НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2022
- Начинка:
Говяжий фарш-650 гр.
Рис-150 гр.
Лук-250 гр.
Петрушка.
Паприка-1 ч.л.
Чёрный перец-0,5 ч.л.
Соль.
---------------------------------------
Зажарка:
Лук-250 гр.
Морковь-250 гр.
Перец-250 гр.
Чеснок-2-3 зубка.
Томатная паста-1 ст.л.
Чёрный перец-0,5 ч.л.
Чили-по вкусу.
Соль.
Оливковое масло.
--------------------------------------
Томатный соус:
Томатная паста-100 гр.
Оливковое масло-30 гр.
Сахар-1 ст.л.
Чёрный перец.
Соль.
------------------------------------------
Йогуртовый соус:
Йогурт(10%)-200 гр.
Чеснок-1 зубок.
Лимонный сок-0,5 лимона.
Сахар-1 ч.л.
Чёрный перец.
Соль.
-----------------------
Кочан капусты!
Друзья мой Инстаграм 🤗
instagram.com/p/Cfbr9AFs1h1/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
7
@@ludabews3258 фх
Ф
Рецепт - поэзия! Кухня - бомба! Хозяин - мечта! Спасибо за отличный рецепт!
Благодарю за очередной шедевр! Где Темочка?
Все ингредиенты как на обычные голубцы, но форма голубцов очень интересная. Отличная идея! По праздничному выглядит и вроде как новое блюдо). Рецепт дан в доступном формате, не возникает лишних вопросов, приятный голос у шефа. Спасибо за видео.
Особ
Особливо сподобався с
Я делала такие,,скрепляла зубочисткой,чтобы форму улитки держали ,фарш был из баранины со свининой,получилось оригинальные голубцы) моим гостям понравилось))
те же самые голубцы.
На обычные голубцы Гараздо вкуснее, если будет в начинке обжаренный лук и морковь на растительном масле, а не просто- сырой лук!
А ,МНЕ ПОНРАВИЛИСЬ ,ВЫ !!!! ЛЮБЛЮ ,КОГДА ПОКАЗЫВАЮТ БЕЗ ВЫПЕНДРЁЖА ,КРАТКО И ПОНЯТНО !!! СПАСИБО !
Мне нравится в вас супераккуратность,врожденная интеллигентность,а дегустация блюда заставляет зрителей самопроизвольно облизываться,благодарю вас за работу👍👍👍👍
Людмила простите,но это ваше заблуждение 🙏🥲💝💝💝
Людмила, я согласна с вами на 1000%
@@user-sr2jy6ub6o Увожаемая Жанна вы так летаетье высоко в облаках
А случайно за рубеж не летаетье полакомится крокодильем мясом за
250 000 $ ???
Коментарии Людмилы в самую десятку !!! ☝️
СПОСИБО ПОВАРУ.
Божественная земная еда
1 000 000 ЛАЙКОВ
🔥 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ъъ0
@@user-fv4ru5ox5uэто где такая цена -250000$ ? Во Франции мясо крокодила около 40€ / кг, увАжаемая. 🥂
С какой любовью готовит мужчина. Молодец! Какая красота! Спасибо!
Где красота? Санитарные нормы нарушены. Палец кровит на кухню вход закрыт.
@@postoffice6544 он же не для вас это готовит. Сколько в вас желчи.
@@mil0701 Ну для себя-то для себя, но показывает на публику. Просто смотреть неприятно. Можно было хорошо заделать ранку, чтоб крови не видно было
@@katerinan4048 лл
Поддерживаю вас. Я ещё не умею пользоваться телефоном.
вроде бы знаю не один рецепт приготовления голубцов. А такое вижу впервые. Виктор, спасибо за очередной шедевр!
Рецепт это состав ингредиентов... И что же вас так удивило? Артисты...
@@smail2832 , нет, рецепт -- это ещё и способ приготовления...)
@@user-hl6dw2gp4z да, да, и способ, но здесь нет ничего необычного...
Обычный по составу рецепт. Форма голубцов необычная. Но есть обычные голубцы я думаю удобнее.
А морковка?
Какие " улиточки " потрясающие , очень красиво , необычно ! Экзотика ! Беру на вооружение такую форму " упаковки" голубчиков . Виктор , огромное спасибо!
Спасибо, очень хорошо понравилось
на Турецкую Баклаву по закрутке похожи:)) Так в Сёлах сладости делают:)
Очень красиво, очень вкусно, хочу!! Попробую обязательно!!
Уверена ,что очень вкусно
Обязательно сделаю. А вам спасибо за рецепт и приятную подачу
Благодарю Вас Виктор за такой интересный рецепт голубцов!Выглядит очень аппетитно .Обязательно воспользуюсь .
В нашей семье все любят голубцы.Удивили,улиткой никогда не готовила.Приготовлю обязательно.Спасибо за рецепт.Удачи вам.
