Cách làm sữa chua mềm mịn dẻo ngon không bị tách nước/ Công thức kinh doanh
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2022
- Nguyên liệu:
1 lon sữa đặc 380ml
2 lon nước sôi ( 380ml x 2 )
450ml sữa tươi không đường
1 hủ sữa chua
#duytanfood #cachlamsuachua #cachlamyaourt
Mình làm Theo cách này lần đầu tiên ủ có4 tiếng mà đã thành công rất ngon nhé
Cám ơn Duy Tân hướng dẩn cách làm sữa chua chi tiết dễ làm theo .
Cảm ơn đã ủng hộ ạ!
Nhìn rất ngon, mình cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm sữa chua thật đơn giản
Cảm ơn kênh nhiều nhé!
Anh chia sẽ cách làm sữa chua dẻo mịn hay quá anh ơi.em thích ăn sữa chua như vậy nè.cảm ơn anh chia sẽ ạ.
Cảm ơn kênh nhiều nhé!
Hướng dẫn gọn nhẹ dễ làm Cảm ơn tác giả
❤❤❤
Sữa chua cách hướng dẫn dễ làm dễ hiểu mềm mại ngon lắm ❤👍😋
Cảm ơn nhiều ạ!
Cảm ơn công thức của bạn , mình làm thành công ngoài mong đợi
Nhận được phản hồi của bạn mình rất vui vậy mà có mấy bạn nói ủ ko lên men mình được mình ko hiểu sao luôn hihihi
Ngon và dễ làm. Cô sẽ thử theo công thức của con. Cảm ơn con! 👍🌹
Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ!
Mình làm sữa chua dẻo theo hướng dẫn của bạn đã thành công rất tuyệt vời cảm ơn bạn cảm ơn rất nhiều
Rất vui khi bạn đã làm thành công nhé!
Cám ơn anh
Công thức dễ và rất thành công
❤❤❤
Mình vừa làm theo và rất thành công. Ngon mịn dẻo. Cảm ơn b
❤❤❤
Ban lam sữa chua đon giản qua
Cảm ơn video của a
Duy Tân bạn thật là giỏi giang. Chúng tôi vào đây xem và dã bị bạn truyền cảm hứng. Chúng tôi già rồi sáu, bày chục hết rồi nên thích ăn món sửa chua mà làm lần nào cũng bị tách nước. Hu hu..
Dạ cháu cảm ơn ạ!
Cách làm đơn giản hiệu quả ....
Cảm ơn nhiều ạ!
hay quá . Chỉ mình cách làm sữa chua với . Cô mình bắt làm suốt😢😢
Cam on Em nhieu lam
Mình chưa làm, dang chuẩn bị làm. Nhưng mình đã làm bánh plan như bạn chỉ, rất hay và làm y nhu bạn chỉ, rất thành công. Cảm ơn bạn nhiều nha
Chúc bạn thành công như ý nhé!
Làm sữa chua lần đầu tiên đã thành công rồi quá trời ngon luôn.😄👍👏💖
Rất vui khi bạn đã thành công nhé!
Em làm sữa chua theo công thức của anh thì thành công ngay lần đầu ạ. Lần sau em làm sữa chua ko đường theo công thức của 1 người khác thì nó ko đông mặc dù có mùi chua nhẹ ạ
Cách làm sữa chua mềm . Chúc cả nhà vui vẻ có bữa ngon . Cám ơn bạn chia sẻ
❤❤❤
Giỏi quá ta!
Cách làm của bạn thật đơn giản, ủ khô rất ok. Cảm ơn bạn
Cảm ơn đã ủng hộ ạ!
Cách này rất hay, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
Ban lam sữa chua cách đon giản qua
Minh se lam theo cach cua ban!rat cam on!
❤❤❤
Cảm ơn (công thức) bạn !
❤❤❤
Rất hữu ích ạ, Cảm ơn anh đã share nhé😊, em làm lần đầu theo cách làm của anh ủ khô trong vòng 10h lên men , lấy ra sữa chua đặc lại, ăn mùi vị rất thơm và ngon, lần đầu làm mà thấy ok rồi ý ạ😊
Rất vui khi em đã thành công nhé!
Nhìn thấy ngon quá
Mình làm sữa chua theo công thức của bạn đã thành công luôn lần đầu làm
Cảm ơn bạn nha
Nhận được phản hồi này mình rất vui, có những bạn nói dẻo mà ko chua rồi người nói chua mà ko dẻo mình thiệt bó tay luôn hihihi
Thích lắm luôn
Cảm ơn chị nhé!
