Chương trình dạy nấu món chay "Pate Chay" Hướng dẫn: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Thực hiện bởi Trung tâm Diệu Pháp Âm - dieuphapam.net #monchay #camvan #dieuphapam
Con bây giờ mới biết tới video này của Cô, đã thực hành hai lần, và quá bất ngờ là nó ngon đến như vậy. Tuy con thay đổi một số nguyên vật liệu, vì ko đủ nhưng kết quả thì ngoài sức mong đợi. Tri ân cô nhiều lắm. Chúc Sư Cô luôn mạnh khỏe bình an.!!!
Mình cũng có làm món này với công thức gần giống, chỉ khác ở chỗ dùng đậu đỏ ngâm mềm hấp chín thay cho bột chocolat đắng và không dùng nấm rơm vì sẽ bị ra nước. Có thể dùng nấm đùi gà ráo hơn. Mình cũng không dùng kem sữa vì làm cho paté mềm quá.. Sau cùng thì mình nướng thay vì hấp. Bịt giấy bạc trên mặt trước khi nướng. Nếu bạn nào không kiêng hành tỏi, chỉ ăn chay để giữ sức khoẻ thì có thể dùng tỏi, vì tỏi là mùi đặc trưng của paté. Riêng việc dùng máy, thì nếu có Food Processor (xay không cần nước) dùng tốt hơn là loại máy này, thường cần nước và làm mềm paté
Tuyệt quá ạ! Trong mâm chay Đệ Lục Tuần cúng mẹ chồng con, chắc chắn sẽ có món Xôi Trắng -Pate chay tuyệt ngon này rồi ạ. Cảm ơn sự chỉ bảo vô cùng quí giá của cô cùng Diệu Pháp Âm ạ!
Cám ơn cô vân đã dạy con một món chay rất ngon. Cám ơn diệu pháp âm đã làm được chương trình tuyệt vời này. Hy vọng time tới TT sẽ có nhiều video về món chay hơn nữa. Nam mô bổn sư thích ca mâu ni Phật
Cô ơi, rất cảm ơn cô. Em ko ăn dc pate gan VN vì làm như thế nào thì cũng có vị tanh của gan (em dị ứng với gan động vật ) nhờ cô cho ct làm món này, từ nay sẽ có món ngon để ăn kèm với bánh mì, với xôi... Mến chúc cô thật nhiều sức khỏe, an lạc mỗi ngày 👍
Bao nilon khi hấp nóng sẽ tiết ra chất độc. Bạn có thể thay thế bằng giấy sáp để lót khuôn bánh khi nướng bánh, thì công dụng làm cho dễ lấy ra như nhau mà không bị độc.
Cô oi cho con hỏi ? Ba rô có phải hành lá hôn cô, nếu không phải thì hành lá có thấy thế được hôn cô ? Nhờ cô trả lời dùm cho con biết Con xin cảm ơn cô nhiều lắm
+lai tuong nhà mình ko gần siêu thị nên mình mua ván sữa vinamilk thui, minh giảm lượng đường cho vào các Ngueyen liệu khác để tránh bị ngọt Còn bơ thì mình dùng hết rồi nhưng ko nhớ hiệu gì, nhưng bơ lạt nha
Cảm ơn cô ! Cô dạy nấu ăn rất chuẩn và rất nhiệt tình Nhưng ! Nếu cô hướng dẫn một mình con thấy hay hơn là có người hướng dẫn chương trình Vì cô ta nói nhiều quá
Vâng,sẽ làm thử,nhưng cho xin hỏi: đã là món chay thì không sửa dụng nguyên liệu động vât,mà theo cong thức này có dùng kem sữa là. Nguyên liệu động vật,sản phẩm của sữa bò?
thu huyen la ko phải đâu ạ, ngày trước mình cũng từng nghĩ như vậy nhưng đó là sai lầm, nếu bạn tìm hiểu về nguồn gốc của 1 ly sữa bò ra đời như thế nào thì bạn sẽ hiểu câu nói :" 1 ly sữa bò còn ác hơn gấp nhiều lần 1 lát bít-tết"
hien nguyen Nhưng sữa của bò sữa là sữa tự nhiên. con bò nó tự sản xuất ra sữa. ở 1 số nơi người ta ác, người ta bắt bò nó phải sinh nhiều sữa là chuyện khác.
