มะยงชิดลอยแก้ว สูตรทำขาย วิธีคว้านเมล็ดให้ออกมาสวย ไม่ช้ำไม่เละ สูตรน้ำเชื่อมหอมใบเตยหวานอร่อยชื่นใจ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- มะยงชิดลอยแก้ว
ช่วงนี้มะยงชิดออกเยอะ แถมราคาไม่แพง อากาศร้อนๆแบบนี้ แม่ซีก็เลยมาชวนทำมะยงชิดลอยแก้วกันค่า
**อัตราส่วน**
มะยงชิด 2 กก. (นน.ยังไม่คว้านเมล็ด)
น้ำเปล่า 1500 ml.
น้ำตาลทรายขาว 450 กรัม
เกลือแกงหรือเกลือสมุทร 1 ชช.
ใบเตยมัด 1 มัด ( 4-5 ใบ)
มีดปอกผลไม้
มีดแกะสลัก
ถ้วยพร้อมฝาขนาด 150 กรัม
#มะยงชิดลอยแก้ว #วิธีคว้านมะยงชิด #น้ำเชื่อมหอมใบเตย
ลองแล้วจ้าขอบอกว่าอร่อยมากๆไม่ต้องปรับอะไรเลยลงตัวสุดๆขอบคุณมากๆนะคะแม่ซี
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะที่มารีวิว 😍🙏
ขอบคุณแม่ซีมากๆเช่นกันจ้า
มะยงชิดลอยแก้วรสชาติเป็นอย่างไรคะ รีวิวให้ฟังหน่อยค่ะ ยังไม่มีเวลาทำตามแม่ซีเลย มัวแต่เลี้ยงหลานขี้แย
ทำไปแล้ว2รอบ แช่เย็นๆ ชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อนเช่นนี้ หวานกำลังดี ไม่ต้องปรับสูตรเลย ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ😊
ขอบคุณมากค่าา รักๆๆ😍
อาหารหวานช่องนี้สุดยอด
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากๆเลยค่ะสีสันก็สวยงามพอดีมีคนให้มะยงชิดมาเยอะเลยต้องลองทำตามดูละค่ะ.ขอบคุณมากนะคะ ♥️♥️♥️
ลองทำดูนะคะ อร่อยชื่นใจสุดๆเลยค่ะ😍
ฝีมือเยี่ยม สวยงามน่าทานมากๆคะ
ขอบคุณค่าา 😍
อากาศฮ้อนจะอี้เหมาะขนาดจ้าว..แม่C
จริงค่ะ ทานแล้วสดชื่นขึ้นมาเลย
ขอบพระคุณการสาธิตสอนละเอียดมาก
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่ะ
สีสวยน่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
เย้ไมาแล้ว ❤แม่ซีขอน้ำลำใยสดด้วยนะคะ❤
จัดให้จ้าา 😍
Yum yum…lovely coloring…her sincerity..It’s great Thai dessert!!
Thanks for sharing great video~~~
Thank you very much 😍
แม่ซีทำน่ากิ้นนนอีกแย้วววว😋👍❤️
ขอบคุณค่าา 😍
กำลังคิดจะทำพอดีเลย ที่บ้านออกผลเยอะ ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
สีสันสวยงามน่ากินมากๆๆคะ🎉
ขอบคุณค่าา 😍
ลองทำแล้วครับ ทำได้ แม้ไม่สวยมาก อร่อยครับ ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ครับ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณมากนะคะแม่ซี กำลังอยากจะทำพอดีเลยค่ะ
อร่อยชื่นใจมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍
เห็นแล้วอยากทานมากเลยค่ะแม่ซี ยั่วๆมากค่ะแม่ซีสุดยอดเลยค่ะเก่งมากๆ❤
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
แม่ซี ทำอะไรก็น่ากิน จะลองทำขายดูค่ะ
ลองทำดูนะคะ ชื่นใจมากๆค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ ❤❤❤❤
ขอบคุณนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ ดูแล้วง่ายมากๆ ค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
มะยงชิดลอยแก้วน่ากินมากคะ
ขอบคุณนะคะพี่เพ็ญ 😍
น่าทานมากครับ
ขอบคุณค่าา 😍
แม่ซีทำลำไยลอยแก้วหน่อยจ้า ❤❤
ได้จ้า