Anh ơi em đã làm thành công, ngon lắm cảm ơn anb nhé
Rất vui khi nhận được phản hồi này của bạn nha hihi
E làm thành công, cảm ơn a
Mình rất thích xem những phản hồi như thế này luôn đó hihi, Cảm ơn bạn nhiều nha!
Anh Tan day hay va de hieu lam. Thanks
❤❤❤
Mình sẽ làm theo cách của bạn
Chúc bạn thành công như ý nhé!
Tối qua e làm theo công thức của anh thấy dễ làm.e u 11 tiếng sữa chua sáng mịn thơm ngon thật .em cảm on anh nhiều nhé
Hihihi!
Mình ủ 2h xem thử hủ thấy thành công rồi . Cảm ơn bạn đã chia sẽ hướng dẫn❤
Ủa 2h mà lên men luôn hả hay vậy hihihi
Em vừa làm theo công thức của a xong mong rằng sẽ thành công😗
Chúc em thành công như ý!
Cảm ơn bạn.❤❤❤
❤❤❤
Xin cảm ơn .
hihihi
Tiệt trùng dụng cụ nước sôi nóng ,hũ nhựa chịu sao được nước nóng em ơi ,
Cám ơn bạn
❤❤❤
Cảm ơn ban❤🎉🎉🎉
Hihi
Minh lam theo rat ok
❤❤❤
Em đã làm và thành công ngay lần đàu tiên 😂
Rất vui khi nhận được phản hồi của bạn!hihi
Anh ơi sữa chua là dùng có đường hay không đường anh
Em ơi mua cảm siêu tốc lâu mà đẹp thế chị chị mua với
Để tu lạnh bảo quản dc bảo lâu ạ
Hay quá e làm thành công ngay lần đầu tiên. Cám ơn a chia sẻ. A có thể chia sẻ thêm cách làm sữa chua uống không ạ
Hẹn em ở những video sau nha
@ ngóng video sau ạ ❤❤❤
Ngon đẹp mắt sạch sẽ quá chuẩn
Cảm ơn nhiều nhé!
@ cgxxgxhcb HCV xvchgug
Nhiệt độ khi cho sữa chua cái vào là khoảng bao nhiêu vậy anh
Công thức này mình áp dụng làm số lượng vài trăm hủ đc k ạ,
Minh lam theo ban ma ko dc
A ơi sữa chua mình làm này để tủ mát dùng được bao lâu ạ
Nay e đang làm theo công thức a làm. K biết có thành công k nữa. Chắc mai mới biết thành công hay không. Hồi hộp quá
Chúc em thành công nhé!
Làm mấy bước ạ
ngon lắm a. anh cho e hỏi nhà có sẵn sửa tươi 180 mil thay thế sửa tươi 220 mil đươc k
Được em
Sao phải phủ khăn lên vậy ạ
Mình làm có bi nhơt đâu chăc ban đem ủ có người dỡ năp ra xem nên bi thiêu
Anh ơi dùng hủ nhựa giống trong vd thì rửa nước chờ khô thôi hả anh
Đúng rồi em
Ban oi cach u la minh kg bo nuoc am u ha ban.lam nhu ban luon.minh se lam thu theo cach u cua ban.
Không cần cho nước ấm vào lúc ủ bạn nha, các công đoạn lên tục với nhau là khi cho vào ủ sữa còn độ ấm là vừa luôn.
Uôỳ sửa chữa gì mà ngon thế
❤❤❤
K cần dùng nước để ủ, đơn giản
Chứ ơi thay sữa tươi không đường bằng sữa tươi có đường đc ko chú
Được nhưng nó ngọt lắm luôn đó nha
Mình cũng làm theo cách này mà sao k đc nhỉ.bị hỏng hết
Ủ ba ngày đc ko ạ😅😅
Duy Tân cho em hỏi thay vì mình bỏ 1 hộp sữa chua thì mình có thể thêm thành 2-3 hộp được không ạ?
Em có thể dùng 2 hộp cho công thức này chứ ko nên dùng nhiều quá nha
Cho con hỏi là hộp sữa chua cái mình sử dụng có đường hay kh đường vậy ạ
Sữa cua cái có đường hoặc không đường đều được nhé!
