How to make Nammura (Basbosa) ? كيف تصنع النموره / البسبوسه

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @abotaher66
    @abotaher66 5 ปีที่แล้ว +14

    الله يعطيك العافيه يا طيب
    من وراك عملت مشروع حلويات شعبيه ونجح والحمد لله .
    الناس بدها لقمة طيبه وسعر بما يرضي الله .
    ويلي معه بياكل ويلي ما معه بياكل عند عمك ابو الطاهر
    الله يرزقنا ويرزق الجميع 💚

  • @ناسملاح-ق1م
    @ناسملاح-ق1م 8 ปีที่แล้ว +6

    جربتها مع الاستغناء عن الطحين واستبداله بكأس جوز الهند، وطلعت رووووعة. شكرا لك سيدي

    • @khadigamousawi9020
      @khadigamousawi9020 8 ปีที่แล้ว

      بس سؤال لي بعد ما نحط القطر بتفرط النموره

  • @abdallahussain9369
    @abdallahussain9369 7 ปีที่แล้ว +4

    الشيف ده هيعفرتني بادوات الطبخ تبعه مش جايبهم منين كل حاجه صغننننننننننه علي العموم تسلم ايدك

  • @marwamahdi6224
    @marwamahdi6224 10 ปีที่แล้ว +1

    حرمت يداك عن النار وبارك الله لك في عمرك...انا كل يوم افتح قناتك لعلي ارى شيئا جديدا من فوائدك ..جزاك الله خير الجزاء...لكن وعدتنا بوصفات أكثر ولم تفي الى الان بوعدك ايها الطيب...

  • @crochetcafe1
    @crochetcafe1 10 ปีที่แล้ว +3

    شكرا استاذ ايهاب .. و دايما فى تألق مستمر زي ما عودتنا ان شاء الله

  • @sabrintaha5139
    @sabrintaha5139 10 ปีที่แล้ว +1

    شكرا كتير استاذ ايهاب على وصفاتك الرائعه!!!!!! انا في ايطاليا بشتهي الاشياء هدي بحاول اتعلم منك قدر الاستطاعه. الى الامام دائما

  • @ziadmatie
    @ziadmatie 7 ปีที่แล้ว +3

    هاي المرة الخامسة بعملها بالظبط متل ما عم تعملها وعم تطلع ولا اطيب من هيك ،،،،تسلم ايديك،،،،وصفاتك رائعة فعلا

  • @احمدمحمد-ط1ت2ك
    @احمدمحمد-ط1ت2ك 10 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله لاحول ولا قوه الا بالله ... الله يعطيك العافيه ويحرم ايدينك عن النار دنيا واخره ...
    مشكور جداا

  • @lylymayo357
    @lylymayo357 7 ปีที่แล้ว +3

    عملتها بتجنن لكن كتير مسكرة وحبيت اعدل فيها شوية وحطيت بدل كأس سكر نصف كأس فقط وصارت كتير طيبة ويعطيك الف عافية

  • @Neena25
    @Neena25 11 หลายเดือนก่อน +3

    كنت بعملها على طريقتك من ٩ سنوات وكل مرة بفتح نفس الفيديو وبطبق الخطوات خطوة خطوة لحد ما كل ناس البيت حفظو صوتك والوصفة ❤️😂 يديك العافيه متابعتك سودانية❤

    • @ghitaellafi9772
      @ghitaellafi9772 9 หลายเดือนก่อน

      وانا نفس الشيء 😅😅😅

  • @amalabdullah6855
    @amalabdullah6855 10 ปีที่แล้ว +1

    أنا من السعودية استفدت كثير من حسابك وسويت كذا طبخة .. وبصراحة تسلم دياتك
    الف شكر

  • @mahaalsalihy8699
    @mahaalsalihy8699 7 ปีที่แล้ว +4

    ماشاءالله عليك خطواتك بسيطه وسهله وشغلك دوم مرتب 😊

  • @vfdggsosoal111dgdih5
    @vfdggsosoal111dgdih5 8 ปีที่แล้ว +1

    شيف ايهاب ... عملتها تجنن لذيذه وخطيره تسلم ايدك

  • @amanealsayed6155
    @amanealsayed6155 8 ปีที่แล้ว +4

    الله يعطيك الف عافية عن جد كل ما بدي اعمل حلو مباشر اتجه على قناتك وما جربت اعمل شي الا الف الحمدلله يطلع يجن 😍😘

