Понравился ваш рецепт)) Единственное, вы не пробовали делать подливку из поджаренной муки и сметаны, получается нежнее, чем просто если добавлять сметану, ее еще можно разбавить получившемся обалденным бульоном, а если честно, вы- супер) С удовольствием вас смотрю!)
Олечка, вы умничка и очень вкусно готовите, а тем кому не нравятся ваши объяснения, пусть не слушают. Мне , например, с бешамелем слишком жирно, а со сметаной в самый раз. Единственное, совет не кричите в камеру, получается очень громко. А так всё хорошо. Спасибо 👍
Олечка,ты просто умничка!!!!!!! Какая же ты молодец!ты всегда говоришь вариант оригинальный и всегда предложишь вариант дешевый, заменитель оригинального👍🏻 Спасибо тебе! Я вчера купила не глиняные и не керамические формочки для жульена, а дешевые металлические с тефлоновым покрытием и думаю «вот жаль,а Оля говорит,надо с толстым дном и тяжелые»,но потом ты говоришь «можно и из фольги сделать и т.д.» Спасибо тебе ещё раз! Успехов в работе и на кухне🤗
@@elenakremlyova1246 Это ваш завистливый бред. Бывает, что и девочка имеет детей (10-летняя), а бывает, что и старуха 90 лет так и не рожала за всю жизнь
@@elenakremlyova1246 То, что в средние века девочи рожали в 10 лет -- нам про это рассказывали ещё когда я учился в школе. Я в школе учился на отлично, поэтому многое до сих пор помню. А в извращениях я как раз явно не спец, ибо, слава богу, девственник)
Дорогая Ольга.Я просто обожаю Вас.Вы отлично гатовите.Всё очень вкусно.И сама Вы очень хорошо объясяете.Просто супер.Желаю Вам успехов,в этой не лёгкой работе.Удачи Вам.Баку
Кто бы что ни писал, мне очень нравится готовить по вашим рецептам. Спасибо большое, вдохновляете, когда казалось бы надоела кухня и не знаешь что бы приготовить)) пс: вопрос, до готовки мяса. В случае, если говядина, то сколько примерно по времени варить мясо? 40 мин?
Спасибо за рецепт. Вкусно! Ольга, научите готовить польский суп Журек, он ведь бывает и карпатский. Закваску для этого супа покупаю уже готовую в бутылках в Польше. Буду очень благодарна, заранее спасибо.
Ольга своим рецептом жульена вы меня разочаровали. Вы все сделали совершенно неправильно. И самая большая ваша ошибка это то, что жульен готовиться под соусом бешамель, о котором вы даже не упомянули. А то, что сделали вы, это просто грибы протушенные в сметане и заправлены сыром. Это далеко не жульен!!!!!!
Жульен,это мясо и грибы обжаренные и протушеные в сливках или жирной сметане, запечённые под шапкой сыра.Так что это у Вас не правильно,в классическом рецепте,и близко нет соуса бешамель!!!!!!!!!!!!!
Это боланда, а не жюльен !!!!! Жюльен-это блюдо с много вековой историей, и прежде чем кого-то учить его готовить, вам самой стоило бы , посмотреть рецепт этого блюда у французских поваров !!!!!!! А то что вы показываете не может нести данное название !!!!!
@@vkysnueveschi А вот,если бы сделали классический жульен,то знали бы,что сливки или молоко только и используются,так как жульен готовится на Бешамеле,в который можно добавить и сметану.
Хорошие у вас рецепты, но столько лишней болтовни и это гэканье, портят все впечатление. В итоге все время перематываю теряя тем самым нужно информацию.
Ничего лишнего она не сказала. Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду. Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться. Во-вторых, помрёшь со скуки. Вы правдо перематываете такое короткое видео? Вот дурдом. Как вы с людьми тогда общаетесь? Или это тоже лишнее?
Но, кстати, несмотря на возбуждённую речь, общее впечатление положительное. А бывает, что человек вроде говорит спокойно, но его "слишком много" и он утомительный. А здесь не такой случай.
Ничего лишнего она не сказала. Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду. Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться. Во-вторых, помрёшь со скуки.
Мне очень нравится как не многословно, всё по делу и как то по домашнему ведётся запись.Хочется тут же все блюда повторить!Спасибо огромное !Всё получается на ура!
