Ох, Ирочка, вы меня насмешили фразой "Просто надоело уже подавать КРАСНУЮ ИКРУ в виде бутербродов..." Вы уж поаккуратнее с такими фразами, есть немалая категория людей, которые оооочень давно не ели красную икру. Спасибо Вам за Ваши мастер-классы. С новым годом, Удачи, Достатка, Здоровья, Любви!!! Ждем новых видео.
Магазинное тесто лучше чем домашнее,(делала по разному,такое нежное воздушное не получается) ,только нужно выбрать изготовителя.В нашем городе из 4 мне нравиться только одно.Не раскатываю, присыпаю сахаром,.разрезаю и получаются супер слойки
Ирочка,Спасибо огромнейшее!!Вы не представляете!!Сегодня была в магазине,женщина покупала замороженное слоеное дрожжевое тесто.Ну так нахваливала-прямо взахлёб,что оно ооочень вкусное!!Поддалась и я.Купила.Положила в морозилку.И вот думаю-ну,купила..,а как его приготовить???🤔Следующая мысль:у меня же есть Ирина!!Вдруг у неё есть рецепт!!И...ву а ля!!!У Ирины есть ответ на все случаи!!🙏🙏🙏Да ещё и совет,что оказываетя,замороженное тесто должно полежать в холодильнике!!Супер!Никогда бы не догадалась!!🙈Ирочка,а можно вопрос:если ,например,слойки Ваши делать примерно в 10 утра,тесто из морозилки в холодильник можно положить с вечера?Или сколько по времени оно должно лежать в холодильнике??И для слоек я правильно купила?Там было слоеное дрожжевое и слоеное бездрожжевое.Какое нужно??Спасибо заранее за ответы!!!Вы моя волшебница!Моя помощница!!!🙏🙏🙏
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Ирочка,я не получила ответ..🥲Так сколько тесто из морозилки должно быть в холодильнике?Всю ночь можно?И покупать слоеное дрожжевое?Или слоеное бездрожжевое на слойки???Спасибо!!!
Ириша , Спасибо за такой полезный урок , очень Нужный для нас !!! Скажите пожалуйста , можно ли выпекать слойки из без дрожжевого теста с сырым мясным фаршем ? Обычно фарш всегда обжаривают .Хотелось бы увидеть такой рецепт в Вашем исполнении ! Всего Вам Самого Доброго !!! Удачи !!!
Ирина, здравствуйте, я тоже, как и многие подписчики, не поняла, тесто бездрожжевое и выпекать на каком уровне в духовке? Это же важно, чтобы пропеклись и нижние слои, а верхние не засохли! И сколько размораживать в холодильнике после морозилку? Пока не станет мягким? Или просто на час или два?
Дорогая хозяюшка Ирочка! Может сможете мне дать мудрый совет?)) Как можно запечь такие вкусняшки в настоящей Русской печи?))) Вчера испекла сочники - делала их впервые в жизни))) получились - просто ум отъешь))) жаль не знаю как фото показать)) а вот из слоеного теста - один раз попробовала испечь капустные пироги - не айс(( вкусно - но не воздушные(( а вчера с сочниками заодно, решила еще раз поэкспериментировать... и опять не очень как-то(( Делала язычки и слоечки типа круассанов, но с колбаской копченой. Сперва хорошо поднялись - но не подрумянились...оставила еще на 5 минут... стали красивые - но осели... В чем моя ошибка не пойму(( в печке температуру же не уменьшить...))) ставила не в сильный жар... ждала подходящее время для сочников. Я просто с тестом не дружу))) а сейчас все хочется готовить в печи научиться))) уж больно вкусное все в ней))) С уважением Марина.
А у меня спиральные штучки по швам разлезлись и пудинг вытек, видно я неумеха😭 И тесто покупное не поднялось совсем, как подошва 😭А у вас все как по волшебству
ну почему ни одна хозяйка /с электродуховкой / никогда не говорит какой режим ставит. я никак не могу приспособиться к своей. чисто низа ,как это было в газовой, у меня нет ,есть нагрев-- низ с конвекцией, или задняя стенка+конвекция, это то ,что советуют производители при выпечке ,а какой режим ставите вы??????
Ирочка, доброго дня! Я до сих пор никак не могу "поладить" с готовым слоеным тестом. Подскажите, пожалуйста, его немного все таки надо раскатать? И еще, какое тесто лучше использовать дрожжевое или бездрожжевое?
Галина Перепелкина Галочка, надо всегда раскатывать немного слоеное тесто, НО! Только в одном направлении, ни в коем случае туда-сюда. Только в ОДНУ сторону, неважно дрожжевое или бездрожжевое тесто. Можно готовить с любым и будет вкусно.
