Bulgaristan böreği Banitsa Tarifi/

#Banicka
#banitsa
#börek
Dostlar bugün göçmenlerin çok sevdigi Bulgaristan böreği Banicka(Banitsa) yapiyoruz.Bu börek öyle gözünüzde büyüttüğünüz kadar zor değil,sizde evinizde deneyin,göreceksiniz çook lezzetli bir börek 😋😊
Malzemeler:
500 gr baklavalık yufka
450 gr beyaz beynir
Sosu için;
1 kase yoğurt
3 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Ara katlar ve üstü icin;
150 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
50 gr kavrulmuş susam
*pişirme süresi:180 c° fırında 30 dk

[@zeynepakyildiz9549]

V

[@neziheozgur9731]

Yaptiginiz Bulgaristan böreği yani banitsa, ama kesinlikle baniçka değil, banichka icin hamur çarşaf böreği gibi açılır, sos kesinlikler kullanılmaz, sekli üçgen veya dikdörtgen seklindedir,yine de ellerinize saglik.

[@madameayoglu9947]

Nezihe hanım çok teşekkür ederim bilgiler için😊ben göçmen değilim,bu böreği göçmen arkadaşlarımdan öğrendim,kaç yıldırda sorarım Banicka ile banitsa arasındaki fark nedir diye,onlarda bana ikiside aynı şey,bazıları tepside börek gibi yapar bazilarida banickacilar gibi şekilli diye anlattılar....Bulgaristanda hep gider alırız ama içine sos koyuyorlarmi bu yaz gittiğimde bi video çekme fikrim var,umarım çekebilirim de daha aydınlatıcı olur 😊

[@neziheozgur9731]

@@madameayoglu9947 ikisinin arasında çok fark var, inşallah gidip yerinde yeme fırsatınız olur, Türkiye de de yapan ve satan yerler var , ama pandemi koşullarında her şey alt üst oldu....saygılar.

[@madameayoglu9947]

Saygılar bizden Nezihe hanım.🥰iyi oldu bu farki belirtmeniz,dedim ya benim esim göçmen,bir sürü arkadaşıma sordum hepsi ikisi aynı şey dedikleri için bende öyle kullandım. Biz her sene geçerken Bulgaristanda Banicka'yi alıp bi kahvaltı yaparız ,bende çok beğeniyorum gerçekten😋Sizin mesajınızdan sonra doğru bilgiyi tam olarak almak icin burada yaşayan Bulgar bir arkadaşı arayıp özellikle sordum,😊iyi oldu biliyomusunuz bu iki kelime onlar için bile aynı gibi kullaniliyor,Çok ilginç dimi bunca zamandır herkes Banickayla Banitsa aynı gibi her ikisinide kullanıyorlar,hatta bana açıklaması kelime olarak Banicka daha küçük yapıldığı için Banitsanin daha sevimli adı Banicka denir ama Banitsanin çok çeşidi vardır dedi.Ama haklisiniz Bulgarların Banicka videolarında baktım şimdi,içine yoğurtlu sostan koymuyorlar yağ ve peynir koyuyorlar.... Ben Banickanin yapımını Bulgaristanda hiç çekim yapmadım ama çok yedik,bu yaz nasipse çekicem Fransa'dan Türkiye'ye geçerken😊Çok teşekkürler ilginiz için,ben değişik kültürlerin böyle güzel tatlarını denemeyi çook seviyorum.iyi akşamlar,sevgiler size🥰

[@BursaFlder]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş

[@madameayoglu9947]

Çook teşekkür ederim, sagolun bu güzel yorumunuz için, sevgilerr🍀

[@kymetsefer7975]

Elinize sağlık çok güzel görünüyo yufka açmasını bilmeyenlere çok iyi bir video olmuş

[@cerengunday2317]

Lütfiyecim ellerine sağlık canım arkadaşım videondada bahsettigin gibi uzun zamandır bekliyordum bu tarifi en kısa zamanda yapıp fotoğrafını paylaşıcam

[@madameayoglu9947]

