The recipe has been tested for years!!! Delicious and soft pastries with raisins!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มี.ค. 2023
- The recipe has been tested for years!!! Delicious and soft pastries with raisins!!!
Our family loves such sweet pastries. Simple and delicious. Make such a sweet pastry according to this recipe at home and write in the comments if you liked it
Ingredients (5 pieces of 500 g):
- milk - 0.5 l
- yeast - 100 g
- sugar - 400 g
- vanilla sugar - 10 g
- flour - 9 glasses (1 glass - 150 g)
- eggs - 2 pcs
- egg yolks - 10 pcs
- butter - 100 g
- raisins - 100 g
- lemon - 1 pc
Subscribe:
TH-cam - / @prostoismachno
Facebook - / %d0%9f%d1%80%d0%be%d1%...
Instagram - / prostoismachno
#prostoismachno #ПростоІСмачно #Паска #Пасха
Які гарненькі вийшли пасочки аж слюнка тече! Дай Боже нам миру і спокою щоб зрадістю зустріти Твоє Воскресеніє!
Дай Боже❤️
Як приємно чути гарну українську мову. Дякую.
🙂💙💛
Очень не хватает етой мови?!
@@user-xq7dz6rm3z не хватает! Русские фашисты будьте вы прокляты во веках! За все ответите заплатите!
Вельми смачна выглядзить вяликае дякую.
@@user-tz3mb8ob3w 🙂
Дякую за рецепт, дуже вдалий :), а ще велика подяка за україномовний контент . На каналі вперше .
Дуже гарна паска вийшла!
Детальний і приємний коментар українською мовою. Дякую ❤️💙💛
Дякуємо за підтримку💙💛
На скільки молока і масла цей рецепт?
Інгредієнти(5 пасок по 500 г):
- молоко - 0,5 л
- дріжджі - 100 г
- цукор - 400 г
- ванільний цукор - 10 г
- борошно - 9 стаканів (1 стакан - 150 г)
- яйця - 2 шт
- жовтки - 10 шт
- вершкове масло - 100 г
- родзинки - 100 г
- лимон - 1 шт
Зробила пасочки за вашим рецептом. Заздалегідь, спробувала, щоби на свято потім все було, як треба. Все получилось. Дякую за рецепт! Як на мене, треба трошки більше цукру (але це індивідуально, хто як любить). Тепер і таку пасочку буду випікати. За своїм рецептом я додаю іще трошки сметанки. Всіх з прийдешнім святом!!!
На здоров'я 😊❤️
Цукру мало,жиру мало.а так все гарно.
Дякую, дуже гарні пасочки 😍.Яйця, мабуть, домашні-такі сонячні.
Дякуємо 😊
Так, яйця домашні☺️
Дякую вам! Рецепт дійсно простий і перевірений!
Гарнюня вийшла, дякую за рецепт обов'язково приготую
Готуйте на здоров’я🙂
Дуже приємно. Дуже смачна.
😊👍
Щойно скуштувала. Дуже смачна паска!
На здоров’я☺
Молодець,все гарно.
Дуже гарна Паска! 😊
Дякую!Случайно наткнулась на ваш канал,ничего лишнего, всё коротко и ясно,красивая речь,классный рецепт,молодцы!!!
🙂👍
Дякую за чудовий рецепт
На здоров’я🙂
Дякую ☺️ за рецепт
На здоров’я 🙂
Очень понравился ваш рецепт.
Возьму на заметку.
Спасибо.
😊👌
Дякую дуже класний рецепт
На здоров'я 😊
Привет с Латвии. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.❤
Очень красивые,спасибо за рецепт😊
☺️
Дякую! 🌻🌾🌺
😊
У вас очень красивый Украинский язык и пачки наверно очень вкусные
Красота, спасибо.
🙂👍
Замечательный рецепт! Шикарные пасочки! Спасибо! Всех вам благ и мирного неба над годовой!
😊
Лайк і удачі каналу
Дякуємо 😊❤️
Гадаю, це дуже смачні пасочки. Дякую Вам за Вашу працю. З мене підписка та вподобайка. З повагою.
Дуже дякуємо Вам за підтримку❤️
Рецепт правильний супер.
Дякуємо 😊
Очень красивые и высокие!Молодец!
