ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ข้าวมันไก่ของทุกคนหน้าตาเป็นอย่างไร มาแชร์กันหน่อยจ้า
ของผม ผมชอบไก่ทอดไก่ต้ม ผสมกัน ❤
ถ้าถามตามที่พี่คัทถามว่า ชอบข้าวมันไก่ แบบไหน ชอบ แบบร้าน FÉI JĪ ครับ
แบบร้านพี่หมึกนี่แหละครับที่ตามหาอยู่ 😮😊
ชอบที่สุด ข้าวมันไก่บ้าน
อยากให้ไปลองโต๊ะคิมครับ
เห็นถึงความทุ่มเทและตั้งใจของเจ้าของร้านเลย ดูรักในสิ่งที่ตัวเองทำมากๆ ชื่นชมเลยค่ะ ❤
เทปนี้คุณหมึกนำเสนอร้านได้ดีเยี่ยมเลยค่ะ เห็นความตั้งใจอย่างเต็มเปี่ยมรวมถึงความนอบน้อมด้วย น่ารักมากเลยค่ะ
แค่ฟังจากคลิป สัมผัสได้ถึง passion ของพี่หมึกแบบสุดๆครับ การเรียนรู้ไม่มีที่สิ้นสุดจริงๆ นับถือเลยครับ
คุณหมึกแกทำอาหารด้วยความรักpassionล้วนๆเลยทุกคำตอบทุกสิ่งที่พูดมันมาจากคนที่รักในการทำและการคิดค้นจริงๆ สุดยอดมากครับ❤❤❤
ข้าวมันไก่ เป็นอาหารเซฟโซนของเรามั๊กๆ ชอบข้าวมันไก่เนื้อน่อง ใส่เลือดด้วย ข้าวต้องแห้งๆเรียงเม็ด หอมๆ ซุปชอบซุปฟักธรรมดา มีโครงไก่ให้แทะ น้ำจิ้มซีอิ๊วดำหวานแบบเด็กๆ .. ร้านแถวบ้านอร่อยจริงๆค่ะ
เป็นร้านที่ขอตลอดเลยว่าอย่าดังไปมากกว่านี้ได้ไหมเพราะคนแถวนี้จะไม่ได้กินแล้ว555 ร้านมาเปิดตรงเพชรบุรีซอย 5 อยู่ใกล้หอเรามากแบบมากๆ มีโอกาสได้กินแค่สัปดาห์แรกๆที่เปิด หลังจากนั้นไม่ได้กินอีกเพราะสู้คิวไม่ไหว ออกมาตั้งแต่ 10 โมง คิวก็ยังยาวเป็นวันอังคารด้วยนะ สุดยอดจริงๆ ตามที่พี่เอ็ดเดาเลยคือจุดเด่นที่สัดคือหนังไก่คอลลาเจน มันเด้ง มันนุ่ม มันชุ่มฉ่ำอร่อยมาก และเราปกติไม่ค่อยกินตับแต่ร้านนี้คือตับเดอะเบสโคตรอร่อย เนียนนุ่มยังกะฟรัวกราส์ แต่จริงๆตามที่พี่คัตบอกคือร้านนี้ก่อสงครามไว้เยอะมาก ระหว่างคนสายไก่นุ่มกับไก่แห้ง ไปดูคอมเม้นในคลิปร้านนี้คือ จะมีแต่คนบอก 'แปลกไหมที่เราไม่ชอบไก่แบบนี้ เหมือนกินไก่ดิบ มันแหยะๆ' '75 องศา ไม่ปลอดภัยรึป่าว ต้มธรรมดาดีกว่า' เหมือนเขางงว่าร้านดังได้ไง ไก่แบบนี้อร่อยตรงไหน แต่คือมันก็มีคนแบบเราที่โคตรชอบไงมันถึงดัง แต่ก็ยังมีคนไปแนะนำเขาให้เปลี่ยนไปต้มแบบธรรมดาดีกว่าเราก็งงนะมันคือร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์ อยากกินธรรมดาเรียนเชิญไปร้านอื่น
พี่หมึกมีความรู้ใส่ใจวัตถุดิบดีมากค่ะ เป็นร้านที่น่าชื่นชมมากค่ะ เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างความฝัน การทำงาน การประกอบอาชีพต่างๆต้องศึกษาเรียนรู้ในสิ่งที่ทำเต็มที่ค่ะ ขอบคุณที่สร้างแรงบันดาลใจนะคะ❤❤
บ้านผมคนจันทบุรี มีน้ำพริกเผา น้ำซุปออกไก่กับพริกไทย ตัวไก่เป็นไก่ตอนข้าวจะไม่มันมาก เลียงเม็ดสวย แต่วิธีกินคือน้ำซุปคลุกกับพริกเผาในข้าวเลย เหมือนข้าวต้มพริกเผามันไก่
24:50 จากที่ฟังแล้ว หนูว่าไม่ใช่ขาดความมั่นใจในตัวเองหรอกค่ะพี่หมึก แต่เป็น perfectionist มากกว่านะคะ คือจะไปทาง เราเองต้องมั่นใจก่อนว่ามันดีที่สุดแล้วจริงๆ ไม่งั้นจะไม่ปล่อยออกไปเลยค่ะ ซึ่งสุดยอดมากๆเลยค่ะกับงานด้านร้านอาหารค่ะ
ร้านที่วิจัยและศึกษาเยอะ จะอยู่ได้นาน ขอชื่นชมเลยครับ อยากไปกินเลย น่ากินมากๆครับ
ห๊าาาาาา เจ้าของเดียวกับล้มยักษ์ นี่ชอบกินกะเพราตับของล้มยักษ์มากๆๆๆ ผัดตับได้นุ่มมากค่ะ อร่อยยยย
มงคลวัฒนา อร่อยสุดครับไก่พิเศษเต็มจาน นุ่มอร่อย จานละ 60 บาท กินตั้งแต่ สิบขวบจน อายุ 30 ข้าวมันไก่แบบไทยๆถูกใจสุด
เนื้อน่องไม่หนังค่ะ…ไก่นุ่ม+น้ำจิ้มจัดจ้าน😊😊รักเลย…ตามไปกินกันเลย
ชอบข้าวแบบนี้มาก ออกเหลืองๆติดกระเทียม ร่วนๆมันๆ ไม่แห้งมาก ไก่ต้มธรรมดา ใส่ซีอิ้วดำ ไก่ทอด น้ำจิ้มไก่ธรรมดา น้ำซุป คอไก่โครงไก่ น้ำซุปมันส์ๆ คลาสสิกจัด❤❤
ด้วยความเคารพครับ ชอบดูรายการมาก แต่เริ่มเอือม พี่เอ็ดละครับ หัดเปิดใจให้กว้างๆหน่อยครับ ทำรายการอาหาร อ่ะครับ เรื่องมากสุดๆเทปนี้ชอบ เจ้าของร้านมาก วิธีการพูด วุฒิภาวะ ดีกว่าพิธีกร อีกครับ
สมัยเด็กๆ (ประมาณ30ปีก่อน) ได้กินข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในชีวิต เป็นร้านเก่าๆคนขายเป็นอาแปะแก่ๆ ทำคนเดียว ทั้งเสิร์ฟทั้งขายแกทำคนเดียวหมด หนังไก่มีลักษณะผิวบาง กรึบ เนื้อไก่นุ่มหนึบ ข้าวหอมฟุ้งหอมแบบเราไปกินที่ไหนก็ยังไม่เคยเจอข้าวแบบนี้ ตัวน้ำจิ้มเป็นซีอิ๊วเค็มบางๆเปรี้ยวนิดๆ ใส่พริกซอยกระเทียม ต้นหอม ไม่มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเลย (ทุกวันนี้ก็ยังตามหารสชาติน้ำจิ้มแบบนี้ไม่เจอ) ยิ่งน้ำซุปคือเด็ดมาก คือใสแจ๋วแต่มีความหอม มีความอูมามิ ยังกะคอนซูเม่ เสียดายที่วัยเด็กเราอยู่ที่นั่นแค่ไม่กี่ปี พอย้ายบ้านก็ไม่มีโอกาสได้กลับไปที่นั่นอีกเลย ตอนที่กูเกิ้ลแมปเข้ามาใหม่ๆ ก็เคยลองเซิซดูก็ไม่เห็นร้านแกแล้วอ่ะ ถ้าตอนนี้แกยังมีชีวิตอยู่ก็น่าจะอายุ 100+ ปี ทุกวันนี้เราก็ยังตามหาข้าวมันไก่แบบร้านแปะอยู่ค่ะ ไปกินเจ้าดังๆที่ไหนก็ยังไม่เจอ 😂😂😂 แต่ก็ยังตามหารสชาติแบบนั้นต่อไป จะตามไปเรื่อยๆจนกว่าจะเป็นไขมันอุดตัน 5555555