  • @beoptimistic2
    @beoptimistic2 10 ปีที่แล้ว +1

    جاري التطبيق فوراً، ماشاء الله وصفاتك ناجحه الله يعطيك العافية

  • @WAL33DAIi
    @WAL33DAIi 10 ปีที่แล้ว +21

    صارو الرجال يفهمون بالطبخ اكثر من البنات اللي من المفترض يعرفون كل شيء في المطبخ لكن راح زمن البنات الجيدات ولم يتبقى الا النطيحه والمترديه شكررا حبيبي

    • @ando3332
      @ando3332 10 ปีที่แล้ว

      ياخي خلااااااص مليت
      كل البنات مهورهم من 80.000 و انت طالع ولا لهم لا بالطحين و لا بالطبخ
      بس فالحين بمطاعم و خدامات ..
      طيب انا اعرف اطبخ .. هنا اسوي لنفسي استثناء و هي تعطيني مهر و لا كيف يا شباب هههههههههههههههه

    • @mhammed11
      @mhammed11 10 ปีที่แล้ว

      nana loco انت شكلك بتحبي تسولفي مع الرجال خخخخ شكلك فاضية دووووم

    • @freeman5854
      @freeman5854 10 ปีที่แล้ว

      karamela al
      لا تفهمي الأمور غلط احنا ناخذ من الغرب إلي يوافق قيمنا و أخلاقنا اما ما ذكرتيه من التكنولوجيا فهذا علم و ديننا و صانا و امرنا بالعلم و التعلم و طبعا نتفادى الاشياء السيئة الموجودة في الغرب،، أتمنى أن تكوني قد فهمتي ما اقصده مع فائق الإحترام

    • @AbuAbbas07
      @AbuAbbas07 10 ปีที่แล้ว +3

      الطبخ هواية وليس للبنات فقط !
      افضل الطباخين في العالم رجال !

    • @mkjn5755
      @mkjn5755 9 ปีที่แล้ว

      +‫زمان الصمت‬‎ غلطان ليش انتو الرجال شفهمكم طبخ ونفخ انتو ما انتو كملوها عني

  • @ريما-غ9ع
    @ريما-غ9ع 9 ปีที่แล้ว +1

    سويتها كذا مره الكل انجن عليها افضل طريقه للبسبوسه يسلمو ايهاب ربي يسعدك وشكرا

  • @ZA3RIGIRL
    @ZA3RIGIRL 8 ปีที่แล้ว +3

    الله يحفظك و يعلي قدرك يا شاف انا من المغرب و النمورة ليست طبق متداول عندنا انا جربتها مرة وحدة و سوف أجرب هذه الوصفة بالتأكيد سوف تكون رائعة
    ان شاء الله👍👌

  • @saaa1395
    @saaa1395 10 ปีที่แล้ว

    فن وذوق وأخلاق عاليه..مجتمعين في شخص واحد..ماشاء الله عليك إيهاب

  • @fadeakhalifa623
    @fadeakhalifa623 7 ปีที่แล้ว +3

    ايهاب روعة روعة روعة انتا مبدع فنان ساحر بل حلو عنجد سويتهة كتير طيبة وطعمها خيالي شكراً الك شكراً شكراً شكراً عنجد روعة

  • @aligarapaa3775
    @aligarapaa3775 8 ปีที่แล้ว +1

    يسلاموو ايديك ياشف طلاعت طيبة كتير جربتها مع جوز الهند وسمنة عربية وطلاعة طيبة كتير

