La diversidad de la papa en Puno, Perú: Conoce las variantes de este tuberculo
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Latina se encuentra haciendo un documental sobre las papas en Perú. Para eso, ha viajado a Puno, para conocer más de cerca todas las variedades y el proceso por el que pasa este tubérculo para llegar a nuestra mesa.
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.7 (1/4)](http://i.ytimg.com/vi/2rPGOyKs0VE/mqdefault.jpg)
Tenemos Tantas Papas Que Es Imposible Conocerlas Todas...
En Tarma se come pan de harina de papa, es mucho mejor que cualquier otro pan
Porque no hay en Lima , yo lo comia mucho en Venezuela donde si se hace y me extraña mucho que en Perú con tanta variedad de papa no haya pan de papa ni tampoco de maíz y menos tortillas de quinua...
@@AlbertoJaramillo-eu5us porque siglos eso se consideraba algo que era solo pa pobres ...literal la comida misma en PErù se consideraba poca cosa por los propios peruanos,las familia sde plata preferian contratar chefs extranjeros que alguna señor que cocinase bien comida de aca :v a lo sumo sus comida tradicional limeña o criolla la dejaban en paz ,pero menospreciaban bastante la comida mas autoctona... y balla que fue asi hasta que paso el boom de la gastronomia asi que si falta por hacer mucho mas por la comida autoctona pero a de a poco
La lucuma tambien es original, la maca y muchos mas.
Nuestras bendita papa... deberia haber en esa comitiva un representante de gobierno de agricultura o institucion afin q demuestre q nuestros agricultores esten siendo orientados y capacitados lo mejor posible...ademas esa lindas papa morada y roja no es facil conseguirla en el mercado de barrio seria bueno por ello mejorar su produccion y asi tener mas llegada.. ya q todo lo mejorcito lo exportan y nosotros siendo pais productor de buenos productos naturales nos quedamos solo con el remanente
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