Melhor video de explicação qie o meu tbm vazou todo eu achei que tava errado ... Mas eu tenho uma dúvida eu precisei coloc um pouco de crmee de leite tem problema? To aguardando pra ver se vai da certo
Eu tenho uma dica Maravilhosa Ali na forma na marquinha Pega uma caneta de retroprojetor e marca por fora da forminha, Gente, pensa na facilidade para enchergar até onde deve colocar o chocolate. Façam.
Gabi,ano passado fiz ovinhos de 50 gr e esse ano farei tbm. Eu comentei em outro video sobre vc fazer pra nós mini barra recheada,a minha forminha chegou,a referencia dela é 9904 da BWB,comprei na shopee,eu tbm vendo barra recheada porém de tamanho comum de 100 gr,faz pra nós❤,acredito q tbm pra quem ainda nao faz,seja uma boa opção pra páscoa
Q. Casca linda! Amei ❤ arrazou!! Um dia aprendo fazer temperagem , meu sonho❤ vou assistir sua aula e. Volto p. Contar❤ Obrigadão! Boa noite 💕 fica com Deus🙏😘
Todo chocolate precisa de temperagem, pode fazer ovo tradicional com cobertura fracionada mas não é recomendado pelo sabor, uma vez que a pessoa vai comer puro esse ovo, seu cliente precisa estar ciente que nao é chocolate.
Depende do seu ambiente, se for cobertura até pode, mas tbm pode ser que vá endurecendo e voce precise derreter novamente. Chocolate nobre pode ser que voce nao consiga.
Obrigada ❤top
Melhor video de explicação qie o meu tbm vazou todo eu achei que tava errado ... Mas eu tenho uma dúvida eu precisei coloc um pouco de crmee de leite tem problema? To aguardando pra ver se vai da certo
Creme de leite na cobertura para fazer a casquinha? Se for isso vai dar ruim rsrs... Vcs colocou porque? Ficou grosso o chocolate?
Eu tenho uma dica
Maravilhosa
Ali na forma na marquinha
Pega uma caneta de retroprojetor e marca por fora da forminha, Gente, pensa na facilidade para enchergar até onde deve colocar o chocolate. Façam.
Boa Noite Gabi vc coloca no freezer ou na geladeira mesmo para esfriar?
Geladeira querida
Pode fazer o ovo de Páscoa com chocolate fracionado ou só pode fazer com chocolate nobre
Pode fazer com cobertura, da uma olhada nesse vídeo th-cam.com/video/VDbR3A8q4vE/w-d-xo.html
Gabi,ano passado fiz ovinhos de 50 gr e esse ano farei tbm. Eu comentei em outro video sobre vc fazer pra nós mini barra recheada,a minha forminha chegou,a referencia dela é 9904 da BWB,comprei na shopee,eu tbm vendo barra recheada porém de tamanho comum de 100 gr,faz pra nós❤,acredito q tbm pra quem ainda nao faz,seja uma boa opção pra páscoa
Q. Casca linda! Amei ❤ arrazou!! Um dia aprendo fazer temperagem , meu sonho❤ vou assistir sua aula e. Volto p. Contar❤ Obrigadão! Boa noite 💕 fica com Deus🙏😘
Esse vídeo querida que ensino a temperagem th-cam.com/video/k8e6ozvsqbA/w-d-xo.html
Obrigada p. Responder. Vou assistir agora o vídeo! Amei 💕 Deus te abençoe 🙏😘
Esse chocolate ai precisa de temperagem?
Todo chocolate precisa de temperagem, pode fazer ovo tradicional com cobertura fracionada mas não é recomendado pelo sabor, uma vez que a pessoa vai comer puro esse ovo, seu cliente precisa estar ciente que nao é chocolate.
Pode derreter um kilo de chocolate e deixar reservado pra ir fazendo as cascas aos poucos?
Depende do seu ambiente, se for cobertura até pode, mas tbm pode ser que vá endurecendo e voce precise derreter novamente. Chocolate nobre pode ser que voce nao consiga.