Hũ sữa chua cái mình lấy loại đường hay không đường đều được đúng không ạ.Em cảm ơn ạ
Đúng rồi em
a ơi làm đông sữa chua bằng tủ gia dinh thường sẻ dể dăm đá phải không ạ
Em ủ bị tách nước thì tủ nào cũng dăm đá hết nha
E ủ thấy cũng sệt min chứ không tách nước, mà cho vào tủ đông là dăm đá huhu
Dạ cho em hỏi là em đổi thành sữa tươi có đường thì có sao không anh ???
Nó chỉ ngọt hơn chứ ko sao cả em nhé!
A ơi, cho e hỏi chút, e làm sữa chua mà tầm 60 bị là nó đông dẻo ngon lành, còn tầm 20 bị là nó bị lỏng ( cùng 1 đợt làm luôn), những bị lỏng đó vẫn thơm, chua vừa phải, như vậy có còn dùng được k ạ?
Mong anh trả lời sớm giúp e với ạ, em cảm ơn a nhiều!
Nó ko dẻo mịn thôi chứ vẫn dùng được em nhé! Và nó sẽ bị dăm đá khi để đông
@ dạ,mừng ghê, vậy mà buồn sáng giờ, cứ tưởng bị hỏng, sợ ăn bị đau bụng k hà 😅
Em cảm ơn anh nhiều ạ. Chúc anh nhiều sức khoẻ ạ 🥰
@@yduyenvo4326 Cảm ơn em nhiều nha!
@ a ơi cho e hỏi tí là dung sữa tươi có đường dc k ak . dùng một gói sữa tươi dc k ak
@@mythaovothi4921 Công thức này dùng sữa tươi có đường ngọt lắm em oi
Sữa chua ko đường hả
Mình bỏ vào hũ thủy tinh(hũ yến) được ko anh❤
Hủ thuỷ tinh càng tốt em nhé!
mình k giỏi canh ml lắm,nên có thể cho mình xin công thức là bao nhiêu bịch sữa tươi không ạ.😢
Khoảng 2 bịch sữa tươi bạn nhé!
Duy Tân ơi, nếu muốn ngon hơn chị có thể làm 2 hũ yogurt không?. Em làm trông ngon và dụng cụ sạch lắm. Chị thắc mắc những món ăn em dùng lá chuối sao lá đẹp và xanh mướt, em có bí quyết nào vậy. Hay là nhà em có trồng cây chuối? Gần tết rồi em có bận rộn chuẩn bị những món ăn truyền thống cho ngày Tết không? Cố gắng làm thêm những món ăn Tết nha em. Cảm ơn em trước. Chào em.
Công thức này chị cho 2 hủ yaourt chỉ làm nhanh lên men thôi ( ủ 5h đến 6h là lên men) nhưng như vây rất dễ bị tách nước. Lá chuối trụng qua nước sôi sẽ được như vậy chị nhé! Giờ tết ở quê cũng như thành phố không có rộn ràng như trước nên cũng bình thường à chị. Cảm ơn chị đã xem video ủng hộ em nhé!
Cảm ơn em đã hồi âm những thắc mắc của chị. Làm trai mà em giỏi vậy, chắc được ba mẹ thương lắm. Chào em nhé.
Cho e hỏi mình lm xong bỏ ngăn mát k cần bỏ ngăn đong dc k ạ
Bạn thích dùng dẻo thì để ngăn mát thích cứng thì để ngăn đông vẫn được bạn nhé!
Em lỡ mua sữa tươi ít đường. Vậy em cho 1 hũ sữa chua có đc ko ạ.e cảm ơn a
Mình dùng sữa tươi ko đường và sữa đặc là ngọt vừa, bạn dùng sữa tươi ít đường thì thành phẩm chỉ ngọt hơn xíu thôi ko sao cả còn sữa chua cái thì có đường hay ko cũng như nhau
Có cần cho thêm đường ko anh
Bạn thích ngọt hơn thì thêm thôi
A ơi cách cho hủ sữa chua cái, có cần sữa nguội rồi cho vào hay sao v ạ
Em cứ theo trình tự và làm liên tục như vậy nha, ko chờ sữa nguội ( khi cho vào ủ là hỗn hợp phải còn ấm mới được)
Cho em hỏi là sữa chua là không lạnh đúng không ạ
Đúng rồi em, cả sữa chua và sữa tươi đều không lạnh nhé!
Xin hỏi bao nhiều sửa tuoi ( mình lấy lon sửa bo mình dong bao nhiều lon sửa tuoi cho mình biết )
Nếu dùng sữa tươi bịch bạn dùng 2 bịch, còn đong bằng lon sữa bò thì 1 lon + 1/3 lon là được nhé!
