig von allen Seiten. Mashallah! :D
Habe nach langer Findungsphase vom Optigrill + XL über eine Ninja Kombination von Grill und Heißluft Kombination nun dich wieder einen Optigrill. Dieses Mal aber dann den Elite XL. Am Ende überzeugen die Optigrills in allem einfach mehr. Handhabung, Reinigung und Ergebnisse sind top. Auch Bratwürste werden super.
Mach mal Cevapcici in der Heißluftfritte und im Optigrill. Wir haben übrigens beides im regelmäßigen Einsatz und sind mit beiden Geräten sehr zufrieden.
Benny, du bist OptiGriller!!! Also wir haben nen großen Airfryer XL von Philips und sind mit dem Teil sehr zufrieden, wenn wir Sachen darin machen, die da rein gehören, z. Bsp. Schweinebauch, Kroketten, Geflügelteile usw., aber Bratwürste werden bei uns, wenn es nur Bratwürste gibt, auf dem OptiGrill XL im Automatikprogramm gemacht. Wir waren bis jetzt immer sehr zufrieden und werden das nicht ändern. Die Bratwürste werden bei uns auch nicht gedreht und es passen 10 Stück drauf, wenn man sie parallel zu den Rillen legt. Ach ja, der Senf ist natürlich von Bautzner. 😉 Wenn es mehr wird, für mehrere Leute, also mehr Grillgut, auch Gemüse und Kartoffeln, ziehen wir einen Gas- oder Kohlegrill vor, da ist dann das Ambiente schöner. Liebe Grüße aus Brandenburg. Claudi und Thomas
Ich starte bei rohen Produkten in meinem Air Fryer erst mit weniger Temperatur, damit das Gargut erstmal im Kern annähernd Gar ist und gebe zum Schluss nochmal volle Temperatur zum Braun werden. So gehen auch Rohe Bratwürste gut. 5 Min bei 120 Grad und nochmals 6 bei 200 Grad.
@@Outdoor_FrieseHmm, ich weiß nicht…selbst das Ergebnis sieht nach Brühwurst aus. Also so sehen normalerweise keine typischen Thüringer (Rost)bratwürstchen aus, sorry
@@Outdoor_FrieseIst aber auch egal, das Video ist trotzdem gut. Hab nochmal genau hingeschaut, scheint so zu stimmen. Sie sehen trotzdem im rohen Zustand komisch aus. Bei uns in Thüringen beim guten Metzger sehen die anders aus
Ich habe mehrere verschiedene Geräte und empfehle in diesem Fall für Wurst den "Wurster" ;-) Von allen Seiten sehr gleichmäßig in um die 5 Minuten gegrillt.
Moin 👋 Hab Bratwurst in meinem XL getestet und ringsum schön hinbekommen. Hab das auch verfilmt. Kannst ja mal reinschauen. Werbung hab ich da für dich auch gemacht 😅😅 Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘
Frage: gehen die Würste und Pommes zusammen in der Friteuse? Auf die Idee Würste un der Grill and steam zu machen, sind wir bisher nicht gekommen. Wird probiert 👍
Sehr interessantes Video. Vielen Dank dafür! Mich würde noch interessieren, wie die Bratwurst in der Backschale wird. Oder ist die überhaupt nicht dafür geeignet? Hat jemand das schon ausprobiert?
...ich denke einfach das die beiden Geräte Optigrill elite von Tefal und Heißluftfritteuse (bei mir halt die Cosori 6,2l) eigentlich keinen Vergleich brauchen denn beide Geräte sind unschlagbar gut und zusammen eine sehr gute Kombination in der Küche ....Backofen und Herdplatten bleiben seit der Neuanschaffung dieser beiden Geräte kalt👌💯% 😋😋😋😅
Ich mag sie lieber aus der HLF. Sind gleichmäßiger gebräunt, es geht schneller. Allerdings plustern sie sich bei mir immer auf, selbst wenn ich sie aufschneide. Dann werden sie "luftig". Allerdings habe ich es im Opti auch immer nur im Wurstprogramm probiert.
