Masak menu lebaran special buat BESAN MALANG, Ayam Lodho, tumis Lompong, Sambal bajak

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
  • Masak menu lebaran special buat BESAN MALANG, Ayam Lodho, tumis Lompong, Sambal bajak
    Assalamuaalaikum pemirsa Hari ini mbah ibuk mau memasak untuk besan mbah ibuk yang mau datang, menu nya Ayam Lodho, tumis Lompong, Sambal bajak, Urap-urap, lalapan ikan bandeng
    ✔️Resep Ayaam lodho:
    1 ekor ayam kampung
    1/4 telur ayam
    1000 ml santan dari
    1 butir kelapa
    20 buah cabai rawit
    1 sdm gula merah
    Bumbu kuah lodho:
    8 butir bawang merah, haluskan
    5 siung bawang putih, haluskan
    3 ruas jari kencur, haluskan
    1 ruas jari kunyit, haluskan
    3 butir kemiri, haluskan
    1 ruas jahe, haluskan
    1 sdt ketumbar bubuk
    2 batang serai, memarkan
    2 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    Gula dan garam secukupnya
    Cara membuat ayam lodho
    1. Bersihkan ayam. Belah bagian tengah ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Panggang atau bakar hingga daging ayam matang dan permukaan kering.
    2. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan santan dan gula merah. Tunggu hingga mendidih.
    3. Masukkan ayam dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk menggunakan api kecil. Koreksi rasa, lalu sajikan.
    ✔️Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis sayur lompong (batang talas):
    Sediakan 2 ikat lompong
    Siapkan 1 sdt garam
    Ambil secukupnya Gula merah
    Siapkan 2 buah bawang putih
    Ambil 3 buah bawang merah
    Siapkan 5 buah cabai rawit
    Cara masaknya yang sederhana dan praktis, membuat sayur ini cocok disantap kapan saja.
    Manfaat Daun Lompong untuk Kesehatan Tubuh
    Untuk Menangkal Radikal Bebas. Manfaat daun lompong yang pertama adalah bisa menangkal radikal bebas. ...
    Meningkatkan Kekebalan Tubuh. ...
    Melancarkan Sirkulasi Darah. ...
    Mencegah Kanker. ...
    Menurunkan Hipertensi. ...
    6. Mencegah Penyakit Diabetes. ...
    7. Mencegah Anemia. ...
    Mengatasi Masalah Pencernaan
    ✔️Resep sambal bajak
    Bahan
    250 gr cabai merah besar
    100 gr cabai rawit
    200 gr bawang merah
    20 gr bawang putih
    150 gr tomat
    2 sdt terasi
    30 gr gula merah
    1,5 sdt garam
    1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
    120 ml minyak goreng
    #kehidupandidesa
    #vloglebaran
    #ayamlodho
    #sambalbajak
    Facebook :
    / hokicuan1000
    Record:Canon Eos M50
    Editing video : Adobe Premier Pro CC 2017
    Editing thumbnail :Picsart

ความคิดเห็น • 97

  • @hidayatililik4476
    @hidayatililik4476 2 ปีที่แล้ว +1

    Emang mantap ini malang hadir

  • @wiwidwi6591
    @wiwidwi6591 2 ปีที่แล้ว +3

    Ayam lodho nya mantabz nih mbah ibuk .

  • @nurokhmanaja1234
    @nurokhmanaja1234 2 ปีที่แล้ว +5

    Kalau orang2 jaman dulu menerima tamu begitu ramah dan hangat,beda sama anak2 sekarang liat muka nya pada de tekuk semua

    • @Super150685
      @Super150685 2 ปีที่แล้ว

      Karo sok sibuk dolanan hp

    • @nurokhmanaja1234
      @nurokhmanaja1234 2 ปีที่แล้ว

      @@Super150685 iyo betul,ga ada quality timenya blas

    • @xtraseluler9697
      @xtraseluler9697 2 ปีที่แล้ว

      @@nurokhmanaja1234 vv

  • @suryanijambi7785
    @suryanijambi7785 2 ปีที่แล้ว +1

    Masyallahramai enak mbah ayam nya
    dan makyus 👍🏽👍🏽👍🏽

  • @wiwidwi6591
    @wiwidwi6591 2 ปีที่แล้ว +2

    Mbah ibuk tau aja klo kita ngiler lihat vidionya mbah ibuk mkn ayam londo....mantabz

  • @sinomhandayani8834
    @sinomhandayani8834 2 ปีที่แล้ว +3

    Dapurnya mantab ,,,saya suka 👍👍👍👍💙♥️♥️♥️

  • @duniakartuns
    @duniakartuns 2 ปีที่แล้ว +1

    melihat Luweng nya Mbah ibu ..jadi inget mbahku jaman dulu...inget masa lalu ..