😊❤️
Гарні паски👍👍👍
🙂
Прекрасный и ясный рецепт
Спасибо Вам!
🙂👍
Дуже красиві ваші паски.Мабуть смачні
👍
Дуже гарний рецепт. Я готую за схожим рецептом, але вдвічі більше масла беру і стоїть воно в мене десь 5 -6годин. Буває ставлю вніч. Дякую, ваш рецепт надійний, я впевнена.
😊👍
Дуже була здивована чути чоловічий голос який розповідав як готувати паску молодець слава україні
Героям СЛАВА✊💙💛
Моя мати пекла колись подібні паски тільки вона змащувала форми маргарином, яйцем верх не змазувала теж, а готові паски змазувала глазур'ю та посипала присипкою іноді з подрібненими горіхами, було смачно.
🙂👌
Які пасочки😍😍😍
☺❤
Гарна пасочка вийшла.Голос за кадром з каналу Гуцулендія,я думаю
👍🏻👍🏻👍🏻
😊
КЛАСССССС
😊
Дякую вам за рецепт!Я все роблю так як ви але в тісто добавляю ще сметану і олії,ванілін і менше яєць! Але у кожного свій рецепт приготування пасхи! Дякую!
🙂👌
Дайте будь ласка ваш рецепт
@@user-fr1ye2qh2q Доброго вам дня,з України 🤗
Все робила приблизно і так сказати до війни пекла і виходило багато.Молоко завжди,доводила до кипіння і охолоджувала до теплого,молока брала приблизно літр, трішки менше,дріжджі 100гр пачечка,розводила у теплій воді з цукром-ст.ложка.Поки дріжджі розчиняються,беру 4-5жовтки розтераю з 500гр(десь не повна півлітрова баночка)цукру до білої пінки і вливаю в молоко, добавляю пів стакана олії,ст.сметани,виливаю розчинені дріжджі,і добавляю десь ложок 5масла м'якого,ваніль, родзинки і добавляю борошно (яке раніше просіяла два рази,щоб набралося кисню)! Борошно добавляю добре перемішую і суміш ще в'язка, укутую добре щоб підійшло -стоїть десь з пів години в теплі,і щоб ні протягів ні ніякого шуму стукіту не було!Тоді,підсипаю борошна і вимішую,старайтеся борошном не забити тісто,ну й щоб до рук не липло,можу трішки олікою змащувати поверхню столу,на столі вимішую десь 300разів,(при цьому читайте отче наш)!Знову тісто повинно відпочити десь приблизно пів години,дивіться по тістові,бо в мене було і з посудини вилізало!Тоді,знову вимісили,я вирішувала десь 100-150разів,і розміщувала по формочкам,десь трішки більше половинки формочки,знову залишала закритими в теплі і спостерігала,десь через30- 40хвилин заходила вмикала духовку і ставила випікати. Спробуйте,коли будете змішувати в мисці тісто, то по три рази старайтеся хрестити тісто ложкою,і настрій і думки тільки позитив, читайте отче наш і все у вас вийде!
Спасибо за рецепт,но на 100гр.дрожжей всего 100гр.масла...маловато сдобы будет.
Я тоже думаю, что масла надо 300 гр. У меня так по рецепту.
Це ще бабусин рецепт, ми нічого в ньому не міняли
Да это понятно... время такое было...
Сейчас тоже не все могут себе позволить, даже в такой великий праздник 🙏
Всем Мира,добра и терпения 🙏
Дуже жовта,певно багато яєць.
