วิธีทำข้าวขาหมู แจกสูตรความอร่อย | สร้างอาชีพ EP.11
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025
- ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ☺️🙏🏻
วัตถุดิบในการตุ๋นขาหมู 3 ขา
น้ำ 8 ลิตร (หรือใส่ให้ท่วมขาหมู)
กระเทียมจีน 4 หัว
พริกไทย 10 g.
รากผักชี 10 ราก
ข่าแก่ 50 g.
ไม้โป๊ยกั้ก 4-5 ก้าน
ดอกโป๊ยกั้ก 20 ดอก
ลูกผักชี 20 g.
พริกหอม 10 g.
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสภูเขา (ซอสปรุงรส) 250 ml
ซีอิ๊วขาว 250 ml
เหล้าจีน 100 ml
น้ำมันหอย 300 ml
ซอสหวานง่วนเชียง 50 ml
เกลือป่น 40 g.
คะนอร์ก้อน 2 ก้อน
ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 250g.
น้ำตาลอ้อย (โอทึ้ง) 250 g.
สามารถชมวิธีการทำเมนูต่างๆได้ในคลิปอื่นๆตามนี้เลยค่ะ😍
วิธีหุงข้าวมันไก่ • วิธีหุงข้าวมันไก่ สร้า...
วิธีหมักไก่ทอด • วิธีหมักไก่ทอดให้กรอบ ...
วิธีต้มไก่ • วิธีต้มไก่ ทำข้าวมันไก...
วิธีเขียวมันไก่ • เคล็ดลับเจียวมันไก่ เอ...
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ • แจกสูตร น้ำจิ้มข้าวมัน...
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวขาหมู • วิธีทำน้ำจิ้มข้าวขาหมู...
วิธีทำข้าวขาหมู • วิธีทำข้าวขาหมู แจกสูต...
ร้านขัาวมันไก่หน้ามอ 📞: 089-689-5430
ผู้หญิงคนนี้..เก่งกว่าผู้ชายอีก มีนำ้ใจ ขยันอดทน สื่อสัตย์ ทำอาหารก็อร่อย น่าทาน...รวยๆๆๆๆเจริญๆๆๆๆดังๆๆๆปังๆๆๆครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะและขอให้ทุกคำอวยพรจงย้อนกลับไปหาท่านด้วยนะค๊ะ
ๅๅ
อยากทราบอัตราสัดส่วนการใส่ มีอะไรบ้าง🙏
วัตถุดิบในการตุ๋นขาหมู 3 ขา
น้ำ 8 ลิตร (หรือใส่ให้ท่วมขาหมู)
กระเทียมจีน 4 หัว
พริกไทย 10 g.
รากผักชี 10 ราก
ข่าแก่ 50 g.
ไม้โป๊ยกั้ก 4-5 ก้าน
ดอกโป๊ยกั้ก 20 ดอก
ลูกผักชี 20 g.
พริกหอม 10 g.
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสภูเขา (ซอสปรุงรส) 250 ml
ซีอิ๊วขาว 250 ml
เหล้าจีน 100 ml
น้ำมันหอย 300 ml
ซอสหวานง่วนเชียง 50 ml
เกลือป่น 40 g.
คะนอร์ก้อน 2 ก้อน
ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 250g.
น้ำตาลอ้อย (โอทึ้ง) 250 g.
