Estou querendo comprar um miniconv para meus pães artesanais (brioche e australiano) conseguiria usar ele também para assar pizza de 24h de fermentação?
Bom dia... Uma pergunta, se colocar uma pedra reflataria no forno turbo, melhora a performance no preparo das pizza? Será que diminuí o consumo? Será a pizza ficaria mais uniforme?
Bom dia Juninho, tenho uma hamburgueria e gostaria de usar um forno turbo para assar bacon fatiado e os hambúrguer também, poderia me dar umas dicas e me ajudar na dúvida se vai funcionar legal ou não? Obrigado
Entendi da seguinte forma: Ao colocar a pizza com o forno desligado, ligue e espere chegar aos 200°, quando chegar e a luz desligar, sua pizza já estará pronta pra embalar e vender.
Estou querendo comprar um miniconv para meus pães artesanais (brioche e australiano) conseguiria usar ele também para assar pizza de 24h de fermentação?
Sim tranquilamente
O forno com a turbina ligada o desligada?
Bom dia...
Uma pergunta, se colocar uma pedra reflataria no forno turbo, melhora a performance no preparo das pizza?
Será que diminuí o consumo?
Será a pizza ficaria mais uniforme?
Não
quantos minutos no forno turbo para assar 1 pizza?
Bom dia Juninho, tenho uma hamburgueria e gostaria de usar um forno turbo para assar bacon fatiado e os hambúrguer também, poderia me dar umas dicas e me ajudar na dúvida se vai funcionar legal ou não? Obrigado
Não é indicado,pode usar como impreviso
Oi JUNINHO, SOU ELIAS UMA PERGUNTA COMO CONSIGO UM PÃO DE LEITE ASSADOS NO FORNO TURBO QUE NÃO ORRUGA DEPOIS DE FRIO ??
As vezes fazer com mais massa e assar mais fresco,deixar a turbina desligado os primeiros 10 minutos.
@@juninhoislau beleza meu mestre vou fazer
Amigo meu forno tem 10 andares. E os tabuleiros de baixo, mais perto da chapa que tem contato com o fogo estão queimando, como resolvo?
O jeito é levar forno metalúrgico e adptar uma chapa por cima do fundo do forno chapa ferro fundido ok.
Ah sim! Quaker espessura?
Tendi nada
Ele não etende nada e quer enssinar kkk
Entendi da seguinte forma: Ao colocar a pizza com o forno desligado, ligue e espere chegar aos 200°, quando chegar e a luz desligar, sua pizza já estará pronta pra embalar e vender.