примечательно,что масло добавляют в уже замешанное тесто,а это главный маркер правильности рецепта,однако что можно уточнить:на такое количество ингридиентов всё таки надо 10 гр.соли (добавлять в желтки),белки яиц отменяются однозначно,это не бетон;мука добавляется в гоголь-моголь с опарой поэтапно,в 3-4 этапа,сначала четверть,перемешать,месить не обязательно,потом ещё четверть,потом отстой в 30-40 мин(для формирования глютена)потом остаток и замес.Добавление масла,замес,и только потом изюм.Потом поднятие теста в ёмкости,потом обязательный замес,и раскладка по формам.Если закладывать в формы не замесеное тесто после подъёма.т.е. разкладывать по формам уже поднятое тесто,то оно в формах не поднимется,и опадёт
Вам не понравились?покажите свои правильные...по науке приготовленные..а пасочки отличные,сладкие,мелкопористые
@@sara-jg1dh я перепробовал всё,увеличивал и уменьшал кол во тех или иных ингридиентов,всё это не существенно,базовые правила-белки отменить,масло втирать в тесто на последнем этапе,по ингридиентам-на 2 кило муки не более 10 желтков,не более 300 гр масла,не более 0,5 л сметаны,не меннее 800 гр.мёда
@@user-db1sv2ck6h какого ещё меда🧐и что значит базового,это чья база,ваша ?ну вы чудак
@@sara-jg1dh мёд я использую вместо сахара,базавого,значит не твоего скудного умишка понятия,сара бара-бу недоумкуватая)))))у тебя корова му))))😷
Пасочки чудові! А для чого в тісто лимонний сік? Можливо тоді треба ще й соду добавити? Я зустрічала такі рецепти, коли в тісто клали і дріжджі, і соду.
Лимонний сік та цедра лимона для запаху та смаку🙂
Доброго ранку, можливо, треба використовувати соняшникове масло , тоді, тісто буде краще відставати від рук
👍
Доброго дня,скажіть будьласка,а чи можна замінити 2 яйця та 10 жовтків на 6 яєць? Дякую !❤❤❤
Ми завжди готували згідно рецепту. Ви можете спробувати і відписати нам, що у вас получилося
Чи можна менше жовтків ?
Звичайно можна🤗
Але ми вже роками печемо паску за цим рецептом, і завдяки жовтками вона виходить такою яскравою та насиченою
А один раз в рік можна потішити себе та сім'ю😊
Как долго нужно месить тесто?
Ми тісто замішували 25-30 хв
Паска вийшла гарнаі рецепт гарний,але мене дивує,що тісто майже без замісу і залишаєте Ви його в мисці досить липким🤔
Кожного року за цим рецептом так пече бабуся, от і ми спробували☺
@@prostoismachno цікаво а чи вона мяка на 3 день?
@@natalie-nata4063 ми тримали в поліетиленовому пакеті і на третій день були мякі
Скажіть будь ласка,100грм др це не багато?
Ми дали 100 г (1 пачка), і все добре. Ніякого запаху дріжджів паска не віддавала
Я кладу 50 грам на 500 мл молока і цього вистачає. Сучасні дріжджі дуже активні. Правда я додаю троохи менше жовтків та цукру. Тобто для кількості здоби, що в цьому ролику, я б поклала можливо грам 60 - 70, не більше. Тісто все одно підійде і буде гарним, просто чим більше дріжджів, тим швидше іде процес бродіння. Але, повільніше бродіння поліпшує смак та текстуру
@@Latol це рецепт ще нашої бабусі☺. Напишіть за яким рецептом Ви готуєте. Можливо ми ще встигнемо приготувати❤👩🍳
А де кількість молока, масла?
В описі під відео є всі інгредієнти
@@prostoismachno Дякую. На мій погляд масла малувато. На 0,5 л. Молока треба не менш 250гр.
Справжни паски моя мамочка так побила!
🙂👍
Мені от цікаво, чи можна хоча гіпотетично зробити схожу паску Без використання тонни цукру..?
Гіпотетично
Гарний рецепт. Але, тісто треба гарно вимісити, дуже гарно, щоб стало гладеньким та перестало приставати до рук. А вже тоді, на останньому етапі додати родзинки. Вони заважають вимішуванню та можуть розчавлюватись
Дякуємо 😊
@@prostoismachno ще трошки уточню, щоб родзики рівномірно розподілились, то можна тісто легесенько повільно розтягнути в пласт, тоді посипати родзинками, які попередньо притрушені борошном, та скрутити тісто в рулет. Потім ще зовсім трошки легесенько вимісити
@@Latol Дякуєм за рекомендацію😊
Рецепт прекрасний,але чому ви забули гарне українське слово - склянка і вживаєте рос.- стакан?
Треба виправлятись🙂
Сколько нужно ложить молока и масла на этот рецепт
Інгредієнти(5 пасок по 500 г):
- молоко - 0,5 л
- дріжджі - 100 г
- цукор - 400 г
- ванільний цукор - 10 г
- борошно - 9 стаканів (в 1 стакані - 150 г борошна)
- яйця - 2 шт
- жовтки - 10 шт
- вершкове масло - 100 г
- родзинки - 100 г
- лимон - 1 шт
Скільки молока?
