Cordon Bleu ~ Rántott petrezselyem világbajnok étel ! @Szoky konyhája

Condon Bleu avagy sonkával sajttal töltött eredetileg borjú hús , de ez nem veti vissza azt a tényt hogy szinte minden finom hús részvételével el tudjátok készíteni mint most ebben az esetben pulykamellet használtam hozzá. A recept roppant egyszerű csak egy két apró részletre kell odafigyelni és csalódásmentes a végeredmény , min pl a klopfolás a feltekerés , és a kisütés .Ajánlott húsok amivel tökéletes a recept : Sertés szűz , sertés karaj , borjú comb , borjú karaj , borjú szűz , csirkemell , pulykamell . Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá ! Zoli Hozzávalók : 3 db 220 g nyitott pulykamell szeletek ,3 db összesen 100 g gépsonka , 150 g reszelt félkemény Gouda sajt , húsonként 15 g teavaj, 1 csokor petrezselyem , 3 db tojás , finomliszt, zsemlemorzsa, só tört fekete bors .Az ilyen méretű göngyölt szeleteket 160 - 170 C fokos zsiradékban kell sütni ami 12- 14 perc .Ha mondjuk 80- 90 g hússal dolgoztok ott a sütési idő is a majdhogynem a felére csökken, ott kb 8-9 perc. Miután a húsok kisültek érdemes 2-3 percig pihentetni és a találás elött közvetlen felvágni , felszeletelni.
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : / @szokker259
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája