Caraças você está muito à frente. Vou ter que repassar todos os seus vídeos. Muito bom parabéns e quando voltar aqui me avisa para tomarmos aquela gelada
Parabéns Jamal pela série. Ao final da série vou colocá-la em prática. Obrigado pela disponibilização do seu tempo para nos ensinar sobre este líquido sagrado.
Bom dia me chamo aquino de amorim aprendi faser cerveja em 2017 . Tenho feito vários tipos e todas as vê-se que envaso separo uma deixo guardada por um ano .não sou semeie mas aprecio bem.todas notemos marcado estao perfeita.porem gostei da apresentação do livro onde comprar.
Jamal quando você vai falar sobre água? Lembro que na época da NE IPA você disse que iria fazer uns vídeos sobre isso um pouco mais aprofundado!! Valeu pelos vídeos... Parabéns!!! E obrigado!!🍻🍻🍻🍻
Muito bom, Jamal! Seus vídeos tem feito muita diferença no conhecimento de muita gente e consequentemente no resultado das cervejas que nós produzimos. Parabéns. Sucesso e vida longa!
Fala, Jamal! Parabéns pela sobre maturação e envelhecimento!!! Excelentes!!! Altíssima qualidade, como sempre!!!! Estou me aventurando no envelhecimento e me ocorreram umas dúvidas BEM INICIAIS: a) Onde: na garrafa (adega) ou no barril/tanque (maturador)? Há diferença? b) Temperatura de conservação? Alta ou baixa? c) Período/Tempo?
Juro que eu li "Envelheci Mentos na Cerveja Artesanal" e fiquei pensando que era alguma experiência do tipo Coca-Cola + Mentos, só que com cerveja! Hahahaha
Jamal, sei que não tem muito haver com esse assunto, mas assim queria saber se existe alguma forma que possa me ajudar a decantar levedura além da temperatura baixa... eu não tenho geladeira ainda p/ fazer um cold crash decente, então eu estou usando isopor e garrafas de gelo porem mesmo assim não está ficando tão bom. teria alguma dica para ajudar nesse processo? grande abraço!
Jamal, o envelhecimento positivo em garrafa possui algum limite? E existem cervejas que podem ser tomada ao longo dos anos? Abriu, bebeu um pouco, fechou e guardou.
silvio cicoti limite não sei, mas nenhuma vc pode abrir e fechar, nem vinho sobrevive ao oxigênio.O gosto de papelão vem justamente dai, oxigênio que entra na garrafa, nenhuma tampinha é tao forte a ponto de segurar o oxigênio pra sempre
Obrigado Jamal! aprendo muito com você
Caraças você está muito à frente. Vou ter que repassar todos os seus vídeos. Muito bom parabéns e quando voltar aqui me avisa para tomarmos aquela gelada
Jamal sempre arrebentando!
Muito foda! essa é a palavra que resume o canal!!!
Parabéns Jamal pela série. Ao final da série vou colocá-la em prática. Obrigado pela disponibilização do seu tempo para nos ensinar sobre este líquido sagrado.
Bom dia me chamo aquino de amorim aprendi faser cerveja em 2017 . Tenho feito vários tipos e todas as vê-se que envaso separo uma deixo guardada por um ano .não sou semeie mas aprecio bem.todas notemos marcado estao perfeita.porem gostei da apresentação do livro onde comprar.
Show Jamal, essa serie esta me ajudando muito.
De mestre para Mestre! Grande abraço!
Meua migo, só agradeço pela benevolência! Mestre Jamal.
Jamal quando você vai falar sobre água? Lembro que na época da NE IPA você disse que iria fazer uns vídeos sobre isso um pouco mais aprofundado!! Valeu pelos vídeos... Parabéns!!! E obrigado!!🍻🍻🍻🍻
Muito bom, Jamal! Seus vídeos tem feito muita diferença no conhecimento de muita gente e consequentemente no resultado das cervejas que nós produzimos. Parabéns. Sucesso e vida longa!
Muito bom, parabéns Jamal! Por aqui aguardando a continuidade...
Muito bom. Mais uma série q vai entrar na lista de favoritos!
Muito obrigado Jamal. Tenho paixão por cervejas envelhecidas e encontro pouco material sobre o assunto.
Muito legal Jamal, a série de Maturação foi excelente e me ajudou muito já, bora pra envelhecimento que é um tema sensacional também !!!
Adoreeeiii. Ansiosa pela série!
Você pode disponibilizar o artigo que você utilizou como referência por gentileza?
Ótima aula mestre! 👏👏👏🍻
Ótimo tema para explorar
Qual seria a melhor faixa de temperatura para maturar com chips de carvalho ou no barril?
Blz Jamal !! E em que temperatura vale tudo isso? Ambiente ou refrigerada?
Jamal qual é musica da vinheta? Valeu. Abraços e parabéns pelo canal e conteudo!
Fala, Jamal!
Parabéns pela sobre maturação e envelhecimento!!! Excelentes!!! Altíssima qualidade, como sempre!!!!
Estou me aventurando no envelhecimento e me ocorreram umas dúvidas BEM INICIAIS:
a) Onde: na garrafa (adega) ou no barril/tanque (maturador)? Há diferença?
b) Temperatura de conservação? Alta ou baixa?
c) Período/Tempo?
Muito bom. Valeu !
Jamal, cadê o nome do artigo?
Juro que eu li "Envelheci Mentos na Cerveja Artesanal" e fiquei pensando que era alguma experiência do tipo Coca-Cola + Mentos, só que com cerveja! Hahahaha
Jamal, sei que não tem muito haver com esse assunto, mas assim queria saber se existe alguma forma que possa me ajudar a decantar levedura além da temperatura baixa... eu não tenho geladeira ainda p/ fazer um cold crash decente, então eu estou usando isopor e garrafas de gelo porem mesmo assim não está ficando tão bom.
teria alguma dica para ajudar nesse processo?
grande abraço!
Sírio Resende vc pode usar gelatina
Jamal, o envelhecimento positivo em garrafa possui algum limite? E existem cervejas que podem ser tomada ao longo dos anos? Abriu, bebeu um pouco, fechou e guardou.
silvio cicoti limite não sei, mas nenhuma vc pode abrir e fechar, nem vinho sobrevive ao oxigênio.O gosto de papelão vem justamente dai, oxigênio que entra na garrafa, nenhuma tampinha é tao forte a ponto de segurar o oxigênio pra sempre
Pessoal, alguém sabe me dizer se cervejas Trippel ganham ou perdem com o envelhecimento?
Então a Quadrupel engarrafei em Setembro do ano passado, vai estar melhor daqui algum tempo, pois esta com 12%. Assim espero! 💪🍻