القرص الفلاحي المرتفعة والمنفوخه والفرق بينهما وبين العيش الشامي وطريقه التسويه المظبوطه جوه الفرن
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 มี.ค. 2023
- القرص الفلاحي المرتفعة والمنفوخه طريه وخفيفه
وكمان طريقه التسويه المظبوطه والفرق بينها وبين العيش الشامي وهنسيها علي الصينيه وفي الفرن
#القرص_الفلاحي
#القرص_الطرية
#قرص_فلاحي_بالعجوه
#القرص_الفلاحي_باللبن الرايب
#القرص_الطريه_الفلاحي_الاقتصاديه
كيلو دقيق. متعدد الاغراض ٨ كوبيات
٣ كوب ونصف لبن رايب. ٩٠٠ جرام
كوب الاربع. سمنه ٢٠٠ جرام
ملعقه كبيره خميره فوريه. ١٠ جرام
ملعقه كبيره بيكنح بودر. ٨ جرام
معلقتين كبار سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خل
#لايك_واشتراك_في_القناه
1 kilo flour (8 cups)
3 1/2 cups labn rayab (900 g)
3/4 cup butter ghee samna (200g)
1 large spoon dry yeast (10g)
1 large spoon baking powder (8g)
2 large spoon sugar
1 small spoon salt
1 large spoon of vinegar
القرص الفلاحي,طريقة عمل القرص الفلاحي,القرص الفلاحي الطرية,القرص الطرية الفلاحي,القرص الفلاحي الاصلية,القرص الفلاحى,القرص الفلاحي بالزيت,القرص الفلاحي الناشفه,طريقة عمل القرص الفلاحى باللبن الرايب,القرص الفلاحي بالعجوة,القرص الطرية,القرص الفلاحي الطريه,القرص الفلاحي باللبن الحليب,طريقة عمل القرص الفلاحي بالصور,طريقة القرص الفلاحي,القرص الطريه الفلاحي,القرص,طريقة عمل القرص الفلاحى الناشفة,طريقة عمل القرص الطرية,القرص الطريه,طريقة عمل القرص الفلاحى ****************************
صفحتنا على الفيس بوك .
/ 100066640631354
حسابى الشخصى على الفيس بوك .
/ 100052393611510
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
![[#SHORTS CLIP] ครูอึ้ง กรรมการอึ้ง ฮ่าๆ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/qeBTuMJs4t0/mqdefault.jpg)
احلي طريقه واحلي اداء واحلي محتوي واجمل بسبوسه
الاحلي انك منوراني بوجودك وكلامك العسل
❤ ماشاء الله جميل جدا تسلم ايدك يا حبيبتي روعه جدا ربنا يبارك ❤
ما شاء الله عليك.أحسنت.
. ايه الجمال ده❤❤
تسلم اديكى
تسلم الايادي
تسلم ايدك❤
بجد ربنا يبارك
حبيبتي تسلميلي يا قمر
تسلم ايدك بجد حلو جدددددددا
الاحلي وجودك يقمر
أحلى قرص تسلم ايدك
الاحلي انك منوراني
تسلمي قناة جميله ❤❤
الأجمل وجود حضرتك
مشاء الله تسلم الايادي جميل جدا
تسلميلي يا قمر
تسلم ايدك
ما شاء الله عليك تسلم ايدك وجزاك 😢الله خيرا
مشاء الله عليك تسلم ايدك يا شيف
حبيبتي
ماشاء الله تبارك الله روعه تسلم ايدك ياقمر بجد تستاهلي كل خير وصفاتك فوق الممتاز ربنا يسعدك ويحفظك يارب
تسلميلي يا قمر علي كلامك الطيب ربنا يجبر بخاطرك
ماشاء الله عليكي شطوره 💯
تسلميلي يا قمر
ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك تحفة والف هنا وربنا يحسن ما بين ايديكي
ربنا يسعدك
تسلم ايديكي يا بسبوسه
تسلم ايدك تحفه وجت في وقتها بصراحه كل سنه وانتي طيبه
وأنتي بالف خير يقمر
تسلم ايدك يا حبيبتي
حبيبتي ربنا يسعدك
ماشاء الله عليكى تسلم ايدك
تسلميلي حبيبتي
ماشاء الله
متابعة للنهايه اجمل عيش نورتيني
توووووحفه يا بسبوسه تسلم ايديكي
قلبي ربنا يحفظك
أنا أحب ذلك كثيرا
اللهم صل على النبى تسلم ايدك الف هناوشفا على قلبك ياحبيتى ❤
عليه افضل الصلاه والسلام
مساء الفل علي احلي بسبوسه تسلم الايادي
قلبي ربنا يحفظك
اناعملت القرص الفلاحى امس على طريقتك وتسلم ايدك
بالف هنا يقمر وتسلم ايدك وعنيكي
تسلم ايدك ربنا يبارك لكى فى حياتك
يارب يقلبي
تسلم ايدك وهي قرص فلاحي
ايو يقمر وفي ناس بيسموها باككين. انا لسه منزله فيديوا حالا بطريقه تسويه سهله
جزاك الله خيرا
تسلميلي
تسلم ايدك يا بسبوسه
حبيبتي
ماشاء الله تبارك الله بصحتكم حبيبتي تسلم ايدك 👍
ربنا يكرمك يارب
تسلم ايديك ياقلبي
قلب اختك تسلميلي
عليه افضل الصلاة والسلام
عليه افضل الصلاه والسلام
تسلم ايدك ياقمر علي الجمال ده والله تحفه وبجد حلو اوي ويارب يبارك فيك وفي جهودك وفي كل حاجه بتعملها جميله ،♥️♥️♥️♥️♥️
ربنا يسعدك ويرضى عنك
تسلم ايدك يا بسبوستي
حبيبتي ربنا يبارك فيكي
حبيبتي يابسبوسة بفرح لما بشوفلك حاجة الله يحلي مابين ايدك
حبيبتي فرحتيني بكلامك ربنا يفرح قلبك
ربنا يحسن مابين ايداكي حبيبتي 💖💖
انا وانتي يقمر
تسلم ايدك يابسبوسه جميل دا اسمه عيش قطنى تحفه فى الاكل
حبيبتي كل سنه وانتي طيبه
Es
Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😍😋❤️❤️👍
تسلميلي حبيبتي الغاليه
بسم الله ما شاء الله ولا حول ولا قوه الا بالله تسلم يديك
حبيبتي ربنا يبارك فيكي
@@bsbosa_45 اختي حبيبتي ربنا يباركلك ويسعدك دنيا واخره
@@kitchenberry8954 تسلميلي علي الدعوه الحلوه أنا وانتي يقمر
@@bsbosa_45 حبيبتى ربنا يبارك لك ويصلح حالك وحالنا تستاهلي كل خير
مساء الفل والياسمين على حبيبة الملايين 🥰🤗😘 تسلم الايادي يا شيف بسبوسه يا قمر 🌹🌹🌹🌹