  • @hs0o0on55
    @hs0o0on55 8 ปีที่แล้ว +4

    كل وصفاتك رائعه جدا

  • @wissammediouni
    @wissammediouni 10 ปีที่แล้ว

    الصراحة انا جربتها والله اعطتني نتيجة رائعة
    تسلم ايدك شاااااااااف

  • @aleksi1762
    @aleksi1762 8 ปีที่แล้ว +4

    احسنت اخي بارك الله فيك على هذا المجهود الرائع الذى تقوم به من أجلنا

  • @mahaq.m2662
    @mahaq.m2662 10 ปีที่แล้ว

    طبقت الوصفة وطلعت جدا لذيذة ، مخدوعين احنا في البسبوسه اللي عادة ناكلها ، هذه اوريجينال والكل حبّها . شكرا سيد ايهاب :)

  • @روضةصالح-د3خ
    @روضةصالح-د3خ 8 ปีที่แล้ว +3

    شكرا كتير الله يسلم ايداك عملتها اليوم وزبطة وطعمتا بتشهي

  • @nadiamajdoub3588
    @nadiamajdoub3588 6 ปีที่แล้ว +2

    الrecetteالوحيدة الي جات معي تحفة و كل رمضان اعملها و تجيني تحفة و لازم كل رمضان اشوف الفيديو عشان اعملها بالحرف

  • @abdallahalsaaty3251
    @abdallahalsaaty3251 8 ปีที่แล้ว +3

    والله سويته وطلعت جدا جدا لذيذه عاااشت ايدك
    الله يعطيك العافيه

  • @dedestars3603
    @dedestars3603 8 ปีที่แล้ว +1

    جربتها بنفس طريقتك وطلعت كتيرررررررررررر زاكيه يسلموو اديك يارب 😊😊😊

  • @RedFox..
    @RedFox.. 10 ปีที่แล้ว +6

    الله الله الله... الحلو مايجيب الا حلو.. تسلم يدك

    • @ihabplanet
      @ihabplanet  10 ปีที่แล้ว +4

      أحمد آل زيدان شكرا حبيبي وانت عسل

    • @azooz3334
      @azooz3334 10 ปีที่แล้ว +4

      شكرا أخ ايهاب على الفوائد والمعلومات القيمة اللتي تقدمها لنا.
      أرجو تزويدنا بطريقة عمل الصابون الطبيعي بشكل مبسط.

    • @lylymayo357
      @lylymayo357 7 ปีที่แล้ว

      +ihabplanet يعطيك العافية شاف ارجو انك تقول لنا القالب حجمه كام بالسنتي شكرا

  • @afafhassan2509
    @afafhassan2509 10 ปีที่แล้ว +1

    عملت النمورة وكثييير طعمها طيب شكرا لك أخ ايهاب كثيييرا..

  • @هبة-الله-22
    @هبة-الله-22 7 ปีที่แล้ว +4

    جربت طريقتك لأول مرة تزبط معي روعة 😍

  • @hanoush4528
    @hanoush4528 3 ปีที่แล้ว

    قبل شوي خلصت صينية النمورة من الفرن..عملتها على طريقتك ..طلعت بتجنن..شكرا كتير ايهاب

  • @طوفيامرضوان-ب1ك
    @طوفيامرضوان-ب1ك 8 ปีที่แล้ว +3

    شغلك نظيف جدا....ربي يسعدك ...

  • @saharshiekhothman5329
    @saharshiekhothman5329 10 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك الف عافية ظريفة ومنظرها بشهي وان شاء الله رح نجربها وندعيلك شغلك مرتب وانيق وفيه اتقان الله يبارك فيك

  • @omarbabli6761
    @omarbabli6761 8 ปีที่แล้ว +4

    طيب كثير أنا جربتها مثل ما حضرتك قلت ولا اشهي منها بس عملت إضافة حكيت ذرة صودا وبيضة
    تسلم ايدك يا اخي الكريم

  • @nawalatyah9566
    @nawalatyah9566 9 ปีที่แล้ว

    الفيديو أكثر من رائع و أنا بحب هذا الموقع لتقديمه فيديوهات واضحة ومبسطة عن أطيب الاكلات والحلويات