Впервые к Вам зашла.Четко, шикарно, все по теме, благодарю..Уксус никогда не добавляла при варке капусты и улиток таких не делала..Шикарно.
Как же мужчины с удовольствием готовят- приятно смотреть и на готовку и как с удовольствием кушает👍не сомневаюсь как красиво выглядит, на столько и вкусно... приятного...аппетита и успехов во всём!😚
Ооочень вкусно!!!Оставила ваш рецепт на заметку,обязательно сделаю,спасибо,было очень вкусно смотреть на вас,как вы готовили,думаю ,не менее вкусно получатся голубцы по вашему рецепту!!!
Как вы аппетитно дегустируете голубцы. Прекрасный рецепт. Спасибо.😋
Как говорят , век живи и век учись, сама технолог по общепита, но никогда не слышала проуксус, а ведь и правда капустные листья всегда да, почти всегда рвутся, возьму на вооружение, себе, 60 лет с лишним прожила, а учится приходится, у молодых людей, это хорошо, что молодежь угас такая продвинутая ,умная спасибо вам за вашу ,изюминку,, в готовке голубцов...
🤗❤️
Я уже делала такие голубцы неоднократно, очень вкусно и вид приятный. Спасибо 👍
Вот жене повезло, голодной не останется, а за рецепт спасибо, КЛАСС!!!
Виктор вам респект! Что поделились опытом и блюдом.Всегда приятно,когда мужчина-повар чудно готовит.Ждем новых летних рецептов 👍
Аж голубцов захотелось наделать ,так вы аппетитно всё показывали, рассказывали.Вам успехов во всём.♥️
Вот от этого вашего, АЖ, ещё больше голубцов захотелось 👍👍👍👍👍
Кстати, сегодня делала по этому рецепту голубцы ,выше всяких похвал, вкус офигенный,советую 🔥🔥🔥🔥
Почему только томат добавляют в голубцы Ястржембский добавляю
Красотень и вкуснотень!Тот случай,когда сомневаться не приходиться,что будет очень вкусно!Спасибо за идею с формой и вам и турецким поварам.
Очень красиво и вкусно! Большое спасибо!
Виктор! Обожаю, когда мужчина готовит! Это прям кулинарный экстаз! Спасибо огромное вам, что делитесь с нами вкусняшками👍❤️ А ещё можно эти половинки листов капусты завернуть в кулёчки , наполнить фаршем, мягкую сторону листа завернуть вовнутрь. Уложить по кругу эти треугольники, а далее по вашему рецепту.
Венгры ,,в кулечки,,заворачивают голубцы...
Нет, ну разве можно так аппетитно кушать!!!😋👏👏👏
Есть.
Как мне понравились ваши голубцы! Так и тянет поскорее приготовить и насладиться, уверена, превосходным вкусом! Огромное спасибо!
Великолепна идея с рулетиками из листьев благодарю за рецепт!
Обязательно приготовлю.Была в Турции,соус немного другой видела и пробовала,йогурт плюс чеснок, плюс нарезанный укроп,думаю,что тоже вкусно будет.Они этот соус готовят ко многим блюдам. .Без масла.Всем приятного аппетита!
Всегда говорю, что мужчины- лучшие повара!!! Все аккуратно, профессионально и красиво!!! Ну и , думаю, вкусно! Однозначно- класс!
Спасибо Виктор за красивые аппетитные голубцы!обязательно сделаем 🥰👍
Спасибо за необычную сборку голубцов,удивили,как по мне,так даже проще,чем всеми принятая подача.
Я очень люблю тома,голубцы и обязательно сделаю листочек по турецки. Большое спасибо.
Спасибо за отличный и очень интересный рецепт. На выходные обязательно приготовлю😊
Берегите руки. Они у вас золотые☺
Открыла для себя новое приготовление известного блюда.Много интересного!Спасибо, очень доступно, ясно, чистота на кухне!
Очень даже классно, будем пробовать! Спасибо за показ, очень приятно всё рассказали👍
Спасибо. Красиво завернуты В Фарш нужно добавлять воду он очень густой у вас !!!Это для любителя много овощей а фарша совсем мало !!!! Но как бы на вкус и цвет товарищей нет !!! Удачи вам !!!!!👍👍👍
А мне нравится густой. На вкус и цвет...
Зюзин
Я
Очень красивое блюдо! Представляю, как это вкусно! Спасибо Вам за рецепт, Виктор, здоровья, благополучия желаю Вам!
Всё супер, всё идеально,без всяких лишних слов,и придраться не к чему😂😂😂
Попробую и я таких голубцов приготовить!!!
Спасибо!!!
Браво Виктор. Всё выглядит очень красиво. Очень захотелось голубцов. Буду готовить
Витя,в смаке от доставленного удовольствия вкусом,ты сам себя превзошел. Спасибо тебе,дорогой.