روح قلبي ربنا يحفظك
السلام عليكم تسلم ايدك كل وصفاتك تحفة ربنا يباركلك بس معلش انا بوتاجازى لاجيرمانيا بتايمر وبيشتغل تحت لوحدة والشواية لوحدها ونفسي اعمل قرص ورقاق فية مش عارفه ممكن تقوليلي اعمل فية ازاى ربنا يباركلك يعنى احط الصاج على اى رف ودرجة كام وهل ينفع أن اشغل تحت وبعدين الشواية لأن جربت مرة والقرص اتحرقت ومش قبت خالص وشكرا ليكى ❤
@@bsbosa_45 ا
الله عليكي ماشاء الله تسلم ايدك بجد تحفه أنا جديده معاكي تسلمي بجد على كل حاجه بتعمليها ♥️🥰👍
روح قلبي ربنا يبارك فيكي ونورتيني بوجودك يقمر
غالبا هو دة نفسه الكماج او البكاكين وهو فعلا فلاحي بس انا مش عارفة هو تبع محافظة ايه لكن نفسي ادوق طعمه وهجربه ❤
يقمر جربيه بنفس الخطواط وهيطلع من ايدك زي العسل
أي الجمال دا أحلا بسبوسه جميله جدا
الاحلي والاجمل وجودك يقمر
اللة اللة
👏👏👏👏👏👏
اول مرة اتابعج وكلش حبيت الوصفه وشكله يشهي عاشت ايدج وان شاءالله اجربها كل الاحترام للشعب المصري الاصيل 💗💗 من العراق
اهلا وسهلا بيكي يقمر نورتيني وشرفتيني بوجودك وكلامك الطيب
مساء الورد والياسمين يا روحي
حبيبتي مساءك فل وصباحك عسل
جميله قوي قوي القرص الفلاحي يا بسبوسه تسلم يديك جميله وحلوه وتستحق اللايك والاشتراك كمان،🖕👍👍👍👍👍👍
حبيبتي ربنا ميحرمني منك ويسعد ايامك
@@bsbosa_45 لوالفرن بيشتغل من تحت بس مش مع الشوايه اعمل ايه اشغل من تحت وبعدين الشوايه ولا ايه عشان ترتفع من فضلك تقوليلي
تسلم ايدك بجد والله. ربنا يجعله في ميزان حسناتك.ممكن من فضلك لو عايزه أعمل نصف كيلو دقيق بس ممكن تقوليلي المقادير ربنا يحفظك
يقلبي اقسمي المقادير علي اتنين
وانا معاكي في اي استفسار
تسلم ايدك ياست الكل انا مشتركه جديده عندك
حبيبتي ربنا يسعدك نورتيني بوجودك وكلامك الطيب كل سنه وانتي طيبه
♥️♥️♥️♥️♥️
دي قلبك الابيض حبيبتي
انا بتاجازى الشوايه مبتولعش مع البوتاجاز
@@nadiaosman1251 يقلبي أول مترتفع أطفئ الفرن وولعي الشوايه والوش ياخد لون
شكرا جدا لأطيب وصفاتك . ممكن اسألك بالنسبة أنه كيلو دقيق حضرتك ضيفتي بس معلقة خميرة ما يعادل ١٠ أو ١١ جرام مش قليلة علي كيلو الدقيق . شكرا ....♥️
لا يقلبي المقدار مظبوط
ماشاء الله تسلم ايدك لو الفرن مابيشتغلش فوق وتحت مع بعض ايه الحل
عادي او ميرتفع اقلبيه علي الوش التاني وان شاء الله يوم التلات هنزلها بطريقه تسويه جديده
بسبوسه وبتعمل بسبوسه
انتي البسبوسه يقمر
تسلم ايدك 👌 اول مرة اعرف طريقة التخمير علي القماشية بالنسبه القرص لكن الحقيقة براڤو عليكي تسلم ايدك بس بالنسبة التسويه لو الفرن مش بيشتغل شوايه مع فرن الحل ايه وشكرا على تعبك ❤️
والله يقمر عملت فيديوا مخصوص وحليت فيه التسويه وان شاء الله هنزله قبل رمضان بيوم عشان السحور وكمان لبن رايب تعمليه