Ничего лишнего она не сказала., всё чётко и по делу. Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду. Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться. Во-вторых, помрёшь со скуки.
@@НатальяКузнецова-п3о3щ тебя забыл спросить, что мне писать, королева Ютуба. Хорошего много не бывает. А вот говна и так пруд пруди. _____ Если бы культурных людей было много, то мне бы не пришлось никого воспитывать и я бы написал лишь один комментарий. Сколько раз здесь автора видео упрекнули в многословии, столько же раз я и возразил. Вам недоело читать мои комментарии. А мне точно также надоело читать "болтушка" и тому подобные бред.
Вам бы понравилось, если бы тупо снимали еду, ничего толком не разъясняя? Ну вот сами и снимайте такие видео, от которых помрёшь со скуки. Никаких "ненужных" разговоров здесь нет, всё чётко и по делу.
@@СветланаСоколова-о1ч2ш Ничего лишнего она не сказала. Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду. Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться. Во-вторых, помрёшь со скуки.
ну каждый делает как ему нравиться кто хочет тот и смотрит и готовит а кто нет то не готовит а налетать на человека нету смысла , ну да должен быть бешамель ну и что такого произошло ? если все будут делать все одинаково смысл вообще делать видео
А вот форма в которой вы варили мясо.. Разве в ней можно на плитки готовить я боюсь что она теснит я в ней только в духовке пеку...А еще вопрос Жульен едят только холодным?
Обожаю ваши рецепты!!! Если готовишь по-вашим рецептам 100% вкусно!! Спасибо
Це дуже смачно, дякую за рецепт
Главное, чтобы вкусно было! Какая разница, как называется.Вы большая молодец, Оленька!!!
Выходные прошли отлично! Готовила Жульен! Мои мужчины оценили!!!! Ольга, Вам спасибо!!!!! 💐
Такая вы смешная,когда начинали)))
Нравитесь,вы мне!
Счастья, вам и вашей семье!
Спасибо, Александра, за добрые слова. Принимаем ваши добрые пожелания и взаимно желаем всех благ.
Очень вкусно и красиво, и не важно, что люди говорят, что это не жульен))))Спасибо от мужиков, которые это съедят с удовольствием!!!
На здоровье!
спасибо Ольга, готовлю по вашим рецептам....все очень вкусно
Мне нравится, как говорите, и готовите классно!!! спасибо!!!
Вчера буквально приготовила по вашему рецепту. Обалденно получилось. Спасибо:) P.S. У вас очень приятная внешность и голос))))
Karina Dzhatkambaeva спасибо
Ольга Матвей +++++
Ой , какие маленькие горшочки, один слопаешь и не заметишь,
поела или слегка, чутка перекусила.
Олечка! Как здорово Вы все объясняете! Вы большая умница, такая молодая , а все знаете. Удачи Вам!!!👍🌺
Понравился ваш рецепт)) Единственное, вы не пробовали делать подливку из поджаренной муки и сметаны, получается нежнее, чем просто если добавлять сметану, ее еще можно разбавить получившемся обалденным бульоном, а если честно, вы- супер) С удовольствием вас смотрю!)
Получился очень вкусный жюльен, а заодно и вкусный суп с бульена :)
Ольга ты просто мой позитивчик😂😂😂😂 как же вы классно разговариваете, чтоб вас все слышали😂
Олечка, вы умничка и очень вкусно готовите, а тем кому не нравятся ваши объяснения, пусть не слушают. Мне , например, с бешамелем слишком жирно, а со сметаной в самый раз. Единственное, совет не кричите в камеру, получается очень громко. А так всё хорошо. Спасибо 👍
Слушала бы и слушала! Мне все нравится!
Спасибо, что смотрите
Олечка,ты просто умничка!!!!!!! Какая же ты молодец!ты всегда говоришь вариант оригинальный и всегда предложишь вариант дешевый, заменитель оригинального👍🏻 Спасибо тебе!
Я вчера купила не глиняные и не керамические формочки для жульена, а дешевые металлические с тефлоновым покрытием и думаю «вот жаль,а Оля говорит,надо с толстым дном и тяжелые»,но потом ты говоришь «можно и из фольги сделать и т.д.»
Спасибо тебе ещё раз! Успехов в работе и на кухне🤗
+Anna Sid :)
Кокотницы могут быть из любого материала,которые можно поставить в духовку или печь.
Ольга молодчина , профессионал!