  • @resam83
    @resam83 8 ปีที่แล้ว +3

    الهي يسلموا هالايدين

  • @missTrTr1
    @missTrTr1 10 ปีที่แล้ว

    شكراااااااااااااااا لك شيف ايهاب عالوصفه الجميله وان شاء الله رح اجربها اليوم ومتأكده رح تكون لزيزه زي كل وصفاتك اللي مجربتها من قبل بجد يعطييييك الف عافيه

  • @khalidekha7472
    @khalidekha7472 7 ปีที่แล้ว +9

    👍🏼👌السلام عليك اخي ايهاب !جزاك الله خيرا ؛لقد جربت معضم وصفاتك ……كل شيء رائع ؛بالنسبة للنمورة لا استغني عن وصفتك اصبحت اعرف بها …اعددتها فوق العشرين مرة ؛جعل الله ما تقوم به من تعليم في ميزان حسناتك …امين

  • @naseraccount6702
    @naseraccount6702 8 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديك يارب اليوم جربتااا طلعت رووووووعة تسلم اخي ايهاب

  • @suzanmohd7548
    @suzanmohd7548 8 ปีที่แล้ว +4

    ما شاء الله شغلك نظيييف تعجبنى نظافتك

  • @ilyesss9481
    @ilyesss9481 9 ปีที่แล้ว

    تسلم يا إيهاب والله كل وصفاتك ناجحة وصادقة وانا شخصيا جربت اكتر من وصفة كلن طلعو معى ماشاء الله مانقدرنستغني عنك يااهاب

  • @JS-wj3rl
    @JS-wj3rl 7 ปีที่แล้ว +28

    سُميت البسبوسة بسبوسة ليس لانها تبس بالقطر ، بل لانها تبس بالسمن البلدي او بالزيت، في قرانا الفلسطينية ، كلمة بسّ تعني فرك بالسمن او الزيت، كنت اسمع جدتي رحمة الله عليها بتقول ؛ "قومي يا مقصوفة العمر بسّي لي هالطحينات بدّي أسوّي معمول " ..!! 😀✌️

    • @onegod8058
      @onegod8058 6 ปีที่แล้ว +2

      ههههههه

    • @inammamo4288
      @inammamo4288 2 ปีที่แล้ว

      @@onegod8058 كل الجدات لسانهم طويل على الأحفاد 😅

  • @ellaitimajda1153
    @ellaitimajda1153 10 ปีที่แล้ว

    شغل كتير مرتب ونظيف، شكرا على وصفاتك الأكثر من رائعة

  • @hodanajm
    @hodanajm 8 ปีที่แล้ว +3

    كتير طيبة وزبطت معي بس مدة الخبز لازم تكون ٣٠ دقيقة أسفل و٥ د من اعلى 👍👍👍

  • @محمدالرويلي-خ1ع2ب
    @محمدالرويلي-خ1ع2ب 8 ปีที่แล้ว

    مشاءالله روعه باين من الشكل تسلم يدك طريقه سهلة

  • @SH-fg7yg
    @SH-fg7yg 6 ปีที่แล้ว +4

    جميل جداً يعطيك العافية، بقترح عليك تحط المقادير و الطريقة بخانة الوصف مشان لما نجي نبق

  • @الحامدهالزاهده
    @الحامدهالزاهده 8 ปีที่แล้ว +2

    من مميزات أستاذ إيهاب النظافه

  • @hanonhjp9839
    @hanonhjp9839 10 ปีที่แล้ว +6

    ابددددددعععع شيف ايهاب

  • @Rs-pu2lb
    @Rs-pu2lb 6 ปีที่แล้ว +2

    واضح دسمة ولذيذة ،، مررررة آشتهيتها مع قهوة عربية 😢👌❤..
    سلمت آنمالك على الوصفةة الرائعة..بسويها اليوم 😍❤

  • @asmaaghallab7359
    @asmaaghallab7359 8 ปีที่แล้ว +3

    ألف شكر يا شيف عملتها وطلعت معي رائعة

    • @nedalsawan7546
      @nedalsawan7546 8 ปีที่แล้ว

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  • @HA-jm5zv
    @HA-jm5zv 6 ปีที่แล้ว +3

