冰糖干貝？冰糖香腸？亂搞變種糖葫蘆居然做出超級美食？【胡思亂搞】(feat. 阿晋, 黃小潔)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2020
- ♫ 快來加入頻道會員吧 ☞ lihi1.cc/pAwEu/yt
我真的覺得我這次搞出來的這個東西足以登上餐廳食譜欸
冰糖葫蘆金齁勝！
────────────────────
♫ 追蹤我的Facebook ☞ lihi1.cc/7IM8Q/yt
♫ 追蹤我的Instagram ☞ lihi1.cc/FGEcR/yt
♫ 買我的周邊 ☞ lihi1.cc/Vv1LM/yt
♫ 寄信或禮物給我 ☞ 42899台中市大雅郵局第387號信箱
♫ 商務合作邀約 ☞ huzi@huzi-universe.com.tw
♫ 胡子官方網站 ☞ lihi1.cc/EMItB/yt
────────────────────
♫ 想看更多「有趣的實驗」 → lihi1.cc/T9ipU/yt
♫ 想看更多「奇怪的開箱」 → lihi1.cc/E5Irv/yt
♫ 想看更多「特別的體驗」 → lihi1.cc/b93Uq/yt
♫ 想看更多「觀眾的心意」 → lihi1.cc/1zSz8/yt
────────────────────
♫ Music by www.epidemicsound.com/
────────────────────
#胡思亂搞 #異種糖葫蘆 #創意料理 - บันเทิง
還有什麼東西能做成糖葫蘆呢？
♫ 快來加入頻道會員吧 ☞ lihi1.cc/pAwEu/ytop
♫ 想要更了解我的生活的人可以追蹤FB和IG喔！
☞Facebook：lihi1.cc/7IM8Q/ytop
☞Instagram：lihi1.cc/FGEcR/ytop
484沒吃過干貝呢?
怎麼會煮完才煎
冰糖旺仔小馒头
胡子，你为什么最近没有做关于JSPB影片？
冰糖牛排
拍完得糖尿病
黃小傑很好養的感覺 因為什麼實驗料理都可以🤣
我還以為胡子會直接用生的小黃瓜做，生的脆脆的很好吃啊
+1
@Hao小豪 👍👍✌
小黃瓜用削皮器削超薄沾白糖很好吃，所以聽到冰糖小黃瓜直覺就是不會雷
只是居然煮熟了，那就沒話說
+1
就跟小當家某一集一樣阿，吃過味道重的螃蟹湯之後，再吃小當家的炸蟹斗就覺得難吃了，小潔先吃了海鮮當然覺得小黃瓜沒有海鮮味阿。
感覺小潔會不會是先吃了其他"海鮮" 才吃小黃瓜 所以感受不到海鮮味才覺得好吃
而胡子跟阿晉 是先吃小黃瓜 才吃海鮮類的
難道，是傳說中黑暗料理界向恩的…
我也是這樣想
味覺疲勞的概念
而且小潔毒抗很高，也有本來就沒差的可能
3:15 小黃瓜不用煮啊 生得比較脆
煎東西沒聲音是鍋子不夠熱，等個10幾秒就有聲音了
@李詣超student 屁什麼？
反對也要說個理由吧
這樣無緣無故地罵人
小黃瓜生吃+1
還有干貝直接用煎的會比較好吃
煎東西沒聲音是因為油鍋裡沒水，有水保證批哩啪啦哈哈哈
我也覺得不用煮
之前我們家去吃饗鴨
裡面鴨子三種吃法
第一個就是鴨皮沾白糖
我原本以為會很膩
結果糖完全是嘴裡的一股清流
把鴨皮的油膩相抵掉了
我真心覺得這道很好吃！！
小黃瓜屬於蔬菜水果類，如果加熱會產生質變、變軟，如果你想要小黃瓜好吃，應該要用生的，或是醃成泡菜的，才會有原有的脆感跟清爽感。
看到你把小黃瓜丟進水裡的那瞬間我就知道母湯了XD
小黃瓜最好吃的口感其實是生吃，煮過之後脆度會降低，
而且他在煮熟的過程中會吸水吸湯汁，絕對會把海鮮的腥味吸進去的XDDDD
換句話說，直接拿生的小黃瓜去裹冰糖應該就不錯😆
涼拌小黃瓜以前算是個人的拿手菜
生小黃瓜沾梅粉超讚
小黃瓜應該要用生的啦...然後淋完應該要放冰水裡面😅阿晉說哈姆，我很想接太郎😂😂
生的要先用鹽去水分吧，不然糖可能會脫落
胡子是不是忘了放陶瓷圈啊
對耶!!!