น่าอร่อยมากครับขอบคุณที่บอกสูตร
เทคนิคขั้นตอนละเอียดมากๆ..น่ากินมากๆ
มาชมสูตรเด็ดด้วยคนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะอยู่ต่างแดนหาทานยาก,เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีจ้า ยายศิ มาขอกิน ข้าวขาหมูนำแนจ้า หิวๆจ้า
ได้เลยจ้ามาๆยายกิด้วยกัน
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์ให้เพื่อนๆๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำครับ เดี๋ยวจะไปลองทำดูบ้างครับ
ขอบคุณมากนะค่ะที่บอกสูตร ขอให้น้องมีแต่ความเจริญยิ่งขึ้นไปนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻😊😊
ขอบคุณมากน่ะค่ะจะลองทามทานมั่งค่ะ
@@Chicken_rice ฟฤ
มาแล้วค่ะเอากำลังใจมาส่ง
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะมาชมวิธีทำข้าวขาหมูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ น่ากินมากๆค่ะ❤❤❤
ตามแล้วนะคะ กทม.เขตบางแค ขอบคุณค่ะ ที่ให้อาชีพ สิริรัตน์ วิศาลวิทย์ ค่ะ👍👵🌝
ด้วยความยินดีค่ะ😀😀
สามารถทำตามได้ง่ายมากๆ
ขาหมูพะโล้น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
งดงามน่ากิน คนทำก็หน้าตาดี
ขาหมูน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบจังค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🏻😊
ขอบคุณมากนะค่ะที่แบ่งปัน
ด้วยความยินดีค่ะ
เลิฟห้าสิบสามจ้า ขอบคุณสำหรับสูตรต้มขาหมูจ้า
ด้วยความยินดีค่ะ
มารับชมด้วยครับผม👍👍
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ😊
อยากได้ที่ครอบวางขาหมูบนกะละมัง หาซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอให้คุณเจริญๆนะคะ
ขอบคุณมากเลยนะคะทุกคำอวยพร🙏🏻🙏🏻😊💖
มาแล้วรอดูอยู่ค่ะ
น่าทานมากครับจะลองทำทานก่อนนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ไม่ค่อยชอบสูตรข้าวขาหมูที่ใส่ผงพะโล้เลย มันเหมือนกินพะโล้ธรรมดาแค่เปลี่ยนส่วนของหมู แต่ก็ชอบคลิปที่ทำครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ดีมากเลยครับ มีคนมาทำให้ดู ดูดี สะอาด น่ากินครับ👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
สูตรอร่อยมึกอย่างค่ะ❤ ขอบคุณสำหรับคลิปเป็นวิทยาทานให้ใครหลายๆคน
มาดูตอนกลางคืน หิวข้าวเลย❤
ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆให้ได้ดู นะคะ
ด้วยความยินดีมากเลยค่ะ
วิธีการทำดูน่ากินมากๆๆ เสียดายอยู่ต่างจังหวัดไม่ก็จะได้ชิมแล้วจ้าขอขอบคุณคลิปนี้มากนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ติดตาม🙏🏻😊🥰
น้ำตาลอ้อย กับน้ำตาลทรายแดงตัวเดียวกันไหมครับเขียนอยู่หน้าถุง
* แฟนเก่าเราหิวโหย
มาขโมยข้าวขาหมู
เปิดกล้องวงจรดู
จึงได้รู้ผู้เอาไป
มาเอาตอนเราเผลอ
ดูซิเธอทำไปได้
เหมือนมีดกรีดหัวใจ
แถมเอาไข่ไปสิบฟอง
เราทำไว้อย่างดี
ขาหมูนี้มีเจ้าของ
ทำได้อย่างไรน้อง
เราทั้งสองเลิกแล้วไง
ถ้าอยากกินขาหมู
กลับมาอยู่กันใหม่ไหม
เริ่มต้นกันใหม่ได้
จะต้มไข่ให้ทุกวัน
Hello dear friend thank you for sharing 👍👍👍
Thank you so much
อยากถามว่าสาเหตุใด
ทำไมต้องทอด
และถ้าไม่ทอดมันแตกต่างอย่างไรคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ มาดูสูตรข้าวขาหมูด้วยนะจ๊ะ😊
ขอบคุณมากนะคะ ยินดีมากเลยค่ะ
ขอให้ร่ำรวยยิ่งขึ้นไปครับผม
ขอบคุณค่ะ
ขอให้กิจการรุ่งเรืองนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻😊
หน้ากินมากครับ😊
ขอให้ขายดีๆ.ร่ำรวยๆๆๆๆๆจ้า
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🙏🏻😊💖
ทำคลิปดีมากๆ เลยคับ
A trick: watch series at flixzone. Been using it for watching all kinds of movies during the lockdown.
@Raphael Simon Yup, have been using Flixzone for since december myself :)
สวัสดีคะ น้ำที่ใช้ต้มขาหมูใช้กี่ลิตรคะพี่
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ผักกาดดองต้องต้มแยกกับขาหมูไหมค่ะ
ใช้ขาหน้ารึหลังค่ะ.ขอบคุณนะค่ะ
ตีนสัวใส่สูตรนี้ใด้ใหมคะ
น่าทานมากครับ
ใช้เหล้าจีนตราเจดีย์ใด้ใหมครับ
ติดตามแล้วงคลิปเรื่อยๆคับ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ ครูเอาเกาเหลาเป็ดมาฝากด้วยค่ะ ตอนนี้มาร่วมชมวิธีการทำข้าวขาหมูด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ดีๆด้วยค่ะขอให้โชคดีนะคะ
ขอบคุณมากนะคะครู
ติดตามขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
พี่ครับเหล้าจีนยี้ห้อไหนครับ
ขอเทคนิคการจัดการกับน้ำจิ้ม และผัดกาดดองที่เหลือแต่ละวัน ต้องแช่เย็นไหมคะ
น้ำจิ้มเหลือแช่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ ส่วนผักกาดดองที่ต้มแล้วก็ให้แช่ตู้เย็นไว้เหมือนกันค่ะแต่พยายามต้มให้หมดวันต่อนะคะ
@@Chicken_rice ขอบคุณมากนะคะ
น่ากิน
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าขายช่วงเช้า ไม่ถึง 3 ชั่วโมง
นำขาหมูมาวางบนถาดที่โต้ะอย่างเดียว แบบไม่ได้ตั้งเตาอุ่นน้ำขาหมูเลย พอจะได้ไหมคะ?
ต้องเป็นขาหมูที่เผาเหรอคับ
ขอบคุณค่ะ
ว้าวใจดีมากๆคะขอใก้ร่ำรวยๆๆนะคะ ใช่หม้อตุ่นเบอร์อะไรคะ
เบอร์ 40 ค่ะ
@@Chicken_rice ขอบคุณนะคะจะลองทำ ชอบมากๆคะข้าวขาหมู
น่าทานมากจ้า
ร้านอยู่ที่ใหนครับเนี่ย
ร้านอยู่ตรงไหนครับท่าผ่านไป จะไปอุดหนุนผมชอบกิข้าวขาหมู
อยู่ฝั่งตรงข้ามกับหน้ามหาวิทยาลัยมอกรุงเทพรังสิตค่ะ
อยากได้สุตรก้ายเตียวเรือค่ะ
ขอวิธีสับขาหมูมั่งคร่า
แม่ค้าใช้ข้าวยีห้อไรคะ
ส้มโอค่ะ
รบกวนสอบถามครับ คีอผมอยากทำข้าวขาหมูเปนอาชีพ สูตรที่ท่านแนะนำเข้าใจง่ายครับ แต่ถ้าเกิด เราใช้ขาหมู จำนวนมากขึ้น อย่าง10-15ขา เราจะเพิ่มสุตรยังงัยครับ หรีอใช้แสตนดาดนี้ครับ รบกวนครับ
ลองทบอัตราส่วนผสมเพิ่มแล้วชิมดูยังไม่ต้องใส่ขาหมูก็ได้
เขาได้ใส่แป้งมั้ยคร้บนํ้าขาหมู
สูตรของที่ร้านจะใส่แป้งในกะละมังขาหมูค่ะ
สอบถามเรื่องข้าว ใช้ยี่ห้อไหนคะ อยากเปิดร้านแต่ไม่รู้ว่าใช้ยี่ห้อไหนกันค่ะ
ใช้ข้าวตราไดโนเสาร์นุ่มอร่อยค่ะ
@@Chicken_rice ขอบคุณค่ะ🙂🙂
@@xxingdaco_1980 ข้าวตาส้มโอสีน้ำเงินค่ะ นุ่มอร่อยบอกเลย
วันนี้มาส่องขาหมูคะ ส่วนข้าวมันไก่ทำกินประจำอร่อยคะ
1ชม45นาทีเริ่มนับจากใส่ขาหมูเลยใช่มั้ยคะ
หม้อเดือดเอาขาหมูลงจับเวลาจะให้ดี 2 ชั่วโมงเลยค่ะ
สะหวัดดิคัะ
ขาหลัง1ขา แบ่งขายได้กี่จานครับ
เหล้าจีนซื้อจากไหน ยี่ห้ออะไรครับ
เหล้าจีนเราไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻😊
ขอบคุณมากครับ
สอบถามครับผม ขาหมู1ขา ได้ข้าวขาหมูประมาณกี่จานครับ ขอบคุณมากนะครับสำหรับวิทยาทานสร้างอาชีพ
ไม่ตำกว่าสิบจานค่ะ ขึ้นอยู่ที่ขาเล็กหรือขาใหญ่ด้วยนะคะ
@@Chicken_rice ขอบคุณมากคับ
เจ้ยุ่หน้าม.ไหนครับ อยากไปชิมครับ
ฝั่งตรงข้ามกับ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ รังสติค่ะ
สวัสดีค่ะ วันที่ 1 จะลง กทม. ค่ะ
น่ากิน หิวแล้วๆ
ขอสอบถามค่ะ ใช้ขาหน้าหรือขาหลังคะ หรือได้ทั้ง2คะ
ใช้ขาหลังเนื้อจะเยอะกว่าขาหน้าค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ ตอนนี้เปิดร้านข้าวมันไก่ใช้สูตรของพี่เลย ขายดีมาก ขอบคุณมากนะคะ ขอให้รวยๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ❤️
@@sunanthaphowang3221 ยินดีด้วยนะค่ะขอให้กิจการเจริญรุ่งเรืองเฮงรวยๆนะคะ
หม้อตุ๋นในคลิปใช้เบอร์อะไรครับ เครื่องเทศทั้งหมดที่ใช้นี้วันต่อวันเลยหรือเปล่าครับดูจำนวนเยอะมากจะไม่เปลืองเหรอ
ในห่อผ้าใช้ได้สองวันค่ะ แต่กระเทียมพริกไทยรากผักชีผงพะโล้ต้องใส่เพิ่มทุกวัน พอเราเอาขาหมูขึ้นมาวางขายแล้วน้ำขาหมูในหม้อตุ๋นอาจจะยังเหลืองอยู่ เวลาที่เราตุ๋นรอบต่อไปให้เติมน้ำเปล่าและตุ๋นต่อได้เลยจะทำน้ำขาหมูมีความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น ส่วนน้ำขาหมูที่เราแยกออกมาวางขายถ้าเหลืองอย่าเอาไปเทรวมกับหม้อตุ๋นเพราะจะทำให้ขาหมูที่เราตุ๋นขึ้นมาใหม่เสียได้ แต่เก็บเอาไว้ทำน้ำราดขาหมูได้ถ้าเหลืองเก็บแช่ตู้เย็นไว้ให้ดีนะค่ะ
@@Chicken_rice ขอบคุณสำหรับสิ่งที่แบ่งปันได้ความรู้ด้านการค้าขายกับทุกคนที่ได้ดูคลิปนี้😊🙏
@@lifestyleinsidethailandหม้อที่ใช้ตุ๋นขาหมูอยู่ที่ร้านใช้เบอร์ 40 ค่ะ
ถ้าทำขาเดียว แต่ใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงตามสูตรที่สอนมา รสชาดจะผิดเพี้ยนมั๊ยครับ?
ทำได้เลยค่ะ
* เมื่อก่อนรักกันอยู่
ขายขาหมูคู่กับฉัน
นานเข้าเบื่อซะงั้น
แม่จอมขวัญดันหนีไป
เย็นเช้าข้าวขาหมู
อย่างที่รู้มันไม่ได้
คนดีหนีจากไกล
ปล่อยพี่ไว้ให้เอกา
กลับมาเถิดคนสวย
กลับมารวยช่วยกันหนา
ยืนยันนะขวัญตา
อย่าหนีหน้าไปอีกเลย
เคียงข้างข้าวขาหมู
ให้น้องดูอยู่เฉยเฉย
อยากอยู่คู่ทรามเชย
ที่พี่เอ่ยคือความจริง
(ภาคสอง)
น่ากินมากครับ หิวๆๆๆๆๆ ขอบคุณครับ 💗💗💗💗💗
ถ้าเราใส่แป้งข้าวโพดลงไปในน้ำขาหมู น้ำที่เหลือเก็บใส่ตุ้เย็นไว้ได้กี่วันครับ มันจะเสียไหมครับ
เก็บแซ่ช่องฟิตไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ
เก็บได้นานเป็นอาทิตย์เลยค่ะแช่ช่องฟิตนะคะ
@@Chicken_rice อ๊อครับ ขอบคุณมากนะครับ😊
ใช้หม้อเบอร์อะไรครับ
ขอบคุณมากน่ะค่ะ
ถุงแบบนี้มีขาย หรือ เย็บเองคะ ขอบคุณค่ะ
ขายที่ไหนคะจะไปอุดหนุนค่ะน้อง
ตรงข้ามมหาวิทยาลัยกรุงเทพ รังสิตค่ะ ตรงศูนย์อาหารแกรนด์โมเดิลคอนโดค่ะ แต่ตอนนี้ปิดร้านอยู่นะคะ เนื่องจากสถานการณ์โควิดค่ะ
@@Chicken_rice 3 ขาหมูนี้ทำขายหักแล้วเหลือกำไลเท่าไรคะสำหลับเปิดร้านขายข้าวขาหมูหักต้นทุนทุกอย่างแล้วค่า
แม่ค้าขายทั้งข้าวมันไก่และข้าวขาหมูจึงไม่เคยคิดถึงเรื่องกำไรจากการขายข้าวขาหมูหรือข้าวมันไก่เพียงอย่างเดียว ว่าได้กำไรเท่าไหร่ต้องขอโทษด้วยนะคะแต่ขายสองอย่างกำไรดีพอได้ค่ะ
ขายของ ไม่มีกั๊กสูตรเลย ใจดีมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขายขาหมูนานหรือยังคับ ผลตอบรับยังไงบ้างคับพี่ บางเจ้าน้ำขาหมูที่เหลือเอาผสมกับวันพรุ่ง แต่ของพี่ทำใหม่ทุกวันเลยหรอคับ
ขายมาจะ 2 ปีแล้วค่ะทำขายหมดถาดนี้ทุกวันส่วนกำไรก็ขึ้นอยู่กับนำ้หนักมือของคนขายถ้ามือเบาก็มีกำไรมากขายอาหารทุกอย่างขึ้นอยู่ที่ทำเลและต้องดูกลุ่มลูกค้าของเราด้วยค่ะส่วนที่ร้านเราดีตรงที่มีนักศึกษาเยอะเลยทำขายดีทุกวันค่ะ
1 ขา ทำข้าวขาหมูใกล้กี่จานคะ
ขึ้นอยู่ที่ขาเล็กหรือใหญ่ค่ะ แต่ถ้าขา1น้ำหนัก2กิโลกขึ้นไปก็ไม่ตำ่กว่า15จานค่ะ
น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบสุดยอดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขายได้กี่จานคะทั้งหมดหม้อนี้
แม่ค้าไม่เคยคำนวนเลยค่ะ ขายรวมกับข้าวมันไก่ไม่รู้จริงๆว่าหมดหม้อได้กี่จาน😊😊
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณนะคะ💝
เหล้าจีนยี่ห้ออะไรครับ หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
ร้านขายของชำในตลาดค่ะ
เดี๋ยวไปหาดูครับ ขอบคุณนะครับ
@@คารูชิ-ม7ฟ ถ้าหาซื้อไม่มีก็ใช้เหล้าเชียงชุนแทนก็ได้ค่ะ
@@Chicken_rice ขอบคุณมากครับ เอาไปใช้คุ่กับขาหมูโอวัลตินได้ไหมครับ รสชาติจะเพี้ยนไหมครับ
@@คารูชิ-ม7ฟ ได้ค่ะ
ขอบคุณครับ
ร้านอยู่ที่ไหนค่ะ
อยู่ฝั่งตรงข้ามกับหน้ามหาวิทลัยมอกรุงเทพรังสิตค่ะ
ร้านอยู่ที่ไหนค่ะอยากกิน
ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามกับมอกรุงเทพรังสิตค่ะ แต่ช่วงนี้หยุดแบบไม่มีกำหนดเพราะกว่าโควิดค่ะ