Cuca de Mirtilo 1 xícara de manteiga 3 xícaras de farinha de trigo 3 ovos 2 xícaras e 1/2 meia de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó FAROFA 1 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga Canela em pó à gosto 3 xícaras de mirtilo farinha até dar o ponto da farofa. Modo de Preparo 1- Bater as claras em neve e reserve. 2- Misturar as gemas com a manteiga e o açúcar. 3- Misturar a farinha, o leite e o fermento e por último as claras em neve, misturar vagarosamente. 4- Colocar em uma forma untada de sua preferência. 5- Cobrir a massa com os mirtilos e colocar a farofa. 6- Levar ao forno pré aquecido à 180 graus e assar por quarenta minutos, ou até dourar.
Cuca de Mirtilo
1 xícara de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras e 1/2 meia de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
FAROFA
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
Canela em pó à gosto
3 xícaras de mirtilo
farinha até dar o ponto da farofa.
Modo de Preparo
1- Bater as claras em neve e reserve.
2- Misturar as gemas com a manteiga e o açúcar.
3- Misturar a farinha, o leite e o fermento e por último as claras em neve, misturar vagarosamente.
4- Colocar em uma forma untada de sua preferência.
5- Cobrir a massa com os mirtilos e colocar a farofa.
6- Levar ao forno pré aquecido à 180 graus e assar por quarenta minutos, ou até dourar.