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานค่ะคว้านได้สวยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
กำลังอยากกินอยุ่พอดีเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะ แช่เย็นๆชื่นใจมากค่ะ 😍
แม่ซีหนูไม่มีที่ตวงนํ้าตาล สงสัยต้องกะเอาตามสายตาที่เห็นแม่เทถ้วยนํ้าตาลเอา
น่ากิน
ขอบคุณค่าา 😍
ถ้าทำขายในหมู่บ้านใส่แก้วขนาดเดียวกับแม่ซี ขายราคาเท่าไหรดีคะ
แม่ซีขาา ทำก๋วยจั๊บไก่ ให้หน่อยค่ะ
จ้าาา
อยากให้แม่ซีบอกการคำนวณขายหน่อยคะ เราควรขายเท่าไหร่
กระปุกละ 25-35 บาท (มีมะยงชิด 3 ลูก)
มะปรางเปรี้ยวทำได้มั้ยคะ
ควรขายแก้วละเท่าไหร่ค่ะ
น่ากินโคตรๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
ไม่แช่ข้ามคืนได้มั้ยคะ ขายไม่ทัยนนเลยค่ะตอนนี้😊
ได้ค่าา 😍
คลิปต่อไปขอเป็นมะม่วงเบาแช่อิ่มค่ะ ช่วงนี้มะม่วงเยอะ ค่ะ
ได้ค่ะ 😍
ใส่ถ้วยแบบนี้ขายถ้วยเท่าไหร่ค่ะ
ใส่ 3 ลูกต่อถ้วย ขายถ้วยละ 25-35 บาท แล้วแต่ต้นทุนค่ะ
เก็บได้นานมั๊ยคะ
แช่ฟรีซได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
ปอกทีไรช้ำทุกที สุดท้ายได้ฝานเอาคะ555
😅😅😅
ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลเท่าไรค่ะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
น่าทานมากค่ะชอบทานสุดๆช่วยคลายร้อนได้ดี จะเหนื่อยตรงคว้านเมล็ดนี่แหละ😅
ใช่ค่ะ 5555
ไม่ดองน้ำเกลือรึค้ะ
ไม่จ้า
ช่วงนี้ในไทยอากาศร้อนเหมาะเลยค่ะ..หวานเย็นชื่นใจๆ😋😋
เทคนิคดีๆเสมอขอบคุณค่ะแม่ซีรักษาสุขภาพด้วยนร้าาา👍❤
ร้อนมากจริงๆค่ะคุณอุ๋ย ขอบคุณมากนะคะ 😍
👍👍👍🙏
😍😍😍
ประมาณนี้ เราต้องขายราคาเท่าไหร่คะ
ใส่ 4-5 ลูก ราคา 35-40 บาทค่ะ
เป็นงานฝีมือที่ต้องใจเย็นๆสู้ไม่ไหวค่ะน้องซี ปอกได้อย่างเดียว 😅
จะแอบบอกพี่พิมว่า นี่ก็คว้านไปถอนหายใจไปค่ะ 55555
ใช้น้ำตาลเท่าไหรนะคะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะ ลืมกดดู😁 จะลองทำดูค่ะ
ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ตอนขว๊านเนี่ยมันยากเคยทำเนื้อช้ำหมดคือไม่ชำนาญนะคะใจต้องเย็นมากๆแต่ก็อยากทำนะคะลองใหม่ตามแม่ฃีดีกว่า
ต้องใจเย็นจริงๆค่ะ มะยงชิดเอาไปแช่เย็นก่อนปอกก่อนคว้านจะทำง่ายขึ้น ที่สำคัญต้องมือเบาด้วยนะคะ ลองดูค่ะ สู้ๆ
คว้านสวยมากเลยค่ะของแม่ซีลูกใหญ่น่าอร่อยนะคะ ของเราปีนี้เจอแต่ลูกขนาดกลางๆออกเปรี้ยวเยอะค่ะ🤩
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะ 😍
แม่ซีคว้านเม็ดมะยงชิดได้สวยน่าทานมากค่ะ👍เมนูคลายร้อน🥰🥰
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍
ทุกคลิปของแม่ซีจะสอดแทรกเทคนิคต่างๆด้วยดีจัง
อยากให้คนดูแล้วทำตามได้ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 😍
อยากให้ทำคลิปข้าวซอยคะถ้าใม่มีเส้นข้าวซอยใช้เส้นเหลืองกลมแทนได้ใหมคุ
ได้จ้า
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากนะคะ
แม่ซีคะรบกวนค่ะขนาดประมานนี้ขายแก้วละเท่าไหร่คะ
30-35 บาทได้เลยค่ะ
ลองทำครั้งแรกและเทะเลยค่ะ
ค่อยๆฝึกไปนะคะ 😅
ฉันหิวเมื่อเห็นสิ่งนี้
😍😍😍