Спасибо! Побегу за капустой. Спасибо за некоторые нюансы, о которых не знала. Очень-очень аппетитно!
Оригинальные рецепт!
Спасибо, что поделились идеей! Дегустация в конце - это что-то!
Вроде обычные голубцы, но в тоже время что то новое , спасибо очень аппетитно 👍👏👏👏
ВИКТОР , СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!
ВЫ , МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо большое за потрясающий рецепт. Очень оригинально и красиво получилось. Вкус представляю, все остальное готовлю так же. Еще раз спасибо
Выглядит очень вкусно 😋 и интересно! Обязательно приготовлю в выходные дни!
Если бы по видио можно было бы прислать былобы шикарно ,спасибо
Молодец очень понятно и вероятно очень вкусно сделаю также спасибо
@@user-hn8jz3yg4t ю
Красота не то слово!!! Голубцы по новому! Спасибо за новинку!
Супер! Обязательно сделаю такие голубцы!!!😇❤️🔥
😍😍😍Коротко и ясно, без пустой болтовни, спасибо вам
Как оригинально и аппетитно💖💖🙏👌Попробую, благодарю, очень любим голубцы, но таких не ели. 💖🙏
Какая вкусняшка!!!!
Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт.
Обязательно приготовлю.
👍👍❤
Повару респект!!! Аж слюнки потекли, умеет подать😁
Намордник надень, что бы слюни не пришлось с пола подбирать😂😂
У меня тоже
Думала,что можно придумать про голубцы? Но вот до такого не додумались! Обязательно попробую! Вы,как всегда молодец!!!
Очень интересный вариант, спасибо!
Изумительные голубцы!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!!
Рецепт Супер!!! 👍 Благодарю! 👏💖
Как красиво готовите! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. За вкусный звук отдельная благодарность!!
сразу захотелось приготовить! такого рецепта точно не знала. А я ещё в зимний период добавляю между голубцами крупно нарезанную айву. ,придает пикантный вкус
А я, яйву ещё люблю в плове.
Очень сочно!!!!
@@user-pz2rt1rz5t В плове не пробовала,Надо попробовать. Я сегодня сделала голубцы по этому рецепту, завернулись,но готовила на плите. Прямо в кастрюле все обжарила,сверху голубцы и полила свежими помидорами. Очень вкусно получилось. А ещё в где то подсмотрела в эту поджарку полстакана сливок добавляли,Тоже так делала. Очень необычный вкус голубцов получился.
Можно ещё зелёную алычу добавлять, каштаны.
Да уж, чувствуется что у вас отличный вкус и умелые руки. Спасибо за необычный рецепт.
Я пошла готовить! Видно, что очень вкусно! Благодарю за чудесный рецепт! 🤗👍🌹🌹🌹
Обязательно приготовлю такие голубцы с таким же соусом!!! Спасибо!!!!
Спасибо большое за интересный рецепт . Благодарность турецкому повару !
Очень люблю голубцы, спасибо буду готовить по вашему рецепту.
Йогуртовый соус- на любителя. Как вариант можно добавить в томатную заливку сливки или сметану и протушить- вкус бомбический!
Хотя, наверное, это уже будут не турецкие голубцы)
Спасибо за идею с улитками.
Сливки в томат.... Наверно чтобы свернулись 🤦♀️ тогдв уж сметану лучше добавлять ☝️
😍👏👍
Сколько народу, столько и вкусов на соус, кому, что нравится, обычно использую два вида соусов. Один свежую сметану, второй чесночно-майонезный. На вкус и цвет.... Но всегда вкусно!
@@user-ti5wz8nt3n домашние сливки не сварятся
Сдивки
С нашими простыми голубцами немного меньше мороки, но также вкусно!
Шикарный рецепт! Красивый, полезный, и такой вкусненький! Спасибо большое! Лайк!
Господи, это божественно! Глазами съесть хочется все! 🤤🤤🤤🙏😉👍👍👍💐💐💐
Вы очень аппетитно показываете и дегустируете. Обязательно попробую приготовить такие голубцы.
Буду делать обязательно,всегда тушила,попробую так.
Тем более,ваши рецепты всегда получаются вкусно,проверено👍
Так вкусно кушаешь аж слюньки потекли это блюдо супер но повозиться надо ...
