신포 닭강정보다 맛있다? 닭강정 파우더 만들기 1부

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • 레시피 입니다
    정제염 30g
    미원 10g
    소고기다시다 5g
    설탕 10g
    강황분말 3g
    켑사이신 5g
    흑후추 10g
    양파분말 5g
    마늘분말 5g
    생강분말 10g
    겨자분말 10g
    구아검 2g
    프리마 5g
    월계수분말 1.2cc계량스픈1개
    핵산조미료 2g
    분쇄후 가는채로 채질
    옥수수전분 700g
    중력분 300g
    잘섞으셔서 채질 2~3후 완성해주세요

ความคิดเห็น • 53

  • @user-qr9lo5ey6f
    @user-qr9lo5ey6f 3 ปีที่แล้ว +1

    본인의 노하우와 소소한팁까지 이렇게 공유하기 힘든데 대단하세요 좋아요 구독 누르고 갑니다

    • @jinyoungpark9111
      @jinyoungpark9111 ปีที่แล้ว

      사장님 좋은 영상 감사합니다! 혹시 핵산은 무슨 역할을 하나요?

  • @user-dx6qr5dg3b
    @user-dx6qr5dg3b ปีที่แล้ว

    안녕하세요 델리님 너무 감사 드립니다 최고 최고 십니다 간장 닭강정이 궁금합니다 감사합니다

  • @HelloSinghSinghINDIA
    @HelloSinghSinghINDIA 3 ปีที่แล้ว

    감사해요~~ 해외에 사는데 닭강정 만드는데 많은 도움이 되었어요^^

  • @sophiajeon927
    @sophiajeon927 3 ปีที่แล้ว

    맞아요 미국인데 힘드네요
    배려해주셔셔 감사합니다

  • @user-qj7tu1hl9w
    @user-qj7tu1hl9w 3 ปีที่แล้ว

    볼때마다 놀라고 갑니다~!

  • @user-rj8be3hi4s
    @user-rj8be3hi4s 4 ปีที่แล้ว +3

    구독자 10만으로......항상 응원 합니다 !!

  • @songheeoh3407
    @songheeoh3407 3 ปีที่แล้ว

    감사합니다

  • @user-zn8dk6zl4k
    @user-zn8dk6zl4k 4 ปีที่แล้ว

    진심 감사드립니다

  • @user-ji7vl3qt1l
    @user-ji7vl3qt1l 3 ปีที่แล้ว

    너무 감사합니다

  • @user-ss9vz1fb4p
    @user-ss9vz1fb4p 4 ปีที่แล้ว

    노력 하겟습니다·감사합니다·

  • @ekk7100
    @ekk7100 4 ปีที่แล้ว

    정말 무지무지~~ 감사해요!! 해볼께용❤️

  • @worms7316
    @worms7316 4 ปีที่แล้ว

    넘 감사합니다^^

  • @easykimchi7088
    @easykimchi7088 4 ปีที่แล้ว +1

    와 이걸 직접 하시다니..대단하세요!

  • @user-sh3yj6uv5r
    @user-sh3yj6uv5r 4 ปีที่แล้ว

    델리님~~태풍피해없이잘계시죠?

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  4 ปีที่แล้ว

      안녕하세요^^ 잘지내시죠? 다행이 저희는 피해없이 잘지나 갔어요~

  • @eunkyungso906
    @eunkyungso906 4 ปีที่แล้ว

    정말 감사합니다~~^^👍👍전라도 홧팅!!!!

