Say Cheese - Alpine time in Switzerland - the origin of Alpine cheese

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 82

  • @azizullahsafi2111
    @azizullahsafi2111 หลายเดือนก่อน +6

    "With my heart belonging to animals and my profession as a veterinary assistant, I absolutely adore videos like this that celebrate the beauty and magic of the animal world!"

  • @John21199
    @John21199 หลายเดือนก่อน +3

    Magnificent Alps, thank you for showing us the beautiful Switzerland👍👍👍

  • @sweetnightmares9892
    @sweetnightmares9892 หลายเดือนก่อน +4

    ❤❤❤❤
    I LOVE THE VIDEO, I LEARN SO MUCH ABOUT CHEESE AND ALL THE HARD WORK, ITS AMAZING HOW GRASS BECOME CHEESE THANK TO THE COW AND TO THIS HARD WORKING PEOPLE, I HOPE ONE DAY, I HAD THE BLESSING TO VISIT THAT AMAZING AND GORGEOUS PLACE, SPECIALLY THE CHEESE VILLAGE PLACES, THANK YOU FOR THE VIDEO, YOU ARE REALLY GOOD DOING WHAT YOU LOVE DOING AND IS AMAZING ADVENTURE YOU TOOK US TO WATCH THIS GORGEOUS PLACE AND MEET NEW PEOPLE THRU THIS AMAZING VIDEO ❤THANK YOU AND I CANT WAIT FOR THE NEXT ADVENTURE ❤ TAKE CARE AND 🙏GBY❤🙏 💋

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      Thank you very much - it was also very interesting for me to see a whole day on the alp 🙂

  • @valeryvalery2072
    @valeryvalery2072 หลายเดือนก่อน +3

    Какой,тяжёлый труд.

  • @gabrielleparis3532
    @gabrielleparis3532 หลายเดือนก่อน +3

    ❤So beautiful Sylvia, thank you. Love the sound of the cowbells❤

  • @christinaseidel
    @christinaseidel หลายเดือนก่อน +5

    Great video and it's certainly interesting for those who don't know how to make cheese from milk.
    Thanks again Sylvia for this Sunday Highlight ❤❤❤

  • @shirleylynch7914
    @shirleylynch7914 หลายเดือนก่อน +2

    Wow what an amazing life. Made me feel quite emotional, to live and work with creation everyday. Such a fulfilling way to be. Thank you for sharing.

  • @arzoo468
    @arzoo468 หลายเดือนก่อน +2

    Omg Sylvia wat a wonderful film..i was totally lost...never wud i get a chance to see how the swiss farmers work so hard, if it was not for u... thanks a lot for taking us with u inside the villagers life❤❤❤

  • @fatossenol6526
    @fatossenol6526 หลายเดือนก่อน +1

    What a hard work.very tiring.thank you for sharing❤

  • @TalesFromAbroad-SJ
    @TalesFromAbroad-SJ หลายเดือนก่อน +1

    Such a fascinating glimpse into the alpine time in the Bernese Oberland! Watching the process of making traditional Alpine cheese was both educational and inspiring. The hard work and dedication of the Alpine family really shine through. Thanks for taking us along on this beautiful journey - what a unique experience to see the cows grazing on those lush pastures and the cheese being made from start to finish!

  • @robincortez6586
    @robincortez6586 หลายเดือนก่อน +1

    Swiss cheese is one of my very favorites of all types of cheese. 👌 Now I have SO MUCH respect for the alpine farmers who must really make a wonderful product. 👍 SO MUCH work SO early in the morning. Lea REALLY does have some impressive looking arms!! 💪
    The cows are smart and beautiful. 🥰
    What an interesting video, Sylvia!! ❤️🇨🇭❤

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      I can always tell if the cows are being treated well. These cows have a good life here and are treated with respect.

  • @SureshT-li3uo
    @SureshT-li3uo หลายเดือนก่อน

    Really sharing of the video photography it's very nice 🎉 cow's milk and cheese also collect it's very nice, thank you nice 👍

  • @jvkperspective
    @jvkperspective หลายเดือนก่อน +1

    Wonderful video :) reminds me of growing up and spending my summers on my grandfathers alps in the Kiental area 45-50 years ago. No electricity at the time so no cheese making robots or milking machines - all hand work.