Отличные рецепты, приятный голос, и ничего лишнего Вы тут не говорите, все подробно, доступно, понятно, ну просто шикарно!!! Спасибо!!!
Молодец всё прекрасно и доступно рассказываешь и просто да , ещё красавица ,
Олечка, очень нравится ваш творческий подход к готовке. Спасибо за рецепты!
а можно побыстрее и по делу я уморилась слушать ьебя
Уже третий раз готовлю по Вашему рецепту и все мои гости просто в восторге 💘💘
+Tati M. Приятного аппетита:)
@@angelakoval2540 Твой комментарий -- это бессвязный бред=)
И ты ещё говоришь про "нормальную речь, как у человека")))
Ржу в голос)
Приготовил, ооочень вкусно! Лайк!
Ну , конечно, жульен не классический, но ,я думаю, что вкусный. Умничка, вкусно всегда готовишь)))))
МашаАллагь очень понЯтно обьясняете и голос у вас приятный...Мне понравилось как вы готовите обязательно приготовлю по вашему рецепту
хадижа Магомедрасулова как ты можешь говорить Ма ша Аллагь неверуюшему человеку
Ольга, спасибо за Ваши рецепты, уже перепробовала несколько рецептов , очень вкусно, удачи, здоровья , ждем еще рецепты вкусняшек😊🌺🌷🌹🌸🌻
Ольга, вы большая молодец ... с вами все просто и очень вкусно.. спасибо вам...
умничка спасибо! Очень приятная очаровательная девушка!
Девушки детей какбэ не имеют.
@@elenakremlyova1246 Это ваш завистливый бред.
Бывает, что и девочка имеет детей (10-летняя), а бывает, что и старуха 90 лет так и не рожала за всю жизнь
@@Кирилл-в3ъ7ч а в чём зависть?
Вы,я смотрю,спец по извращениям.
@@elenakremlyova1246 То, что в средние века девочи рожали в 10 лет -- нам про это рассказывали ещё когда я учился в школе.
Я в школе учился на отлично, поэтому многое до сих пор помню.
А в извращениях я как раз явно не спец, ибо, слава богу, девственник)
Мне наоборот нравится что вы все разьесняете. Спасибо
Дорогая Ольга.Я просто обожаю Вас.Вы отлично гатовите.Всё очень вкусно.И сама Вы очень хорошо объясяете.Просто супер.Желаю Вам успехов,в этой не лёгкой работе.Удачи Вам.Баку
Спасибо, Оля, как раз сегодня этот рецепт мне очень нужен)
Спасибо
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт , толстая форма нужна ещё чтоб долго не остывало.
Кто бы что ни писал, мне очень нравится готовить по вашим рецептам. Спасибо большое, вдохновляете, когда казалось бы надоела кухня и не знаешь что бы приготовить)) пс: вопрос, до готовки мяса. В случае, если говядина, то сколько примерно по времени варить мясо? 40 мин?
Оленька,спасибо Вам большое.Приготовила !Получилось очень вкусно)
сливки вместо сметаны тоже очень вкусно!!!
Спасибо за ваши рецепты.Все понравилось.
Спасибо за рецепт. А разве это блюдо едят холодным?
Спасибо за рецепт. Вкусно! Ольга, научите готовить польский суп Журек, он ведь бывает и карпатский. Закваску для этого супа покупаю уже готовую в бутылках в Польше. Буду очень благодарна, заранее спасибо.
Ольга своим рецептом жульена вы меня разочаровали. Вы все сделали совершенно неправильно. И самая большая ваша ошибка это то, что жульен готовиться под соусом бешамель, о котором вы даже не упомянули. А то, что сделали вы, это просто грибы протушенные в сметане и заправлены сыром. Это далеко не жульен!!!!!!
Жульен,это мясо и грибы обжаренные и протушеные в сливках или жирной сметане, запечённые под шапкой сыра.Так что это у Вас не правильно,в классическом рецепте,и близко нет соуса бешамель!!!!!!!!!!!!!
Это боланда, а не жюльен !!!!! Жюльен-это блюдо с много вековой историей, и прежде чем кого-то учить его готовить, вам самой стоило бы , посмотреть рецепт этого блюда у французских поваров !!!!!!! А то что вы показываете не может нести данное название !!!!!
