„FESTIVALUL BORŞULUI LIPOVENESC DE JURILOVCA” PROIECT REALIZAT PRIN FLAG DELTA

Proiectul „Festivalul borşului lipovenesc de Jurilovca”, prin obiectivul său, se încadrează îndirecțiile de implementare ale Strategiei de dezvoltare a zonei pescărești Deltă Dunării contribuind înmod direct la „dezvoltarea durabilă din punct de vedere socio-economic, de mediu și cultural alcomunităților din zonă de pescuit și acvacultura”. Obiectivul general este, de asemenea, în strictă concordanță cu obiectivul Măsurii 3„Promovarea bunăstării sociale, a inovării și a patrimoniului cultural al zonei” și contribuie laatingerea rezultatelor măsurii de finanțare prin asigurarea cadrului necesar promovării patrimoniuluicultural din teritoriului FLAG și menținerea a 3 locuri de muncă.
DESCRIEREA, SCOPUL ȘI OBIECTIVUL GENERAL AL PROIECTULUI
Obiectivul general al proiectului este organizarea Festivalului borșului lipovenesc de Jurilovcași publicarea unei Cărți de bucate bilingva cu rețete tradiționale din gastronomia deltaică pentruprotejarea, conservarea și promovarea patrimoniului istoric și cultural al comunei.Proiectul „Festivalul borşului lipovenesc de Jurilovca” mobilizează potențialul natural și umandin teritoriu în activitățile de conservare și gestionare durabilă a patrimoniului local cultural,etnografic, culinar, valorificarea turistică a zonei și a resurselor legate de pescuit, punerea în valoare aelementelor de identitate ale comunității pescărești care constituie bazele unei dezvoltări socio-economice durabile.
OBIECTIVELE SPECIFICE ALE PROIECTULUI
Organizarea a 3 ediții ale festivalului ale borşului lipovenesc de Jurilovca pentru promovareapatrimoniului local și cultural al Comunei Jurilovca;Publicarea unei Cărți de bucate bilingve cu rețete tradiționale din gastronomia deltaică în 500de exemplare pentru fiecare ediție a Festivalului. Menținerea pentru o perioadă de 4 ani a 3 locuri de muncă necesare pentru organizareaFestivalului borșului lipovenesc de Jurilovca.
JUSTIFICAREA PROIECTULUI
Prin implementarea proiectului „Festivalul borșului lipovenesc de Jurilovca” Beneficiarul vaputea să își îndeplinească în mod sigur și eficient direcțiile strategice de dezvoltare locală stabilite înStrategia integrată de dezvoltare durabilă a Comunei Jurilovca -2020, Județul Tulcea care prevede„Conservarea patrimoniului și a tradițiilor locale (inclusiv a meșteșugurilor) și Conservareapatrimoniului local al minorităților etnice” prin acțiunile specifice menționate în strategie:„Organizarea unui festival centrat pe tradiții și gastronomie locală pentru promovarea destinațieituristice Jurilovca” și „Editarea unei broșuri într-o limbă de circulație internațională”.De asemenea, proiectul contribuie direct la atingerea obiectivului general al strategiei DelteiDunării prin asigurarea accesului la o dezvoltarea durabilă a comunităților din zona de pescuit șiacvacultură din punct de vedere socio-economic. Proiectul se implementează în integralitate peteritoriul eligibil FLAG Delta Dunării și participa direct la implementarea Strategiei Integrate deDezvoltare Durabilă a Deltei Dunării prin integrarea în Obiectivului strategic 1:” Păstrarea valorilornaturale unice printr-un management de mediu ghidat de ştiința şi prin consolidarea comunităţilorlocale în rolul acestora de protectori proactivi ai acestui patrimoniu mondial unic”, pilonul IIÎmbunătățirea economiei, prioritatea „Dezvoltarea și promovarea DD că destinație turistică integrată,cu un portofoliu bogat de produse și de servicii durabile prin valorificarea patrimoniului natural șicultural”, răspunzând direct unei recomandări formulate de SIDDD și anume „Se recomandă căintervenția prioritară de dezvoltare a produsului DD și a portofoliului sau de atracții să se concentrezepe dezvoltarea ofertelor în jurul varietății bogate de bunuri culturale imobile, precum siturile culturale,istorice și religioase, dar și în jurul patrimoniul cultural intangibil: artă și meșteșugul local (incluzândmuzică, artele, suvenirurile etc.), activitățile economice tradiționale (stuful, acoperișurile din stuf etc.),bucătăria locală (nu numai felurile de mâncare din restaurant, dar și prin demonstrații de gătit, cursuride gătit etc.), tradiții și sărbători etc.”.Organizarea și desfășurarea Festivalului borșului lipovenesc de Jurilovca și publicarea Cărții debucate bilingvă cu rețete tradiționale din gastronomia deltaică contribuie, de asemenea, la atingerea OS8.3. Creșterea calității vieții în zonele rurale prin dezvoltarea infrastructurii rurale inclusiv princonservarea, protejarea și dezvoltarea patrimoniului istoric și cultural - din cadrul Planului dedezvoltare regională SUD-Est 2014-2020.