Все прекрасно снято и приготовлено! Отдельное спасибо, что прокомментировали по ходу дегустации, как вкусно именно в рулетике - где мясо и капуста гармонично сбалансированы!👍👍👍 Я поняла, что именно такого мне не хватало в моих любимых голубцах! Очень хочется попробовать то, что приготовили Вы! ))) Но придется самой организоваться и побаловать себя любимую.)) И какой необычный соус! Верю, что он прекрасно вписывается в этот шедевральный рецепт!👌
Спасибо,смотрели с удовольствием.Теперь дело за малым-приготовить👍❤️👌⭐
Виктор, здравствуйте! Ну,вы,удивили! Очень оригинально! Молодец,вы, волшебник! Спасибо,вам, большое! Шикарный рецепт! Я, обожаю голубцы! Обязательно приготовлю!!😋😋😋😋👍👍👍👍👍
Браво!!! Очень аппетитно и призентабельно!!!👍👍👍
Очень люблю наблюдать за Вами на кухне !
У Вас получается все очень классно и ладно !
Спасибо Вам большое !
Обязательно приготовлю !
Сынишке привет ! ( Хоть его и не было сегодня с Вами!)
Действительно очень красивые,видимо вкусные.Подойдут как на повседневку,так и на праздничный стол.Браво!
Очень вкусно и аппетитно. Делаю обычные. Но этот рецепт очень нравится. Обязательно сделаю такие. 😋👍
Интересный вариант голубцов. Надо попробовать. Спасибо за рецепт. Удачи вам
Красота супер класс Спасибо за рецепт 🙏🏻👍🏻👍🏻
Как вы вкусно кушаете))) Обязательно попробую ваш рецепт!
очень интересное и легкое заворачивание без заморачивания!!!
Очень аппетитно и красиво! Спасибо за рецепт!
Супер, выглядят очень аппетитно. Надо попробовать.🇸🇮🇸🇮🇸🇮👍👍👍
Спасибо большое за этот рецепт.
Очень красиво и аппетитно
Выглядит.
Великолепно! Приготовлю на день рождения мужа, спасибо!
Обалдеть!
Как-ра- си-во!
И, похоже ещё и вкусно!
Ай, удивил!
Спасибо!
Голубцы не сказка,сказка это Вы!Спасибо вам за очень вкусный рецепт,спасибо за ваш труд!Приятного аппетита вам и всем,пусть все будут здоровы и сыты!
Спасибо Виктор, очень аппетитно и очень вкусно. обязательно сегодня удивлю свою семью❤️🙏
Очень вкусно и очень красиво , и очень аппетитно это блюдо украсит любой праздничный стол
Браво, Виктор.
Я не знала про уксус. Спасибо,за рецепт,
Оригинальная форма голупцов.
Большое спасибо за замечательный рецепт!!!
🤩👍Пошла покупать капустку, сладкую паприку и хлопья чили, остальные ингредиенты имеются, очень хочется, чтобы получилась такая же красота и вкусняшечка!!! Спасибо за рецепт, здоровья Вам и успехов!!!
Надо будет приготовить, выглядит очень вкусно 👍
Получила огромное наслаждение от просмотра! Не говоря уже про рецепт! Обязательно так сделаю! Огромное благодарю! Первый раз вижу такой способ приготовления. 😍👍👍👍👍👍
Спасибо за кулинарный рецепт, и красиво, и вкусно, даже без пробы.
Виктор , благодарю за рецепт и подачу таких красивых и аппетитных голубцов. Приятного всем аппетита.
Виктор ,а Вам отменного здоровья и с нетерпением ждем новых вкуснях рецептов.👍💯👍💯👍💯👍💯.......
Супер спасибо. Как говорят турки "ellerinize sağlık", в переводе "здоровье вашим рукам". Всегда готовлю долму именно так получается очень вкусно.
Это видно очень аппетитно но я люблю азербайджансиеголубцы долму.
Виктор , аппетитные голубцы по турецкому рецепту! СПАСИБО ! 😋🤗🤩🌞🍀🌹👌💯💙💛
Виктор, здравстуйте! Как всегда , волшебник, можете удивить, слюньки потекли, спасибо.Всегда все вкусно!!!! Казахстан Караганда 👋
Потрясающий рецепт и оформление!!! Беру себе на заметку. Я обожаю голубцы, люблю готовить, но такова формата у меня не было. Благодарю🙏💕, за шедевр, завтра же приготовлю!!!!
ТакоГО
Лайк за екстаз )
И правда- и красота , глаз радуется , и вкуснота без сомнения тоже , так и хочется бежать на кухню и готовить . Но дождёмся завтрашнего дня 🤣. Спасибо за прекрасный рецепт! 👍👍👍
Голубцы наше любимое блюдо в семье.Этот рецепт оригинальный
@@ludmilaivanova9317 з
Рецепт интересный , приготовление бомба! Но самое лучшее поедание! Так вкусно ещё никто не ел! 😂Спасибо!😊
Блин ,так вкусно ! Молодец !
Надо приготовить так же .😘
Всё так же как всегда и всё же по новому. Спасибо.
Здорово получилось!Спасибо за отличный рецепт!👍
Отличный, оригинальный рецепт!!! Главное, всë сбалансировано в составе ингридиентов!
Спасибо!!!