Zapachniało Świętami :-) Ja karpia zwykle trzymam ze dwa dni w lodówce, otoczonego cebulą, ale cebul kroję tak z sześć. A głowa i ogon idą na zupę :-) Wiem, nie wszyscy lubią taką zupę, ale dla nie Święta bez zupy rybnej z karpia się nie liczą :-) Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego na nadchodzące Święta.
Zupa rybna obowiązkowo :-) Zwykle na święta robię dużo różnych ryb: w galarecie, po grecku, smażone w zalewie octowej itp. więc zawsze mam dużo głów i kręgosłupów na wywar rybny stanowiący podstawę tej zupy. Również serdecznie pozdrawiam i życzę wspaniałych Świąt :-)
można smażyć na zwykłym maśle? czy lepiej nadaje się do tego klarowane, szczerze to nigdy nie próbowałam na klarowanym a zwykłe nieco się pali na patelni . Dlaczego ludzie smażą na zwykłym maśle czy ono w ogóle nadaje się do smażenia ? :(
Na zwykłym maśle nie powinno się smażyć, bo to masło zawiera białko i pod wpływem wysokiej temperatury się pali. Masło klarowane jest pozbawione białka i jak najbardziej nadaje się do smażenia. Można też smażyć na maśle z dodatkiem oleju. tak jak ja w tym filmiku. Serdecznie pozdrawiam :-)
Ale smaka sobie narobiłem...Pierwszego karpia którego złowię w tym roku przyrządzę według Pani przepisu :) Pozdrawiam
Wygląda rewelacja 😋
Witam panią serdecznie,przepis pychota teraz gdy już urodziłam mam więcej czasu na próbowanie nowych przepisów,a ten jest rewelacyjny pozdrawiam
Serdeczne gratulacje !!!
Ciekawy pomysł na wigilię
Witam git jak zwykle mniam :)
pro trick: you can watch movies on Flixzone. Me and my gf have been using it for watching a lot of movies these days.
Zapachniało Świętami :-) Ja karpia zwykle trzymam ze dwa dni w lodówce, otoczonego cebulą, ale cebul kroję tak z sześć. A głowa i ogon idą na zupę :-) Wiem, nie wszyscy lubią taką zupę, ale dla nie Święta bez zupy rybnej z karpia się nie liczą :-) Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego na nadchodzące Święta.
Zupa rybna obowiązkowo :-) Zwykle na święta robię dużo różnych ryb: w galarecie, po grecku, smażone w zalewie octowej itp. więc zawsze mam dużo głów i kręgosłupów na wywar rybny stanowiący podstawę tej zupy. Również serdecznie pozdrawiam i życzę wspaniałych Świąt :-)
Zazdroszczę tak ostrego narzędzia pracy , ja sie umordowalam jak nie wiem
Czy można surowego karpia zamrozić w całości a pòźniej upiec według Pani przepisu?
Można karpia zamrozić ale przed zamrożeniem warto go sprawić i pokroić w dzwonka, potem wolno rozmrażać w lodówce. Serdecznie pozdrawiam :-)
super
I jak teraz wytrzymać do świąt.
Czyściutkie filety w ziołach i przyprawach. Upiec lub zgrilować.Paluszki lizać.
Jest to karp smażony a nie pieczony (proszę nie wprowadzać w blad)
Jest smażony i pieczony więc się odpierdol od Pani XD
można smażyć na zwykłym maśle? czy lepiej nadaje się do tego klarowane, szczerze to nigdy nie próbowałam na klarowanym a zwykłe nieco się pali na patelni . Dlaczego ludzie smażą na zwykłym maśle czy ono w ogóle nadaje się do smażenia ? :(
Na zwykłym maśle nie powinno się smażyć, bo to masło zawiera białko i pod wpływem wysokiej temperatury się pali. Masło klarowane jest pozbawione białka i jak najbardziej nadaje się do smażenia. Można też smażyć na maśle z dodatkiem oleju. tak jak ja w tym filmiku. Serdecznie pozdrawiam :-)