Ох, Ирочка, вы меня насмешили фразой "Просто надоело уже подавать КРАСНУЮ ИКРУ в виде бутербродов..." Вы уж поаккуратнее с такими фразами, есть немалая категория людей, которые оооочень давно не ели красную икру. Спасибо Вам за Ваши мастер-классы. С новым годом, Удачи, Достатка, Здоровья, Любви!!! Ждем новых видео.
Готовьте на здоровье!
Чтоб я так жил😰
УМНИЧ4А!!!❤😂🎉
СПАСИБО ЗА МУДРЫЕ СОВЕТЫ!😮😢❤😊😊
775000 подписчиков!!! Молодец 😂 Спасибо вам за ваш кулинарный 😂🎉🎉🎉🎉🎉
БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА УРОК ВЫ ТАК ХОРОШО ОБЪЯСНЯЕТЕ,ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА УДАЧИ ВАМ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ.НАДЕЖДА ВИКТОРОВНА Г. ЕКАТЕРИНБУРГ.
Спасибо Надежда Викторовна за понимание и поддержку)
Спасибо за ваш совет.Мне пригодилось❤
Спасибо Ирочка!!!Все просто,легко и понятно!Выпечка получилась просто класс!👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо Луиза!
Благодарю Вас!
Спасибо за советы
спасибо за идею с пудингом наверно и в заварные будет вкусно
Конечно Вера!
Ира большое.спосибо.за.вашу.выпечку.которая.называеться.с.любовью.да.зто.правда..нужно.делать.всё.с.любовью.и.у..вас.получиться.молодец..здоровья.твоей.семье.и.радуй.нас.своей.выпечкой.Молодец!!!
Спасибо Тамара!
прекрасная зимняя закуска, ирочка!! под хороший куриный бульон!
блаженство.
спасибо за красивый и полещный крокю
-толя
Рада быть полезной Толя!Готовьте в удовольствие!
Спасибо, никогда не работала ткаим тестом, полный лекбез. Особенно способ разморозки. Ваши советы и предложения всегда просты и доступны
готовьте в удовольствие!
Умница, спасибо большое. )))😍
Магазинное тесто лучше чем домашнее,(делала по разному,такое нежное воздушное не получается) ,только нужно выбрать изготовителя.В нашем городе из 4 мне нравиться только одно.Не раскатываю, присыпаю сахаром,.разрезаю и получаются супер слойки
Изумительно !!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ 👍👍👍👍
рада быть полезной!
Отличный рецепт, спасибо огромное Иришка! Очень все доступно и понятно. Умница)))
Выпекайте в удовольствие!
Как всегда полезно, понятно, красиво, молодец!
Выпекайте в удовольствие Ольга)
Ни разу не сказала правды, так зачем выкладывает ролики не показав как пекутся твои шедевры в духовке посекундно.Думаю все врешь
Замечательные рецепты и очень приятная девушка Ира, добрая, милая,спокойная.
Спасибо Людмила за комплименты!
Ирочка,Спасибо огромнейшее!!Вы не представляете!!Сегодня была в магазине,женщина покупала замороженное слоеное дрожжевое тесто.Ну так нахваливала-прямо взахлёб,что оно ооочень вкусное!!Поддалась и я.Купила.Положила в морозилку.И вот думаю-ну,купила..,а как его приготовить???🤔Следующая мысль:у меня же есть Ирина!!Вдруг у неё есть рецепт!!И...ву а ля!!!У Ирины есть ответ на все случаи!!🙏🙏🙏Да ещё и совет,что оказываетя,замороженное тесто должно полежать в холодильнике!!Супер!Никогда бы не догадалась!!🙈Ирочка,а можно вопрос:если ,например,слойки Ваши делать примерно в 10 утра,тесто из морозилки в холодильник можно положить с вечера?Или сколько по времени оно должно лежать в холодильнике??И для слоек я правильно купила?Там было слоеное дрожжевое и слоеное бездрожжевое.Какое нужно??Спасибо заранее за ответы!!!Вы моя волшебница!Моя помощница!!!🙏🙏🙏
Можно Светлана!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Ирочка,я не получила ответ..🥲Так сколько тесто из морозилки должно быть в холодильнике?Всю ночь можно?И покупать слоеное дрожжевое?Или слоеное бездрожжевое на слойки???Спасибо!!!
@@СветланаСветлана-и3к я бы тоже хотела это знать, а ответа нет
Ірочко дуже дякую за відповідь я обов'язково приготую удачі вам і самого найкращого
рада бути корисною!
Красиво как 😋 представляю как вкусно. Идея с красной икрой уже перешла в мою кулинарную книгу. Спасибо.
готовьте в удовольствие!
Благодарю. просто КЛАСС!!!
Выпекайте в удовольствие!
Спасибо за урок. А я раскатала тесто,как советовал один рецепт,получилось резиновое изделие. Оказывается не надо. Тесто было этой марки.