น้ำซุปสำหรับผม เมื่อซั้ก10กว่าปีก่อน แถว ม.ราม2 มีร้านข้าวมันไก่ ซุปเป็นน้ำต้มยำ เด็ดมากครับ
ผมพึ่งเคยได้ยิน น้ำชุปเป็นน้ำต้มยำ แต่เอาจริงๆ อยากไปลองข้าวมันไก่ร้านนี้ ผมว่า พวก ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยไก่มะระ มันอร่อยมากๆ ถ้าเจอร้านที่ถูกใจ
ปากซอยบ้านเราเป็นซุปต้มยำ กินตั้งแต่เด็กจนโต อร่อยมากค่ะ ใครมาแถวสำเพ็งแวะมาได้นะคะ อยู่หลังโรงพักจักรวรรดิ
พิษณุโลกมีร้านนึงซุปต้มผักกาดดองร้านอยู่แยกแสงดาวข้างเซเว่นอร่อยมากก มาอยู่กรุงเทพไม่ได้กินมานานละ
ความทุ่มเทของคนทำอาหาร บ่งบอกถึงจิตวิญญาณคนทำ ความใส่ใจในการทำอาหาร ร้านคุณหมึกถือว่าสุดยอด ไปลองมาแล้วดีจริงคะ😊😊
สุดมากครับ เก็บลายละเอียดมาก สร้างผลงานเหมือนศิลปิน
ชอบข้าวนุ่ม ไก่นุ่มค่ะ น้ำซุปจะฟักหรอหัวไชเท้าก็ได้ทั้งนั้น ที่จริงค่อนข้างกินง่าย จะไม่เรื่องมากเลย ยกเว้นเจอน้ำซุป ที่เหมือน เทซีอิ๊วขาวเห็ดหอมลงไปในน้ำร้อน แล้วโรยต้นหอม 😮💨😮💨😮💨 แถวนี้หาอร่อยยากจริงๆ
คุณหมึกเจ้าของร้านน่าชื่นชมมากค่ะ เก่ง รู้จริง แต่ยังอ่อนน้อมถ่อมตัว คลิปเสือฯ คราวนี้ดีค่ะ ได้สาระด้วย
เจ้าของร้านคนจริงสุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ยอมใจมากๆๆๆๆ
ข้าวมันไก่ที่ชอบในอุดมคติ คือ ข้าวมันวาวมีความหอมกระเทียม เครื่องเทศ น้ำจิ้มกลิ่นเต้าเจี้ยวชัด ออกเค็ม เปรี้ยวตาม และไม่ปั่นเครื่องเทศ ไก่ ชอบแบบไก่ตอนเนื้อแน่น หอมไม่มาแนวสิงคโปร น้ำซุปมีฟักกลิ่นไก่ชัด ถ้าซุปที่ชอบคือ มงคลชัย เป็นแบบมะนาวดอง กับ มงคลวัฒนา แบบซุปไก่ธรรมดา ไก่ชอบแบบร้านนายโฮ หรือ ข้าวมันไก่แปลงนาม
ลองกินข้าวมันไก่นายธงดูครับ อยู่เเถวสาธุประดิษฐิ์ กินมาตั้งเเต่เด็กอร่อยมากครับลองไปกินดูครับ ไก่จะไม่นุ่มมากเเต่ยังมีความนุ่ม ข้าวมันพอดี เเล้วน้ำซุปเป็นเเบบมะนาวดองครับ ลองไปกินดูครับ
น่าทานมากค่ะ ข้าวสีสวยมากมีคำถามนิดเดียว ในคลิปมีคำว่า “จริงๆแล้ว” กี่คำ 😊
ถ้าสายข้าวมันไก่ ตับร้านนี้ผมให้ที่1เลย แบบสุดๆ สั่งตับกับข้าวมากินไม่ต้องเอาไก่ยังได้เลย อร่อยแบบอร่อย แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ ไม่ถูกจริต แต่สำหรับผมอันนี้คือที่สุด อีกอย่างคือราคากับคุณภาพ คุ้มเกินคุ้มแน่นอน
เคยได้ทานกับคุณพ่อตอนเด็ก(50ปีที่แล้ว)จำได้ว่าชื่อร้าน ”ข้าวมันไก่อากวน“ คุณพ่อไปร้านเลิศลอย แล้วจึงได้ไปทาน เป็นไก่ตอนเนื้อนุ่มไม่ร่วนไม่เหนียวไม่มีกลิ่นคาวไก่เลยด้วย แล้วไปทานที่อื่นไม่เคยเจอข้าวมันไก่ร้านไหนอร่อย พอโตขึ้นไปหาก็ไม่เจอ
ข้าวมันไก่เจ๊แมวบางทราย ลองดูค่ะ หนูชอบมาก
ลองข้าวมันไก่หนังล้วนดูคับ ชอบสุด ๆ
ถ้าเจ้าของร้านตอบว่าพี่ก็เรียนยิงปืนเพิ่มมาเหมือนกันฮาเลยนะเนี่ยคนแบบนี้น่าคบ ทำธุรกิจด้วย เรียนรู้อยู่ตลอดเวลาเพราะว่าลูกค้ารู้เยอะขึ้น ต้องตอบคำถามและพัฒนาให้ได้มากขึ้นทุกวัน
จะมีข้าวมันไก่ใส่พริกเผาของแถบจังหวัดจันทบุรี ตราด เป็นรสชาติเฉพาะ มีทั้งน้ำจิ้มข้าวมันไก่ พริกเผา และน้ำซุบใสที่หวานหอม
ใช่ค่ะแนะนำ ร้านป้าหมายอำเภอท่าใหม่ค่ะ เจ้าเก่า
ข้าวมันไก่มณเฑียร ข้าวมันไก่พังกี่พิษณุโลกคือ the best
มีอีกร้านครับ ร้านแถวบ้านผมสูตรโบราณ ตัวข้าวจะมี 2 แบบข้าวมันขาว ข้าวขาวติดไหม้มันจะหอมๆหน่อยครับ ส่วนไก่คือนุ่มอร่อยไม่แข็ง น้ำจิ้มคือที่สุด น้ำจิ้มซีอิ๊ว
จริงครับ กินที่ไหนที่แรกแล้วเราจะจดจำมันไว้จนวันตาย ผมกินข้าวมันไก่ครั้งแรกตอน ม.1 ที่ รร.มีขาย จากนั้นก็ติดเลย ถ้าไม่ติดเรื่องที่ว่าโตเป็นควายแล้วนะ อยากจะแอบเข้าไปขโมยข้าวเด็กกินเลย 😅
อร่อยจริงครับสัปดาห์นึงผมต้องไปกิน1วัน ใครชอบตับแนะนำมากๆครับ คอมโบคือเอาน้ำมันขิง+ซีอิ๊วดำ(เด็ดมาก)ชอบเผ็ดกินคู่กับพริกซอย ฟินมาก
เลิศสุดา ข้าวมันเป็ด น้ำซุปมะนาวดอง อุดมสุข40
ผมเหมือนพี่เอ็ดเลยครับ พยายามกินหนังไก่ต้ม ยังไงก็กินไม่ได้ แต่ถ้าทอด,ย่าง นี่กิน
มันหยึยๆ อะ ไม่ได้จริงๆ
เพื่อนผมสั่งข้าวมันไก่หนังล้วน ไม่เอาเนื้อเลยครับ 😂😂😂😂
@@Ed7Vi ใช่ครับ ถ้าเป็นหนังไก่ต้ม ใส่อะไรผมก็ไม่กิน
@@cesefrancis2190 ผม เนื้อล้วน 5555
@@Ed7Viผมด้วย ยิ่งเห็นหลุมตะปุ่มตะป่ำยิ่งไม่กล้ากิน เคยแล้ว แหยะๆไม่ไหวจริงๆ แต่หนังไก่ทอดกับไก่ย่างนี่ ลอกกินก่อนเนื้ออีก5555555
ส่วนตัวชอบกินข้าวมันไก่ ชอบตามกินหลายๆร้านแล้วให้คะแนนคนเดียวในใจ ร้านแถวบ้านมีแรงค์9-10คะแนน หลายร้าน แต่สุดท้ายก็เลือกกินร้านที่อร่อยน้อยกว่า คะแนนต่ำกว่า แต่เป็นรสชาติในความทรงจำตอนเด็กๆ กินมาแต่รุ่นพ่อแม่ จนเราโตมามีลูก ก็พาลูกไปกินบ่อยมากกว่าอยู่ดี ละคนขายจำลูกค้าได้ทุกคน รู้หมด ลูกหลานใคร😂😂😂😂