Nó là cây hành lá nhưng khá to, mùi hành rất mạnh. Ở nước ngoài rất phổ biến. T ko rõ có đúng ko nhưng giống như là lá hành của củ hành Tây vì nó to thế đó bạn
co oi o nouc ngoai ho noi an nhieu dau hu thi se bi ung thu vi no co nhieu chat estrogen trong dau the thi boun qua ,vi su that la b.s va khoa hoc ho tim ra chat nay
roxane devonn are you sure? Estrogen is suppose good hormone for women and is advised to eat for good health! I don’t see any claims to say tofu would cause cancer for human, make sure you get the right information mate!
Vui lòng nói luôn trọng lượng của miếng Tofu vì mỗi nơi sẽ sản xuất khác nhau, ko có quy định thống nhất và cần hướng dẫn cho mọi người sử dụng đúng loại nilon dùng lót khuôn, chứ ko thì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe nếu dùng nilon bình thường. Chân thành cảm ơn chương trình và cô Cẩm Vân 💐
Con bây giờ mới biết tới video này của Cô, đã thực hành hai lần, và quá bất ngờ là nó ngon đến như vậy. Tuy con thay đổi một số nguyên vật liệu, vì ko đủ nhưng kết quả thì ngoài sức mong đợi. Tri ân cô nhiều lắm. Chúc Sư Cô luôn mạnh khỏe bình an.!!!
🙂🙂🙂Ngưỡng mộ cô Cẩm-Vân.
Cầu mong cô tu hành tinh-tấn, ước-nguyện viên-thành..
Cô chính là thần tượng trong lòng con ! Chúc cô sức khỏe , tinh tấn !
Cảm ơn cô chia sẻ món Patê chay ngon quá tuyệt vời 👍❤️
Chúc sức khỏe cô luôn luôn khỏe mạnh gia đình HP nhiều niềm vui thân tâm an lạc
nhìn cô nhẹ nhàng chăm chút thương làm sao...gia đình hẳn rất tự hào & hạnh phúc về cô
Cô hướng dẫn chương trình thật có duyên,cô dạy thật kỹ lưỡng,Thanks
con biết ơn cô nhiều ạ
Mình cũng có làm món này với công thức gần giống, chỉ khác ở chỗ dùng đậu đỏ ngâm mềm hấp chín thay cho bột chocolat đắng và không dùng nấm rơm vì sẽ bị ra nước. Có thể dùng nấm đùi gà ráo hơn. Mình cũng không dùng kem sữa vì làm cho paté mềm quá..
Sau cùng thì mình nướng thay vì hấp. Bịt giấy bạc trên mặt trước khi nướng.
Nếu bạn nào không kiêng hành tỏi, chỉ ăn chay để giữ sức khoẻ thì có thể dùng tỏi, vì tỏi là mùi đặc trưng của paté.
Riêng việc dùng máy, thì nếu có Food Processor (xay không cần nước) dùng tốt hơn là loại máy này, thường cần nước và làm mềm paté
manh dinh bạn ơi, nếu không tìm được hạnh nhân và quả óc chó thì nên thay bằng gì ? Có nhất thiết phải có 2 loại này không ?
manh dinh bh
manh dinh BẠN LÀM GIỐNG CHÙA DƯỢC SƯ.