Bratwurst kann der Optigrill nicht...ist so ..wer hat Bock 1000x den Deckel auf und zig Mal die Wurst rum zu drehen..Und in der Heißluftfrituese blähen sich Würstchen immer auf... Der Optigrill mag sonst gut sein,für Wurst leider Note 6.Sollte Tefal Mal dran arbeiten
Ich mache die Bratwürste im Optigrill Elite! Grobe Schweinsbratwurst braucht ca. 20- 25 Minuten (Wurstprogramm), je nach Dicke, gewendet wird 1-2 mal, Tipp: vorher einstechen, dann platzen sie nicht auf und das Fett läuft ´raus. Ich finde den Geschmack sehr gut! Man kann auch noch ein paar Zwiebelringe mit ´reinlegen, wenn noch Platz ist , brauchen ca 10 Minuten. Dazu gibt´s TK-Pommes aus dem ActiFry Extra. Super lecker, kein Fettgespritze auf dem Herd und alles schnell gesäubert! Einwandfrei!!!
zuviel gespritze und dann muss man auch noch aufpassen wie ein raabe und ständig wenden damit die nicht anbrennen. airfryer stellst ein, wendest evtl einmal auf halber zeit, und werden immer perfekt.
Wenn schon nicht auf dem Grill, dann mache ich Grillwurst nur noch im Airfryer. 10 Min. bei 200 Grad -> perfektes Ergebnis
Sorry für die Ton-Probleme. Irgendwas war beim Funk kaputt.
Bratwurst aus dem Airfryer wird super wenn man sie im Zick-Zack-oder Kreuz- Muster über die ganze Länge einschneidet👍
Laufen die dann nicht aus?
@@Flakfritz Nein, wenn man nicht zu tief, sondern nur die Haut einschneidet, läuft die Bratwurst nicht aus. Die Hitze von allen Seiten bewirkt ein schnelles Verschließen der offenen Stellen. Das Einschneiden soll verhindern dass die Bratwurst unkontrolliert platzt, und sie wird auch krosser.
Kann ich rohe, nicht vorgebrühte bratwurst auch im airfryer machen?
Super, danke für den Vergleich!!!
Die einfachen Würstchen kann man in jedem Tefal machen und am besten mit den glatten Platten.
Aber die wirklich originalen Thüringer schmecken am besten nach meinem Geschmack auf dem Kohlegrill 😋👍
Versuch mal ein paar Coburger Bratwürste zu kriegen, leg sie 20Min in Bier ein und brate sie am Grill mit Kiefernzapfen, bis sie dunkelbraun sind. Immer hin u her rollen. ( Kiefernzapfen ist wichtig , mit Tannenzapfen wird das nix, die sind zu harzig. )
Mit einer normalen Semmel wird das dein bestes Geschmackergebnis der letzten Jahre. Versuchs mal u schreib mir dann. Diesen rauchigen Geschmack kriegst du im Airfryer nicht hin. Gutes Gelingen ! 👍
Versuch mal ein paar Coburger Bratwürste zu kriegen, leg sie 20Min in Bier ein und brate sie am Grill mit Kiefernzapfen, bis sie dunkelbraun sind. Immer hin u her rollen. ( Kiefernzapfen ist wichtig , mit Tannenzapfen wird das nix, die sind zu harzig. )
Mit einer normalen Semmel wird das dein bestes Geschmackergebnis der letzten Jahre. Versuchs mal u schreib mir dann. Diesen rauchigen Geschmack kriegst du im Airfryer nicht hin. Gutes Gelingen ! 👍
Moin 🙋🏻♀️ ... Der Plan war 2024 zu Weihnachten gönne ich mir einen Optigrill Elite xl und was soll ich sagen Weihnachten ist schon gewesen vor einer Woche 🤔 🥩🌭🥪🫑🥒🍕ich bin begeistert 🥰🥰. Das Leben kann man sich auch lecker machen 😋😋😋.
Habe dafür schon viel hate kassiert aber ich mache Bratwürstchen nur noch in der HLF :D
Kein gespritze, kein Fett, viel schneller. Ich HASSE es, 15-20 Minuten am Herd zu stehen und immer wieder zu drehen.
Für die Würstchen nutze ich so einen Heißluftofen mit Klappe, den ich mal gewonnen habe. Da lege ich die Teile aufs Gitter und so schön bekommt man die Würstchen nicht aus der Pfanne.
Perfekt und gleichmäßig von allen Seiten. Mashallah! :D
Mir werden die in der HLF immer etwas zu trocken 🤔🤷♀️
Ich LIEBE es, mein Essen bewusst zuzubereiten.
Cooles Video Benni
Passen die Elite Platten noch auf der Optigrill + ???