ซีอิ๊วหวานจี้แซนี่คือของดีเลย
ข้าวมันไก่ พิเศษ หนังล้วน จานโตๆ น้ำซุปต้มยำผักกาดดอง หน่ะอยากข้าวมันไก่เลย
ขอบข้าวที่ไม่มันแต่นุ่มครับ ไก่ชอบนุ่มฉ่ำ น้ำจิ้มชอบแบบติดเปรี้ยวแก้เลี่ยนได้ดี ซุปชอบแบบบางใสรสไม่จัด
เรื่องไก่ผมไม่สน แต่ข้าวต้องหอมมัน และน้ำจิ้มต้องอร่อยจริง ซุปก็ต้องร้อน
สำหรับเราไม่ว่าข้าวหรือไก่จะดีแค่ไหนแต่ถ้าน้ำจิ้มไม่อร่อยก็จบ เราชอบกินข้าวมัน ๆ แล้วต้องตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเปรี้ยว เค็ม เผ็ด แล้วก็สาดซีอิ๊วดำหวานลงไป แค่นี้ไม่ต้องมีไก่แล้วก็ได้
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่คนอินเดียขาย อร่อยยยย แบบบบบบ สุดดดด ซื้อประจำคนคนในร้านจำได้
ข้าวมันไก่ที่ดีสุดที่เคยกินคือประมาณ 30 ปีที่แล้วเป็นร้านข้าวมันไก่ ในตลาดสดโบ๊เบ้ เป็นโครงไม้ อร่อยมากจนเจ้าของร้านเหนื่อยแล้วเลิกไป แล้วมีเจ้าใหม่มาขายข้าวมันไก่เหมือนกัน ตรงจุดเดิมแล้วไม่อร่อยแล้วคนกินน้อย จนเจ้าของร้านเก่า ต้องมาสอนข้าวมันกำลังดี มีกระเทียมเม็ดเล็กๆหุงด้วย เนื้อไก่ตบเบา แน่นนุ่ม คลุมทั่วข้าว น้ำจิ้มอร่อย ซุปอร่อยผ่านไป 30 ปี ยังไม่เจอร้านไหนอร่อยเท่าร้านนั้น 😢
ข้าวมันไก่ หวังปู่ ปากน้ำสมุทรปราการ ที่ 1 ในใจผม ข้าวหมก ก็ ที่สุด ครับ
(1) น้ำซุป จะต้องมีส่วนประกอบของคอไก่เเละซี่โครงไก่ (2) ชอบกินข้าวมันไก่เเบบเนื้อติดหนัง (3) อ็อปชั่นเสริมที่เห็นในคลิปคือดี ตับไก่ เอ็นข้อไก่ (3) ข้าวมันกินกับอะไรก็อะอร่อย (4) ไก่ทอดก็น่ากินมาก (5) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ชอบเเบบของไทยมากกว่าของสิงคโปร์
ผมเป็นแบบพี่เอ็ดเลยครับ แต่ผมจะเป็นกับหมู หมูทอด หมูย่างกินได้สบายมาก แต่ถ้าเป็นหมูต้ม พยายามลองเปิดใจยังไงก็ไม่ไหวอยู่ดี ต่อให้ทำมาดีแค่ไหนก็ตาม
ข้าวมันไก่ในอุดมคติก็จะประมาณข้าวหุงสวยกำลังดี มันนิดๆ เนื้อนุ่มๆแบบกินทั้งตัวได้ ถ้าไก่ทอดขอแบบแป้งไม่หนาเกินไป ตับมีแถมให้ได้ถ้ามีพวงไข่แถมมาอีกนี่รักตายเลย น้ำจิ้มชอบเผ็ดจัดๆ น้ำซุปขอแบบน้ำสต๊อก
ร้านที่เคยกินแล้วตราตรึง คือข้าวมันไก่คุณยาย ตลาดสดมักกะสันที่ไม่ใช่ตลาดตรงสถานีรถไฟ ไปหลัง6.30คืออด ไก่ทอดคือที่สุด
แถวบ้านผมที่ จันทบุรีก็จะมีน้ำพริกเผาใส่ข้าวมันไก่ด้วย พอมาเรียนในเมืองกรุงแล้วคิดถึงมากก T T
ส่วนตัวผมว่าข้่าวมันไก่ที่อร่อยมันอยุ่ที่น้ำจิ้ม ถ้าน้ำจิ้มไม่อร่อยมันจะทำให้ข้าวกับเนื้อไก่ดรอปลงไปด้วย ถ้าน้ำจิ้มอร่อยมันช่วยเสริมในส่วนต่างๆให้อร่อยตามไปด้วยครับ ส่วนตัวผมข้าวกับไก่เป็นไงไม่รู้ขอน้ำจิ้มฉ่ำไว้ก่อน
ส่วนตัวชอบทานข้าวมันไก่ผสม ถ้าเป็นเนื้อหนังต้องเนื้อล้วน ถ้ามีหนังติดมันต้องเเห้งไม่มันเยิ้ม ไม่ก็หนังนิ่มบางๆไปเลย น้ำจิ๋มซีอิ๋มดำชอบเเบบหวานไม่มีกลิ่นคาวซีอิ๋วเลย ถ้าเป็นน้ำจิ๋มเผ็ดต้องมีความเผ็ดเปรี้ยวสมดุล
ข้าวมันไก่สำหรับผมนี่เมนูประจำเลย ข้าวแบบๆม่มันมาก ร่วม หอม ไก่นี่ถ้าเป็นส่งนอกก็ได้ แต่ขอแบบไม่แห้ง แน่นๆ นุ่มๆ ส่วนอื่นๆก็เหมือนกัน น้ำจิ้มชอบบแบบซีอิ้วดำหวาน (บางร้านเอาซีอิ้วดำที่มันเค็มๆมาคงเพราะไม่รู้) ส่วนน้ำจิ้มนี่ชอบแบบปั่นพริก ขิง เต้าเจี้ยวเลย ไม่ชอบแบบแยกๆมา น้ำซุปชอบแบบหวานโครงไก่ ถ้าได้แบบร้อนๆลวกปากจะดีมาก ไม่ชอบแบบแค่อุ่นๆ หรือไม่ก็แบบมะนาวดอง
ผมก็เหมือนพี่เอ็ดเลยครับ กินหนังไ่ก่ต้มไม่ได้ ไม่ใช่กลัวอ้วนแต่มันเคี้ยวไม่ไหวจริง กลืนไม่ลงมันจะคลืน
ชอบทานไก่ที่สุก ถ้าแกะมาแล้วยังเห็นพวกเลือด สีแดง หรือเนื้อสุกไม่ร้อย จะเขี่ยทิ้ง ยกให้คนอื่น และไม่อยากกลับไปทานอีก คิดว่าของทานยุคนี้ ให้สุกไว้ก่อนดีต่อร่างกาย
พี่เจ้าของสุดยอดมากๆ ความรู้มาเต็มถามไรก็ตอบได้ น่ากินนนน
ข้าวมันไก่ชอบเนื้อนุ่ม มีตับไก่ เลือดไก่ ขิงดอง น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ข้าวมันผัดใส่ขิง อันนี้ทำทานเอง อยู่ต่างจังหวัดไม่มีร้านที่ถูกใจจ้า😅😅😅
ผมเป็นคนแปลกมั้ย ไม่กินหนังไก่ต้มเลย แต่เป็นคนที่ชอบกินขาไก่ ข้อไก่ ตีนไก่ ที่มันเต็มไปด้วยหนัง ยังไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกัน😂😂
ชอบข้าวมันหมึกพี่แนตครับ555
มาเลยจ้า ทางนี้พิเศษหนังไก่ต้ม แล้วร้านนี้เค้าทำหนังไกได้ ถึงด้วย 😂😂
เห็นpassionและความทุ่มเทในการทำร้านข้าวมันไก่ของพี่หมึกแล้ว รู้สึกดีมากๆที่พี่หมึกขายดีสมกับการทุ่มเทลงไป❤
ไก่เนื้อหน้าอกไม่เอาหนัง เนื้อแข็งแน่น หั่นชิ้นใหญ่ ไม่ตบไก่ข้าวเป็นเม็ดสวย ไม่มันแผล็บ ไม่ชอบนิ่มเละใส่ซีอิ๊วหวานน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสจัด ใส่ขิง ใส่พริกนิดหน่อยน้ำซุปโครงไก่ใส่ฟัก หรือน้ำซุปต้มยำน้ำใสใส่เห็ดนางฟ้าแซ่บๆสรุป ชอบของหลายๆร้านผสมกัน
น่ากินมากกก