рада быть полезной!
Ирочка, ну как же вы всегда вовремя, спасибо огромное... умница... всего хорошего
рада быть полезной!
Дякую за рецепт
♥️🎄😍👍
❤️❤️❤️
Доброго времени суток Вам, дорогая!!!Подпишусь чтоб видеть новинки👍💟
Спасибо за поддержку Лариса)
Очень красиво и думаю вкусно
Выпекайте в удовольствие)
как всегда умничка🎄🎄👍👍👍
спасибо!
Спасибо Ирочка.Твои советы очень актуальны!
Рада быть полезной!
красота😍спасибо😇Умничка
Готовьте в удовольствие!
Ирочка спасибо за информацию.
Рада быть полезной Татьяна)
Спасибо Ирочка . Просто класс .👏
на здоровье!
Скажите а какая толщина теста на слойках?
5-6мм
Спасибо, молодец, Ирочка! А то я с морозилки на батарее тесто размораживала😂. Блины какие-то получились😤😂
Рада быть полезной!
Спасибо за подсказку,я тоже размораживать неправильно,поэтому редко покупала слоёное тесто!
Спасибо за все супер просто
рада быть полезной!
Крем -пудинг 👍взяла себе на заметку.Спасибо большое.
Рада быть полезной Оксана)
Иришка, у Вас тесто слоено дрожжевое или без дрожжевое? Спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь.
Слоено дрожжевое)
Так по видео ж видно, что бездрожжевое?! Почему вы отвечаете, что дрожжевое? Ничего не поняла.
За такое короткое время Вы приготовили столько вкусностей, просто и красиво!
Спасибо)
Здравстауй Ира спасибо за рецепт
рада быть полезной!
Добрый день, какой режим духовки выбран?
Верх низ!
Здорово и легко ничего раскатывать не надо!
это точно!
Спасибо! Ирина! У меня к Вам вопрос: Вы делаете домашние сардельки, колбаски? Если да, то может покажите как-нибудь. Спасибо!
еще не делала.как только появится больше времени,обязательно сделаем!)
Ириша , Спасибо за такой полезный урок , очень Нужный для нас !!! Скажите пожалуйста , можно ли выпекать слойки из без дрожжевого теста с сырым мясным фаршем ? Обычно фарш всегда обжаривают .Хотелось бы увидеть такой рецепт в Вашем исполнении ! Всего Вам Самого Доброго !!! Удачи !!!
Можно,постараюсь сделать видео!
Тесто выпикается очень быстро за это время фарш не успеет обжариться
@@Rch187 готовый фарш нужно использовать
Іра дуже гарно получилось у вас одна просьба яке саме слойоне тісто брати від мене лайк
Звичайте листкове тiсто(без дрiжджiв).я брала в АТБ Своя лiнiя!
Ирина,а тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое?
Бездрожжевое
Здраствуйте!! Спасибо вам болшое! Скажите пожалуйста магазинный сл тесто как размораживать в комнатной температуре
Это аккаунт мужа
Его нужно размораживать в холодильнике,а потом уже при комнатной температуре!
Спасибо за рецепт! А тесто дрожжевое?
Слоено-дрожжевое
Спасибо
Готовьте в удовольствие)
Ира ,как ставить верх низ или низ в духовке
Повернуть колёсико, где чёрточка сверху и снизу!
Спасибо,вкусно
Рада быть полезной Анна)
Добрый день,Ирина!Хотелось бы рецепт слоёного теста для трубочек с белковым кремом.
Сделаем Ира!
Спасибо! Супер 👍
Рада быть полезной!
СПАСИБО. А В КАИХ СЛУЧАЯХ СЛОЁННОЕ ТЕСТЛ РАСКАТЫВАЮТ?
Когда хотите по тоньше слойку!
Скажите его разморозить и работаешь с ним ? Раскатывать не надо?
Надо немного
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Спасибо большое .
Ирина, здравствуйте, я тоже, как и многие подписчики, не поняла, тесто бездрожжевое и выпекать на каком уровне в духовке? Это же важно, чтобы пропеклись и нижние слои, а верхние не засохли! И сколько размораживать в холодильнике после морозилку? Пока не станет мягким? Или просто на час или два?
Елена на среднем уровне, в холодильнике лежит, пока не станет мягким.
Можно рецепт -Пудингового крема,что то не нашла ничего конкретного здесь.Спасибо .
Крем пудинг
1 п. ванильного пудинга (40гр)
0,5 л молока
3 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
3 желтка
надоело подавать красную икру)))
Спасибо большое за советы,а как слойки выпекать в духовке с конвекцией, она у меня не выключается
Не знаю Диана,я конвекцией не пользуюсь.
