То, что вы хотели дать, видимо, это Лайф Хак))) Ирина, очень Вас люблю, особенно старые видео, до того как "броня от хэйта" наросла. Большая вам благодарность за ваше долголетнее служение и свет, который вы несете. Пусть у вас все-все будет хорошо. Хотя, вы наверное, уже совсем не читаете этот канал...
Спасибо огромное за Ваши рецепты! Единственный канал на котором я нашла любимые блюда! Вы очень светлый человек, энергия такая тёплая от Вас идёт, хочется обнять)) Желаю Вам процветания и благости!
Вы очаровашка! Но творог, как его не назови остаётся творогом! А по сути, это всеми любимая брынза! Пресная, соленая, выдержанная! И у нас в каждой деревне, ауле и кишлаке каждый день такое делают!
Ирина, привет из 2021 года ,20 ноября ! Благодарю за ваш канал и позитивные эмоции ! Здоровья ,мира и всех благ вам а также всем людям кто сиотрит ваш канал !
Ирина и Саши,доброго дня! Тоже делаю такой сыр,1 литр кефира+1литр молока створаживаю,не доводя до кипения.Нежнейший получается в первый день,с каждым следующим днём становится твёрже.Раньше были молочные кухни для новорожденных,у тётушки-работницы выспросила рецепт.Пока с коляской ехала до дома,всё съедала,а дома дочке сама делала:)
@@irinahindikitchen8149 Ирочка,доброе утро.Я тоже делаю такой сыр(мужу с солью и с зеленью, себе без ничего).Но я так много лимонного сока не лью, не будет ли сыр кислым? И сыворотка тоже.
Одна и та же еда может быть здоровой для одного , а для другого яд. Попробуйте накормите чукчу яблоками и молоком. Он заболеет. Нужны знания. Знать это когда информация прошла практику.
Не знала я, что умею готовить панир! 😊 С этим блюдом я знакома с детства! Моя мама так делала.... А из сыворотки мы тоже делали много вкусняшек - и оладушки (получаются очень пышные), и окрошку делали именно на сыворотке, а мой папа просто пил её! Два дня назад тоже делала (нужна была сыворотка), а творожок сразу съела - ну очень вкусно !!! 😋😊🤗
Так в магазинах посуды продавался СТОРОЖ-это кругляха металическая.специально для кипечения молока.когда молоко закипает то он на дне начинает стучать.и молоко редко убегает с ним.если нет в магазинах то можно поискать на блошиных рынках.
Сыр ллегко сделать это его основной плюс, хороший вкус , можно жарить, а уж считать его сыром или нет дело лично каждого. Благодарю за рецепт. На нашем канале есть Наш вариант "Панира" .Друзья становитесь взаимовежливыми в коментариях!))
Здравствуйте Ирина! Только что подписалась на ваш канал. Очень необычно для меня узнать что-то новое для себя об Индии, в том числе и о кухне. Спасибо Вам за рецепт сыра Панир! Я его обязательно приготовлю. И ещё понравился ваш совет с ложечкой, чтобы не забывать о готовке на плите. Я частенько этим грешу - - забываю, отвлекаясь...
Да, действительно, 100% молоко не убежит, проверенно много лет использования. Я кладу поверх кастрюли деревянную лопатку и сверху могу накрыть крышкой, быстрее так закипает.
Ирочка какая вы умница!!!! Смотрю все видео , но рецепты - это что-то !!!! Благодарю вас с Саши. Пусть у вас все будет хорошо!!!!! А сыр сделаю. Почаще снимайте видеорецпты!!!! И привет вам с СПб. Лето к нам так и не пришло.....холодно.
Ирочка, а можно попросить Вас записать видео приготовления сабджи с паниром? Я иногда захаживаю у нас в кафе "Говинда" и всегда заказываю его, самосу с паниром и шпинатом или со сладкой начинкой и имбирный чай. Ощущение, что в Индии побывала! )))
Ирина,чтобы молоко не убежало - вот эту деревянную лопаточку,что вы размешиваете молоко - положите его сверху вашей кастрюли и можете смело ходить свои 10-15 минут, молоко будет кипеть но ни за что не убежит, попробуйте проверено годами. Именно деревянную лопаточку.
Спасибо, Алла! У меня есть основной канал на Ютубе, там 3500 видео, снимаю каждый день, иногда и не по одному видео. Заглядывайте, буду рада. Канал называется Ирина Хинди Лайф th-cam.com/channels/5nvyBGWq86E1yohoShdraQ.html
Ирина смотрю ваше видео и хочу спросить у вас. В Индии доят буйволиц, они отличаются от наших коров. У них разное молоко. Домашний сыр я делала много раз. Мне хочется спросить у вас. Вы пробовали делать такой сыр из молока от наших коров? И как сильно он отличается от индийского.