ข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดคือข้าวมันไก่แถวบ้านจริงๆ55555555 แต่ส่วนตัวข้าวมันไก่ที่ชอบจะต้องเป็นข้าวมันไก่ที่ข้าวฉ่ำ ไก่ฉ่ำนุ่ม เสิร์ฟมาต้องได้กลิ่นเครื่องที่ใช้ผัดและหุงข้าว ข้าวต้องมีรสชาติ ไก่ก็ต้องมีรสชาติ น้ำจิ้มก็ต้องเป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวใส่ขิงเท่านั้น ส่วนน้ำซุปส่วนตัวชอบน้ำซุปที่เหมือนใส่ผงชูรสเยอะๆ
เอาจริงคือโคตรอร่อยยย แต่แบบรอนานมากกกกกกกก ไปถึง 10.30 ได้ข้าว 11.30 เกือบจะร้องงง
ตอนนี้ผมกินชอบร้านแถวบ้าน ”หอมฉุยข้าวมันไก่สิงคโปร์ เสนานิคม“ แต่ที่กินบ่อยมากๆร้าน “ข้าวมันไก่เฮียชัย พหล 34” แต่แฟนผมชอบร้าน ”ข้าวมันไก่ตอนเจ๊เส่ย วังหิน“
หอมฉุยดังกะเพราพริกแห้งไม่ใช่เหรอะ
@@twentyfoor8526น่าจะคนละเจ้าครับ บังเอิญชื่อเหมือนกันร้านนี้ถ้าจำไม่ผิดได้ฮาลาลด้วย คนขายเป็นอิสลามน่าจะทั้งร้านถ้าจำผิดก็ขออภัยครับ เคยไปทานแค่รอบเดียว
@@twentyfoor8526คนละร้านครับ ข้าวมันไก่อยู่แถวหมู่บ่านเสนานิคม 1 ครับ
ที่ผมอยู่ก็จะมี3-4เจ้า ออเดอร์เยอะหน่อย-มงคลวัฒนา -ข้าวมันไก่เจ้อ้วน เสนานิคม -เจ๊เส่ย -บัณฑิตคิม ลาดพร้าววังหิน(ที่ส่งไกลสุดจะเป็นร้านมงคลวัฒนา ไปศรีนครินทร์😂)
ไก่สามสายในนครปฐม ข้าวมันไก่จานละ 50 ร้านที่ใช้ไก่นครปฐมก็ร้านที่เยาวราช ทรงวาดที่ไม่ขายพร้อมน้ำซุป
ผมชอบข้าวมันไก่สิงคโปร์มาก แต่ก็ชอบความเป็นน้ำจิ้มของไทยมากกว่า แต่ไก่ ส่วนตัวให้แบบสิงค์โปร์
ร้านดูดีมากเลยครับ ดูแล้วอยากไปลองมาก
อยากกิน ทัศนคติดีมากกกก ไม่ชอบมันไก่สไตล์นี้แต่อยากเปิดใจเพราะคุณหมึกเลยค่ะ❤❤❤
+1 พี่เอ็ด ไก่ต้องสุกขาวเท่านั้น ใครจะบอกชมพูๆสุกแล้วก็แล้วแต่เลย แต่ผมไม่อยากเสี่ยงด้วยและก็ไม่ชอบแบบนั้นเพราะมันหยึยๆ
6:54 ความคิดเดียวกับผมเลยครับ พี่เอ็ดดี้ แต่ของผมหนังไก่ล้วนๆ ไม่ค่อยไหว ส่วนใหญ่ผมจะกินมากับไก่ทอดมากกว่าครับ
ปกติไม่ชอบกินตับไก่ หัวใจไก่ครับ มีที่เดียวที่ผมเคยกินแล้วยอมรับคือ ร้านอิซากายะ ที่ญี่ปุ่น คือ ไม่มีกลิ่นคาว-กลิ่นเครื่องใน รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก ไม่รู้เค้าหมักยังไง ที่ไทยยังไม่เจออะไรแบบนี้เลย
มีร้านนึงที่ตลาดในอำเภอ รู้สึกว่าที่ไหนก็สู้ร้านแกไม่ได้ หรือเพราะว่าตายายพากินมาตั้งแต่เด็กแล้วมันเป็นความอร่อยของอาหารชนิดนั้นๆ ในความทรงจำหรือป่าว น้ำจิ้มแกรู้สึกว่าจะมี เต้าเจี้ยว อยู่ด้วย ชื่อร้านเจริญชัยข้าวมันไก่ ถ้าคนบ้านเดียวกับผมน่าจะรู้ว่าอำเภออะไรแน่ๆ
เราก็เป็นคนนึงที่ไม่กินหนังไก่ต้มเหมือนพี่เอ็ดอะ มันดึ้ยๆ ไม่ได้กระแดะนะจริงๆ แต่หนังไก่ทอด เลิฟเวอร์ค่ะ 😘
งั้นเราไปด้วยกันได้ ยกหนังไก่มาให้พี่ได้เลย ทางนี้ทีม พิเศษหนัง 😂
@@cesefrancis2190 เจ้าของร้านขายให้ด้วย คือ ดี๊ๆๆๆๆๆ 😄
ซุปอะไรก็ได้ ขอแค่ร้อนๆ..... ส่วนไก่ที่จะต้มให้แบบสุขพอดีแบบนี้ ขั้นตอนแรกสุด ผมว่าแหล่งที่มาสำคัญสุดต้องให้แน่ใจว่าปลอดเชื้อจริงๆ ......ส่วนใครไม่แน่ใจเรื่องความสุข ก็ง่ายๆสั่งไก่จากร้านเอาไปเข้าแลปตรวจหาเชื้อโรคเลยครับ 😂😂😂
ต้องหาร้านข้าวมันไก่กินแล้ว หิววว
สำหรับผมข้าวมันต้องสีเข้มหอมขิง หนังไก่ต้มต้องกรึบ😋
ขวดแดงๆนั่นซีอิ๊วดำที่อร่อยมาก❤
ผมชอบแนว ไก่ต้มขาวๆอกแน่ๆใส่ซีอิ้ว น้ำสุบโครงไก่อร่อยๆ เนื้อแดงผมกลัวไม่สุก
แถวบ้านข้าวมันไก่หมูกรอบ อร่อย 😁😁
ก๊วยจั้ยเอกไพลิน ครับพี่เอ๊ด ใกล้ๆพี่
ข้าวมันไก่ในอุดมคติของผมจะต้องเป็นหนังกรึบๆ เนื้อไก่ไม่เหนียว ข้าวมันร่วนๆ ต้องไม่มันมาก ได้กลิ่นหอมของน้ำซุปไก่ชัดเจน ตามด้วยรถของกระเทียม ติดปลาย น้ําจิ้ม ข้าวมันไก่นั้น จะต้องหอมกลิ่นเต้าเจี้ยวเป็นหลัก มีรสชาติกระเทียมดองไม่ควรเปรี้ยวมาก น้ำซุปข้าวมันไก่ต้องหอม น้ำต้มกระดูกไก่ แบบที่ไม่ใช่คนอร์ ถ้ามีกระเทียมเจียวโรยหน้าจะดีมาก โดยส่วนตัวไม่ชอบกินข้าวมันไก่ทอด
เข้าใจคุณเอ็ดเลยค่ะ เพราะไม่ทานหนังไก่เหมือนกันค่ะ
อยากให้ไปลองร้าน เล้าฮ้งเชียง พุทธมณฑลสาย2บ้างจังเลยครับผมว่าอร่อยกว่าร้านนี้พอสมควรเลยจากที่ทานมา
หิวเลย
ชอบแบบนี้เลยครับ แต่ขอน้ำจิ้มไทย 😅😅😅
ไก่เบตง no.1 อร่อยสุดๆ
น้ำจิ้มเน้นขิง ข้าวมันหอมขิง ไก่สุกๆเลย
อยากทำงานกับคนแบบนี้💞💞💞
1.เรือนต้น มณเฑียร2.ข้าวมันไก่ 24 ชม. U - house มธ
ข้าวมันไก่น้ำพริกเผา อร่อยมาก หาได้ที่จันทบุรี😁😁
ข้าวมันไก่ในความทรงจำ คือน้ำซุปผักกาดใบ ๆ ดอง คือ หากินไม่ได้อีกแล้ว นอกจากทำเอง
น่าไปลองทานครับ
เป็นร้านที่อยู่ไม่ไกลที่ทำงานมากแต่ไปทานที่ร้านไม่ได้เลย หมดก่อนเลิกงานหลายชั่วโมงเลยล่ะไม่อยากสั่งออนไลน์ด้วย อยากทานที่ร้าน Orz
ข้าวมันไก่เบตง ร้านเจริญ ที่ อ.เบตง the best
![ทททททททท #29 [อุบลฯ ... ชะนะได ชนะใจ ชนะใคร ชนะเธอ]](http://i.ytimg.com/vi/GpWMfzoW2io/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 89 | คู่เอก "ยอดไอคิว vs คิริลล์"](http://i.ytimg.com/vi/Z3vYkHJ_5Ig/mqdefault.jpg)
