Lo hice y salió suuuper 💛 si lo horneas bien queda súper suave y mojadito ( acostumbro ponerle un poco más de leche a los pasteles que hago pero en este no fue necesario :) ) además use azúcar blanca ( no tenía azúcar morena) y aún así quedó delicioso 👍🏼🤍
Me fuí directo a la accíon y ya preparé este delicioso pastel de chocolate y sí, me quedó delicioso. En vez de harina de trigo le puse harina sin gluten y aún así quedó súper👍 ¡¡¡Muchas gracias por la receta!!! Que además me resultó muy sencilla de preparar ;)
Un poco tarde pero, de verdad quería venir a recomendar esta receta, la hice en casa y fue todo un éxito estaba delicioso, casi para comérselo a puños directo de la base jajajajaja. Gracias MJ por tus recetas tan increíbles y que siempre son un éxito en Navidad
Las recetas de MJ , janlas he visto una receta tan fácil. , buen explicada y de li DE LI CI O SA! Gracias por compartirlas con notros. Esta buenisima!!! La voy hacer para el cumple numero 34 de mis mellizos. Seguru les va a encantar, porque aman el chocolate. te mando millones de besos de besos desde ADROGUÉ .Argentina. Te deseo lo mejor en tu vida. 😘😘😘😘💖👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Ame la receta, es la misma que hacía mi mami cuando yo era pequeña, me hizo recordarla 🤗 a ella le encantaba la repostería, gracias por esta buena receta, es de verdad muy sabrosa. Sigue adelante y bendiciones ❤️
En este momento lo estoy haciendo , le puse avellanas en el bizcocho espero quede tan bien como el tuyo exelente reseta , admirable tu trabajo mil felicidades
Hice el bizcocho para el cumpleaños de mi mamá ayer, sólo que la cubierta me la pidió de buttercream de merengue suizo, pero fue un éxito, el bizcocho quedó muy rico 💜
@@lysramirez8368 claro que si, necesitas 300g mantequilla sin sal, 300g chocolate (yo ocupe semi amargo), 100g claras de huevo y 200g azúcar Vas a llevar a baño María tus claras y el azúcar, lo vas a revolver hasta que se disuelva el azúcar (aprox 7min, lo puedes revisar sacando la palita que estés ocupando y tomas un poco del hilo que va a caer, está caliente pero no llega a quemar) no dejes de revolver, después lo pasas por un colador para ponerlo el el bowl de tu batidora y vas a batir con el batidor de globo unos 15 min para que monte bien y enfrie, en este punto, dejo funcionando la batidora y derrito el chocolate a baño María para que no esté tan caliente cuando lo tengas que integrar. Yo tengo una batidora grande, pero si tienes una de mano también sirve, sólo que puede que tarde un poco mas en montar cuando pasen los 15 min cambio el batidor de globo por la pala k, (pero si no tienes, puedes seguir con la de globo) e íntegras la mantequilla poco a poco, yo la añado fría y cortada en cubos, para que sea más fácil y rápido integrarla al merengue (Ocupo mantequilla Gloria, es la que mejor me funciona para esta mezcla) vas a notar que se pone un poco grumosa la mezcla o cambia la consistencia, ntp, sigue batiendo, ya agarrara cuerpo como a los 3 o 4 min de batido, hasta aquí, ya la puedes ocupar, le agregas colorante o esencias, si la quieres ocupar así, pero para hacerla de chocolate vas a agregarlo derretido pero que no este muy caliente, o se va a arruinar la buttercream, y ya, aquí sólo lo bates hasta que se integre bien, y listo 😊 queda firme, resiste un poco mas el clima cálido
Esta perfecta esta torta ya la quiero hacer debe de quedar deliciosa así como el cheesecake New York que hace lo hice tal cual y me quedo genial . Ahora para el frosting crema para montar es crema de leche y la nata que seria ?
Riquísima, me la apunto, pero me gustaría saber que es la "nata fresca" y en qué se diferencia de la nata para montar normal. De aspecto, me parece una nata semi montada (es decir, la misma nata para montar, pero pasada un poco por la batidora)... Se puede sustituir por algo?
