LOS SIETE CEREALES - Zuraya Hernández

Zuraya Hernández es licenciada en Innovaciones Educativas con formación en pedagogía Waldorf con más de 10 años de experiencia dentro del mundo de la Antroposofía, participando en cursos y talleres de arteterapia, arte de la palabra, cuentos sanadores, euritmia. Actualmente realizando una formación en medicina antroposófica en la clínica Arlesheim. Apasionada de la cocina y la alimentación sana lleva muchos años estudiando sobre la Alimentación a la luz de la Antroposofía, asesorando familias y escuelas Waldorf en la creación de menús que integren los siete cereales en su ritmo semanal.
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[@elenaalfaro7063]

Este tema me interesaba muchísimo queridas🥰🙌🏼muchas gracias por este espacio y la info compartida💗

[@emisaju]

yo lo hago desde hace mucho tiempo, tengo un recetario, bueno... vivo en alemania y consigo todos los ingredientes.

[@zurayagonzalez4904]

Mil gracias por compartir tú conocimiento Zury, muy interesante 😃🙌

[@jaimesantos3245]

Muy interesante, gracias a Zuraya y Caro.

[@pamelatorres9437]

Maravillosa entrevista 👏👏👏

[@rodolfomaturellgiordani8539]

Leí por ahí, hace algún tiempo, que los cereales deben su nombre a la diosa Ceres, que si mal no recuerdo es la versión romana de la divinidad griega Deméter, diosa de la agricultura y madre de Perséfone/Proserpina... Saludos desde Montevideo 🇺🇾

[@rodolfomaturellgiordani8539]

Una vez me dieron a probar una exquisita pizza con mozarella cuya masa estaba elaborada con mijo, y la mozzarella era vegana, confeccionada en base a castañas de caju... 😃

[@pamelatorres9437]

Arroz, Cebada, Mijo, Centeno, Avena, Maiz , Trigo

[@jaimesantos3245]

Gofio de trigo, ese es mi amigo!

[@jaimesantos3245]

Amasada en un lebrillo
La bimba gofio comí
Fue tan grande la jartada
Que apuradito me vi.

[@skellig18]

Y las carnes, como funciona entre los diferentes tipos de carne que hay?

[@user9-cbjrmsr7896]

Es curioso, algunas cosas q dicen tb lo recomiendan los macrobioticos.

[@jaimesantos3245]

Pa gofio me valen todos,
Qué quiere que yo le diga,
Pero es sin duda el barbillo,
Quién más jace a la barriga.

[@n.n.donatien5321]

El mais no es un cereal senoras.