  • @fernandarismawanto2343
    @fernandarismawanto2343 2 ปีที่แล้ว +2

    Indah and syahdu bosss

  • @SayyinadaFatimahAzzahra
    @SayyinadaFatimahAzzahra 2 ปีที่แล้ว +2

    Assalamualaikum salam kenal mbah ibu happy ed mubarok semonga sll sehat sukses, sll buat mbah ibu 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @marwahofficialis7742
    @marwahofficialis7742 2 ปีที่แล้ว +2

    Assalamualaikum salam kenal kak mantap ni ayam lhodo Nya apa lagi rame makan bersama mantap 👍🙏

  • @nurkholif7944
    @nurkholif7944 2 ปีที่แล้ว +2

    Ingkung lodho ayam kampung di makan sambil rame² macam orang kenduri mantaaabb 👍🏻👍🏻😋😋😋🤤🤣

  • @user-wz9gy4ku7b
    @user-wz9gy4ku7b 2 ปีที่แล้ว +1

    Waalaikum Mussalam wr wb Mbah ibu.. enak banget 😊😊 bikin ngiler mbah ibu ayam lodoh ny Mbah ibu 😘😘

  • @lukmanafandi4474
    @lukmanafandi4474 2 ปีที่แล้ว +4

    Makanan syahdu banget

  • @mamadanainavlog9435
    @mamadanainavlog9435 2 ปีที่แล้ว +6

    Alhamdulilah. Selamat hari Raya idul fitri maaf lahir batin Mas e Dan mbah ibuk.

  • @sriyati1586
    @sriyati1586 2 ปีที่แล้ว +1

    Minal Adzin fal fa izin mohon maaf lahir dan baten kpd keluarga mbah ibuk
    MANTAP...ayam bakar masak santan...masakan mbah ibuk...menggoda selera....

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Terimakasih mba Sri mohon maaf lahir dan batin

  • @rumiyatirumiyati4371
    @rumiyatirumiyati4371 2 ปีที่แล้ว +2

    Minal aidzin walfaizin mbh ibuk

  • @wongndeso1088
    @wongndeso1088 2 ปีที่แล้ว +1

    ya allah,,, sperti ini lah impian semua orang,, guyup rukun sama besan ,,, sangat hangat ,, tpi kadang byk jga yg tdk mendapat kan kehangatan yg sprti ini

  • @tinchristine2149
    @tinchristine2149 2 ปีที่แล้ว +1

    Masakan Mbah Ibu Uenak Semua gk ada yg gaknenak.Sy aja pingin makan masak Mbah Ibu.Semoga Mbah Ibu sehat selalu.Tuhan Berkaho.Amin2.

  • @endangsriwahyuni4185
    @endangsriwahyuni4185 2 ปีที่แล้ว +1

    Salam kenal mbah ibuk mas bagus sy dari kudus mengucap kan minal aidinwalfaidin. Maaf lahir batin ya. Sy selalu ngikuti konten mbah ibuk dan mas nagus lho. Masakan mbaibuk slalu mantap. Pokonya..

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Matur suwun lek, kapan main ke malang

  • @donnabawono490
    @donnabawono490 2 ปีที่แล้ว +1

    Enak banget ayam lodho khan tulungagung,2bln yg lalu aku sempet liburan disana

  • @arra9420
    @arra9420 2 ปีที่แล้ว +1

    Ya Allah enak bgt itu ngumpul2 makan lesehan di bawah pohon yg rindang.adem bgt rasanya.senyum2 sndri liatnya sy 🤗🤗🤗😊

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Terimakasih mba rara

    • @arra9420
      @arra9420 2 ปีที่แล้ว

      @@AjwaFirdaus iyo mas sami2 😊

  • @itachennel1991
    @itachennel1991 2 ปีที่แล้ว +2

    Sugeng riyaden Mbah ibu sedoyo

  • @mariacery8401
    @mariacery8401 2 ปีที่แล้ว +2

    Ya allah enak e,tambah enak karna masake pake kayu,jiaaaaaaannnn joooooossss tenan,masakan ala kampung mbah ibu,sederhana tapi sangat nikmat 👍👍

  • @bundaayulastini5198
    @bundaayulastini5198 2 ปีที่แล้ว +1

    Alhamdulilah bisa menikmati lodho ayam , minal aidzin wal Faidzin 🙏

  • @dindarila1945
    @dindarila1945 2 ปีที่แล้ว +2

    Muantab Mbah ibuk 👍 👍

  • @asepyanto6860
    @asepyanto6860 2 ปีที่แล้ว +1

    Bandung hadir
    Minal aidzin walfaizin
    Mohon maaf lahir batin tuk Kel Mbah ibu
    Sehat selalu ya Mbah

  • @artadeco
    @artadeco 2 ปีที่แล้ว +7

    Ayam lhodo sajian istimewa kesukaanku dengan daging ayam yg empuk aroma bumbu yg meresap dengan gurihnya kwah santan mantul gaess👍