  • @dianagusterson9572
    @dianagusterson9572 วันที่ผ่านมา

    How beautifull 😍 ❤❤❤

  • @natureiswonderful801
    @natureiswonderful801 หลายเดือนก่อน

    The work of farmers should be highly evaluated. We must thank them and cows for good milk and cheese. I hope the ambient beautiful nature and cute cows put their minds at peace. 😊

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน

      They also made me very happy. It's an exhausting life, but they wouldn't swap it for any other. 🙂

  • @jmalfani
    @jmalfani หลายเดือนก่อน

    Que bonito documental realizaste de Lea y Hansruedi , de todo el proceso de la producción del queso, wow! 👏👏👏♥️ que labor de detallada que implica desde la total higiene, maquinaria y ella con la elaboración, carga, etc 👌👏👏👏 Creo es uno de tus mejores videos respecto este tema. Saludos Sylvia y también a ellos dos👏👏🤗

  • @DamaJussan_
    @DamaJussan_ หลายเดือนก่อน +1

    Great video!!😮 😊Excellent and interesting. What a difficult job. And so easy that we eat the cheese. Wow, excellent worker.❤❤

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      Yeah, I was also impressed about that work! I couldn't do it!

  • @HappyHappyHsieh
    @HappyHappyHsieh 2 หลายเดือนก่อน +2

    Can’t wait ❤❤❤❤❤

  • @jutok
    @jutok หลายเดือนก่อน

    From Japan.
    Thank you for the Japanese subtitles.

  • @azizullahsafi2111
    @azizullahsafi2111 หลายเดือนก่อน

    Unique video, thanks for creating.

  • @lauraezell7723
    @lauraezell7723 หลายเดือนก่อน

    This was fascinating! Thank you for sharing (and getting up so early to do so ;) )

  • @sinaukonten9128
    @sinaukonten9128 หลายเดือนก่อน +1

    Semangat kerja luar biasa 👍

  • @gabriele2039
    @gabriele2039 หลายเดือนก่อน +1

    Toll gmacht! Gratuliere! ❤

  • @екатеринаВологженинова
    @екатеринаВологженинова หลายเดือนก่อน +1

    О, я бы попробовала такого сыра! )))

  • @lydmilakaznovceva442
    @lydmilakaznovceva442 หลายเดือนก่อน +1

    Interesting video! To get such a product, I will add environmentally friendly, a lot of painstaking work went into it. Yes, a labor-intensive process! But what a gorgeous cheese comes out! ❤

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน

      Yeah, and this cheese is really very yummy 😃

    • @lydmilakaznovceva442
      @lydmilakaznovceva442 หลายเดือนก่อน

      The point of this video is, "Want some cheese?" - "Go make it yourself!"😀

  • @royrojas5672
    @royrojas5672 หลายเดือนก่อน

    I love this video 👏🏻

  • @mirnacastro6966
    @mirnacastro6966 หลายเดือนก่อน

    Mmmmmm rica leche y queso gracias Sylvia🤍❤️🤍❤️🤍❤️😊

  • @luxurytravelhost
    @luxurytravelhost หลายเดือนก่อน

    Love it, Sylvia! I hope to visit Switzerland again so I can make some videos as well :).

  • @AVILLAGEGIRLLL
    @AVILLAGEGIRLLL หลายเดือนก่อน

    Amazing 😊

  • @krishna_pandey24
    @krishna_pandey24 หลายเดือนก่อน +1

    Cant wait
    Die kuh ist sehr schön🤗❣️

  • @Chris_Ragoo
    @Chris_Ragoo หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤

  • @giorgimaisuradze5950
    @giorgimaisuradze5950 หลายเดือนก่อน

    Amaizing ❤❤❤

  • @muhammadqaseem592
    @muhammadqaseem592 หลายเดือนก่อน

    nice job

  • @didirossi5053
    @didirossi5053 หลายเดือนก่อน +1

    Hello Sylvia what a super interesting video and how long the cheese making process. Thank you very much 🥰 ❤👏

  • @ÜmitKızılkum
    @ÜmitKızılkum หลายเดือนก่อน +1

    Mutlu inekler ❤

  • @damnbadger8242
    @damnbadger8242 หลายเดือนก่อน

    Hey Sylvia, I hope your house wasn't in 'the red zone' so you 2 and Rasta had to get evacuated tuesday after monday evenings big storm! We had it here too, on vacation in Kiental, viele wegen, paden gesperrt, and yesterday also big 'Gewitter'. I know from your previous video's you live kindof close to the Muhlibach... Hopefully no damage to your property! These thunderstorms were inmense...

