티라미수 케이크 만들기 구찌쉐프의 특별 레시피🍰🥐

인스타에서 본 멋진 티라미수 레시피! No 오븐!
보자마자 쉽고 맛있어보여서 꼭 따라해봐야지 싶었어요😊
근데 이것저것 사보니 준비물 가격이 한 번 해먹긴 비싸고 여러번 해먹어야 할 듯 해요.
마스카포네 250g, 생크림 250g 슈가파우더 80g,계란노른자 4개 레이디핑거9개 ,에스프레소 커피,코코아파우더(핫초코아님!)
마스카포네 250g, 생크림 250g 슈가파우더 80g ,계란노른자 4개 모두 섞고
핸드믹서기로 저속으로 10분정도 섞어준다.
차갑게 식힌 에스프레소에 레이디핑거를 적시고
크림과 레이디핑거를 번갈아 깔아준다. 3개씩 3번 쌓아줬어요..
마지막 토핑 코코아가루 뿌려주면 끝👍
● 요리 도구 소개 ●
스텐믹싱볼 bit.ly/3xhiuRq
대추나무 수저,조리도구 bit.ly/2Raef9V
세라믹트레이 bit.ly/3byWOHo
우드볼 bit.ly/3baVeuX
이중내열유리컵 bit.ly/3HcyRWl
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[@user-jb1pf6jf4p]

생크림을 휘핑크림으로 대체해도 되나요?

[@iwooa.official]

네! 상관없어요 ~ 동물성휘핑크림이면 더 좋고요

[@user-sh7sq6tq9r]

크림 30분째 핸드믹서로 저었는데 마요네즈처럼 안되는 이유가 뭘까요?

[@iwooa.official]

저속으로 해야되고 식물성 크림을 쓰면 잘안되는데.. 식물성 크림으로 사용하셨나요?

[@CorgiChoco]

저듀 동물성생크림 썼는데 영상처럼 띡하게 되지 않아요ㅠㅠ

[@dldms]

마스카포네를 단단한걸로 써보세요