لاكن لوحبه دلوقتي أول ميرتفع اقلبي القرص
@@bsbosa_45 تسلمي يا رب
لو عايزه اعمل كميه كبيره ف العجان
لما حضرتك حطيتى الكور ع الصينيه ماحطيش دقيق هى مش هاتلزق ولا ادهن الصنيه زيت
لا مش هتلزق لو قلقانه. رصيها علي كيسه افضل من انك ترشي دقيق
لو العجينه طريه دهنه بسيطه جدا جدا من الزيت ورصي العجينه
هي فعلا دي الكوماج الفلاحي
ليها اسامي كتير يقمر
@@bsbosa_45 هو البكوم؟
@@rhafez67 بصي يقلبي بالنسبه لينا احنا البكاكين عباره دقيق اسمر وابيض بتكون زي العيش بسمك تخين وعملتها علي القناه
وفي ناس بتسمي القرص الفلاحي باككين
كل مكان وله اسم مختلف
تسلم ايدك تحفه بس ينفع ع كيس بلاستيك تخين بدل القماشه ولا لا لان القماشه بتمتص السمنه
خصصي قماشه العجين يقمر لا مش هتمتص حاجه جربي وقليلي
الكيسه هتخلي العجينه تلزق وتعرق والعجين يبوز
منا بعمله والله بس بلاقي القماشه علمت وشربت م الدهون
@@wezzabeauty2011 ممكن تكوني مزوده الماده الدهنيه أو نوع الدقيق بيترد الماده الدهنيه
تسلم ايدك ممكن اعرف نوع بوتجازك ايه لان انا عملتها مرة قبل كدا طلعت قرص مقبتش خالص بس فهمينى هو الصاج مقلوب جوه الفرن ولا ايه واقربه للشواية؟
يقمر لازم تختمر الاول علي قماشه والنار بتكون عاليه ايو الصاج مقلوب
بصي يقمر أن شاء الله يوم التلات هنزل فيديو وطريقه التسويه جديده بديل الفرن
تسلم ايد حضرتك وكل عام وحضرتك بخير هي القرص الطريه دي مش بتفرول بعد يومين ممكن لو سمحتي الافاده وشكرا لحضرتك وجزاكي الله خيرا
لا يقمر وكمان لو عمله كميه فرزيها
انا الفرن عندي مش بيشتغل من فوق ومن تحت مع بعض هل حتكون منفوخه ذي حضرتك لكن انا بعملها بتكون عاديه ذي العيش الفينو
اولا يقمر بتطلع زي العيش الفينو عشان بتخمريها علي الصينيه اللي بتساوي فيها صح
th-cam.com/video/r3ECRob_XBg/w-d-xo.html
بصي يقمر وشوفي الفيديوا دي في طريقه تسويه القرص من غير فرن شوفيها ولو في اي استفسار ابعتيلي وهرد عليكي
ينفع بعد تكوير العجينة اشيلها في الفريزر؟
بعد سوي القرص تفرز في اكياس مينفعش عجينه
ينفع اقلل الماده الدهنيه واحط قشطه بلدى
ينفع
تسلم ايدك هى اتعمل فى فرن بوتجاز وللا فرن ايه
فرن بتوجاز
تسلم ايديك يا قلبي حضرتك مردتيش علي فيديو العيش الفينو ب ٣مكونات زي بتاع الأفران شوفي الفيديو وردي عليا معلش انا اسفة تقلت عليكي يااحلي شيف في الدنيا
لا يقمر انتي تؤمري انا اسفه يقلبي مشفتش التعليق ممكن تكتبيه تاني وهرد عليكي لأن التعليقات كتير
مرحبا شيف اول مره بشوف قناتك روعه واشكرك لانك بتذكري مقاديرك بالغرام والمل
ممكن شيف تذكري حجم الكوب المعياري المستعمل بوصفاتك الروعه.اشكرك
ينور عيني بقول يقمر يستخدم في اي وصفه الكوب المعياري ٢٥٠ مللي