    الي يعجبني فيك انك حريص على اكل صحي شكرا تحية من اامغرب الحبيب

  • @محمدعثمان-ث4ن3ز
    @محمدعثمان-ث4ن3ز 8 ปีที่แล้ว +3

    يسلامو جربتها طلعت بتجنن

  • @Grl_pwr96
    @Grl_pwr96 10 ปีที่แล้ว

    كل ما تقدمه يعجبنا اكيد واحييك اخي العزيز عالوصفات الراقيه وطريقه التقديم الممتعه بجد

  • @rr7026
    @rr7026 8 ปีที่แล้ว +21

    1️⃣ مقادير القطر الخاص بالنمورة💡 :
    -كوب وربع سكر
    - نصف كوب ماء
    - ملعقة شاي عصير حامض
    - ملعقة زبدة
    الطريقة :
    - توضع المقادير عادا الزبدة في وعاء على النار
    ويترك حتى يغلي ويصبح القطر شفاف.
    - بعد الغليان يضاف رشة ماء زهر وماء ورد و ملعقة من الزبدة.
    ____________
    2️⃣ مقادير عجينة النمورة💡 :
    - نص كوب طحين منخل
    - كوب ونص سميد متوسط الخشونة
    - كوب سكر
    - كوب حليب
    - نصف كوب زيت نباتي
    - ملعقة شاي ونصف بيكنج بودر
    - كوب جوز هند -حسب الرغبة-
    - لوز مقشور -للزينة-
    الطريقة :
    ١- تخلط المكونات .
    ٢- يسكب الخليط في قالب ممانع للصق ومدهون مسبقا بالزيت.
    ٣- يُحمى الفرن لخمس دقائق قبل ادخال القالب .
    ٤- يدخل القالب الفرن على حرارة سفلية : ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ دقيقة تقريبا.
    وحرارة علوية : ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٥ دقائق .
    ٥- تترك النمورة لتبرد تماما ، ثم يَصْب القطر المعد مسبقا فوقها.
    ٦- ثم تقطع و بالعافية 💘.

    • @LalaLala-fh7nd
      @LalaLala-fh7nd 8 ปีที่แล้ว

      R.M AL-z لا الشيف ما حط جوز هند

    • @rr7026
      @rr7026 8 ปีที่แล้ว +3

      Lala Lala صحيح ما حط جوز هند لكنه ذكر في الفديو ان بإمكانكم وضع كوب منه ، لذا اشرت في المقادير انه -حسب الرغبة- 🌷

    • @hamsahamsa7548
      @hamsahamsa7548 7 ปีที่แล้ว

      شكرا😀😀❤

    • @roro.a4939
      @roro.a4939 7 ปีที่แล้ว

      قال القطر ينصب عالنمورة مجرد خروجها من الفرن . مالازم تبرد

    • @fahimabenhamadi7320
      @fahimabenhamadi7320 6 ปีที่แล้ว

      +Roro .A ممكن عوض لحليب نحط مكانو زبادي ؟؟

  • @mahmoudgaza6279
    @mahmoudgaza6279 10 ปีที่แล้ว

    بصراحه اخ إيهاب وقت ييجي علي بالي شي زاكي وشهي من حلويات او طبخ ادخل صفحتك علي طول لأنك بصراحه مبدع ونفسك طيبه تحياتي ألك

  • @alilara6615
    @alilara6615 7 ปีที่แล้ว +3

    بحبك لانك كتير هادي ونضيف بحب شغلك كتير الله يوفقك

  • @houdab7811
    @houdab7811 10 ปีที่แล้ว +1

    انا اعملها بنفس الطريقة لكن استخدم فقط السميد بدون طحين تعلمتها من امي الله يحفظها
    بارك الله فيك

  • @مولاتيالزهراء-خ1س
    @مولاتيالزهراء-خ1س 8 ปีที่แล้ว +3

    ما شاء الله عاشت ايدك دائما مبدع

  • @noonao5068
    @noonao5068 10 ปีที่แล้ว +1

    اكثر حاجه اكره اعملها الحلويات لاكن الحين ابدعت فيها من بعد فيديوهاتك شكرا اخي ايهاب ❤