Çok teşekkür ederim canım benim,evet bi türlü fırsat bulamadım ama sözümü unutmadım,ilk fırsatta çektim senin için canimcim 🥰😘😘

[@gyuldzhanmehmed7948]

Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık canım,bende aynısını yapıyorum💯💯

[@madameayoglu9947]

Çok teşekkür ederim canım benim 😘😘😘

[@aylinsenturk3437]

Tarifi denedim harika bir baniçka böreği oldu bu güzel tarifi bizimle paylaştığıniz için teşekkürler 💐

[@madameayoglu9947]

Rica ederim,bende teşekkür ederim 🙏afiyet bal şeker olsun ...

[@semahatyldz7465]

Güzel görünüyor denicem

[@zeynepcorek5268]

Ellerine sağlık çok güzel Lütfiyecim afiyet olsun

[@madameayoglu9947]

Çok teşekkür ederim ablacım 😘bir gün de senin yaptığın boşnak böreğini çekmek ıstiyorum.şu virüs bi hafiflesinde buluşsak bi videoda boşnak böreği için çeksek ,ne güzel açıyordun o yufkaları incecik....🥰😘

[@zeynepcorek5268]

@@madameayoglu9947 inşallah seve seve

[@muminekahraman1314]

Bu bir börek tarifi çok güzel ama kesinlikle baniçka değil

[@zehraguler8301]

Aynen güzel oldu ama Bulgaristan'da yediğim banickanin yanında bile gecmiyor

[@madameayoglu9947]

Merhabalar Zehra hanım;
Bakın ben göçmen eşiyim,fahri göçmen yani😊😉bu tarifide bir Bulgaristan Türkünden aldım ve her yıl bende Bulgaristandan geçerken banicka yerim,biliyorum onun şekil olarak farklı olduğunu, ama göçmen değil, Bulgar bir arkadaşa sordum da yazdım, biz bunlara genel olarak banicka deriz,başlığını banicka olarak yazabilirsin dediği içinde gönül rahatlığıyla yazdım.ilginiz için çok teşekkür ederim, deneyin gerçekten nefis bir tarif,sevgiler❤️

[@madameayoglu9947]

Merhabalar mümine hanım;
Bakın ben göçmen eşiyim,fahri göçmen yani😊😉bu tarifide bir Bulgaristan Türkünden aldım ve her yıl bende Bulgaristandan geçerken banicka yerim,biliyorum onun şekil olarak farklı olduğunu, ama göçmen değil, Bulgar bir arkadaşa sordum da yazdım, biz bunlara genel olarak banicka deriz,başlığını banicka olarak yazabilirsin dediği içinde gönül rahatlığıyla yazdım.ilginiz için çok teşekkür ederim, deneyin gerçekten nefis bir tarif,sevgiler❤️

[@recepayten5483]

Eline emeğine sağlık çok güzel olmus bôrek

[@asiyekosar3501]

Çok beğendim

[@cemmert8259]

Sen bir daha banicka yapma sakın. Millete yanlış bir şey gostermeyin.

[@madameayoglu9947]

Olur, birdaha yapıp paylasmiycam zaten 😊ama göçmenlerden eşimden dostumdan öğrendiğim bu ,yapıp afiyetle yemeye devam edicem😋

[@cemmert8259]

@@madameayoglu9947 o zaman gerçekten de git gocmenlerden ogren.

[@neleroluyortambilmiyorum3903]

@@cemmert8259 ne salak salak insanlara atar yapiosun önce git konuşmayı öğren sen .ben bir macır olarak söyleyeyim evde yapilabileceginin en iyisini yapmış yufkayı kendi yapmadigi için beğenmediniz galiba herkes beceremez

[@madameayoglu9947]

Ben bunu bir göçmenden öğrendim zaten😅

[@fatmagulay7688]

Zemlak ellerine sağlık memlekete giyim geldim banickayi görünce😋😜

[@madameayoglu9947]

Çok teşekkür ederim Zemlak😊bazen insana bi tat bi koku neleri hatırlatıyor dimi?