推上去🤣
這可以
-陶瓷圈糖葫蘆-
@@nobody-tj2sm -派皮會更硬-
胡子：有一種幾乎每個夜市都有的食物－－那就是冰ㄊ……
我：珍珠奶茶
胡子：蛤
我：蛤
Mumu大家族 我想到的是地瓜球
香腸奶茶、干貝奶茶、小黃瓜奶茶
-冰激凌......可以冰糖嗎？-
-（跑錯場ww-
@Brian布萊恩 -被發現了😂😂-
XD
3:30原來是廚佛的部分 那怎麼可以沒有冰糖松露冰糖和牛😂
生食级干贝
11:02 阿晋這眼神就是滿滿的「這東西不能只有我吃到。」😂
個人覺得小黃瓜的烹調方式錯誤，
如果用檸檬汁醃漬再包糖應該是不錯吃。
推薦糖葫蘆的話，考慮到糖葫蘆包的都是很多汁的食物(請參考烘焙王烏龜麵包)
我推薦爆漿小餐包或是西瓜(!?)
哈哈哈😂😂😂胡子下次可以考慮看看茶葉蛋冰糖葫蘆
阿晋出場滑過來的畫面好可愛
0:22说着梅子番茄或者是草莓然后图上放了个山楂，用图片补充上最常见的。好评
对啊 最常见的就是山楂做的糖葫芦啊 但是完全没被提到
第一次這麼早
我超喜歡胡子的❤️
我覺得小黃瓜會失敗最有可能是因為跟海鮮一起煮,海鮮的腥味全部入味進小黃瓜所以才導致小黃瓜味道不佳,如果小黃瓜單獨煮應該會有不錯的效果(個人猜測
刚刚看完上一支影片，胡子就出片了😂太爽了！可以接着看！
下次做冰糖滷肉飯(誤
哀噁XDDD
期待你們把這拍出來 😂
說到做到唷！
這樣單位要算碗還是串？ＸＤ
滷肉飯可麗餅 XD
之後都可以四個人全來試吃～真的很有趣，四個人都不同的反應
這個影片換個風格可以變成asmr吧咖滋咖滋的
8:24胡子笑得很變態😂😂😂
說到玻璃，就想到拍戲用的道具酒瓶啦！
胡子來做個糖酒瓶吧！(≧∇≦)
這個我覺得很適合
首先他的有一個酒瓶的模具 他又不喝酒
@@user-ui8vw3gb2r 3D列印機啊！😆
番茄? Nani?
我們吃的都是山渣啊!!!