В описі під відео є всі інгредієнти
Інгредієнти(5 пасок по 500 г):
- молоко - 0,5 л
- дріжджі - 100 г
- цукор - 400 г
- ванільний цукор - 10 г
- борошно - 9 стаканів (в 1 стакані - 150 г борошна)
- яйця - 2 шт
- жовтки - 10 шт
- вершкове масло - 100 г
- родзинки - 100 г
- лимон - 1 шт
Сіль???
Сіль не треба давати
Подскажите пожалуйста можно вместо лимонный цедры положить ванильный сахар ?
@@user-mn1ku6ps3m так, звичайно можна
Скільки молока і масла? Не вказали скільки молока для опари.
До кожного рецепту на каналі інгредієнти є в описі під відео
Інгредієнти(5 пасок по 500 г):
- молоко - 0,5 л
- дріжджі - 100 г
- цукор - 400 г
- ванільний цукор - 10 г
- борошно - 9 стаканів (1 стакан - 150 г)
- яйця - 2 шт
- жовтки - 10 шт
- вершкове масло - 100 г
- родзинки - 100 г
- лимон - 1 шт
@@prostoismachno , дякую! Гарних свят вам і вашій родині!
@@loralojer взаємно🙂
Таку.кількість.дріжжівна.1лімтр.молокв
Ми брали 0,5 л і все вийшло чудово😊
Якби ще знать скільки це грамів муки??? 8 стаканів по 150мл
в 1 стакані - 150 г борошна
Вже лише за один голос ➕
☺
Напишіть рецепт
Рецепт в описі під відео
Дуже гарна але якби детально весь рецепт по грамах знати????😢
Всі інгредієнти та їх кількість є в описі під цим відео🙂
Українська мова співуча
💙💛
Забагато цукру на таку вагу борошна !
В наші сі’мі дуже люблять солодку паску😋
Извините меня, но мне не понятно стакан 150гр. Пожалуйста можно в граммах. Спасибо!
в 1 стакані - 150 г борошна
Літо на дворі,а мені захотілося пасочки. Ваш рецепт бездоганний. Спробуйте родзинки замочити в ромі чи коньяці,наніч. Я відкрила це для себе і так смачно виявилось,хоча геть не вживаю алкоголь. Трішечки солі любить дріжджове тісто,на ваш рецепт 0.5ч.ложки. Бережіть традиції родинні,це прекрасно❤️
Дуже дякуємо за пораду❤
Обов’язково спробуємо👍
Навіщо так багато дріжджів? Можу лише уявити,який запах сильний буде. Зараз такі дріжджі і при хорошому вимішуванні,їх мінімально треба.
Запаху дріжджів не було🙂
@@prostoismachno ,та то ясна справа))) хіба ж Ви скажете інакше на свій рецепт?) Деякі цвяхи жувати будуть і називати то зефіром) я з тістом працюю дуже багато років і прекрасно знаю,буде від такої кількості запах чи ні. Колись бабусі робили власноруч дріжджі,тому там були інші пропорції. Зараз дріжджі настільки активні,що страшно дивитися,коли люди додають таку кількість і ще і кажуть,що не пахне. Ото повірить той,хто на Ви з дріжджовим тістом.
І до речі,Ви його не вимішали. Передивіться відео. Тісто не має липнути до рук,тим паче з Вашими пропорціями
2 яйца, та 10 жовткiв, одразу до побочення
👍
И тебе продам один секрет Попробуй добавь в тесто масло розы
👍
Белки в рецепт не идут?
Не ідуть
Тільки жовтки
Мука в странном измерении - 150 граммов емкость или количество муки в нём? Треба рецепт надавати у зручному форматі, только в граммах
Та 100 г масла - це дуже мало и не здобно буде... бедно-бедно, хотя понимаю какая у нас ситуация... на все добре..
в 1 стакані - 150 г борошна
Ні вона повинна бути шарами пластами,,зовсім не так
Зовсім не так🙂
Я не розумію, чого паска повинна бути мягка.спитайте своїх бабусь правильний рецепт.
У кожної бабусі свій правильний рецепт🙂
Крым наш 😢
Звичайно що наш 💙💛