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      We are safe - we are a little bit away from the red zone. I'm thankful for that and hope that those people can back to their normal life soon

  • @soniabirthwright
    @soniabirthwright หลายเดือนก่อน

    Well hello Queen and rasta 💞💞💞💞💞

  • @johndoherty1336
    @johndoherty1336 หลายเดือนก่อน

    Super good video, love the documentary style and the feature on cheese making, as usual very innovative and informetive. Are you planning similar videas, hopefully so, helps enrich my/our understanding of your great country, people and culture

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน

      Well, I can try to do it - is not that easy to find people who like to be filmed - do you have any ideas for a next video - similar to this? So I can try to do it 😬

    • @johndoherty1336
      @johndoherty1336 หลายเดือนก่อน

      Well, perhaps a short video on the train driver, why they do the job, how they prepare for their day, do they enjoy what they do, best journey they’ve done and why, where do go for their vacation, maybe feature the owner or workers at one of the smaller hotels you visit, day in their life, or possibly a chocolatier, how they create and make their chocolates and why Swiss chocolate is so special,

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน

      @@johndoherty1336 I could accompany one of the train drivers from the Brienz Rothorn Railway - that would certainly be exciting for people! Thanks for the input!

    • @johndoherty1336
      @johndoherty1336 หลายเดือนก่อน

      Very welcome, least I can do, we enjoy your videos

  • @katarzynajaninakozowska1893
    @katarzynajaninakozowska1893 หลายเดือนก่อน

    🙏

  • @katarzynajaninakozowska1893
    @katarzynajaninakozowska1893 หลายเดือนก่อน

  • @paolorossi8470
    @paolorossi8470 หลายเดือนก่อน

    70 people have been evacuated from their homes to a gymnasium due to the storms in Brienz BE. Two people were slightly to moderately injured, the region's governing body announced on Tuesday morning. 😧 I hope you are OK.

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      Yes, we are ok but there is a lot of damage of property - nature has so much power..

  • @BlueEyedPaintHorse
    @BlueEyedPaintHorse หลายเดือนก่อน

    Grüzi Sylvia und Cheese😁🧀,
    ich finde es schön wie Du in diesem Video einen Einblick in den Alltag einer Älplerfamilie zeigst, und damit die schweizer Almkultur würdigst.
    Es zeigt auch was für eine schwere körperlche Artbeit dahinter steckt, Respekt an Lea, 47 Jahre alt und jeden Tag 20 Kilo aus der Schüssel zu ziehen ist auch eine Knochenarbeit.
    Dass Sie dabei keine Rücken/Kreuzschmerzen hat wundert mich😯, wobei wahrscheinlich verwendet Sie dabei auch die richtige Hebetechnik.
    Körperlich fit scheint Sie ja zu sein💪.
    Ich war als Kind auch 1x in der Besuch einer Käserei in der Schweiz, war glaube ich so 1992/1993, es war in der Nähe von Appenzell, als meine Eltern mit uns den Urlaub bei einem Bekannten in Arbon verbracht haben.
    Da kommen Sie wieder hoch die Kindheitserinnerungen, ich hatte noch den Geruch damals in der Nase👃 von der Käserei, mir als Kind war er aber zu streng,😣, heute sieht es anderst aus, heute mag ich den Geruch von einem schönen würzigen Käse🧀.
    Was ist eigentlich dein Lieblingskäse aus der Schweiz?
    Ich mag Appenzeller und Emmentaler am liebsten
    Die Kühe haben aber auch ein sehr näturliches Leben ohne großen Stress, und sind sehr vertraut, hast du auch ein paar streicheln können?
    Ich kann mich noch erinnern du hast doch schonmal ein Video am 08.10.2023 gedreht als die Kühe zum Almabtrieb mit großen Blumenkränzen und Glocken ausgerüstet worden sind, da hattest du auch eine Käserei gefilmt.
    Titel :Alpfest Scheiz - Hinter den Kulissen eines Alpabzuges/Alpabfahrt.
    Du erinnerst dich bestimmt?😉
    Na dann noch eine schöne Sommerzeit.
    Und immer schön Cheeeese😁😁😁🧀🧀🧀
    Liebe Grüsse Marlon