  • @bma1412
    @bma1412 2 ปีที่แล้ว +6

    نصف كوب طحين منخول
    كوب ونصف سميد متوسط الخشونه
    كوب سكر
    كوب حليب
    نصف كوب زيت نباتي
    ملعقة شاي ونصف بكانج باودر
    تخلط جيدا وتوضع في الصينيه

  • @amalnkiri7519
    @amalnkiri7519 9 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك مشاء الله تسلم ايدك على وصفاتك الاكثر من رأئعة

  • @safaaalmrani599
    @safaaalmrani599 8 ปีที่แล้ว +6

    جربتها طلعت كثير زاكيه

  • @samzoughaib5186
    @samzoughaib5186 7 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو الايادي يا شيف شكلها بيشهي رح اعملها دائمااا اللبنانيه عندهم خبره بالحلويات شكراا الك

  • @lamaje1013
    @lamaje1013 7 ปีที่แล้ว +7

    القطر بارد والبسبوسه سخنه ؟

  • @hfdygfj9102
    @hfdygfj9102 10 ปีที่แล้ว +1

    الله يسلمك يا رب والله يعطيك الف عافية يااستاذ ايهاب مشكور

  • @soudanititaya5087
    @soudanititaya5087 6 ปีที่แล้ว +3

    انت انسان منظم ومرتب اشكرك

  • @ummalik2078
    @ummalik2078 9 ปีที่แล้ว

    شكراً كثير الك. الوصفه فعلاً افضل واطيب وصفة للبسبوسة.

  • @العلويهالعراقيه-ن8و
    @العلويهالعراقيه-ن8و 6 ปีที่แล้ว +10

    بليز شيف اكتب المقادير لكل وصفه بصندوق الوصف

  • @souadarrab9381
    @souadarrab9381 9 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة شيف جميع وصفاتك نجحت معي و من أول مرة شكرا ارجو المزيد من الوصفات تحياتي

  • @crazylove4691
    @crazylove4691 8 ปีที่แล้ว +4

    ممكن اعرف عن درجه حراره الفرن ؟

  • @1490063
    @1490063 8 ปีที่แล้ว

    i don't get why people give dislikes! Ihab's cooking is the best

  • @norsciz2908
    @norsciz2908 6 ปีที่แล้ว +4

    احلا شي في قناة انه يذكر كل المكونات والمقاسات والطريق بتفصيل الممل

  • @وردهورده-ظ7ي4ث
    @وردهورده-ظ7ي4ث 8 ปีที่แล้ว

    والله العظيم احلى طريقه للبسبوسه تسلم ايدك شيييييف خطييييييره

  • @walidxxp
    @walidxxp 10 ปีที่แล้ว +4

    فين فقرة التذوق ؟
    موفق باستمرار ان شاء الله

  • @MAHMOUDMOHAMED-se4zs
    @MAHMOUDMOHAMED-se4zs 8 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديك ياشيف وربنا يعطيك الصحه والعافيه ان شاء الله هجربها بس ياريت تطلع حلوه زي ال حضرتك بتعملها تسلم ايديك للمره التانيه

  • @salwanajar6430
    @salwanajar6430 5 ปีที่แล้ว +4

    جربت كل أنواع البسبوسة ماشفت متل الشيف فراس محترف ومترس فيها بشكل خيالي
    حتى احترفتها منه وصرت أبيعها للمحلات ببرشلونة
    وعلى فكرة البسبوسة من إسمها تحتاج لبس جيد وراحة كافية لتتفاعل حبة السميد
    أنا أحب الأخ ايهاب وأحترمه جدا لكن طريقته هنا على الطريقة التركية

  • @asmaasmar3105
    @asmaasmar3105 10 ปีที่แล้ว +1

    جربتها اليوم وطلعت حلوة جدا ..بس انا كثرت لها العسل ..يسلموا ايهاب ^^

  • @someoneyouloved4344
    @someoneyouloved4344 10 ปีที่แล้ว +64

    واااااو

  • @idolovesyria
    @idolovesyria 6 ปีที่แล้ว +1

    اكثر من رائعة.. و اطيب من طيبة. جربتها و حبييييتها من اول لقمة.. شيف ايهاب يسلمو ايديك... و الف شكر

