Katselin muutama päivä sitten kun naapurin mökkiläiset lähtivät kalaan ja saivat hauen heti alkuun. Ottivat ruuaksi ja pitivät koko päivän kalaa veneen pohjalla. Onneksi eivät kutsuneet syömään.
Jos vesi on kylmää, niin toimii. Näillä helteillä verestyksen jälkeen voi kala olla hetken vuotamassa kuiviin, mutta sen jälkeen mielellään viipymättä kylmälaukkuun.
Saavissa oli eilen verkot ei jaksettu ottaa pois ja otettiin vaan säkki. Alko tulemaan ahventa aika paljon ja ei tottakai ollut mitään kylmää paikkaa. Säilytettiin haavissa ahvenia sitten.
Kaupoissa ketju on ihan eri tavalla valvottu ja kala säilytetään 0-asteen lämpötilassa - säilyvyys on aivan toista kuin kotona normaalissa jääkaappilämpötilassa 4-5 astetta.
@@kalastajan Kytäjärvihän on ilmeisesti kova kuhajärvi, mutta sinne ei pääse laskemaan venettä millään. Onko seuraava järvi sitten 40min ajomatkan päässä, kesätyöläinen kun oon niin hirveesti en viittis laittaa bensoihin🤔
Moro ois semmonnen pieni kyssäri oon hankkimassa heitto hyrräkelaaa. Oon kattonut tälläisiä keloja, abu garcia blue max tai daiwa stricefoce. Tekeeköhän näillä keloilla mitään? Mitä jyri oot mieltä.
Ehkä tämä nyt ei liity kylmäketjuun niinkään, mutta ovat nuo edullisen pään hyrrät ihan Ok-välineitä harjoitteluun, tosin jigikeloiksi noista ei varsinkaan pienille päille/jigeille oikein ole.
Millä saat sen pysymään +1 asteisena, kun laitat veteen vaikka 4 kpl 50 cm kalaa, jotka nostat 25 asteisesta vedestä? Eli testaapa minkä lämpöistä vesi on tunnin päästä, kun olet laittanut yhden kalan sinne. Eli kyllä se menee näillä lämmöillä pieleen. Jos kalat on jääkylmästä vedestä, toimii tuo logiikka.
@@kalastajan 3 kg jäätä ja 15 l kaivovettä kylmälaukkuun, niin aamulla on vielä 1 kg sulamatta kaloineen. Kyllä se tosi kylmänä pysyy. Lähinnä, vaan että onko pelkissä jäissä säilytys parempi kuin jäävedessä?
@@toniteittinen2828 kyllähän tuo on hyvä resepti. Vaan toki jäähile on hitaammin "sulavaa" ja täten myös lämpenevää. Vaan vaikeasti saatavilla. Maitotölkkejä vettä täyteen, teippaus ja pakkaseen - sitten purku ja murskaus.
Katselin muutama päivä sitten kun naapurin mökkiläiset lähtivät kalaan ja saivat hauen heti alkuun. Ottivat ruuaksi ja pitivät koko päivän kalaa veneen pohjalla. Onneksi eivät kutsuneet syömään.
mitä mieltä verestetty sumppuun veneen viereen veteen
Jos vesi on kylmää, niin toimii. Näillä helteillä verestyksen jälkeen voi kala olla hetken vuotamassa kuiviin, mutta sen jälkeen mielellään viipymättä kylmälaukkuun.
Saavissa oli eilen verkot ei jaksettu ottaa pois ja otettiin vaan säkki. Alko tulemaan ahventa aika paljon ja ei tottakai ollut mitään kylmää paikkaa. Säilytettiin haavissa ahvenia sitten.
Niin pitkään kun ovat elossa, on haavi oiva paikka ja etenkin haavi, jossa on riittävästi tilaa uiskennella.
@@kalastajan On haavissa vaan niin isot silmät että pitää olla kalat isoja että ei pääse karkaamaan. Onneks oli iso ahven syönnillä.
Jääkaapissa 1-2päivää🤔 mites kalatistin kalat jossain marketeissa varmaan jopa viikon vanhoja
Kaupoissa ketju on ihan eri tavalla valvottu ja kala säilytetään 0-asteen lämpötilassa - säilyvyys on aivan toista kuin kotona normaalissa jääkaappilämpötilassa 4-5 astetta.
miten verestetään?
Pistetään kaulasuoni poikki. Eli ensin pappia ja välittömästi verestys.
Millä järvillä käytte kalassa?
T. Epätoivoinen Hyvinkääläinen kuhan tarpeessa
Kyllähän kuhvelia löytyy useammastakin Hyvinkään lähistön järvestä. Mekin käymme niistä monilla ja vähän aina tilanteen mukaan.
@@kalastajan Kytäjärvihän on ilmeisesti kova kuhajärvi, mutta sinne ei pääse laskemaan venettä millään. Onko seuraava järvi sitten 40min ajomatkan päässä, kesätyöläinen kun oon niin hirveesti en viittis laittaa bensoihin🤔
@@Kittamaa3 Kytäjällä ei ole yleistä veneenlaskupaikkaa, mutta onhan Riihimäen ympäristössä ”puolen tunnin” matkan päässä muutamiakin.
Moro ois semmonnen pieni kyssäri oon hankkimassa heitto hyrräkelaaa. Oon kattonut tälläisiä keloja, abu garcia blue max tai daiwa stricefoce. Tekeeköhän näillä keloilla mitään? Mitä jyri oot mieltä.
Eli siis ensimmäistä heittl hyrrä kelaa ostamassa
Ehkä tämä nyt ei liity kylmäketjuun niinkään, mutta ovat nuo edullisen pään hyrrät ihan Ok-välineitä harjoitteluun, tosin jigikeloiksi noista ei varsinkaan pienille päille/jigeille oikein ole.
Kuinka väärin menee jos kylmälaukussa on veneessä +1 asteista vettä jäämurskan sijaan?
Millä saat sen pysymään +1 asteisena, kun laitat veteen vaikka 4 kpl 50 cm kalaa, jotka nostat 25 asteisesta vedestä? Eli testaapa minkä lämpöistä vesi on tunnin päästä, kun olet laittanut yhden kalan sinne. Eli kyllä se menee näillä lämmöillä pieleen. Jos kalat on jääkylmästä vedestä, toimii tuo logiikka.
@@kalastajan 3 kg jäätä ja 15 l kaivovettä kylmälaukkuun, niin aamulla on vielä 1 kg sulamatta kaloineen. Kyllä se tosi kylmänä pysyy. Lähinnä, vaan että onko pelkissä jäissä säilytys parempi kuin jäävedessä?
@@toniteittinen2828 kyllähän tuo on hyvä resepti. Vaan toki jäähile on hitaammin "sulavaa" ja täten myös lämpenevää. Vaan vaikeasti saatavilla.
Maitotölkkejä vettä täyteen, teippaus ja pakkaseen - sitten purku ja murskaus.