No es nata semi montada, aquí en México la llamamos simplemente “crema” o “crema ácida” que yo sepa, tiene una cantidad de porcentaje de grasa mucho menor que la nata para montar, algo así como 15% y su sabor no es dulce, es precisamente “fresco”. El nombre en inglés es “sour cream”
Javier Moreno Domínguez mmmm pregunta difícil... supongo que dentro de lo que cabe el yogurt es lo más parecido, aunque como el griego tiene más proteína y no sé si eso afectaría... pero igual puedes probar
@@Carmen-mp3je probaré. La verdad es que nunca había visto ponerle crema fresca al ganache. Como no explica porqué se la pone, no sé si es para que la ganache sea más ligera o por el contrario, si es para engordarla más... Pero vamos, creo que con el yogurt, funcionará. La sour cream es ácida, y el yogurt también lo es.
Lo hice y salió suuuper 💛 si lo horneas bien queda súper suave y mojadito ( acostumbro ponerle un poco más de leche a los pasteles que hago pero en este no fue necesario :) ) además use azúcar blanca ( no tenía azúcar morena) y aún así quedó delicioso 👍🏼🤍
Me fuí directo a la accíon y ya preparé este delicioso pastel de chocolate y sí, me quedó delicioso. En vez de harina de trigo le puse harina sin gluten y aún así quedó súper👍 ¡¡¡Muchas gracias por la receta!!! Que además me resultó muy sencilla de preparar ;)
Si te gustan las recetas de cocina, puedes pasarte por mi canal, Perpi ysus cosas, besitos
Con esa canción del principio pensé que había entrado en un video de La Capital
Me encanta este canal mi favorito de recetas dulces
Para el postre
Un poco tarde pero, de verdad quería venir a recomendar esta receta, la hice en casa y fue todo un éxito estaba delicioso, casi para comérselo a puños directo de la base jajajajaja. Gracias MJ por tus recetas tan increíbles y que siempre son un éxito en Navidad
Te ha quedado de caerse para atrás 👏 los amantes de chocolate como yo te damos las gracias 😄😋
Es usted una maestra de repostería excelente y mucho más que excelente: excelentísima. Saludos de México!!!
Lo hice y me salió muy sabrosa, suave y humeda. Gracias MJ
Espectacular!? Sin duda, la haré 😊Gracias MJ!!!
Muy buenas MJ lo mismo me animo y lo hago, es que tiene que engordar un poco, muchísimas gracias por todo lo que haces
Las recetas de MJ , janlas he visto una receta tan fácil.
, buen explicada y de li DE LI CI O SA! Gracias por compartirlas con notros. Esta buenisima!!! La voy hacer para el cumple numero 34 de mis mellizos. Seguru les va a encantar, porque aman el chocolate. te mando millones de besos de besos desde ADROGUÉ .Argentina. Te deseo lo mejor en tu vida. 😘😘😘😘💖👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Que ricoo❤ yo lo preparaba en el restaurante que trabajaba en londres ME ENCANTA👏👏 SALUDOS A TODOS
Uy sí que se ve buenísimo! También tu receta de brownies es muy rica! Felicidades 😉
Cómo dice una amiga mía,todo lo qué me gusta o es pecado o engorda
@@carolinaruiz2740 jaja, pues a ver si te gusta nuestro bizcocho de nutella, que mo engorda😝
Disculpa y la receta que hacías es muy similar a esta ?
@@fatimagarcia6709 sí! De hecho se vendía mucho y no es muy difícil de hacer, quizás un día de estos comparta la receta en mi canal 😊
Mm ya se me antojó una rebanada de ese rico pastel de chocolate 😋. Muchas gracias por compartir la receta 👏👏🌺.
Te quiero mucho MJ. Hago casi todas tus recetas. Me encanta tu voz y tu forma de explicar 😊
He hecho esta tarta y ha quedado increible. Gracias
Ame la receta, es la misma que hacía mi mami cuando yo era pequeña, me hizo recordarla 🤗 a ella le encantaba la repostería, gracias por esta buena receta, es de verdad muy sabrosa. Sigue adelante y bendiciones ❤️
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Muchas gracias por la receta , estás buenísima 👍💯😘 la voy a hacer me encanta el chocolate ,
Gracias y bendiciones amiga 😘
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En este momento lo estoy haciendo , le puse avellanas en el bizcocho espero quede tan bien como el tuyo exelente reseta , admirable tu trabajo mil felicidades
Cómo te quedó al final ?
Amo tu receta, a mi no me gusta mucho el chocolate pero este pastel es delicioso 😍 cuando tengo que hacer un pastel de chocolate siempre hago este😍😍😍😍
Hice el bizcocho para el cumpleaños de mi mamá ayer, sólo que la cubierta me la pidió de buttercream de merengue suizo, pero fue un éxito, el bizcocho quedó muy rico 💜
Amiga como insistes esa cubierta? Me pasas tu procedimiento..