ข้าวมันไก่ของทุกคนหน้าตาเป็นอย่างไร มาแชร์กันหน่อยจ้า
ของผม ผมชอบไก่ทอดไก่ต้ม ผสมกัน ❤
ถ้าถามตามที่พี่คัทถามว่า ชอบข้าวมันไก่ แบบไหน ชอบ แบบร้าน FÉI JĪ ครับ
แบบร้านพี่หมึกนี่แหละครับที่ตามหาอยู่ 😮😊
ชอบที่สุด ข้าวมันไก่บ้าน
อยากให้ไปลองโต๊ะคิมครับ
เห็นถึงความทุ่มเทและตั้งใจของเจ้าของร้านเลย ดูรักในสิ่งที่ตัวเองทำมากๆ ชื่นชมเลยค่ะ ❤
เทปนี้คุณหมึกนำเสนอร้านได้ดีเยี่ยมเลยค่ะ เห็นความตั้งใจอย่างเต็มเปี่ยมรวมถึงความนอบน้อมด้วย น่ารักมากเลยค่ะ
แค่ฟังจากคลิป สัมผัสได้ถึง passion ของพี่หมึกแบบสุดๆครับ การเรียนรู้ไม่มีที่สิ้นสุดจริงๆ นับถือเลยครับ
คุณหมึกแกทำอาหารด้วยความรักpassionล้วนๆเลย
ทุกคำตอบทุกสิ่งที่พูด
มันมาจากคนที่รักในการทำและการคิดค้นจริงๆ สุดยอดมากครับ❤❤❤
ข้าวมันไก่ เป็นอาหารเซฟโซนของเรามั๊กๆ ชอบข้าวมันไก่เนื้อน่อง ใส่เลือดด้วย ข้าวต้องแห้งๆเรียงเม็ด หอมๆ ซุปชอบซุปฟักธรรมดา มีโครงไก่ให้แทะ น้ำจิ้มซีอิ๊วดำหวานแบบเด็กๆ .. ร้านแถวบ้านอร่อยจริงๆค่ะ
เป็นร้านที่ขอตลอดเลยว่าอย่าดังไปมากกว่านี้ได้ไหมเพราะคนแถวนี้จะไม่ได้กินแล้ว555 ร้านมาเปิดตรงเพชรบุรีซอย 5 อยู่ใกล้หอเรามากแบบมากๆ มีโอกาสได้กินแค่สัปดาห์แรกๆที่เปิด หลังจากนั้นไม่ได้กินอีกเพราะสู้คิวไม่ไหว ออกมาตั้งแต่ 10 โมง คิวก็ยังยาวเป็นวันอังคารด้วยนะ สุดยอดจริงๆ ตามที่พี่เอ็ดเดาเลยคือจุดเด่นที่สัดคือหนังไก่คอลลาเจน มันเด้ง มันนุ่ม มันชุ่มฉ่ำอร่อยมาก และเราปกติไม่ค่อยกินตับแต่ร้านนี้คือตับเดอะเบสโคตรอร่อย เนียนนุ่มยังกะฟรัวกราส์ แต่จริงๆตามที่พี่คัตบอกคือร้านนี้ก่อสงครามไว้เยอะมาก ระหว่างคนสายไก่นุ่มกับไก่แห้ง ไปดูคอมเม้นในคลิปร้านนี้คือ จะมีแต่คนบอก 'แปลกไหมที่เราไม่ชอบไก่แบบนี้ เหมือนกินไก่ดิบ มันแหยะๆ' '75 องศา ไม่ปลอดภัยรึป่าว ต้มธรรมดาดีกว่า' เหมือนเขางงว่าร้านดังได้ไง ไก่แบบนี้อร่อยตรงไหน แต่คือมันก็มีคนแบบเราที่โคตรชอบไงมันถึงดัง แต่ก็ยังมีคนไปแนะนำเขาให้เปลี่ยนไปต้มแบบธรรมดาดีกว่าเราก็งงนะมันคือร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์ อยากกินธรรมดาเรียนเชิญไปร้านอื่น
พี่หมึกมีความรู้ใส่ใจวัตถุดิบดีมากค่ะ เป็นร้านที่น่าชื่นชมมากค่ะ เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างความฝัน การทำงาน การประกอบอาชีพต่างๆต้องศึกษาเรียนรู้ในสิ่งที่ทำเต็มที่ค่ะ ขอบคุณที่สร้างแรงบันดาลใจนะคะ❤❤
บ้านผมคนจันทบุรี มีน้ำพริกเผา น้ำซุปออกไก่กับพริกไทย ตัวไก่เป็นไก่ตอนข้าวจะไม่มันมาก เลียงเม็ดสวย แต่วิธีกินคือน้ำซุปคลุกกับพริกเผาในข้าวเลย เหมือนข้าวต้มพริกเผามันไก่
24:50 จากที่ฟังแล้ว หนูว่าไม่ใช่ขาดความมั่นใจในตัวเองหรอกค่ะพี่หมึก แต่เป็น perfectionist มากกว่านะคะ คือจะไปทาง เราเองต้องมั่นใจก่อนว่ามันดีที่สุดแล้วจริงๆ ไม่งั้นจะไม่ปล่อยออกไปเลยค่ะ ซึ่งสุดยอดมากๆเลยค่ะกับงานด้านร้านอาหารค่ะ
ร้านที่วิจัยและศึกษาเยอะ จะอยู่ได้นาน ขอชื่นชมเลยครับ อยากไปกินเลย น่ากินมากๆครับ
ห๊าาาาาา เจ้าของเดียวกับล้มยักษ์ นี่ชอบกินกะเพราตับของล้มยักษ์มากๆๆๆ ผัดตับได้นุ่มมากค่ะ อร่อยยยย
มงคลวัฒนา อร่อยสุดครับไก่พิเศษเต็มจาน นุ่มอร่อย จานละ 60 บาท กินตั้งแต่ สิบขวบจน อายุ 30 ข้าวมันไก่แบบไทยๆถูกใจสุด
เนื้อน่องไม่หนังค่ะ…ไก่นุ่ม+น้ำจิ้มจัดจ้าน😊😊รักเลย…ตามไปกินกันเลย
ชอบข้าวแบบนี้มาก ออกเหลืองๆติดกระเทียม ร่วนๆมันๆ ไม่แห้งมาก ไก่ต้มธรรมดา ใส่ซีอิ้วดำ ไก่ทอด น้ำจิ้มไก่ธรรมดา น้ำซุป คอไก่โครงไก่ น้ำซุปมันส์ๆ คลาสสิกจัด❤❤
ด้วยความเคารพครับ ชอบดูรายการมาก แต่เริ่มเอือม พี่เอ็ดละครับ หัดเปิดใจให้กว้างๆหน่อยครับ ทำรายการอาหาร อ่ะครับ เรื่องมากสุดๆ
เทปนี้ชอบ เจ้าของร้านมาก วิธีการพูด วุฒิภาวะ ดีกว่าพิธีกร อีกครับ
สมัยเด็กๆ (ประมาณ30ปีก่อน) ได้กินข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในชีวิต เป็นร้านเก่าๆคนขายเป็นอาแปะแก่ๆ ทำคนเดียว ทั้งเสิร์ฟทั้งขายแกทำคนเดียวหมด หนังไก่มีลักษณะผิวบาง กรึบ เนื้อไก่นุ่มหนึบ ข้าวหอมฟุ้งหอมแบบเราไปกินที่ไหนก็ยังไม่เคยเจอข้าวแบบนี้ ตัวน้ำจิ้มเป็นซีอิ๊วเค็มบางๆเปรี้ยวนิดๆ ใส่พริกซอยกระเทียม ต้นหอม ไม่มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเลย (ทุกวันนี้ก็ยังตามหารสชาติน้ำจิ้มแบบนี้ไม่เจอ) ยิ่งน้ำซุปคือเด็ดมาก คือใสแจ๋วแต่มีความหอม มีความอูมามิ ยังกะคอนซูเม่ เสียดายที่วัยเด็กเราอยู่ที่นั่นแค่ไม่กี่ปี พอย้ายบ้านก็ไม่มีโอกาสได้กลับไปที่นั่นอีกเลย ตอนที่กูเกิ้ลแมปเข้ามาใหม่ๆ ก็เคยลองเซิซดูก็ไม่เห็นร้านแกแล้วอ่ะ ถ้าตอนนี้แกยังมีชีวิตอยู่ก็น่าจะอายุ 100+ ปี ทุกวันนี้เราก็ยังตามหาข้าวมันไก่แบบร้านแปะอยู่ค่ะ ไปกินเจ้าดังๆที่ไหนก็ยังไม่เจอ 😂😂😂 แต่ก็ยังตามหารสชาติแบบนั้นต่อไป จะตามไปเรื่อยๆจนกว่าจะเป็นไขมันอุดตัน 5555555