Олечка,очень вкусно и аппетитно вы готовите и рассказываете. Спасибо Вам большое. Мне понравилась Ваша сковорода.Из чего она изготовлена.
Ольга, спасибо большое! Очень нравятся Ваши кулинарные творения! Смотреть, одно удовольствие. А чья там мордочка мелькала под столом?)
Кулинарные творения?Слишком пафосно.Просто кулинарные блюда.Творения - это больше к высокой кухне.
Ну готовите прекрасно
Бешамель ? Не не слышала )))
Жульен это не так. Сливки туда идут. Технология не правильная. Сметана это кислятина,.
Да,туда идут сливки,но на мой вкус лёгкая кислинка не помешает.Можно попробовать и со сметанкой.
со сметаной 20% нет никакой кислинки всю жизнь готовлю с ней..
Какая вкуснотища! В духовке выпекать можно?
Хочу приготовить, посоветуйте, грибы чистить нужно или достаточно помыть?
Я сыра много добавляю еще сливки и молоко
Boje krasivyi
Спасибо,супер!
подскажите пожалуйста:муку в Жульен можно добавить ,а можно и не добавлять?)
Можно сметану заменить сливками?
Не пробовала
@@vkysnueveschi А вот,если бы сделали классический жульен,то знали бы,что сливки или молоко только и используются,так как жульен готовится на Бешамеле,в который можно добавить и сметану.
на 50% из грибов? Поржал!!!
Не нравятся долгие разговоры! Самое главное в нашей жизни - это время, а оно тратится на бла-бла-бла...
Не говорите чепуху!
Наоборот, разговорвы -- это самое ценное в жизни человека.
А пожрать -- это и звери могут.
Оленька,вообще-то жульен это горячая закуска и подаётся он горячим.это я вам говорю как официант пятизвездочного ресторана.
Да тут не надо быть работником общепита,это азы кулинарии - жульен является горячей закуской.
Много текста!!! Это не жульен!!!! ГДЕ СОУС БЕШАМЕЛЬ????
А с моцареллой будет норм, пробовал кто нибудь?
Ольга вы слишком много разговариваете ,давайте ближе к делу
А сколько сливочного масла?
Ваш канал прям палочка-выручалочка👌🏻 одно удовольствие готовить по вашим рецептам, а особенно видео с заготовками еды на неделю это спасение❤️
+Юлия Адаменко Спасибо, что смотрите
Хорошие у вас рецепты, но столько лишней болтовни и это гэканье, портят все впечатление. В итоге все время перематываю теряя тем самым нужно информацию.
Лиса а не пошла бы ты с этой страницы подальше к своему орку Базилио
Ничего лишнего она не сказала.
Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду.
Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться.
Во-вторых, помрёшь со скуки.
Вы правдо перематываете такое короткое видео? Вот дурдом.
Как вы с людьми тогда общаетесь? Или это тоже лишнее?
Ольга а если использовать молодую говядину как получится?
Уважаемые блогеры! Учитесь,правильно разговаривать. Рецепты замечательные,а комментарии КОШМАР!!! УЖАС!!! С НАИЛУЧШИМИ пожеланиями! Удачи Вам!
Вот все хорошо, вот если бы ещё меньше разговаривали , было бы супер
Все супер! Но Ооооооочень сильно кричишь!!!
это не ЖУЛЬЕН, все в этом рецепте неправильно, это просто индейка с грибами в сметане
молодец все хорошо .но только по спокойней надо говорить не так возбужденно.
Но, кстати, несмотря на возбуждённую речь, общее впечатление положительное.
А бывает, что человек вроде говорит спокойно, но его "слишком много" и он утомительный.
А здесь не такой случай.
Олечька почему так громка говорить а то дома все испугались (у меня на полном громкости телефон был) :D смеюсь уже пол часа
Зачем в рецепте про жульен, столько времени уделять бульону? Это ж не про суп рецепт.
Рецепт хороший, но суету вокруг бульона не поняла. Приготовила все как в рецепте, получилось хорошо, но честно говоря, как-то заморочено.
зачем так кричать!
ох много лишнего говорите .делайте и мы все увидем)))
Да иди уже к цыганке на канал, чего привязалась? Не нравишься ни сама ни канал! Ясно?
Ничего лишнего она не сказала.
Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду.
Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться.
Во-вторых, помрёшь со скуки.