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ спасибо
@@LediDi-1989 как и в обычной духовке,с конвекцией даже лучше
👍👍👍
Ирина, тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое??? Мне больше нравится дрожжевое, оно более нежное и не так сильно сыпится при еде...
Я брала бездрожжевое.
Тесто слоеное сдобное?
нет
Скажите пожалуйста а можно заварной обычный крем?
конечно!
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спасибо за ответ
Дорогая хозяюшка Ирочка! Может сможете мне дать мудрый совет?)) Как можно запечь такие вкусняшки в настоящей Русской печи?))) Вчера испекла сочники - делала их впервые в жизни))) получились - просто ум отъешь))) жаль не знаю как фото показать)) а вот из слоеного теста - один раз попробовала испечь капустные пироги - не айс(( вкусно - но не воздушные(( а вчера с сочниками заодно, решила еще раз поэкспериментировать... и опять не очень как-то(( Делала язычки и слоечки типа круассанов, но с колбаской копченой. Сперва хорошо поднялись - но не подрумянились...оставила еще на 5 минут... стали красивые - но осели... В чем моя ошибка не пойму(( в печке температуру же не уменьшить...))) ставила не в сильный жар... ждала подходящее время для сочников. Я просто с тестом не дружу))) а сейчас все хочется готовить в печи научиться))) уж больно вкусное все в ней))) С уважением Марина.
Марина я никогда не готовила в печи.Я бы с радостью помогла,но не знаю как,простите!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ эххх... очень жаль(( ну что же ... буду дальше экспериментировать... как говорится, если долго мучиться - что-нибудь получится)))
Моладец
Спасибо!
👏👍👍👍🌸🎄
Здравствуйте, мои треугольники раскрываются во время выпечки, в чём причина? Уже третий раз так, при лепке немного подсыпаю мукой
У вас слоено-дрожжевое тесто, оно сильно поднимается
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ спасибо
@@Русалина-ы2ъ попробуйте краешки когда закрываете смазать яйцом или водой, должны лучше соединиться
@@ольгаалексеева-ч5о1д спасибо, пробовала, в другой раз возьму бездрожевое тесто
@@Русалина-ы2ъ а вы подкатывали немного тесто,чтоб потоньше было?И лучше муки поменьше использовать.Мне бездрожжевое лучше нравится.
Ирина,а тесто дрожевое или бездрожжевое. Или без разницы. Спасибо. Лайк
Бездрожжевое
А тесто какое??? Дрожжевое или без
Без дрожжевое!
А у меня спиральные штучки по швам разлезлись и пудинг вытек, видно я неумеха😭 И тесто покупное не поднялось совсем, как подошва
😭А у вас все как по волшебству
Может дело в самом тесте.
ну почему ни одна хозяйка /с электродуховкой / никогда не говорит какой режим ставит. я никак не могу приспособиться к своей. чисто низа ,как это было в газовой, у меня нет ,есть нагрев-- низ с конвекцией, или задняя стенка+конвекция, это то ,что советуют производители при выпечке ,а какой режим ставите вы??????
Верх низ без конвекции!
У нас пудинги не продаются
Мила Милая Сварите заварной крем, молоко+яйца+мука+сахар и будет вам пудинг.
Так точно!)
Почему у меня расклеиваются края? Хоть вилкой, хоть руками.
Смажьте яйцом!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ ох, да смазывала! И посильнее сдавливала, и мучнила, и не мучнила, что только не пробовала, расходятся и всё! Рок какой то....((
Смазывайте края просто водой.
Тесто бездрожжевое ?
Да,слоеное бездрожжевое!
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спасибо Ирина🌷
Ирочка, доброго дня! Я до сих пор никак не могу "поладить" с готовым слоеным тестом. Подскажите, пожалуйста, его немного все таки надо раскатать? И еще, какое тесто лучше использовать дрожжевое или бездрожжевое?
Я брала бездрожжевое,разморозили и формируем булочки.В видео все сказано
Галина Перепелкина
Галочка, надо всегда раскатывать немного слоеное тесто, НО! Только в одном направлении, ни в коем случае туда-сюда. Только в ОДНУ сторону, неважно дрожжевое или бездрожжевое тесто. Можно готовить с любым и будет вкусно.
Я завжди розкачую тісто до товщини, яка мені подобається і випікаю. Завжди получається дуже добре. Так що можете спокійно розкачувати
@@OlgaOlga-mp8qf х
А тесто не надо раскатывать?
Наталья немного можно раскатать!
Лайк!
спасибо!
А тесто бездрожевое?
да
ИРИНА, У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ
Спасибо,мне очень приятно!
Я вынимаю тесто из морозильника и размораживаю на столе... Правильно?
Правильно Наталья)
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ разморажиают слоеное тесто в холодильнике.
Специалистка. Края надо придавливать вилкой и быстро и красиво