น้ำซุปสำหรับผม เมื่อซั้ก10กว่าปีก่อน แถว ม.ราม2 มีร้านข้าวมันไก่ ซุปเป็นน้ำต้มยำ เด็ดมากครับ
ผมพึ่งเคยได้ยิน น้ำชุปเป็นน้ำต้มยำ แต่เอาจริงๆ อยากไปลองข้าวมันไก่ร้านนี้ ผมว่า พวก ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยไก่มะระ มันอร่อยมากๆ ถ้าเจอร้านที่ถูกใจ
ปากซอยบ้านเราเป็นซุปต้มยำ กินตั้งแต่เด็กจนโต อร่อยมากค่ะ ใครมาแถวสำเพ็งแวะมาได้นะคะ อยู่หลังโรงพักจักรวรรดิ
พิษณุโลกมีร้านนึงซุปต้มผักกาดดองร้านอยู่แยกแสงดาวข้างเซเว่นอร่อยมากก มาอยู่กรุงเทพไม่ได้กินมานานละ
ความทุ่มเทของคนทำอาหาร บ่งบอกถึงจิตวิญญาณคนทำ ความใส่ใจในการทำอาหาร ร้านคุณหมึกถือว่าสุดยอด ไปลองมาแล้วดีจริงคะ😊😊
สุดมากครับ เก็บลายละเอียดมาก สร้างผลงานเหมือนศิลปิน
ชอบข้าวนุ่ม ไก่นุ่มค่ะ น้ำซุปจะฟักหรอหัวไชเท้าก็ได้ทั้งนั้น ที่จริงค่อนข้างกินง่าย จะไม่เรื่องมากเลย ยกเว้นเจอน้ำซุป ที่เหมือน เทซีอิ๊วขาวเห็ดหอมลงไปในน้ำร้อน แล้วโรยต้นหอม 😮💨😮💨😮💨 แถวนี้หาอร่อยยากจริงๆ
คุณหมึกเจ้าของร้านน่าชื่นชมมากค่ะ เก่ง รู้จริง แต่ยังอ่อนน้อมถ่อมตัว คลิปเสือฯ คราวนี้ดีค่ะ ได้สาระด้วย
เจ้าของร้านคนจริงสุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ยอมใจมากๆๆๆๆ
ข้าวมันไก่ที่ชอบในอุดมคติ คือ ข้าวมันวาวมีความหอมกระเทียม เครื่องเทศ น้ำจิ้มกลิ่นเต้าเจี้ยวชัด ออกเค็ม เปรี้ยวตาม และไม่ปั่นเครื่องเทศ ไก่ ชอบแบบไก่ตอนเนื้อแน่น หอมไม่มาแนวสิงคโปร น้ำซุปมีฟักกลิ่นไก่ชัด ถ้าซุปที่ชอบคือ มงคลชัย เป็นแบบมะนาวดอง กับ มงคลวัฒนา แบบซุปไก่ธรรมดา ไก่ชอบแบบร้านนายโฮ หรือ ข้าวมันไก่แปลงนาม
ลองกินข้าวมันไก่นายธงดูครับ อยู่เเถวสาธุประดิษฐิ์ กินมาตั้งเเต่เด็กอร่อยมากครับลองไปกินดูครับ ไก่จะไม่นุ่มมากเเต่ยังมีความนุ่ม ข้าวมันพอดี เเล้วน้ำซุปเป็นเเบบมะนาวดองครับ ลองไปกินดูครับ
น่าทานมากค่ะ ข้าวสีสวยมาก
มีคำถามนิดเดียว
ในคลิปมีคำว่า “จริงๆแล้ว” กี่คำ 😊
ถ้าสายข้าวมันไก่ ตับร้านนี้ผมให้ที่1เลย แบบสุดๆ สั่งตับกับข้าวมากินไม่ต้องเอาไก่ยังได้เลย อร่อยแบบอร่อย แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ ไม่ถูกจริต แต่สำหรับผมอันนี้คือที่สุด อีกอย่างคือราคากับคุณภาพ คุ้มเกินคุ้มแน่นอน
เคยได้ทานกับคุณพ่อตอนเด็ก(50ปีที่แล้ว)จำได้ว่าชื่อร้าน ”ข้าวมันไก่อากวน“ คุณพ่อไปร้านเลิศลอย แล้วจึงได้ไปทาน เป็นไก่ตอนเนื้อนุ่มไม่ร่วนไม่เหนียวไม่มีกลิ่นคาวไก่เลยด้วย แล้วไปทานที่อื่นไม่เคยเจอข้าวมันไก่ร้านไหนอร่อย พอโตขึ้นไปหาก็ไม่เจอ
ข้าวมันไก่เจ๊แมวบางทราย ลองดูค่ะ หนูชอบมาก
ลองข้าวมันไก่หนังล้วนดูคับ ชอบสุด ๆ
ถ้าเจ้าของร้านตอบว่าพี่ก็เรียนยิงปืนเพิ่มมาเหมือนกันฮาเลยนะเนี่ย
คนแบบนี้น่าคบ ทำธุรกิจด้วย เรียนรู้อยู่ตลอดเวลาเพราะว่าลูกค้ารู้เยอะขึ้น ต้องตอบคำถามและพัฒนาให้ได้มากขึ้นทุกวัน
จะมีข้าวมันไก่ใส่พริกเผาของแถบจังหวัดจันทบุรี ตราด เป็นรสชาติเฉพาะ มีทั้งน้ำจิ้มข้าวมันไก่ พริกเผา และน้ำซุบใสที่หวานหอม
ใช่ค่ะแนะนำ ร้านป้าหมายอำเภอท่าใหม่ค่ะ เจ้าเก่า
ข้าวมันไก่มณเฑียร ข้าวมันไก่พังกี่พิษณุโลกคือ the best
มีอีกร้านครับ ร้านแถวบ้านผมสูตรโบราณ ตัวข้าวจะมี 2 แบบข้าวมันขาว ข้าวขาวติดไหม้มันจะหอมๆหน่อยครับ ส่วนไก่คือนุ่มอร่อยไม่แข็ง น้ำจิ้มคือที่สุด น้ำจิ้มซีอิ๊ว
จริงครับ กินที่ไหนที่แรกแล้วเราจะจดจำมันไว้จนวันตาย ผมกินข้าวมันไก่ครั้งแรกตอน ม.1 ที่ รร.มีขาย จากนั้นก็ติดเลย ถ้าไม่ติดเรื่องที่ว่าโตเป็นควายแล้วนะ อยากจะแอบเข้าไปขโมยข้าวเด็กกินเลย 😅
อร่อยจริงครับสัปดาห์นึงผมต้องไปกิน1วัน ใครชอบตับแนะนำมากๆครับ คอมโบคือเอาน้ำมันขิง+ซีอิ๊วดำ(เด็ดมาก)ชอบเผ็ดกินคู่กับพริกซอย ฟินมาก
เลิศสุดา ข้าวมันเป็ด น้ำซุปมะนาวดอง อุดมสุข40
ผมเหมือนพี่เอ็ดเลยครับ พยายามกินหนังไก่ต้ม ยังไงก็กินไม่ได้ แต่ถ้าทอด,ย่าง นี่กิน
มันหยึยๆ อะ ไม่ได้จริงๆ
เพื่อนผมสั่งข้าวมันไก่หนังล้วน ไม่เอาเนื้อเลยครับ 😂😂😂😂
@@Ed7Vi ใช่ครับ ถ้าเป็นหนังไก่ต้ม ใส่อะไรผมก็ไม่กิน
@@cesefrancis2190 ผม เนื้อล้วน 5555
@@Ed7Viผมด้วย ยิ่งเห็นหลุมตะปุ่มตะป่ำยิ่งไม่กล้ากิน เคยแล้ว แหยะๆไม่ไหวจริงๆ แต่หนังไก่ทอดกับไก่ย่างนี่ ลอกกินก่อนเนื้ออีก5555555
ส่วนตัวชอบกินข้าวมันไก่ ชอบตามกินหลายๆร้านแล้วให้คะแนนคนเดียวในใจ ร้านแถวบ้านมีแรงค์9-10คะแนน หลายร้าน แต่สุดท้ายก็เลือกกินร้านที่อร่อยน้อยกว่า คะแนนต่ำกว่า แต่เป็นรสชาติในความทรงจำตอนเด็กๆ กินมาแต่รุ่นพ่อแม่ จนเราโตมามีลูก ก็พาลูกไปกินบ่อยมากกว่าอยู่ดี ละคนขายจำลูกค้าได้ทุกคน รู้หมด ลูกหลานใคร😂😂😂😂
