เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “กรูตองซ์” (1/2) 22 มิ.ย 65 ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “กรูตองซ์”
กรูตองซ์ หรือครูตองซ์ คือขนมปังกรอบไว้เพื่อใช้โรยหน้าซุปหรือสลัด อาจปรุงหรือไม่ปรุงรสก็ได้ตามชอบ มีสูตรและวิธีทำดังต่อไปนี้
กรูตองซ์
ส่วนผสม
1 ขนมปัง 4 แผ่น
2 เนยจืด 60 กรัม
3 เกลือผสมกระเทียมผง 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1 หั่นขนมปังให้เป็นชิ้นเต๋า เท่า ๆ กัน (ขอบขนมปังหั่นหรือไม่หั่นออกก็ได้ตามชอบ) ทิ้งไว้ให้ขนมปังเริ่มแห้ง
2 ตั้งกระทะไฟอ่อน ละลายเนยในกระทะ ระวังอย่าให้เนยไหม้ จากนั้นนำขนมปังลงไปคลุกเคล้า ให้เนยเคลือบทั่วขนมปัง คั่วไปเรื่อย ๆ หมั่นเขย่ากระทะ ระวังอย่าให้ร้อนจนเกินไป โรยเกลือผสมกระเทียมผงลงไป คั่วจนขนมปังกรอบ สีสวย
3 ถ้ามีเตาอบ หลังจากนำขนมปังคลุกเคล้าเนยให้ทั่วแล้ว ให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา ประมาณ 15 นาที
4 พักไว้สักครู่ให้หายร้อน พร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าซุป หรือสลัด หรือจะทานเล่น สามารถเก็บได้ 2 สัปดาห์
#ครัวคุณต๋อย #ขนมปัง #กรูตองซ์ #เคล็ดลับ
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@suchaleelim]

ขอบคุณค่ะ หาสูตรอยู่เลย ป.ล. ทั้งสามท่านคุยกันเข้าขาดีมาก ชอบดูชอบฟังค่ะ เป็นกำลังใจให้ผู้จัดทำต่อไปนะคะ

[@ByChanceAlone]

เปลี่ยนคนออกแบบจัดดำเนินรายการเถอะ
มือสมัครเล่นยังมีคนดูมากก่าละ
ถึงเวลาเปลี่ยนแปลงทุกสิ่งทุกอย่างได้แล้ว
รายการมันน่าเบื่อม้ากมากๆๆ

[@ronniekubin1992]

Crouton "ครูทอน" ไม่ใช่ “กรูตองซ์” 👈 ผิด

[@alicenaris5355]

ถูกแล้วค่ะ กรูตองซ์ คือขนมฝรั่งเศษ เรียกเป็นภาษาฝรังเศษถูกแล้วค่ะ แต่หากเป็นภาษาอังกฤษจะเรียกว่า ครูทอน

[@ronniekubin1992]

@@alicenaris5355 ลอง กลับไปค้นใหม่ไป ทั้งฝรั่งเศส ด้วย แถมมี ซ โซ่ ไม้ กรันต์ เอามาจากไหน? สอน ผิดคนแล้ว เรียก ขนมปังกรอบ ไปสิ ถ้าชอบผิดๆ