Habe nach langer Findungsphase vom Optigrill + XL über eine Ninja Kombination von Grill und Heißluft Kombination nun dich wieder einen Optigrill. Dieses Mal aber dann den Elite XL. Am Ende überzeugen die Optigrills in allem einfach mehr. Handhabung, Reinigung und Ergebnisse sind top. Auch Bratwürste werden super.
Mach mal Cevapcici in der Heißluftfritte und im Optigrill.
Wir haben übrigens beides im regelmäßigen Einsatz und sind mit beiden Geräten sehr zufrieden.
Benny, du bist OptiGriller!!!
Also wir haben nen großen Airfryer XL von Philips und sind mit dem Teil sehr zufrieden, wenn wir Sachen darin machen, die da rein gehören, z. Bsp. Schweinebauch, Kroketten, Geflügelteile usw., aber Bratwürste werden bei uns, wenn es nur Bratwürste gibt, auf dem OptiGrill XL im Automatikprogramm gemacht. Wir waren bis jetzt immer sehr zufrieden und werden das nicht ändern. Die Bratwürste werden bei uns auch nicht gedreht und es passen 10 Stück drauf, wenn man sie parallel zu den Rillen legt. Ach ja, der Senf ist natürlich von Bautzner. 😉 Wenn es mehr wird, für mehrere Leute, also mehr Grillgut, auch Gemüse und Kartoffeln, ziehen wir einen Gas- oder Kohlegrill vor, da ist dann das Ambiente schöner.
Liebe Grüße aus Brandenburg.
Claudi und Thomas
Immer wieder Bautzner, bester Senf, aber Löwensenf ist auch nicht schlecht .
Ich starte bei rohen Produkten in meinem Air Fryer erst mit weniger Temperatur, damit das Gargut erstmal im Kern annähernd Gar ist und gebe zum Schluss nochmal volle Temperatur zum Braun werden.
So gehen auch Rohe Bratwürste gut. 5 Min bei 120 Grad und nochmals 6 bei 200 Grad.
Bei denen brauchst du das nicht, die waren vorgebrüht
@@Tormentor1707er sagt zu Anfang selbst, das sie Roh sind und dass erkennt man auch.
@@Outdoor_FrieseHmm, ich weiß nicht…selbst das Ergebnis sieht nach Brühwurst aus. Also so sehen normalerweise keine typischen Thüringer (Rost)bratwürstchen aus, sorry
@@Outdoor_FrieseIst aber auch egal, das Video ist trotzdem gut. Hab nochmal genau hingeschaut, scheint so zu stimmen. Sie sehen trotzdem im rohen Zustand komisch aus. Bei uns in Thüringen beim guten Metzger sehen die anders aus
Die Zange liegt übrigends hinter dem OptriGrill, falls du sie noch suchst 😂
th-cam.com/video/wLX4NYrW1bI/w-d-xo.html 😀
😂😂😂
0:35 😂
Ich habe mehrere verschiedene Geräte und empfehle in diesem Fall für Wurst den "Wurster" ;-) Von allen Seiten sehr gleichmäßig in um die 5 Minuten gegrillt.
interessantes Video 👍🙂 ... teste doch bitte mal Rinderrouladen ...
Mir gefallen die blassen Spitzen bei den Optigrillwürsten nicht.
Moin 👋 Hab Bratwurst in meinem XL getestet und ringsum schön hinbekommen. Hab das auch verfilmt. Kannst ja mal reinschauen. Werbung hab ich da für dich auch gemacht 😅😅
Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘
Frage: gehen die Würste und Pommes zusammen in der Friteuse? Auf die Idee Würste un der Grill and steam zu machen, sind wir bisher nicht gekommen. Wird probiert 👍
Wurst mal in der OptiGrill Backschale probieren bei 250Grad hat bei mir geklappt
sehr cooles video ! Danke ! Von wem ist Deine Outdoorküche ? LG Christian
Danke. Die Küche ist von Flexocube. Ich glaube ich muss mal ein Video machen, in dem ich meine Location dort etwas vorstelle.
@@OptiGriller Wäre bestimmt super und würde viele interessieren. Danke schon einmal für die schnelle Antwort und schöne WE.
Sehr interessantes Video. Vielen Dank dafür! Mich würde noch interessieren, wie die Bratwurst in der Backschale wird. Oder ist die überhaupt nicht dafür geeignet? Hat jemand das schon ausprobiert?
Die Würste aus dem Airfryer sehen viel besser aus! Schön gleichmäßig braun. 👍
Bratwurst nur auf dem Grill 😎
Bratwurst -> Heißluftfritze
Senf -> scharfer Löwensenf!