ซีอิ๊วหวานจี้แซนี่คือของดีเลย
ข้าวมันไก่ พิเศษ หนังล้วน จานโตๆ น้ำซุปต้มยำผักกาดดอง หน่ะอยากข้าวมันไก่เลย
ขอบข้าวที่ไม่มันแต่นุ่มครับ ไก่ชอบนุ่มฉ่ำ น้ำจิ้มชอบแบบติดเปรี้ยวแก้เลี่ยนได้ดี ซุปชอบแบบบางใสรสไม่จัด
เรื่องไก่ผมไม่สน แต่ข้าวต้องหอมมัน และน้ำจิ้มต้องอร่อยจริง ซุปก็ต้องร้อน
สำหรับเราไม่ว่าข้าวหรือไก่จะดีแค่ไหนแต่ถ้าน้ำจิ้มไม่อร่อยก็จบ เราชอบกินข้าวมัน ๆ แล้วต้องตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเปรี้ยว เค็ม เผ็ด แล้วก็สาดซีอิ๊วดำหวานลงไป แค่นี้ไม่ต้องมีไก่แล้วก็ได้
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่คนอินเดียขาย อร่อยยยย แบบบบบบ สุดดดด ซื้อประจำคนคนในร้านจำได้
ข้าวมันไก่ที่ดีสุดที่เคยกิน
คือประมาณ 30 ปีที่แล้ว
เป็นร้านข้าวมันไก่ ในตลาดสดโบ๊เบ้ เป็นโครงไม้ อร่อยมากจนเจ้าของร้านเหนื่อยแล้วเลิกไป แล้วมีเจ้าใหม่มาขายข้าวมันไก่เหมือนกัน ตรงจุดเดิมแล้วไม่อร่อยแล้วคนกินน้อย จนเจ้าของร้านเก่า ต้องมาสอน
ข้าวมันกำลังดี มีกระเทียมเม็ดเล็กๆหุงด้วย เนื้อไก่ตบเบา แน่นนุ่ม คลุมทั่วข้าว น้ำจิ้มอร่อย ซุปอร่อย
ผ่านไป 30 ปี ยังไม่เจอร้านไหนอร่อยเท่าร้านนั้น 😢
ข้าวมันไก่ หวังปู่ ปากน้ำสมุทรปราการ ที่ 1 ในใจผม ข้าวหมก ก็ ที่สุด ครับ
(1) น้ำซุป จะต้องมีส่วนประกอบของคอไก่เเละซี่โครงไก่ (2) ชอบกินข้าวมันไก่เเบบเนื้อติดหนัง (3) อ็อปชั่นเสริมที่เห็นในคลิปคือดี ตับไก่ เอ็นข้อไก่ (3) ข้าวมันกินกับอะไรก็อะอร่อย (4) ไก่ทอดก็น่ากินมาก (5) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ชอบเเบบของไทยมากกว่าของสิงคโปร์
ผมเป็นแบบพี่เอ็ดเลยครับ แต่ผมจะเป็นกับหมู หมูทอด หมูย่างกินได้สบายมาก แต่ถ้าเป็นหมูต้ม พยายามลองเปิดใจยังไงก็ไม่ไหวอยู่ดี ต่อให้ทำมาดีแค่ไหนก็ตาม
ข้าวมันไก่ในอุดมคติก็จะประมาณข้าวหุงสวยกำลังดี มันนิดๆ เนื้อนุ่มๆแบบกินทั้งตัวได้ ถ้าไก่ทอดขอแบบแป้งไม่หนาเกินไป ตับมีแถมให้ได้ถ้ามีพวงไข่แถมมาอีกนี่รักตายเลย น้ำจิ้มชอบเผ็ดจัดๆ น้ำซุปขอแบบน้ำสต๊อก
ร้านที่เคยกินแล้วตราตรึง คือข้าวมันไก่คุณยาย ตลาดสดมักกะสันที่ไม่ใช่ตลาดตรงสถานีรถไฟ ไปหลัง6.30คืออด ไก่ทอดคือที่สุด
แถวบ้านผมที่ จันทบุรีก็จะมีน้ำพริกเผาใส่ข้าวมันไก่ด้วย พอมาเรียนในเมืองกรุงแล้วคิดถึงมากก T T
ส่วนตัวผมว่าข้่าวมันไก่ที่อร่อยมันอยุ่ที่น้ำจิ้ม ถ้าน้ำจิ้มไม่อร่อยมันจะทำให้ข้าวกับเนื้อไก่ดรอปลงไปด้วย ถ้าน้ำจิ้มอร่อยมันช่วยเสริมในส่วนต่างๆให้อร่อยตามไปด้วยครับ ส่วนตัวผมข้าวกับไก่เป็นไงไม่รู้ขอน้ำจิ้มฉ่ำไว้ก่อน
ส่วนตัวชอบทานข้าวมันไก่ผสม ถ้าเป็นเนื้อหนังต้องเนื้อล้วน ถ้ามีหนังติดมันต้องเเห้งไม่มันเยิ้ม ไม่ก็หนังนิ่มบางๆไปเลย น้ำจิ๋มซีอิ๋มดำชอบเเบบหวานไม่มีกลิ่นคาวซีอิ๋วเลย ถ้าเป็นน้ำจิ๋มเผ็ดต้องมีความเผ็ดเปรี้ยวสมดุล
อยากให้ไปลองโต๊ะคิมครับ
ข้าวมันไก่สำหรับผมนี่เมนูประจำเลย ข้าวแบบๆม่มันมาก ร่วม หอม ไก่นี่ถ้าเป็นส่งนอกก็ได้ แต่ขอแบบไม่แห้ง แน่นๆ นุ่มๆ ส่วนอื่นๆก็เหมือนกัน น้ำจิ้มชอบบแบบซีอิ้วดำหวาน (บางร้านเอาซีอิ้วดำที่มันเค็มๆมาคงเพราะไม่รู้) ส่วนน้ำจิ้มนี่ชอบแบบปั่นพริก ขิง เต้าเจี้ยวเลย ไม่ชอบแบบแยกๆมา น้ำซุปชอบแบบหวานโครงไก่ ถ้าได้แบบร้อนๆลวกปากจะดีมาก ไม่ชอบแบบแค่อุ่นๆ หรือไม่ก็แบบมะนาวดอง
ผมก็เหมือนพี่เอ็ดเลยครับ กินหนังไ่ก่ต้มไม่ได้ ไม่ใช่กลัวอ้วนแต่มันเคี้ยวไม่ไหวจริง กลืนไม่ลงมันจะคลืน
ชอบทานไก่ที่สุก ถ้าแกะมาแล้วยังเห็นพวกเลือด สีแดง หรือเนื้อสุกไม่ร้อย จะเขี่ยทิ้ง ยกให้คนอื่น และไม่อยากกลับไปทานอีก คิดว่าของทานยุคนี้ ให้สุกไว้ก่อนดีต่อร่างกาย
พี่เจ้าของสุดยอดมากๆ ความรู้มาเต็มถามไรก็ตอบได้ น่ากินนนน
ข้าวมันไก่ชอบเนื้อนุ่ม มีตับไก่ เลือดไก่ ขิงดอง น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ข้าวมันผัดใส่ขิง อันนี้ทำทานเอง อยู่ต่างจังหวัดไม่มีร้านที่ถูกใจจ้า😅😅😅
ผมเป็นคนแปลกมั้ย ไม่กินหนังไก่ต้มเลย แต่เป็นคนที่ชอบกินขาไก่ ข้อไก่ ตีนไก่ ที่มันเต็มไปด้วยหนัง ยังไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกัน😂😂
ชอบข้าวมันหมึกพี่แนตครับ555
มาเลยจ้า ทางนี้พิเศษหนังไก่ต้ม แล้วร้านนี้เค้าทำหนังไกได้ ถึงด้วย 😂😂
เห็นpassionและความทุ่มเทในการทำร้านข้าวมันไก่ของพี่หมึกแล้ว รู้สึกดีมากๆที่พี่หมึกขายดีสมกับการทุ่มเทลงไป❤
ไก่เนื้อหน้าอกไม่เอาหนัง เนื้อแข็งแน่น หั่นชิ้นใหญ่ ไม่ตบไก่
ข้าวเป็นเม็ดสวย ไม่มันแผล็บ ไม่ชอบนิ่มเละ
ใส่ซีอิ๊วหวาน
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสจัด ใส่ขิง ใส่พริกนิดหน่อย
น้ำซุปโครงไก่ใส่ฟัก หรือน้ำซุปต้มยำน้ำใสใส่เห็ดนางฟ้าแซ่บๆ
