Tahu Kok ala Dapur Yunny

Tahu Kok
---
Bahan-bahan yang digunakan:
Adonan ikan
250 gr daging ikan tenggiri
80 ml air dingin
1 butir putih telur
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
50 gr tepung tapioka
Tahu
tahu putih yang sudah dipotong segitiga
Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Fukian
kulit tahu secukupnya
Putih telur sedikit (untuk nempelin kulit tahu)
Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Bakso ikan
air hangat secukupnya
es batu secukupnya
Kuah Tahu Kok
air kaldu ayam mendidih
sayur pokcoy secukupnya
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
---
#makanan #food #resep #recipe #cooking #masakan #masakanrumahan #resepsimple #tahukok #tahu #sayur #pokcoy #bakso #ikan #tenggiri #ikantenggiri #fukian

[@LieJoenmie]

Mantaap