Falsa sensação de segurança; As luvas podem dar a impressão de que as mãos estão limpas, mas se a luva estiver contaminada, a contaminação será transmitida para o alimento da mesma forma. Ao cozinhar os alimentos em temperaturas adequadas, a maioria dos microrganismos é eliminada, tornando o uso de luvas desnecessário na etapa de preparo.
Muito bem, manuseando os hambúrgueres com a mão sem proteção, aí não né, falta de higiene kkkk
Falsa sensação de segurança; As luvas podem dar a impressão de que as mãos estão limpas, mas se a luva estiver contaminada, a contaminação será transmitida para o alimento da mesma forma.
Ao cozinhar os alimentos em temperaturas adequadas, a maioria dos microrganismos é eliminada, tornando o uso de luvas desnecessário na etapa de preparo.