  • @hjLEE-ky1hd
    @hjLEE-ky1hd 4 ปีที่แล้ว

    화이팅하세요 ^^

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  4 ปีที่แล้ว +1

      안녕하세요^^ 감사 합니다~

  • @user-nd3sy3cm4i
    @user-nd3sy3cm4i 4 ปีที่แล้ว

    감사합니다 ㅎㅎ

  • @DGJ-nd7ni
    @DGJ-nd7ni 4 ปีที่แล้ว

    기대만빵~~~

  • @sara-ko2qt
    @sara-ko2qt 4 ปีที่แล้ว

    감사합니당

  • @user-cr1wh1ws5y
    @user-cr1wh1ws5y 4 ปีที่แล้ว

    월계수잎도
    파우더로 있다는걸
    처음알게됬어요~^^
    영상 잘보고있습니다~^^

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  4 ปีที่แล้ว +1

      안녕하세요^^ 원재료파는데에 아마 있을거에요 저는 잎분쇄해서 가는채로 걸러서 만들어 쓰고 있어요~

    • @user-cr1wh1ws5y
      @user-cr1wh1ws5y 4 ปีที่แล้ว

      @@user-ij6pw3kg2e 네~
      닭강정소스에
      마요네즈를 넣으니
      감칠맛이생겨서좋더라구요~^^
      집에서 가족들과
      맛나게먹고있습니다~^^
      수고하세요~~

  • @olivakimchicken5101
    @olivakimchicken5101 3 ปีที่แล้ว

    프리마와 구아검이 들어가서 파우다에 어떤 역활을 해주는건지 궁굼합니다. 항상 잘 시청하고 있습니다.수고하세요 화이팅!!

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  3 ปีที่แล้ว +2

      안냥하세요^^ 구아검은 농도를잡아주는데 사용되구요 프리마는 식물성유지가 들어 있어요 식물성 유지 동물성유지와 여러재료들이 만나면 고소해진다고 생각하시면되요.

  • @user-fq7yz7xp1x
    @user-fq7yz7xp1x 4 ปีที่แล้ว

    너무나 감사드려요 항상많이 보고 많이공부가되네요 궁금한것있으먼 전화해도됄까요 실레가안되는지요 시간은 언제가 좋을까요

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  4 ปีที่แล้ว

      안녕하세요^^ 낮1~3시 사이에는 조금 한가해요~ 그때쯤 전화주셔도 됩니다.

    • @user-fq7yz7xp1x
      @user-fq7yz7xp1x 4 ปีที่แล้ว

      @@user-ij6pw3kg2e 네 잘알겠읍니다 감사합니다

  • @TRUEDHARMA
    @TRUEDHARMA 3 ปีที่แล้ว +1

    해외에서 정말 귀한 영상입니다. 구아검을 구할 수 없는데 대체품이 있나요? 안넣으면 어떻게 되나요?

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  3 ปีที่แล้ว

      안녕 하세요^^ 구아검 없으시면 안넣으셔도 되요 감사합니다~

  • @user-nr4hu5sn9o
    @user-nr4hu5sn9o 4 ปีที่แล้ว

    사장님 치킨 파우더로 돈가스 안심 튀겨도 델까요 덴다면 비율이 농도 어떻게 할까요

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  4 ปีที่แล้ว

      안녕하세요^^ 해보지않아서 정확한 답변은 어려워요.

  • @hepaitousu1059
    @hepaitousu1059 4 ปีที่แล้ว

    감사 합니다, 잘보았습니다
    근데 힘내시고. 자신을 가지십시요
    델리님의 레시피는 최고입니다,
    저도 외국에서 델리님의 레시피로 만들어먹고 하는데 최고의 맛입니다,
    오늘은 마지막에 목소리에 힘이없어보이네요
    최고입니다.

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  4 ปีที่แล้ว

      안녕하세요^^ 감사합니다 힘낼게요 ~

  • @user-tc6he2kq1p
    @user-tc6he2kq1p 3 ปีที่แล้ว

    구아검은 무엇인가요?

    • @user-ij6pw3kg2e
      @user-ij6pw3kg2e  3 ปีที่แล้ว

      안녕하세요^^ 농도잡아주는거라고 생각하시면됩니다

  • @user-zn8dk6zl4k
    @user-zn8dk6zl4k 4 ปีที่แล้ว

    진심 감사드립니다

  • @songheeoh3407
    @songheeoh3407 3 ปีที่แล้ว

    감사합니다

  • @user-xx8cg5qc8c
    @user-xx8cg5qc8c 4 ปีที่แล้ว

    감사합니다