Восьмая история: про пекинскую утку

Об одном символе великой китайской кухни, который родился во времена Марко Поло, сохранился до наших дней, нисколько не изменившись, помог выжить старейшему в мире ресторану и положил начало хитрой и тонкой традиции мировой дипломатии.
Присоединяйтесь к сообществу любителей и знатоков гастрономической истории! Заходите на страницу подкаста «Суть еды» на Патреоне ( / sut_edy ) и поддержите автора вашей подпиской.
Истории в наших тарелках: коллекция гастрономических рассказов Сергея Пархоменко о том, откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи.

[@ОлександрМироненко-в4д]

Что ни выпуск-история этого подкаста - то шедевр! Я поражаюсь мастерству, эрудиции и таланту Сергея Борисовича Пархоменко. Большое спасибо ему за творческий труд, благодаря которому есть возможность познать этот мир во всём его взаимосвязанном многообразии.