حبيبتي تسلم ايديك ممكن بس اسال هو لو ضيفت قشده وش اللبن للعجين اقلل كده السمنه و بالنسبه للقرص اللي اختمرت في الصاج تعتبر نفس عيش الصايمين لو كبرت حجمها شويه ولا عيش الصايمين ليه مقادير تانيه وشكرا
حبيبتي خلي مقدار السمنه زي مهوا وزودي معلقتين كبار قشطه كفايه متزوديش اكتر من كده
عيش الصايمين له مقادير تانيه
اقدر استخدم الزبادي ولبن الحليب بدل اللبن الرايب لعدم توفره هنا في اوربا
استخدمي زبادي كفايه او حليب لوحده
Buttermilkهو اللبن الرايب
@@rhafez67 اللبن الرائب تقدري تعمليه فى البيت طريقته سهله موجوده في الفيديوا
ينفع اعجن بالخض اللى بيطلع من الزبده بتاعه وس اللبن
@@zahartnisan6361 الله عليكي يقمر هتطلع عسل من ايدك
انا بعمل كل الخطوات بس شواية فرن البوتجاز عندي مش عالية اعمل ايه
مفيش مشكله اول القرص مترتفع ارفعي شبكه فوق قرب الشوايه والوش يتحمر
أو لما ترتفع اقلبيها علي الوش التاني
بعملها بس مابتترفعش فى الفرن
@@nadiaosman1251 اكيد بتخمريها علي صينيه خمريها علي قماشه
أمشي علي كل الخطواط
لو سمحتي لما بيتخمر ع القماش مش بيشرب السمنه اللي ف القرص
لا يقلبي واكيد ظاهر شكل القماشه. امتي بيحصل كده لما نوع الدقيق بيطرد الماده الدهنيه
ماشاء الله تسلم ايدكى❤️ لو سمحتى عاوزه اجرب ف نص كيلو دقيق بس ..يبقى انصص المقدار كله ولا ايه
ايو يقلبي
@@bsbosa_45 ميرسى جدااا لزوقك ياحبيبتى
@@emadbrbr437 أنتي تؤمري يقمر
بصراحه لازم اقولك تسلم ايدك بجد ❤انا عاملت القرص بطريقتك انهارده علشان السحور وطلعت تحفه والله وشكرا جدااا لمصدقيتك
@@emadbrbr437 حبيبتي بالف هنا وتسلم ايدك ياقمر كل سنه وانتي طيبه
طب لو البوتجاز بيشتغل تحت او فوق مش مع بعض نعمل ايه
عادي يقلبي اول مترتفع اقلبيها علي الوش التاني
انا بوتجازى زيك شوفى طريقتى هيطلع تحفة
تسلم ايك
لو سمحتى نوع بوتاجازك ايه
فريش
@@bsbosa_45 شكرا
انا عملتها بطريقتك واول ماتطلع في الهواء تنشف وده بسبب بس السمنه في الدقيق المفروض السمنه تتحط في العجن ع طول
عمرها متنشف يقمر لأنها فيها لبن رايب ولو حتي حليب بس انا عملها كذا مره علي القناه وكله بلخطواط اكيد زودي سوها في الفرن او قللتي كميه السمنه
عملتي كل الخطواط ولا غيرتي حاجه
اعمليها من غير بس مش لازم انا بعملها كدة ❤
😊
نشف معايا برضو طري سنه لما غطيته سخن
انا عملت الخطوات كلها والسمنه تقريبا محتطش الا معلقتين زيت والباقي سمنه والحراره يادوب بقفل الفرن بيعلي ويحمر واخرجه هو بينشف من وهو في الفرن بس شهاده لله لما غطيته طري وكان جميل اخر عشر ارغفه مرضيوش يطروا قلت اعملهم فتة مع اللحمه
تسلم ايدك مشتركه جديده بس انا بحط في قلب الصاج ومش بترتفع كده اول مره اشوف قلبت الصاج دي هي الي بتخليه يرتفع ولا ايه 🤔🤔