สรุป ชอบของหลายๆร้านผสมกัน
น่ากินมากกก
ข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดคือข้าวมันไก่แถวบ้านจริงๆ55555555 แต่ส่วนตัวข้าวมันไก่ที่ชอบจะต้องเป็นข้าวมันไก่ที่ข้าวฉ่ำ ไก่ฉ่ำนุ่ม เสิร์ฟมาต้องได้กลิ่นเครื่องที่ใช้ผัดและหุงข้าว ข้าวต้องมีรสชาติ ไก่ก็ต้องมีรสชาติ น้ำจิ้มก็ต้องเป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวใส่ขิงเท่านั้น ส่วนน้ำซุปส่วนตัวชอบน้ำซุปที่เหมือนใส่ผงชูรสเยอะๆ
เอาจริงคือโคตรอร่อยยย แต่แบบรอนานมากกกกกกกก ไปถึง 10.30 ได้ข้าว 11.30 เกือบจะร้องงง
ตอนนี้ผมกินชอบร้านแถวบ้าน ”หอมฉุยข้าวมันไก่สิงคโปร์ เสนานิคม“ แต่ที่กินบ่อยมากๆร้าน “ข้าวมันไก่เฮียชัย พหล 34” แต่แฟนผมชอบร้าน ”ข้าวมันไก่ตอนเจ๊เส่ย วังหิน“
หอมฉุยดังกะเพราพริกแห้งไม่ใช่เหรอะ
@@twentyfoor8526น่าจะคนละเจ้าครับ บังเอิญชื่อเหมือนกัน
ร้านนี้ถ้าจำไม่ผิดได้ฮาลาลด้วย คนขายเป็นอิสลามน่าจะทั้งร้าน
ถ้าจำผิดก็ขออภัยครับ เคยไปทานแค่รอบเดียว
@@twentyfoor8526คนละร้านครับ ข้าวมันไก่อยู่แถวหมู่บ่านเสนานิคม 1 ครับ
ที่ผมอยู่ก็จะมี3-4เจ้า ออเดอร์เยอะหน่อย
-มงคลวัฒนา -ข้าวมันไก่เจ้อ้วน เสนานิคม
-เจ๊เส่ย -บัณฑิตคิม ลาดพร้าววังหิน
(ที่ส่งไกลสุดจะเป็นร้านมงคลวัฒนา ไปศรีนครินทร์😂)
ไก่สามสายในนครปฐม ข้าวมันไก่จานละ 50 ร้านที่ใช้ไก่นครปฐมก็ร้านที่เยาวราช ทรงวาดที่ไม่ขายพร้อมน้ำซุป
ผมชอบข้าวมันไก่สิงคโปร์มาก แต่ก็ชอบความเป็นน้ำจิ้มของไทยมากกว่า แต่ไก่ ส่วนตัวให้แบบสิงค์โปร์
ร้านดูดีมากเลยครับ ดูแล้วอยากไปลองมาก
อยากกิน ทัศนคติดีมากกกก ไม่ชอบมันไก่สไตล์นี้แต่อยากเปิดใจเพราะคุณหมึกเลยค่ะ❤❤❤
+1 พี่เอ็ด ไก่ต้องสุกขาวเท่านั้น ใครจะบอกชมพูๆสุกแล้วก็แล้วแต่เลย แต่ผมไม่อยากเสี่ยงด้วยและก็ไม่ชอบแบบนั้นเพราะมันหยึยๆ
6:54 ความคิดเดียวกับผมเลยครับ พี่เอ็ดดี้ แต่ของผมหนังไก่ล้วนๆ ไม่ค่อยไหว ส่วนใหญ่ผมจะกินมากับไก่ทอดมากกว่าครับ
ปกติไม่ชอบกินตับไก่ หัวใจไก่ครับ มีที่เดียวที่ผมเคยกินแล้วยอมรับคือ ร้านอิซากายะ ที่ญี่ปุ่น คือ ไม่มีกลิ่นคาว-กลิ่นเครื่องใน รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก ไม่รู้เค้าหมักยังไง ที่ไทยยังไม่เจออะไรแบบนี้เลย
มีร้านนึงที่ตลาดในอำเภอ รู้สึกว่าที่ไหนก็สู้ร้านแกไม่ได้ หรือเพราะว่าตายายพากินมาตั้งแต่เด็กแล้วมันเป็นความอร่อยของอาหารชนิดนั้นๆ ในความทรงจำหรือป่าว น้ำจิ้มแกรู้สึกว่าจะมี เต้าเจี้ยว อยู่ด้วย ชื่อร้านเจริญชัยข้าวมันไก่ ถ้าคนบ้านเดียวกับผมน่าจะรู้ว่าอำเภออะไรแน่ๆ
เราก็เป็นคนนึงที่ไม่กินหนังไก่ต้มเหมือนพี่เอ็ดอะ มันดึ้ยๆ ไม่ได้กระแดะนะจริงๆ แต่หนังไก่ทอด เลิฟเวอร์ค่ะ 😘
งั้นเราไปด้วยกันได้ ยกหนังไก่มาให้พี่ได้เลย ทางนี้ทีม พิเศษหนัง 😂
เพื่อนผมสั่งข้าวมันไก่หนังล้วน ไม่เอาเนื้อเลยครับ 😂😂😂😂
@@cesefrancis2190 เจ้าของร้านขายให้ด้วย คือ ดี๊ๆๆๆๆๆ 😄
ซุปอะไรก็ได้ ขอแค่ร้อนๆ..... ส่วนไก่ที่จะต้มให้แบบสุขพอดีแบบนี้ ขั้นตอนแรกสุด ผมว่าแหล่งที่มาสำคัญสุดต้องให้แน่ใจว่าปลอดเชื้อจริงๆ ......ส่วนใครไม่แน่ใจเรื่องความสุข ก็ง่ายๆสั่งไก่จากร้านเอาไปเข้าแลปตรวจหาเชื้อโรคเลยครับ 😂😂😂
ต้องหาร้านข้าวมันไก่กินแล้ว หิววว
สำหรับผมข้าวมันต้องสีเข้มหอมขิง หนังไก่ต้มต้องกรึบ😋
ขวดแดงๆนั่นซีอิ๊วดำที่อร่อยมาก❤
ผมชอบแนว ไก่ต้มขาวๆอกแน่ๆใส่ซีอิ้ว น้ำสุบโครงไก่อร่อยๆ เนื้อแดงผมกลัวไม่สุก
แถวบ้านข้าวมันไก่หมูกรอบ อร่อย 😁😁
ก๊วยจั้ยเอกไพลิน ครับพี่เอ๊ด ใกล้ๆพี่
ข้าวมันไก่ในอุดมคติของผมจะต้องเป็นหนังกรึบๆ เนื้อไก่ไม่เหนียว ข้าวมันร่วนๆ ต้องไม่มันมาก ได้กลิ่นหอมของน้ำซุปไก่ชัดเจน ตามด้วยรถของกระเทียม ติดปลาย น้ําจิ้ม ข้าวมันไก่นั้น จะต้องหอมกลิ่นเต้าเจี้ยวเป็นหลัก มีรสชาติกระเทียมดองไม่ควรเปรี้ยวมาก น้ำซุปข้าวมันไก่ต้องหอม น้ำต้มกระดูกไก่ แบบที่ไม่ใช่คนอร์ ถ้ามีกระเทียมเจียวโรยหน้าจะดีมาก โดยส่วนตัวไม่ชอบกินข้าวมันไก่ทอด
เข้าใจคุณเอ็ดเลยค่ะ เพราะไม่ทานหนังไก่เหมือนกันค่ะ
อยากให้ไปลองร้าน เล้าฮ้งเชียง พุทธมณฑลสาย2บ้างจังเลยครับ
ผมว่าอร่อยกว่าร้านนี้พอสมควรเลยจากที่ทานมา
หิวเลย
ชอบแบบนี้เลยครับ แต่ขอน้ำจิ้มไทย 😅😅😅
ไก่เบตง no.1 อร่อยสุดๆ
น้ำจิ้มเน้นขิง ข้าวมันหอมขิง ไก่สุกๆเลย
อยากทำงานกับคนแบบนี้💞💞💞
1.เรือนต้น มณเฑียร
2.ข้าวมันไก่ 24 ชม. U - house มธ
ข้าวมันไก่น้ำพริกเผา อร่อยมาก หาได้ที่จันทบุรี😁😁
ข้าวมันไก่ในความทรงจำ คือน้ำซุปผักกาดใบ ๆ ดอง คือ หากินไม่ได้อีกแล้ว นอกจากทำเอง
น่าไปลองทานครับ
เป็นร้านที่อยู่ไม่ไกลที่ทำงานมาก
แต่ไปทานที่ร้านไม่ได้เลย หมดก่อนเลิกงานหลายชั่วโมงเลยล่ะ
ไม่อยากสั่งออนไลน์ด้วย อยากทานที่ร้าน Orz
ข้าวมันไก่เบตง ร้านเจริญ ที่ อ.เบตง the best