Чтобы во рту не таскать ложку, в кастрюле оставьте половник (не знаю по поводу дерева,но половник у меня металлический,как и положено,а дерев.-м не пробовала) и переодически помешивать,крышку не закрывать полностью и поверьте никуда не убежит,огонь умеренный и Аллилуйа...Так готовлю полжизни(56 лет)
ирина, спасибо за видео ! я даже сподобилась сделать, все получилось как у вас, но сыр не стал плотным, хотя стоял под прессом, правда под небольшим... получилась такая намазка...в чем может быть причина ?
НАШ КАНАЛ О ЖИЗНИ В ИНДИИ РУССКОЙ ЖЕНЫ И ИНДИЙСКОГО МУЖА
Irina Hindi_Life th-cam.com/channels/5nvyBGWq86E1yohoShdraQ.html?view_as=subscriber
Здравствуйте, Ирина и Саши! Очень рада вашей передаче! Большое спасибо и всех благ!
То, что вы хотели дать, видимо, это Лайф Хак))) Ирина, очень Вас люблю, особенно старые видео, до того как "броня от хэйта" наросла. Большая вам благодарность за ваше долголетнее служение и свет, который вы несете. Пусть у вас все-все будет хорошо.
Хотя, вы наверное, уже совсем не читаете этот канал...
Боженьки... Какая вы хорошая ... Дай Бог вам счастья и здоровья ...
Всегда смотрю ваши блоки. А жтот канал про блюда он великолепен. Много чего я уже научилась у вас и практикую дома. Дети очень любят роти талии
Замужние женщины в Индии, носят золото
вы прям светитесь) получил массу позитива от просмотра видео!)
Вот это качество молока!!!!!! У нас и на базаре не найдешь такого.Думаю индийцы просто честные люди.
Наше не хуже
Макс кот у них коровы счастливые
Это правда, индийцы очень честные и доброжелательные люди.
Спасибо огромное за Ваши рецепты! Единственный канал на котором я нашла любимые блюда! Вы очень светлый человек, энергия такая тёплая от Вас идёт, хочется обнять)) Желаю Вам процветания и благости!
Это как наш домашний творог получается.. Мне очень интересно смотреть, что же в Индии готовят. Ирочка, спасибо за кулинарные видео. 💐🌷☀️🌹♬🐦 💖
Вы очаровашка! Но творог, как его не назови остаётся творогом! А по сути, это всеми любимая брынза! Пресная, соленая, выдержанная! И у нас в каждой деревне, ауле и кишлаке каждый день такое делают!
Ирина, привет из 2021 года ,20 ноября ! Благодарю за ваш канал и позитивные эмоции ! Здоровья ,мира и всех благ вам а также всем людям кто сиотрит ваш канал !
Спасибо за ваши видео,всегда приятно вас смотреть,всегда спокойные ,улыбчивые ,доброжелательные и чувствуется ваша любовь во всем.Спасибо .
Какая Вы приятная ,добрая женщина ,а сыр обязательно приготовлю!Спасибо.
Добрый день Ирина. Спасибо за рецепт приготовления сыра панир. Мне очень нравится твой канал. Паркуюсь
Ложка! Как мило. А хороший совет - это lifehack☺. Рецепт завтра же опробуем, спасибо.
по нашему сыр тоже называется паниром,хоть мы с Кавказа,а не с Индии.Спасибо вам за ваши видео!!!
Какая вы умница!! Спасибо за такой рецепт и за ваше солнечное настроение!!!
Спасибо ! Очень оказывается просто и вкусно. Спасибо!
Ирина и Саши,доброго дня!
Тоже делаю такой сыр,1 литр кефира+1литр молока створаживаю,не доводя до кипения.Нежнейший получается в первый день,с каждым следующим днём становится твёрже.Раньше были молочные кухни для новорожденных,у тётушки-работницы выспросила рецепт.Пока с коляской ехала до дома,всё съедала,а дома дочке сама делала:)
Как здорово, спасибо большое что поделились!)))
Сьедала дочкино? Я в ахуе
@@irinahindikitchen8149 Ирочка,доброе утро.Я тоже делаю такой сыр(мужу с солью и с зеленью, себе без ничего).Но я так много лимонного сока не лью, не будет ли сыр кислым? И сыворотка тоже.
Супер! Давно ждала новенькое блюдо индийской кухни от вас! Снимайте чаще!
Здравствуйте, Вы очень приятная женщина. Радуйте нас вашини индийскими рецептами. 🙏
Случайно увидела ваш ролик, очень простой рецепт. Обязательно попробую приготовить.👍👍👍удачи и благополучия вам.