Hạt hạnh nhân và óc chó có phải rang lên k
manh dinh - hi ban, vay la bo vang sau ra Khoi Ct nay luon ha ban, neu nuong thi ban nuong o nhiet do bao nhieu la trong bao lau, thanks ban nhieu
Tuyệt quá ạ! Trong mâm chay Đệ Lục Tuần cúng mẹ chồng con, chắc chắn sẽ có món Xôi Trắng -Pate chay tuyệt ngon này rồi ạ.
Cảm ơn sự chỉ bảo vô cùng quí giá của cô cùng Diệu Pháp Âm ạ!
Chị đã thực hiện chưa ạ? Ngon k chị vì e thấy nhiều kênh hướng dẫn món này lắm ạ
Con rất cảm ơn cô, nho Co mà còn làm rất ngon và cũng làm được cung đường cho Chua
Con cảm ơn cô rất nhiều.CT dễ hiễu dễ làm.Amidaphat
XIN CẢM ƠN CHƯƠNG TRÌNH
Tất cả nguyên liệu nhìn có vẻ ngon, cám ơn cô.
Cám ơn cô vân đã dạy con một món chay rất ngon. Cám ơn diệu pháp âm đã làm được chương trình tuyệt vời này. Hy vọng time tới TT sẽ có nhiều video về món chay hơn nữa. Nam mô bổn sư thích ca mâu ni Phật
Hiện tại đã có hơn 350 món chay rồi đó ạ.
Bạn ủng hộ Diệu Pháp Âm bằng cách đăng ký, like và share nha.
Cám ơn bạn rất nhiều.
Chi có cô dạy món patê chay ngon nhất, em đã thực hành và rat là ngon cảm ơn cô Vân rất nhiều
Chị có thử nhiều cách rồi hả chị? Cái này ngon nhất phải không chị?
Cô ơi, E làm thành công ngay lần đầu tiên rồi, quá ngon Cô ơi ❤
Cảm ơn cô
Cám on Cô Vân , Cám ơn chương trình .
Cong thức rỏ ràng , chính xác . Dể thực hien . Cám ơn rất nhiều .
Cô ơi, rất cảm ơn cô. Em ko ăn dc pate gan VN vì làm như thế nào thì cũng có vị tanh của gan (em dị ứng với gan động vật ) nhờ cô cho ct làm món này, từ nay sẽ có món ngon để ăn kèm với bánh mì, với xôi... Mến chúc cô thật nhiều sức khỏe, an lạc mỗi ngày 👍
Rất ngon cô ạ. Nhưng giá mà cô phết dầu ăn quanh khuôn rồi đổ pate vào sẽ ngon hơn vì ko bị dfooc tố của nilong
Bao nilon khi hấp nóng sẽ tiết ra chất độc. Bạn có thể thay thế bằng giấy sáp để lót khuôn bánh khi nướng bánh, thì công dụng làm cho dễ lấy ra như nhau mà không bị độc.
ngon quá ạ !
A Di Đà Phật
ngon qua , cam on ba😩😒😊😊😊😊😊😊
Cam on Cô con rất thích mon Pate chay va con da thanh công ngay lan đâu tien. Rất ngon cô ạ
A DI DA PHAT nhin ngon qua di.
Mong cô hướng dẫn con cách làm đậu hủ ngon và sạch
Thưa Cô, nay c học làm pate chay, cho con hỏi thay vì dùng b.mì sandwich hoặc tinh bột khoai tây thì con dùng khoai tây luộc nghiền đc ko ạ. Cảm ơn Cô
Ván sữa cô dùng có phải là whipping cream không? Hay là loại ván sữa đựng trong hủ yaua cho trẻ con ăn? Nấm cây là nấm gì, cám ơn cô
Nhìn trên hình e nghĩ là whipping cream đó chị, cô đi tu rồi nên chắc ko có ai trả lời đâu ah!
Co Tue Van oi cho con hoi bo (butter) o day la bo chay hay lam tu sua bo?