Das Aufquellen kommt von der sich ausdehnende Feuchtigkeit (verdampfen) in der Wurstmasse
Besser vom Thüros Holzkohlerost 😉 Optigrill Ergebnis sieht auf jeden fall besser aus
In der Backschale werden die Bratwürste super
Beide Varianten sind ok, denn nicht jeder hat einen Garten und einen Holzkohlegrill❗️👍🏻😎
...ich denke einfach das die beiden Geräte Optigrill elite von Tefal und Heißluftfritteuse (bei mir halt die Cosori 6,2l) eigentlich keinen Vergleich brauchen denn beide Geräte sind unschlagbar gut und zusammen eine sehr gute Kombination in der Küche ....Backofen und Herdplatten bleiben seit der Neuanschaffung dieser beiden Geräte kalt👌💯% 😋😋😋😅
Ich mag sie lieber aus der HLF. Sind gleichmäßiger gebräunt, es geht schneller. Allerdings plustern sie sich bei mir immer auf, selbst wenn ich sie aufschneide. Dann werden sie "luftig".
Allerdings habe ich es im Opti auch immer nur im Wurstprogramm probiert.
Thüringer Rostbratwurst platzt auch im Kugelgrill bei geschlossenem Deckel - die kann man auf Kohle nur offen grillen.
Bratwürste im Optigrill nur noch in der Backschale 270 Grad 10-12 Minuten einmal wenden, Würste vorher ein bisschen einschneiden
Es geht nix über den Opigrilll.
Air Freyer steht bei mir nach einmaliger Benutzung im Karton zum Verkauf.
Lg Ronny
🙋🏼♂️
Der opti bauch wird etwas grösser 😅
@@patrickjaggi8360 respektlos
Nimm mal nicht 200 Grad, sondern lieber nur 120/130 Grad, dann wird die Pelle nicht so pappig, dauert auch nicht länger
Geht klar 😂
Ich liebe meinen Opti aber Bratwurst geht besser in meiner HLF🫶🏻
Sehen beide komisch aus....aber Hauptsache es schmeckt....😊
HLF Bräunung sieht eindeutig besser aus und hört auch nicht an den Enden auf
Senf tatsächlich ALDI Hausmarke mittelscharf. Airfryer sieht viel besser aus und bestätigt meine Meinung zu Würstchen im Opti
🙂👍🥂
Löwensenf
Naja richtige Thüringer nur vom Holzkohlerost und nur Senf aus der Senfmühle in Kleinhettstedt
Born Senf ist richtig
Optigrill geht mit Thüringer Bratwurst besser
Frag mal deine Kinder, wo die Zange hin ist 😂
Die Pelle wird irgendwie, wie Pappe in der HLF 😊
temperatur runter, zeit leicht anheben. fixed.
Sieht alles 5 fach übergart aus.
Manche Sachen sollte man einfach auf nen vernünftigen holzkohlegrill legen...
Bratwurst kann der Optigrill nicht...ist so ..wer hat Bock 1000x den Deckel auf und zig Mal die Wurst rum zu drehen..Und in der Heißluftfrituese blähen sich Würstchen immer auf...
Der Optigrill mag sonst gut sein,für Wurst leider Note 6.Sollte Tefal Mal dran arbeiten
Ich mache die Bratwürste im Optigrill Elite! Grobe Schweinsbratwurst braucht ca. 20- 25 Minuten (Wurstprogramm), je nach Dicke, gewendet wird 1-2 mal, Tipp: vorher einstechen, dann platzen sie nicht auf und das Fett läuft ´raus. Ich finde den Geschmack sehr gut! Man kann auch noch ein paar Zwiebelringe mit ´reinlegen, wenn noch Platz ist , brauchen ca 10 Minuten. Dazu gibt´s TK-Pommes aus dem ActiFry Extra. Super lecker, kein Fettgespritze auf dem Herd und alles schnell gesäubert! Einwandfrei!!!
@@Catman-21F Werds Mal versuchen.Danke
Der richtige Senf ist Löwensehf
Bratwürste sollte man am besten in der Pfanne zubereiten. Dort gehören sie hin...
zuviel gespritze und dann muss man auch noch aufpassen wie ein raabe und ständig wenden damit die nicht anbrennen. airfryer stellst ein, wendest evtl einmal auf halber zeit, und werden immer perfekt.