Прекрасная Ирина, рада Вас видеть в новом ВИДеО. Выглядите на Ура!!!
Замечательный сыр, с удовольствием попробую. Благодарю Вас.
Сыр это здорово.
Какие вы необыкновенно прекрасные! Посмотрела видео,и на душе тепло😊
Спасибо вам!🙏
We feed
вы очень милая! спасибо)
Спасибо Ирочка за хороший рецепт. Обязательно сделаю такой сыр.
Добрый день, Ирина! Спасибо за рецепт! 🙏☕с Вами приятнл пить утренний кофе!
ИРИНА большое спасибо за Ваш рецепт! Очень должно вкусный! По Вашему рецепту готовила мамошки очень вкусные получается, Спасибо!
Сегодня попробовала приготовить панир. молоко не свернулось с лимонной кислотой. Следующий раз попробую с лимоном. Просто очень люблю сыр
Отличный рецепт и главное, что без соли!
не могу оторваться от ваших сеансов вкусной и здоровой пищи!!!!!!!!!!!
Одна и та же еда может быть здоровой для одного , а для другого яд. Попробуйте накормите чукчу яблоками и молоком. Он заболеет.
Нужны знания. Знать это когда информация прошла практику.
Какая вы необыкновенная 💐
Крутое ноухау с ложкой)) благодарю 🙏
Так прсто!Как все гениальное!СПАСИБО!
Ирочка не знаю буду ли готовить. Сыр но за ложку. Спасибо ох как мне кстати
Ирина добрый вечер, очень красивый и познавательный канал, и ваши наряды просто обалденные буду вас теперь всегда смотреть
Не знала я, что умею готовить панир! 😊 С этим блюдом я знакома с детства! Моя мама так делала.... А из сыворотки мы тоже делали много вкусняшек - и оладушки (получаются очень пышные), и окрошку делали именно на сыворотке, а мой папа просто пил её! Два дня назад тоже делала (нужна была сыворотка), а творожок сразу съела - ну очень вкусно !!! 😋😊🤗
Ага, я теперь тоже просто пью сыворотку, много скапливается)))
В сыворотке, очень много кальция. Очень полезно для женщин в менопаузе.
Надо попробовать борщ сварить на сыворотке.
@@tefuschanel8178 🤣
Так в магазинах посуды продавался СТОРОЖ-это кругляха металическая.специально для кипечения молока.когда молоко закипает то он на дне начинает стучать.и молоко редко убегает с ним.если нет в магазинах то можно поискать на блошиных рынках.
Спасибо, Ирина, конечно муж счастлив, что у него такая рукодельница!!!! И красавица💐 🙏💃💕
Вы такая милая и теплая.
Благодарю Вас от души за видео😊
Захотелось попробовать😊
Сыр ллегко сделать это его основной плюс, хороший вкус , можно жарить, а уж считать его сыром или нет дело лично каждого. Благодарю за рецепт. На нашем канале есть Наш вариант "Панира" .Друзья становитесь взаимовежливыми в коментариях!))
С ложкой - лайфхак! Круто!
Здоровья вашим рукам. 😘😘💝
Божественно, Уважаемая Ирина! Всех Вам Благ!)
Очень приятно смотреть Ваши видео! Спасибо за Ваш труд!
Спасибо)))
Спасибо за рецепт, вы очень милая
как Саши умилительно говорит --очень вкусно.....жаль новых видео кулинарных не выставляете))
Ой Ирина как хорошо что есть у Вас такое видео !!!!!! Я очень рада!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
здравствуйте,Ирина.пожалуйста, снимите видео- рецепт,про КРУАСАН, СПАСИБО
Какая вы ,Молодец и красавица !!!!☺👏👏👏👍👍👍
Супер! 👏👏👏👏
Большое,большое Вам спасибо 😉
Ооочень к лицу Вам серьги!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!)
панир в переводе с Армянского сыр.
6000 слов армянского և индуистского имеют один корень.
например «панир», «газар», «тас», «нани», «хазар» и т. д.
Да, я тоже называю сыр на своем армянском "панир".
И мы гордимся! Like!
Здравствуйте Ирина! Только что подписалась на ваш канал. Очень необычно для меня узнать что-то новое для себя об Индии, в том числе и о кухне. Спасибо Вам за рецепт сыра Панир! Я его обязательно приготовлю. И ещё понравился ваш совет с ложечкой, чтобы не забывать о готовке на плите. Я частенько этим грешу - - забываю, отвлекаясь...
Это хорошо что у тебя муж из Индии. ПАНИР ЭТО И ЕСТЬ СЫР ТОЛЬКО ПО АРМЯНСКИЙ.