يقلبي الارتفاع مش من الصاج الارتفاع سببه انك تخمريه علي القماشه الاول وبعدين تحطيه علي الصاج والفرن بيكون درجه الحراره عاليه
تاني حاجه لسه منزله فيديوا تاني قريب تسويته بطريقه سهله وبسيطه ممكن تشوفيه لو مبيرتفعش معاكي
من فضلك هى دى اللى بناكلها فى السحور فى رمضان
ايو يقلبي وفي نوع تاني بيكون موجود في الافران انا عملته علي القناه اسمها قرص رمضان
@@bsbosa_45 تسلمى والله على ذوق ورقى حضرتك وكل عام وحضرتك واولادك والاسره الكريمه طيبيين وبخير وكل الاهل👃❤❤❤👃👃👃👃
@@bsbosa_45 ماشاء الله انت فعلا اسم على مسمى بسبوسه
@@fofomoharram6961 حبيبتي كل سنه وانتي بالف خير
@@fofomoharram6961 ربنا يجبر بخاطرك ويحفظك
لكن متقولتيش لو الفرن بيشتغل لوحده اولا ثم الشوايه الاخر يعنى الفرن والشوايه لايعملان مع بعض ساعتها هنسوي المنفوخ ده ازاي بقي؟؟
اول ميرتفع اقلبيها علي الوش التاني وان شاء الله هنزل فيديوا قريب بطريقه تسويه سهله
@@bsbosa_45 تسلمي يارب
انا البوتجاز بتاعى بيشتغل الفرن لوحدة والشواية لوحدها بعملة بطريقتى بيطلع تحفة
@@user-ji7gl4kf5r تسلم ايديكي وبألف هنا
تسلم ايدك حبييتي تحفه روعه صحه هنا احلا لايك اشتراك مشاهده 👍👍🔔🔔🌹
حبيبتي ربنا يسعدك نورتيني بوجودك
ماينفعش القرص بالبن حليب مش رايب
ينفع يقلبي وتسلم ايدك
يعني لو القرص اتخمرت علي قماش تبقي عيش شامي ولو اتخمرت علي صاج تبقي قرص فلاحي ماشا الله على شطا رتك بسبوستي انا افضل القرص الواطيه مع الشاي والمنفوخه الساندويتش
ينهار ابيض يسوسوا القرص الفلاحي عشان منفوخه ومرتفع شبه العيش الشامي
٠طح
ده عيش شامي مش قرص وفى قرص مفرغه من جوا
هو العيش الشامي فيه سمنه ولبن رايب ايو يقلبي في قرص مفرغه لأن اتخمرت علي قماشه مش صاج
ده ولا قرص ولا عيش شامي ، ده اسمه بكاكين ، مابين العيش والقرص الفلاحي
يقمر كل مكان وله اسمه اسمها قرص فلاحي وفي ناس بيسموها باكاكين أو باككيم فلاحي عرفتي يقلبي المهم طعمها وان نعملها في بيتنا
كلام كثير مصعبها ولف
اه اللي مصعبها
انت رغايه اوي 😢
شكرا لذوق حضرتك
@@bsbosa_45انتى فعلا مودبه ومحترمه والله❤
@@rahmamohamad1511 ربنا يعزك
@@bsbosa_45 لا والله انتى فعلا كده كفايه انك ما بتفوتيش اى حاجه علشان تعرفينا بيها انتى كده ربنا ها يبارك فيكي وفى علمك اللى بتقدميه لينا ربنا يرزقك من واسع فضله
@@rahmamohamad1511 قلبي انتي كلامك الطيب فرحني كفايه عليه الكلام السكر دي ربنا يسعد قلبك ويجبر بخاطره زي مجبرتي وفرحتي قلبي
تسلم ايدك حبيبتي
حبيبتي ربنا يسعدك
تسلم ايدك
حبيبتي
تسلم ايدك يا بسبوسه
حبيبتي ربنا يسعدك
تسلم ايدك يا قمر
انتي القمر لانك منوراني حبيبتي
تسلم ايدك يا قمر
حبيبتي الغاليه تسلميلي
تسلم ايدك يا قمر
انتي القمرايه وجيتي نورتيني بوجودك