  • @sumaiya7258
    @sumaiya7258 6 ปีที่แล้ว +3

    وصفة بتجنن واطيب نمورة انا عملتا

    • @dimafakhreddine3955
      @dimafakhreddine3955 6 ปีที่แล้ว

      مرحبا لو سمحتي ما فتفتت معيك ؟ ارجو الرد لان حابي اعملها و شكرا

    • @idolovesyria
      @idolovesyria 6 ปีที่แล้ว

      انا عملتها ع طريقة الشيف ايهاب ومافتفتت معي.. بس انو سقيتا بالقطر اول ماطلعت.. و تركتها لتبرد تماما لحتى قطعتها.. وبصراحة ضفت من عندي ملعقتين زبادي

  • @أنينالروح-ح3ج4خ
    @أنينالروح-ح3ج4خ 10 ปีที่แล้ว

    امممممم. بتشهي انت فعلا شيف ممتاز وفوق الممتاز واسلوبك رائع وادوات الطبخ تفتح النفس ع الطبخ

    • @ihabplanet
      @ihabplanet  10 ปีที่แล้ว

      أنيـن الروح شكرا على التعليق المشجع كلك ذوق

  • @munaali6472
    @munaali6472 8 ปีที่แล้ว +3

    مو ك انها بتصير حالية كثير لانه حطيت كوب سكر وكمان الشيرة حطيت كثير كيف طعمها؟

  • @manal2773
    @manal2773 9 ปีที่แล้ว

    الوصفه راااااائعه بس كميه الشربات ما كفت وما ظبطت اضطريت اضاعفها بس عن جد طالعه بتجنن تسلم ايهاب تحياتى

  • @nourali2127
    @nourali2127 7 ปีที่แล้ว +3

    رمضان كريم عليك شيف ايهاب راح جربها اليوم ..متابعتك من العراق 😇😍

  • @sainovicrums
    @sainovicrums 10 ปีที่แล้ว +1

    being a student who knows nothing about cooking away from my hometown Cairo, you've definitely helped me a lot . thank you

    • @ihabplanet
      @ihabplanet  10 ปีที่แล้ว

      sainovicrums U're more than welcome 7abibi...

  • @batoulalsayyed1484
    @batoulalsayyed1484 3 ปีที่แล้ว +12

    المكونات
    وصفة القطر
    كوب و ربع سكر
    نص كوب مي
    ملعقة صغيرة حامض
    غلي ٧ دقائق +رشة ماء زهر وماء ورد وملعقة ملعقة طاولة زبدة
    العجينة
    نص كوب طحين منخل
    كوب ونص سميد متوسط الخشونة
    كوب سكر
    كوب حليب
    نص كوب زيت نباتي
    ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    ممكن اضافة جوز الهند
    نخلط جيدا وتوضع في قالب مربع
    توضع في الفرن عل حرارة ١٨٠ درجة مئوية ل ٤٠ دقيقة و٥ دقائق من فوق
    ونضع القطر عل النمورة
    تترك لتبرد كليا قبل التقطيع

  • @بنتفلسطين-ك2ف
    @بنتفلسطين-ك2ف 8 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله تجنن الله يعطيك العافيه