Классно , спасибо вам сестра🙏🤗
про ложку прикольно ,спасибо, а скажите пожалуйста из козьего молока так же можно приготовить?
Идеально у вас получилось! Супер! Сколько я не делаю,а меня не получается.😢
а еще можно деревянную ложку положить сверху той кастрюли где молоко кипятится тогда молоко тоже не выбежит)
Да, действительно, 100% молоко не убежит, проверенно много лет использования. Я кладу поверх кастрюли деревянную лопатку и сверху могу накрыть крышкой, быстрее так закипает.
It's a very tasty.I make often it at home .thanks a lot
намастэ !))) дай Боги Вам здоровья!!!
Ирочка какая вы умница!!!! Смотрю все видео , но рецепты - это что-то !!!! Благодарю вас с Саши. Пусть у вас все будет хорошо!!!!! А сыр сделаю. Почаще снимайте видеорецпты!!!! И привет вам с СПб. Лето к нам так и не пришло.....холодно.
Спасибо, Оксана!
Шаши слюнями изошёл 🤤, пока снимал вас)) 🤗 🤣
Класс 🙌
Красота! Умничка)
Благодарю!!!
Ирочка, а можно попросить Вас записать видео приготовления сабджи с паниром? Я иногда захаживаю у нас в кафе "Говинда" и всегда заказываю его, самосу с паниром и шпинатом или со сладкой начинкой и имбирный чай. Ощущение, что в Индии побывала! )))
Обязательно сделаю видео и об этом)))
Спасибо, буду ждать! ))
Ирина, как всегда очень вкусно. Мы любим вашу семью. 😀😀😀
смажте кастрюлю сливочным маслом внутри по кругу, и не сбежит молочко!
Я МАЗАЛ. СБЕЖАЛО
Ирина,чтобы молоко не убежало - вот эту деревянную лопаточку,что вы размешиваете молоко - положите его сверху вашей кастрюли и можете смело ходить свои 10-15 минут, молоко будет кипеть но ни за что не убежит, попробуйте проверено годами. Именно деревянную лопаточку.
Случайно увидела вас и все, застыла. Очень приятно вас смотреть, спасибо за рецепт 🌸 . У вас есть страничка в Инстаграмме? С у/в Алла
Спасибо, Алла! У меня есть основной канал на Ютубе, там 3500 видео, снимаю каждый день, иногда и не по одному видео. Заглядывайте, буду рада. Канал называется Ирина Хинди Лайф th-cam.com/channels/5nvyBGWq86E1yohoShdraQ.html
Умничка.😘
Спасибо, интересно.
Чудесно.
Спасибо большое
Ложку нужно ставить в кастрюлю с молоком, тогда оно не убежит, ещё можно смазать край кастрюли маслом
Умничка!
Ирочка ложка во рту это лайфхак))
Спасибо)
Д.день чтоб молоко не убежало можно положить поперек кастрюли длинную ложку или поварешку.Точно не убежит проверено
Ирина смотрю ваше видео и хочу спросить у вас. В Индии доят буйволиц, они отличаются от наших коров. У них разное молоко. Домашний сыр я делала много раз. Мне хочется спросить у вас. Вы пробовали делать такой сыр из молока от наших коров? И как сильно он отличается от индийского.
Пошла за молоком!😘
süper 👍 ням ням слюни потекли 😘
👍👍👍
Нельзя помешивать .Плохо створожиться это говорила ещё моя бабушка с 1903 года рождения
можно
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
С ложкой- лайф хак.
О, точно! Спасибо!!!
Гулаб джамун готовили?)))
Ни ноу хау а лайф хак😊
спасибо!!!!
🧀👍👍👍
Чтобы во рту не таскать ложку, в кастрюле оставьте половник (не знаю по поводу дерева,но половник у меня металлический,как и положено,а дерев.-м не пробовала) и переодически помешивать,крышку не закрывать полностью и поверьте никуда не убежит,огонь умеренный и Аллилуйа...Так готовлю полжизни(56 лет)
ирина, спасибо за видео ! я даже сподобилась сделать, все получилось как у вас, но сыр не стал плотным, хотя стоял под прессом, правда под небольшим... получилась такая намазка...в чем может быть причина ?
Может надо было больше кислоты добавить или чуть подольше поварить когда створожилось?
Слишком легкий пресс был. Трёх литровую банку хорошо👍🏼Намазка - это рикотта подучилась у вас🔥Тоже иногда ее делаю.
Добавила на 1 литр молока 1 ч.л лимонной кислоты и в итоге сыр в рот не вломишь. Делала с уксусом гораздо лучше...
Когда откидываете на дуршлаг с марлей всегда промывайте дополнительно чистой водой. Тогда кислота уходит.
❤