Cam un nhieu he
❤❤❤
A cho e hỏi, e cũng làm mà sao ủ xong ko đc đặc như của a mà nó chỉ quánh lại tý thôi. A cho e bí quyết đc ko ạ
Thời gia ủ nó tuỳ vào thời tiết mà dài hay ngắn, có thể em ủ chưa đủ thôi chứ cái này có bí quyết gì đâu, anh biết gì là chia sẻ hết trong video
Anh ơi cho em hỏi Sữa chua dùng loại có đường hay kg đường thế ạ
Em dùng loại nào cũng được nhưng anh thấy loại ko đường dễ lên men hơn nha
@ dạ. Em cảm ơn anh ạ
Hủ mua ze có rửa tiệt trùng j k a? Thường coi ng ta dùng hủ thủy tinh tiệt trùng này kia á a
Rửa sạch và để khô ráo là được
Sữa hộp giấy ngôi sao làm được không, sao mình làm rất nhiều lần đều bị tách nước hoặc lỏng chỉ giúp
Mình chỉ làm bằng sữa ông thọ thôi, Sữa ngôi sao đa phần là đường nên khi làm người ta thường thêm bột bắp
Sao bạn không cho nước sôi vô sữa đặc trước cho tan ,rồi cho sữa tươi vô vậy?
Bạn nói chính xác đúng ra là cho nước sôi vào sữa đặc trước, nhưng thấy ra thành phẩm cũng ok nên mình ko có chỉnh lại, nếu bạn có làm thì nên làm như bạn gợi ý nha hihi
Làm bằng sữa tươi có đường đc ko ạ
Được nhưng sẽ rất ngọt bạn nha!
Làm sữa tươi có đường dc k b
Được nhưng mình thấy hơi ngọt
Làm sao để đong 450ml lít sữa bạn.thừờg 1 bị 220ml.là 2 bịh đúg được kg bạn
Mình thường dùng sữa hộp 1lit đong ra, bạn dùng 2 bịch 220ml cũng được lưu ý cũng có loại sữa mỗi bịch 180ml đó nha
sữa tươi không đường dùng loai nao cung đc ha anh
Đúng rồi
E ủ sữa chua cũng thành công á ,nhưng mà cho vào tủ lại dăm đá ạ ,có cách nào khắc phục không ạ
Vậy là nó có bị tách nước mới dăm đá đó em, trong thời gia ủ ko nên di chuyển, nó rung lắc là sẽ bị tách nước
A oi sua chua ko đường phai ko ạ
Sữa chua là để làm men cái bạn dùng loại có đường hay ko đường đều được nha ( quan trong là bạn phải để cho hết lạnh nha)
Mik làm sữa chua hay bj tách nước b chỉ giúp mjk
Làm sữa chua bị tách nước có nhiều nguyên nhân và mình cũng có nói nhiều trong video, cái món này nó cần sự nâng niu nhẹ nhàng các thao tác, tránh di dời rung lắc trong thời gian ủ bạn nhé!
Vừa đổ nước sôi vừa khuấy được ko anh? Do em nghe nói đổ nước sôi ụp vào mà ko khuấy đều lên cùng lúc là bị chết men.
Lúc cho nước sôi là chưa cho men cái ( sữa chua) vào thì men ở đâu ra mà chết em ơi, sữa chua này rất đơn giản và dễ làm tuy nhiên phải kỹ, muốn làm thành công em nên xem kỹ lại nha
anh ơi giờ mình không cần sữa đặc được không anh,tại em lỡ mua sữa có đường rồi á,giờ thêm sữa đặc sợ nó ngọt quá,mình có cách nào làm giảm độ ngọt ko anh
Vậy em nên tham khảo thêm xem có có nguồn nào chia sẻ cách ko dùng sữa đặc hay ko chứ anh chỉ có công thức này thôi ( ko có sữa đặc nó chỉ lên men mà ko sánh mịn được)
Theo mình nghĩ bạn cò thể thử bằng cách dùng toàn bộ là sữa tươi ko sữa đặc ko nước luôn chắc là sẽ ok hihi
Vậy là k cần 1 hộp sữa chua k đường để làm mồi hả a
Sữa chua cái thì có đường hay ko đều được
ủ sữa chua mik có đậy nấp hủ ko anh
Đậy kín nấp hủ luôn bạn nhé!
Sửa có đường được ko a
Được nhưng sẽ hơi bị ngọt nha hihi