Cô oi cho con hỏi ? Ba rô có phải hành lá hôn cô, nếu không phải thì hành lá có thấy thế được hôn cô ? Nhờ cô trả lời dùm cho con biết
Con xin cảm ơn cô nhiều lắm
Pate Rat Bo Duong - Nutritious Food. Thanks for your wonderful teaching!😋😂😇😘
Chương trình ơi, cho em hỏi là hạn dùng của Pate nếu để ở tủ lạnh là bao lâu ạ ???
Con yêu cô lắm !
Món Ăn Chay : con dễ thương lắm ❤️
Có ơi cho em hỏi mình dùng sữa tươi được ko a
Cô ợi sao bà tễ này khổng có hành tậy
Bà tễ cứa vận du lại có hành tây cô cho biết làm cách nào mới ngon cầm ơn cô nhiều
Con chào cô, chúc cô nhiều sức khỏe
Trong ngon qua!!
Đã ăn chay mà phức tạp qúa côi , cảm ơn cô
vì sức khoẻ phức tập đên mấy cũng phải làm thôi bạn à
Mình thích làm Patê chay lắm
Hỏng mấy lần!
Nhưng chắc nhờ co Vân con sẽ tự tin làm món này hơn
Cảm ơn cô!
Hiếu Phạm dậu
Món này mình bảo quản trong tủ lạnh để được bao lâu vậy cô?
Hanh nhân có cần rang k cô
Ko có nấm rơm khô có thể thay thế nấm rơm tươi ko cô ơi
Da Xin cho Hoi mon nay de Trong tu lanh Bao Quan duoc bao lau ?
08/07/2018.không biết bây giờ bác sao rồi nhỉ.hồi nhỏ hay xem bác dạy nấu ăn lắm
Đúng rồi ^^ mình toàn vừa ăn cơm vừa coi cô hướng dẫn nấu ăn trên TV
Cô đã xuất gia tu hành rồi....
1 bát sandwich là bao nhiêu gam
Nếu không có hành baro hoặc nấm rơm thì có thể thay thế bằng nguyên liệu nào ạ?
Thay bằng hành tím,nấm mỡ hoặc nấm đùi gà
món pa tê chay này cất tủ lạnh ăn dần được trong bao lâu vậy cô?
Trang nguyen hoang cung
Trang nguyen hoang
Cô diệu ơi cho con hỏi pa rô là cái gì ạ . Con ở ngoài bắc nên con ko biết cái đó ak . Con cảm ơn cô !
Giống như cọng hành của mình nhưng cọng nó rất to
Là tỏi tây đó bạn
Minh đã làm rồi
Ăn cực ngon!
ván sữa và bơ bạn mua hiệu gì
+lai tuong nhà mình ko gần siêu thị nên mình mua ván sữa vinamilk thui, minh giảm lượng đường cho vào các Ngueyen liệu khác để tránh bị ngọt
Còn bơ thì mình dùng hết rồi nhưng ko nhớ hiệu gì, nhưng bơ lạt nha
thank bạn nha
1 bát sandwich là bao nhiêu gam
TRẢ LỜI
VHDL SPKT mình ko đo mình chỉ áng chừng giống cái bát của cô Vân thôi
cô ơi.k co kem sữa thay thế bằng sữa k đường được k a
Bạn vào st có bán nhé nhà mình có lúc cũng thay thế bằng sữa không đường nhưng vị béo ngậy sẽ giảm
@@inhthanh6624coa thể cho em xin tên loại kem sữa c dùng k ạ
Co oi !dau Hu la Bao nhieu gam ?tai vi o Nuoc ngoai cai size nho lon Khac nhau
Cảm ơn cô ! Cô dạy nấu ăn rất chuẩn và rất nhiệt tình
Nhưng ! Nếu cô hướng dẫn một mình con thấy hay hơn là có người hướng dẫn chương trình
Vì cô ta nói nhiều quá
Hai NGUYỄN
Hai NGUYỄN chẳng nhẽ lên sóng truyền hình im ru bạn.
Chị nói đâu có j phản cảm đâu?