如果留意一點的話，其實通常用來做糖葫蘆的東西通常他們本身都會是比較酸的
酸跟甜可以互相平衡，所以不會膩，可以一直吃
所以一大堆的水果也可以用來做糖葫蘆，只要夠酸
甚至可以把檸檬也拿去試一下，看看能不能抵消掉酸味（當然要切小塊一點
另外甜咸也可以抵消，所以本來已經有咸味或調過味的東西也可以試
所以香腸這個選擇蠻好的
而且也建議不要拿口感差異太大的東西來用，要用紮實一點的食材，不然結果就會像大福一樣
瘋一點的可以試生蒜，燒熟並已經調味的蒜，辣椒，生或熟的蘿蔔，檳榔，骰子牛，18禁薯片，芹菜，生魚片（一定會超腥），麵筋，蕃茄鯖魚，臭豆腐，榴蓮
疫情的关系，大家的变成美食家了😂😂
1:53胡子的手母汤哦
認真推薦，小黃瓜可以不要煮，先用鹽巴醋醃過(像台式泡菜的作法但不加糖)
還有推薦系列-控肉跟滷味(真的有冰糖滷味，所以口味不會怪)
胡子我佩服你 你的想法非常的大膽阿 我看了40秒我就知道不妙了XDDD
3:31J個是...fred！！！
ugandan knuckles 我們有請Peter 跟嘎嘎
沒有松露~
@@user-ty5pr1qm9x 但是有麻糬香腸香蕉
我在肚子超饿的时候看了这只影片😫
干貝那段迷之笑聲讓我重複看了好幾次，哈哈。
感覺冰糖糯米糰子也會很不錯耶!! 還有冰糖麻糬 我都想自己試試看了XD
1:53 原來小胡子這麼幼
我懷疑你開車
@@user-yl4ul7vm5w 可是找不到證據
吾疑汝驅車且飆之，然無據以證
看看這個 冰糖……尿病
很好的團隊~~
各有各喜歡吃的口味有種互補的感覺！！！
看到吃就點進來哈哈哈
怎麼感覺胡子廣告日益增多😂😂😂
是肚子吧
@@rafeahhalim6735 因為廣告多，肚子也越來越多了w
也許可以做 冰糖系列 pt.2
看到這個影片 突然也想起了一些食材
就是 冰糖豬血糕 冰糖豆干 冰糖臭豆腐 冰糖甜不辣 冰糖雞唐揚 冰糖杏鮑菇 冰糖熱狗 冰糖地瓜條 之類的XD
再加一個冰糖牛排
比起現行的改良版，我還是最愛原始版的冰糖「鳥梨」，甜與酸澀口感的多重味覺，經典啊~
冰糖鱈魚香絲!!
可以拍一集冰糖餅乾系列!(感覺會甜到爆炸)
胡子的影片真的越來越奇葩了😒
不過我喜歡😍
第一次這麼早欸！！！好開心哦
8：24秒那個臉加笑聲讓我回想起幸平和他老爸的黑暗料理時光 XD
誒誒胡子，其實小黃瓜生吃加上糖衣真的不錯吃！
1:53胡子母湯🤣🤣🤣
他在玩劍玉啦～
我只吃過一次 所以不知道味道怎樣 好吃嗎😂😂
胡子據然可以一次就成功脆，我以前做了時候搞到反砂，重新加熱後都沒有凝固
半夜看這我好餓🤤🤤🤤
原來是台南吃法（誤 😂
胡子，真正的臺南在地美食youtuber。
*這跟我認識的胡子不太一樣啊！*
*引用表情包：大腦在晃動 7:18
甜就是台南？
給你一個中指
小潔沒吃鐵蛋！
小黃瓜調理不要煮熟，小黃瓜都生吃，煮熟會有股酸味，加上胡子亂煮把它們加到海鮮水裡過水，自然帶出酸味和海鮮的腥味，要把這些東西做到好吃
1.小黃瓜洗乾淨直接沾冰糖就好
2.小香腸用平底鍋煎或是用炭火烤過都行，再沾冰糖
3.糯米腸同小香腸做法
4.花枝丸的話，先拿去炸過，或氣炸鍋搞過後，再來沾冰糖一定不會難吃
5.干貝，需煎過，再用噴燈上頭炙燒過，再沾上冰糖
6.鐵蛋，沒毛病，直接沾冰糖就好
7.香蕉，沒毛病，直接沾冰糖就好
