ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 박재범처럼 인싸만 술 만드냐?
나처럼 아싸도 술 만든다!
여러분 바질 막걸리라고 들어보셨나요?
한식 막걸리에 양식 허브를 섞어 탄생한 막걸리인데요.
이름만 들었을 땐 밥 반찬으로 피자를 먹는 듯한 느낌이지만,
바질 막걸리 '너디호프'는 요새 없어서 못 파는 막걸리입니다.
이 신기한 막걸리를 개발한 이승철 대표는 본인을 너드라고 소개하는데요.
*가수 이승철 아님
전세계에 한국 술을 알리겠다는 포부 하나만 보고,
서울 토박이 청년이었던 이 대표는
아는 사람 하나 없는 경북 상주까지 내려가
막걸리를 빚고 있습니다.
너드남 이승철이 알파남 박재범을 이기기 위해 어떤 하루를 보낼까요?
지금 바로 만나보시죠!
#사업가의하루 #너드브루어리 #너디호프 #이들의순간
#창업노하우 #창업아이디어 #연매출 #월매출
![[#갓구운클립] 신혼집을 양조장에,,? 대표로 인정받지 못하던 시절을 지나 복지까지 완벽한 회사로!! 마케팅팀 보너스 주라주ㅋㅋ | #유퀴즈온더블럭 #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/78MVtPZo6xw/mqdefault.jpg)
영상 너무 재밌게 잘 봤습니다. 어찌나 말씀을 잘 하시는지 ㅎㅎ 너디호프 조만간 사먹어봐야겠습니다 기대되네요
돌아가신 아버지 고향이 경북 상주인데 반갑습니다. 승승장구 하시길 바랍니다.
저 어제 전통주갤러리 갔다가 이거 사 먹었어요. 엄청 맛있었어요~ .향긋한 바질향이 엄청 좋았는데 막걸리라고 말 안 하면 막걸리라고 생각이 안 들정도로 다른 술. 신문물이었어요
계속 운이 좋았다고 하네 겸손하다
ㅎㅇㅌ🔥🔥🔥🔥🔥
바질막걸리 맛있어요
[내가 바로 공대생 너드남이다! 이승철 대표의 하루]
오전
00:25 자기소개
01:17 내가 만든 브랜드 너드브루어리!
01:44 양조장은 어떻게 생겼을까~
02:55 막걸리 제조과정(짧고 간단하게)
04:06 의문의 '바질 막걸리' 제가 한번 먹어보겠습니다
04:52 바질 막걸리 탄생 스토리★
05:26 주류 대상은 어떻게 받았을까?
06:17 매출액 대공개!
07:14 밥 먹고 하자~
오후
08:20 식사 후 바로 미팅 가야 돼요..ㅠ
08:51 오후에는 뭐 하세요?
09:25 그 하기 힘들다는 '전통주 온라인 판매' 어떻게 하나면~
10:32 나만의 마케팅 방법은?(feat. 팝업스토어)
12:06 택배 작업 시작!
13:11 이대표는 어쩌다 술을 만들게 됐을까
14:38 내 인생에서 가장 힘들었던 순간
15:31 하루 일과 마무리
13:24 ㅋㅋㅋㅋㅋ누가 고딩때 술 먹고 싸고 맛있는 술 만들겠다고 생각하냐고오 그냥 마셔제낀게 아니구만
누룩균은 라이조푸스균도 일부있지만 아스퍼질럴스균족이 더 지배적입니다!! 특히나 곰팡이 균을 말하시는거라면요
입에 머금은깔이 호화도되겠지만 그건 이미 밥이 되어 호화가 끝난쌀이기에 입에서 씹는과정은 호화라기보다는 당화에가깝습니다! 대표님이 언급한 아밀레이스도 당화효소거든요
바질 러버로서 파스타집에서 팔아주면 좋겠다 바질파스타+바질막걸리
근데 왜 쌀로만 막걸리를 만드는지???????? 딴 재료들은 어려워서? 희한하네요. 전 전통 발효 식초 만들어서 지인들에게 몇년 동안 뿌렸던 사람 중 1인인데.. 화학 전공 안해도 다 만들 수 있어요.