  • @susilawati1395
    @susilawati1395 2 ปีที่แล้ว +1

    Mantep 👍🏾

  • @hudagirisubandoro3708
    @hudagirisubandoro3708 2 ปีที่แล้ว +1

    Mbh ibu tumben masaknya gk pake kwali dari tanah liat yg jadi ciri khas mbh ibu

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Iya karena kualinya kurang besar

  • @lara_hati403
    @lara_hati403 2 ปีที่แล้ว +2

    Sugeng riyadi mbh ibu,,,snng a bsa kumpul breng besan. Kpn nie ms mb alin a d ajk kumpul. Pngn lht istri a ms bgs

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว +1

      Masih di Taiwan mba

    • @lara_hati403
      @lara_hati403 2 ปีที่แล้ว

      @@AjwaFirdaus owh,,, msh lma plg a y mz. Salken bwt mb alin...

  • @novi3587
    @novi3587 2 ปีที่แล้ว +2

    Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Mbah ibu..saya suka peralatan masak Mbah ibu dari kwalinya,pancinya,piringnya sama gelas batok nya

  • @asihwiyatni4167
    @asihwiyatni4167 2 ปีที่แล้ว

    Suasana dapur seperti ini yg selalu bikin saya kangen ke kampung halaman orang tua , Kutoarjo

  • @fatimahalkhodair6750
    @fatimahalkhodair6750 2 ปีที่แล้ว +2

    Asalkm mbak ibuk ,sugengriyaden jenengan kedirine pundi mbak kululo tiyg kediri wonten ksa mantap ayam panggange mbak nembah nuwon

  • @zeusxin3810
    @zeusxin3810 2 ปีที่แล้ว +1

    Puiiingiiin poll 👍👍

  • @annaambarwati3951
    @annaambarwati3951 2 ปีที่แล้ว +1

    Ya Allah aq lihat mbah ibu persis seperti alm ibuku hampir mirip 😥😥😥

  • @jalankuterjal7568
    @jalankuterjal7568 2 ปีที่แล้ว +1

    Bahagianya bisa kumpul keluarga 🙏🙏🙏

  • @molyati33
    @molyati33 2 ปีที่แล้ว +2

    Mohon maaf lahir dan batin jg Mbah Ibu... 🙏🙏🙏 Mantaapp masakanya ayamnya sedap kayak nya Kediri hadir slm semangat buat Mbah ibu sekluwar ga semoga sehat selalu bersama kluwar ga amiiinnn 💪❤️❤️👍🤗🤗🙏🙏🙏

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว +1

      Aamiin terimakasih doa putri, mohon maaf lahir dan batin

    • @ahmadrudi6213
      @ahmadrudi6213 2 ปีที่แล้ว

      @@AjwaFirdaus bapaknya mbak Andin itu perangkat desa ya bang

    • @molyati33
      @molyati33 2 ปีที่แล้ว

      @@AjwaFirdaus sama,, mass Baguss mohon maaf lahir batin jg 🙏🙏🙏

  • @sitimasyrifah3181
    @sitimasyrifah3181 2 ปีที่แล้ว

    Ayam.nya sdh dgoreng y

  • @alvia2707
    @alvia2707 2 ปีที่แล้ว +1

    Mojokerto hadir mas e😁

  • @fafaasmari3220
    @fafaasmari3220 2 ปีที่แล้ว +2

    Waalaikumsalam...Mbah Buk ayam lodhonya mantaap banget apalagi pakai ayam kampung ,suasananya sangat asri dan sajian untuk keluarga Mbah Buk sangat istimewah ...pokoknya Mbah Buk THE BEES ,mugi mugi Mbah Buk sekeluarga sehat slalu pokoknya doa terbaik untuk Mbah Buk Sekeluarga....Aamiin
    Salam dari BU MUDRIKAH
    TANAH MERAH UTARA GG 11/ 3 KEDINDING SURABAYA

  • @Florens91
    @Florens91 2 ปีที่แล้ว +2

    Pengen merasakan masakan Mbah ibuk jadi giler Mbah ibuk, sehat selalu ngeh salam kenal dari bunda Kevin dari tanah paser kalimatan

  • @dwisulistiani2995
    @dwisulistiani2995 2 ปีที่แล้ว +3

    MashaAllah mas, liatnya seneng bgtt keluarga pada kumpul.
    Semoga saya suatu saat bisa merasakan hangatnya kumpul seperti ini

  • @jokosugiyono730
    @jokosugiyono730 2 ปีที่แล้ว +3

    Boleh gabung gak Mas he he he..... Pengen sayur lompong mbah Ibuk.... Aku udah puluhan tahun gak maem tu sayur

  • @dunia_jihan435
    @dunia_jihan435 2 ปีที่แล้ว +2

    Tiada masakan mbah ibu yg tak mantap "terbaik mbah ibu 👍 "salam aidil fitri dr johor malaysia buat mba ibu sekeluarga maaf zahir dan batin semoga mbah ibu selalu di kasih kesihatan yg baik ...