  • @lailaali5800
    @lailaali5800 7 ปีที่แล้ว +3

    هل ممكن استبدال الزيت بزبده او سمنه؟ وشكرا

    • @hunter-lj9hd
      @hunter-lj9hd 7 ปีที่แล้ว +1

      Laila Ali ينفع ولكن الزيت صحي أكثر من الزبدة و السمنة

  • @ramagawad3867
    @ramagawad3867 8 ปีที่แล้ว

    شكرا لك على هذه الوصفات والأفكار المبتكره تسلم ايدك

  • @mhmadmhmad6512
    @mhmadmhmad6512 8 ปีที่แล้ว +3

    مرحبا شيف نريد فيديو ل حلويات المبرومة فضلا وليس امرا

  • @noufmoha2030
    @noufmoha2030 10 ปีที่แล้ว +1

    يم يم شكلها بيشهي و مقاديرها سهله بجربها بكره باذن الله شكرا استاذ ايهاب ^_^

  • @asdasd-hb2vk
    @asdasd-hb2vk 8 ปีที่แล้ว +5

    جربتها وطلعت بتشهي
    بس عملت اضافة لازم نتركها شوي بعد الخلط من شان تنفش حبت السميد شي نصف ساعة

  • @sha-iq6km
    @sha-iq6km 8 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيك العافيه مشكور ايهاب على كل معلومه

  • @AMOOLAH1444
    @AMOOLAH1444 4 ปีที่แล้ว +5

    الله يجزاك خير على هالوصفة الرائعة أنا سويتها وطلعت لذييييذة جدا بس فيه ملاحظات بسيطة :
    ١/ كمية الشيرة كبيرة جدا وطعم السكر طغى على طعم السميد والأفضل يكون السكر في الخليط ثلاثة أرباع الكوب بدل كوب والشيرة ثلثي الكمية المذكورة
    ٢/ الشيرة إذا مضبوطة مثل مقادير الشيف راح تكون سماكتها مناسبة جدا وتخلي البسبوسة متماسكة نوعا ما
    ٣/ البسبوسة دائما بعد عملها بيوم تكون أفضل لأن المكونات تشربت بنكهات بعض وتتماسك بشكل جيد جدا ونقدر نخرجها من الصينية قطع مرتبة بكل سهولة
    ٤/ في بعض التعليقات تسأل عن الفانيلا البسبوسة الأصلية ما ينحط لها فانيلا لأن ما فيها بيض والفانيلا تخلي طعمها مثل الكيك

  • @ummuabdillahummuabdi
    @ummuabdillahummuabdi 10 ปีที่แล้ว +1

    جربتها و طلعت حلوة كثير
    جزاك الله خيرا

  • @shahed8646
    @shahed8646 7 ปีที่แล้ว +3

    فينا نقلل من كمية السكر لأن كاسة سكر كثير ??

  • @khaledmohamed8223
    @khaledmohamed8223 9 ปีที่แล้ว

    جميله جدا اصلا كل اطباقك شهية تسلم ايدك والله

  • @fatomsa8960
    @fatomsa8960 7 ปีที่แล้ว +11

    بسبوسه بطريقتي السريعه و الطعم رهييييب .. كوب و نص سميد ، كوب حليب بودره .. و علبة قشطه . و نص كاسة سكره او اقل من النص بشوي ،، ربع كاس زيت . كوب حليب سايل .. ملعقه كبيره باكنج باودر .. و حسب الرغبه جوز هند ربع كاسه ،،، تخلط جميع المقادير و توضع في الصينيه و تدخل ع الفرن ع نار متوسطه من تحت حتى تحمر اطراف البسبوسه و بعدين تولع النار اللي فوق حتى تحمر و تستوي ، و تخرج من الفرن و يصب عليها حليب نستله و تترك حتى تشرب البسبوسه الحليب ،، و بس .. و بالعافيه عليكم

    • @asmaanoor1362
      @asmaanoor1362 7 ปีที่แล้ว

      نفس طريقتك اعملها وفعلا روووعة 😍😍

    • @krmkrm8095
      @krmkrm8095 7 ปีที่แล้ว +2

      لو سمحتي تترك ترتاح ولا مباشره ع الفرن

    • @asmaanoor1362
      @asmaanoor1362 7 ปีที่แล้ว

      krm krm
      لازم تتركها ترتاح ساعة الى ساعتين

    • @JS-wj3rl
      @JS-wj3rl 7 ปีที่แล้ว

      fatom sa
      جميل .. تقليل السكر لصالح الحليب .. هذا يخفض السعرات الحرارية، وخاصة اذا أمكن الاستغناء عن القشطة وجوز الهند ..بسبب محتواهم الحراري