Вы конечно любите поговорить но когда нужен рецепт и просто технология что за чем то этот лишний текст только раздражает.
согласна с Вами!
Мне очень нравится как не многословно, всё по делу и как то по домашнему ведётся запись.Хочется тут же все блюда повторить!Спасибо огромное !Всё получается на ура!
Ничего лишнего она не сказала., всё чётко и по делу.
Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду.
Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться.
Во-вторых, помрёшь со скуки.
@@Кирилл-в3ъ7ч Тебя тоже уже много,во всех комментариях,защитник ты наш блогеровский
@@НатальяКузнецова-п3о3щ тебя забыл спросить, что мне писать, королева Ютуба.
Хорошего много не бывает.
А вот говна и так пруд пруди.
_____
Если бы культурных людей было много, то мне бы не пришлось никого воспитывать и я бы написал лишь один комментарий.
Сколько раз здесь автора видео упрекнули в многословии, столько же раз я и возразил.
Вам недоело читать мои комментарии.
А мне точно также надоело читать "болтушка" и тому подобные бред.
Почему вода из грибов выходит? Мороженые? Впервые вижу
Где английские субтитры...?
В англии
Не смогла слушать. У курицы, у индейки нет грудинки. Есть грудка. И это принципиально...
Люди, какие же в невоспитанные!
Формочки то новые, с этикеткой. Зачем обманывать подписчиков, я всегда готовлю.... Скажи как есть, купила формы для эстетики, чтобы вам показать
а с майонезом можно
А это все дело холодным подаётся??
+Анастасия Романова горячим
Ольга Матвей а.. а то я не поняла вы сказали о полного остывания, в холодильник иди на стол:))
Сколько разговоров ненужных, прям какието понты
Вам бы понравилось, если бы тупо снимали еду, ничего толком не разъясняя?
Ну вот сами и снимайте такие видео, от которых помрёшь со скуки.
Никаких "ненужных" разговоров здесь нет, всё чётко и по делу.
Зая ты замужем?/)нет) Я еду к тебе на грибы,)
А из говяжьего фарша можно готовить жульен???
А на сковороде можно приготовить в духовке????
+хадижа Магомедрасулова да
Чё орать то так? нормальным тоном было бы уважительно к смотрящим выпуск...
у меня сметаны нету
Моркоовь?? Вы что😆
А можно с испорченного мяса у меня испортилась мясо а грибы червивые я думаю пойдёт,лук купил полугнилой потому что в магазине нету хорошего
Столько много болтовни, у меня аж голова заболела.
А где же соус бешамель? Это что угодно но не жульен!
это не очень то жульен...
а зачем так орать ?
Ася Шенгереева , может она просто привыкла громко говорить. Вот я тихо и не умею разговаривать..
Ася Шенгереева в чем проблема,сделайте потише
Я люблю, я люблю...мало что, ты любишь. По рецепту надо
"глухонемые" подписчики у нее видно
Не Жульен...
Блин да зачем так орать то?
Katie Joint вот вот и я о том же 😂
Katie Joint орет как потерпевшая!!!!! Ужас
Нормально она говорит, сделайте звук потише
это какое то пищание ,аж уши раздражает.
Меньше текста! А свинину можно, говядину???
А вы что -- воспринимать устную речь не умеете?
Это для вас высший пилотаж, дико сложно?
Как вы с людьми тогда общаетесь?
А чё ты арешь
Ты что орешь сумашедшая что ли ". Очень много болтовни
@@СветланаСоколова-о1ч2ш Ничего лишнего она не сказала.
Я терпеть не могу видео, на которых молча снимают еду.
Во-первых, приходится самостоятельно до всего додумываться.
Во-вторых, помрёшь со скуки.
ну каждый делает как ему нравиться кто хочет тот и смотрит и готовит а кто нет то не готовит а налетать на человека нету смысла , ну да должен быть бешамель ну и что такого произошло ? если все будут делать все одинаково смысл вообще делать видео
Болтовня отвлекает от темы, молчите.
Вы бредите.
От какой темы вас отвлекает "болтовня"?
Она говорила исключительно на тему готовки.
А вот форма в которой вы варили мясо.. Разве в ней можно на плитки готовить я боюсь что она теснит я в ней только в духовке пеку...А еще вопрос Жульен едят только холодным?
***** У меня тоже формы такие есть я в них в духовке готовлю но вот про плитку боюсь что лопнут....