所有以上東西，最好在沾完冰糖後，放到冰水，冰糖會變脆脆的，但不要泡在冰水裡，過一下就可以起來了，表面冰過會比較好，若一直泡著，糖會變硬，就真的像玻璃口感了
這不就是 Good Mythical Morning 的 Will It 系列嗎？！
我喜歡👍
J個發片時間、J 個主題。我知道了，真相只有一個！胡子有看閒D勒！有看的點讚吧！
0:27 我在逛夜市的時候，看到冰糖葫蘆，一整個就不爽起來🤣🤣🤣
那麼你來對地方了！
俗話說：「人，食糖性也。」
世界上的冰糖美食成千上萬種，在「異種冰糖評鑑指南」有多種冰糖食品介紹，總有一種屬於你的冰糖！
「只要喜歡冰糖，我們就是不分胃口的好夥伴！」
-- -胡子-
@@haruka3186 懷疑你在開車，但我不想找證據
其實在裹糖的時候，旁邊要放冰水（有冰塊的那種）一裹完就要直接放進冰水裡冷卻，這樣會比較好吃😊
看著這集冰糖葫蘆，讓我想到胡子之前溏心蛋，滿滿的異國風味！！
恭喜胡子獲得“黑暗料理師”稱號
叫他去玩暗黑火鍋吧XD
你晚的一分鐘你被淘汰了
小潔真的很好養哈哈哈
下次可以試試榴槤+苦瓜+青椒 ~烤魷魚之類XD
胡子胡子，快開一個 胡吃亂煮 不然只有做東西跟開箱其實有點無聊
頭
涼拌小黃瓜加冰糖感覺很讚
我還滿喜歡看小潔吃東西的反應。
這次異種冰糖實驗
下次異種族風俗娘實驗
看爆😂😂
一分五三這個動作母湯😂😂
正式從手作yt進化成美食yt了!
¡
小黃瓜和香蕉應該要像米腸一樣整根或一大段才會好吃的吧，像日本的巧克力香蕉一樣。個人建議小黃瓜可以做生的和熟的兩個版本，生跟熟是兩種不同質感的食物。另外海鮮類的感覺可以先烤或炸過後再果上糖衣就是米芝蓮餐廳的美食一般。
懂吃。
感覺可以再出一集 冰糖糖心蛋(之前的內容ˊ
感覺肚子會痛爆🤣🤣
哈，喜歡這款的測試唷！但要注意吃的搭配，不要去衝突到。
下次拿巧克力磚融化,搭配上面這些料理混合好了
我的認知是冰糖就是要搭甜的哈哈
看到包鹹食我覺得...嗯...沒事哈哈
不過香腸、鐵蛋跟蝦子我會想嘗試
3:36 胡子你倒油之後要等他油熱，不然你如果有水份的食物下去的話可能會爆油而且還會噴到臉，胡子煮飯要多多做功課喔！😀😃😃😃
還可以是一個冰糖溏心蛋。感覺不錯吃👌
好想看胡子的小助理哈哈😂😂
我覺得如果小黃瓜用生的會不會比較好吃阿~~
而且水果系列應該還不錯~
想看~~
小黃瓜不用煮直接淋糖應該很不錯的說XD
平常就會沾紅糖來吃owo
耶！😁
腹肌毀滅神器😂😂😂
1:53…咳咳那個動作
哈哈哈
小潔也太可愛了吧😂
看來胡子要朝向幸平創真的方向而努力了下次的創意料理是否可以好吃到讓人爆衣呢XD
3:30 這熟悉的BGM...難道是Huzi
吃上癮XD
糖衣的部分建議淋玩糖漿後泡冰塊水，這樣糖衣可以凝固比較快而且形狀比較好
5:43 阿晋：啊
味道應該都不錯，只是糖衣裹太厚讓口感變奇怪，期待這系列的影片 XD
怎麼辦ww幸平創真超貼切ww
胡子，我觉得鸡肉，猪肉 和海鲜类也可以尝试一下。。。。谢谢！！！
香腸加糖就是很搭阿~ 我家煎香腸也會加糖
肚子饿 看了好想吃哦
用湯圓感覺很棒
做東西和美食的完美結合--龍吟系列(敲碗)。
冰糖洋芋片，冰糖王子麵，應該也不錯。
超好笑 大福裡面有碎玻璃😂
冰糖洋芋片 ~ 讚
12:55大福加焦糖布蕾