    • @user-sj2hg8xk1q
      @user-sj2hg8xk1q 2 ปีที่แล้ว

      embak ibuk jadi kepigin daya.disaudi engak ada seperti itu

  • @tvnembakatin4802
    @tvnembakatin4802 2 ปีที่แล้ว

    Minal aidzin.wal fa idin bude mas firdaus

  • @asmawati2409
    @asmawati2409 2 ปีที่แล้ว +2

    Malang mna Mbah buk besanya

  • @jumalabadulu3840
    @jumalabadulu3840 2 ปีที่แล้ว +1

    Klau sy bertamu kerumah embah ibu boleh kah?, nampak sedap sangat. Salam dari malaysia

  • @nnopenstar7653
    @nnopenstar7653 2 ปีที่แล้ว +1

    Tulungagung Jawa timur blitar ya bu?🥰🥰🥰😁

  • @dellaanggraini9440
    @dellaanggraini9440 2 ปีที่แล้ว +1

    Dulur nya itu

  • @umikalimah4125
    @umikalimah4125 ปีที่แล้ว

    Permisi bumbune ayam lodoh kas tulung agung seng komplet napa mawon mbah ibu mtrnwn

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  ปีที่แล้ว

      Pun kulo tulis teng depkripsi video bu

  • @wahyucayankxamu5251
    @wahyucayankxamu5251 2 ปีที่แล้ว

    Wa'alaikum Salam warahmatullahi Wabarakatuhi.. selamat hari raya idul Fitri mohon Ma'af lahir dan batin nggh sedoyo mawon..🙏🙏

  • @abizardabizar161
    @abizardabizar161 2 ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @bundaliha2952
    @bundaliha2952 2 ปีที่แล้ว +2

    Lompong itu sm dgn talas ya mbh ibuk..

  • @cakkamat7970
    @cakkamat7970 2 ปีที่แล้ว +2

    Koh ijo sayur lompong nya mas gimn cara

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Gk Ada cara nya cmn di tumis aja

    • @cakkamat7970
      @cakkamat7970 2 ปีที่แล้ว

      @@AjwaFirdaus ok mas minta no wa ny

  • @clothingplain2273
    @clothingplain2273 2 ปีที่แล้ว

    Lho mas garwane jenengan kau ora ketok Ning Ngendi,mesti mung Ono si Bu BPK Karo putro2

  • @herminwati5372
    @herminwati5372 2 ปีที่แล้ว +1

    Assalamu'alaikum mbah ibu bisa saya tanya ayam lodo itu tdk pake cabe nya

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Wa lakuimsalam, mksdy bumbu nya tidak pakai cabe gitu

  • @re_76
    @re_76 2 ปีที่แล้ว +1

    Assalamualaikum Mbah buk,asline tiyang pundi

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Kediri

    • @re_76
      @re_76 2 ปีที่แล้ว

      @@AjwaFirdaus makasih

  • @lisenidiahekoretnopertiwi9775
    @lisenidiahekoretnopertiwi9775 2 ปีที่แล้ว

    alhamdulillah mbah ibuk turut melestarikan kuliner jawa...sehat terus yaa buk...saya suka kalau ibuk pakai bahasa jawa... kelihatan lebih alami.. mg langgeng vlog nya...

  • @viliarizkia731
    @viliarizkia731 2 ปีที่แล้ว

    Ini desa mana mas

  • @netaheriani7016
    @netaheriani7016 2 ปีที่แล้ว

    Mas itu sayur lompong apa ngga gatel klu ngga du kupas kulit nya?

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Alhamdulih tidak mba

  • @arlandofb9288
    @arlandofb9288 2 ปีที่แล้ว

    Mbak ibuk asli tulungagung to?

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Kediri mba

    • @arlandofb9288
      @arlandofb9288 2 ปีที่แล้ว

      Oh nggih mas, soale kontenipun sering masak lodho ayam. Pikir kulo mbah ibuk asli tulungagung.

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Saya Mba yg tulunggagung, ibuk di kedri .. Cmn Dr rumah ibuk 15mnt

  • @kebonghalib4040
    @kebonghalib4040 2 ปีที่แล้ว

    Maaf Kalau boleh tau istri Mas Bagus yg mana ya?

    • @AjwaFirdaus
      @AjwaFirdaus  2 ปีที่แล้ว

      Masih di Taiwan bunda

  • @heramansoer7496
    @heramansoer7496 2 ปีที่แล้ว

    Kok pake sendokkkk . Sih . Gak mantul