+Đặng Văn Tường lời nói thì ko gì phản cảm, mà thái độ cứ lí lắc kiểu bợt cợt đùa giỡn.. thiếu lịch sự
đem đi xa ăn vài tiếng không biết có bị hư không
👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Cô cho con hỏi, có cần đun sôi nước r luộc đậu ko ah
cô ơi pate để đc bao lâu ạ?
Nghe co Doan Cam Van noi that la de chiu. Cho den luc ban MC len tieng. Ban ay nen xem xet tiet che lai.
Kem Sua Tiếng anh thì gọi là gì vì mình bên Mỹ nên không biết phải dùng loại nào.
Micky Wong whipping cream b nhe
Co oi lam bang tui lilong co tot ko a
A di đà phật cô ơi con ở đài loan con kg biết kem sữa là gì vậy
Heavy cream do ban
em rat muon lam thu nhung tim khog co kem sưa xin hoi quy vị co di thay the kem sưa được khog
Chào bạn, bạn thử tìm trong các siêu thị Whipping Cream thử xem nhé
Vâng,sẽ làm thử,nhưng cho xin hỏi: đã là món chay thì không sửa dụng nguyên liệu động vât,mà theo cong thức này có dùng kem sữa là. Nguyên liệu động vật,sản phẩm của sữa bò?
Duong Nguyen . sữa thì có liên quan đến sát sinh đâu bạn
Duong Nguyen
thu huyen la
ko phải đâu ạ, ngày trước mình cũng từng nghĩ như vậy nhưng đó là sai lầm, nếu bạn tìm hiểu về nguồn gốc của 1 ly sữa bò ra đời như thế nào thì bạn sẽ hiểu câu nói :" 1 ly sữa bò còn ác hơn gấp nhiều lần 1 lát bít-tết"
hien nguyen Nhưng sữa của bò sữa là sữa tự nhiên. con bò nó tự sản xuất ra sữa. ở 1 số nơi người ta ác, người ta bắt bò nó phải sinh nhiều sữa là chuyện khác.
vì là vegetarian ạ, là chỉ ko ăn thịt ạ, còn vegan mới là ko ăn những thứ liên uqan tới động vật luôn như sữa bơ trứng.
Xin co cho hoi mon nay Che bien khong co Thành Phan Dong vat duoc ko co
Tam Tran làm gì có thành phần nào là động vật đâu bạn
Ko thể ốm với cô được cô Vân ạ 😋
co oi cho chau hoi nguyen lieu ba ro la cai gi mua o dau
tam Nguyen cây tỏi tây đó bạn. Ở siêu thị có bán mà
Nếu kg có kem sữa thì thay bằng gì
Sữa Đặc cũng dc đó bạn
An chay khong nen co hanh toi he va baro la mot dang hanh do cac ban.
đúng rồi đó là họ hàng của hành đó các bạn hihi
Da thua Co cho con hoi. Vi hat oc cho, va hanh nhan gia cao. Con co the thay the bang dau phong khong a. Con cam on Co
Neu o nuoc ngoai khong co nam rom vietnam thi lam nam gi ah?
trang huynh bạn dùng baby portabello mushroom / Champignon thay thế
Nguyên liệu ca cao và bơ lạt không có nói lượng bao nhiêu
10gram cacao đó bn
Xin cho con hỏi bột ca cao hạt điều hạt óc chó mua ở đâu vậy cô con cảm ơn cô
Pâte cũng nguy hiem khi lỡ dở lâu đọc lắm ăn trứng đọc thầy chay
Bo may người điên sao ốc cho mà gọi là do chay
Pó tay với chân cho bạn. Hạt óc chó, là hạt để ăn, chớ k phải là óc con chó.
bó tay kaka.....
Co oi . Cho con hoi 1 mieng dau hu nhu vay la bao nhieu gram a
Cô ơi , phức tạp qúa mấy loại đậu và ván sửa nữa khó mua
Váng sữa dễ mua mà, siêu thị nhiều lắm, loại em bé hay ăn đó. Vinamilk cũng có mà.
