Descriptio Moldaviae - Julfa, desert tradiţional moldovenesc din seminţe de cânepă

În satul Sticlăria din comuna Scobinţi, judeţul Iaşi, am cules o reţetă veche de secole - turta cu julfă din seminţe de cânepă, desert tradiţional moldovenesc pe care creştinii îl pun pe masă în preajma Crăciunului, alături de alte mâncăruri specifice postului de iarnă.