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      Ja, ich kann mich sehr gut an das Video erinnern :) Ist für mich einer der schönsten Momente wenn der Sommer langsam zu Ende geht 😃 Lea ist 37 Jahre alt aber sie ist wirklich sehr fit - ich bewundere diese körperliche Arbeit und habe grossen Respekt davor! Say cheese Marlon 🙂

    • @BlueEyedPaintHorse
      @BlueEyedPaintHorse หลายเดือนก่อน +1

      @@SylviaMichelPhotography
      Oh, da habe ich dass Englisch falsch verstanden. Ich habe die Lea 10 Jahre älter gemacht🤭.
      Dann ist Sie so alt wie ich.
      Dass Kuhtreiben gehört ja auch zur Schweizer Kultur, sowie der Käse. 😁🧀.
      Ich sage Cheese😁🧀, zurück Sylvia.

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน +1

      @@BlueEyedPaintHorse Ja, sie nimmt es dir sicher nicht übel 😀

    • @BlueEyedPaintHorse
      @BlueEyedPaintHorse หลายเดือนก่อน +1

      @@SylviaMichelPhotography Nein bestimmt nicht. Sie sieht mit einem Cheese 😁🧀 darüber weg😉

  • @ibrahimabdellaoui5758
    @ibrahimabdellaoui5758 หลายเดือนก่อน

    🌹❤️🌹

  • @mimozahysi6729
    @mimozahysi6729 หลายเดือนก่อน +1

    Sylvia Mikael ❤❤❤😂😂😂

  • @Levenerag
    @Levenerag หลายเดือนก่อน

    I'm currently traveling in Switzerland and staying in Grindelwald. Is this place open for regular visitors? I saw an amazing video and now I'm really curious!

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน

      No, they work all day long so they have no time for visitors - it was an exception for me to film 🙂

  • @thomasvoigt7195
    @thomasvoigt7195 หลายเดือนก่อน

    Sehr interessant. Ich hoffe, dass die kleinen handwerklichen Spezialkäsereien in der Schweiz lange überleben und nicht den Großkonzernen Platz machen müssen. In der Thuner Innenstadt gibt es ein schönes Käse-Geschäft, das sich wohl überwiegend von den Kleinbetrieben beliefern lässt. Da gehen einem die Augen über. Ansonsten kaufen wir auch von den Beizlis.

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  หลายเดือนก่อน

      Wir nehmen wann immer möglich Käse auf unseren Wanderungen mit - die schmecken einfach am Besten 😃

  • @ibrahimethemyaylali5798
    @ibrahimethemyaylali5798 12 วันที่ผ่านมา

    Is Mrs. Lea doing all these procedures each and every day?

  • @leptir7110
    @leptir7110 หลายเดือนก่อน

    Kako to funkcionira po debelom snijegu ,zimi i ledu😢

  • @vatansalvery
    @vatansalvery วันที่ผ่านมา

    Do you have mice over there?

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  20 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      I think so - they are everywhere 😃

    • @vatansalvery
      @vatansalvery 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@SylviaMichelPhotography You know, they love cheese. How do you protect it from them? It must be a hard job 😄

    • @SylviaMichelPhotography
      @SylviaMichelPhotography  11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@vatansalvery This is a real problem because even if the cheese stores are built higher and stand on small posts, the mice still somehow manage to get in and snack.

  • @สิริมาแก้วพวง
    @สิริมาแก้วพวง หลายเดือนก่อน

    🙏🙏🙏💒💒😍😍👍👍

  • @leptir7110
    @leptir7110 หลายเดือนก่อน

    Nadam se da cete prodati sve svoje proizvode😢

  • @VibeeAventura
    @VibeeAventura หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