Hạnh nhân thì nấy chỗ bán nguyên liệu làm bánh hoặc mấy hàng chạp khô ngoài chợ nhìu lắm, quả óc chó hạt điều thì trong siêu thì đầy ra mà.
Cô xào (ba rô : là cái gì ạ.
Cho em hỏi :ba rô cô nói là cái gì ạ
dùng bơ thực vật hay bơ gì ạ?
bo thuc vat a !
Khong dung Sua duos khong Co ?
Van sữa cho béo, thơm bddo..thay dc mà
Bo lạt là gì vậy cô
Bơ đậu phộng đó bạn ^^
Cám ơn bạn
Là bơ không có muối chớ không phải bơ đậu phọng
cô ơi ván sữa hiệu gì thị truong nhiều loại quá cô ơi
lai tuong
O
K
.
. ..
Ai biết khuôn hấp Patê đó ở đâu bán k ạ ?
Chị đến chỗ bán dụng cụ làm bánh, rất nhiều mẫu tha hồ chọn luôn. Chị có thể mua online ở shoppe cũng có
Cam on e nhé
Mọi người cho mình hỏi boa rô là gì
Nó là cây hành lá nhưng khá to, mùi hành rất mạnh. Ở nước ngoài rất phổ biến. T ko rõ có đúng ko nhưng giống như là lá hành của củ hành Tây vì nó to thế đó bạn
Kém thế nó là một loại gia vị cọng hành to được trồng ở Đà Lạt
Mình ở ngoài Bắc chưa nghe thấy tên này bao giờ
No nhu cay hah lon á e . E vao sieu thi nao hay tat ca hag rau o cho deu co
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
A di đà phật_((()))_
Cho con hỏi 250ml kem sữa, cho con mẫu vỏ sp đc ko ạ. Con lấy váng sữa ra bị lợ quá ạ. Giúp con với ạ
Chào bạn, bạn có thể đến các siêu thị tìm Whipping Cream thử xem ạ
Một số nằm viện kìa
minh nghi co the dung sua tuoi duoc
Thảo nguyên cần nói đúng khi dẩn chung với cô Vân MC mà phát biểu linh tinh nghe buồn cười quá,
co oi o nouc ngoai ho noi an nhieu dau hu thi se bi ung thu vi no co nhieu chat estrogen trong dau the thi boun qua ,vi su that la b.s va khoa hoc ho tim ra chat nay
roxane devonn are you sure? Estrogen is suppose good hormone for women and is advised to eat for good health! I don’t see any claims to say tofu would cause cancer for human, make sure you get the right information mate!
sang mai n
B
cho mình hỏi kem sữa bán ở đâu vậy
chau long bạn tìm mua ở những của hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh đều có đó bạn
Heavy cream á bạn
mấy cái hat điều, hạt óc chó, hạnh nhân đắt. nguyên liệu khó tìm quá
Ly Nguyễn Thị mua trong các siêu thị bánh có hết đó bạn, tỷ lệ dùng không nhiều nên kg đến nổi đắt, và mình nghĩ có thể thay thế các loại hạt khác
cô này hỏi linh tinh quá, làm chi phối cô nấu ăn!
Hỏi lung tung . Thậm chí có nhiều câu hỏi thật ngây ngơ, vớ vẩn nên trở thành xàm .
1,,....,Qi....
ba nay nham qua
Sử dụng váng sữa sao ăn chay dc nhỉ? Bơ chay có bán ko mọi người. Hay cô sử dụng bơ động vật ah
Con muốn làm tào phớ bằng đường nho , mà làm hoài không được, toàn bị chua thôi
Cám ơn cô !
đem đi xa ăn vài tiếng không biết có bị hư không
vẫn ổn nha bạn, tốt nhất thì mình nên để đông lạnh trước khi mang đi xa.