@@lysramirez8368 claro que si, necesitas 300g mantequilla sin sal, 300g chocolate (yo ocupe semi amargo), 100g claras de huevo y 200g azúcar
Vas a llevar a baño María tus claras y el azúcar, lo vas a revolver hasta que se disuelva el azúcar (aprox 7min, lo puedes revisar sacando la palita que estés ocupando y tomas un poco del hilo que va a caer, está caliente pero no llega a quemar) no dejes de revolver, después lo pasas por un colador para ponerlo el el bowl de tu batidora y vas a batir con el batidor de globo unos 15 min para que monte bien y enfrie, en este punto, dejo funcionando la batidora y derrito el chocolate a baño María para que no esté tan caliente cuando lo tengas que integrar.
Yo tengo una batidora grande, pero si tienes una de mano también sirve, sólo que puede que tarde un poco mas en montar
cuando pasen los 15 min cambio el batidor de globo por la pala k, (pero si no tienes, puedes seguir con la de globo) e íntegras la mantequilla poco a poco, yo la añado fría y cortada en cubos, para que sea más fácil y rápido integrarla al merengue
(Ocupo mantequilla Gloria, es la que mejor me funciona para esta mezcla) vas a notar que se pone un poco grumosa la mezcla o cambia la consistencia, ntp, sigue batiendo, ya agarrara cuerpo como a los 3 o 4 min de batido, hasta aquí, ya la puedes ocupar, le agregas colorante o esencias, si la quieres ocupar así, pero para hacerla de chocolate vas a agregarlo derretido pero que no este muy caliente, o se va a arruinar la buttercream, y ya, aquí sólo lo bates hasta que se integre bien, y listo 😊 queda firme, resiste un poco mas el clima cálido
@@Claudia_CvGracias por compartir 😊. Saludos 👋🏻
La receta es excelente, gracias,
Bravo MJ eres la mejor
Por Dios!!! Amo la torta de chocolate me encanto tu receta!!!
Vaya pecado el solo verla, me encantaría comerla pero ya. Saludos y muchas gracias por subirla al canal.
WOOOOOWWWW MONSTRUOSIDAD DE CHOCOLATEEEEE !!!! ME MUEROOOOOO !!!! OH MY GOD !!!!! GENIAL
Un éxito total tu receta. Muchas gracias.
Menuda pintaza tiene. Debe estar buenísimo.
Que buenas son sus recetas
Como siempre!! Se ve estupenda y de sabor seguro que igual. Gracias
Tengo una consulta 👉👈
¿Cuál es la diferencia entre la nata para montar y nata fresca? ¿Acaso no es lo mismo? 🤔
Crema fresca es la que le echas a las tostadas es más espesa que la crema para batir es liquida
Tengo la receta de una amiga americana de mi abuela y es casi idéntica, me encanta este pastel
Saludos desde México
Ya hice la Sacher y quedó buenísima!! Por supuesto que voy x esta!!
la he hecho y a salido buenisimaaa
Qué rico que te salió Eres la mejor para cocinar
Muchas gracias, amo todo lo relacionado al chocolate! Cariños desde Venezuela.
¡Excelente recetòn muchas gracias MJ yo que soy amante al chocolate esta torta se me hace irresistible, saludos besos y abrazos!!!
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Estaba deseando una receta de estas en este canal, simplemente maravilloso!!!!
Menuda pintaza!!! Madre mía!!! Espectacular
Por la calidad de tu canal, te has ganado un nuevo suscriptor a pulso, no es mucho pero me encanto el canal y las recetas
Definitivamente lo voy a hacer 🤤. Se ve delicioso muchas gracias por compartir la receta :D
Que ganas tenía e ver esté video,es verdad se ve estupenda y para chocolateros , genial!! Gracias , u besito!!
La he hecho y está riquísima. Me encantan tus recetas 😍
Muy buena receta fantástica😋😋😋♥️♥️
Hola MJ baya espectacular 👏👏👏🍾🥂 y para los chocolateros en el clavo 😂😂gracias guapísima por compartir un saludo 😊
Se ve delicioso, si lo quisiera preparar con aceite, ¿Cuánto tengo que agregar?
BESTIAL!!!
Wow! Impresionante! El frosting🤩🤩🤩y los bizcochos💕
Que gran esquisites toda una delicia la tarta de chocolate mil gracias por tus recetas MJ son estraur dinatias 🤗🤗 que delicia
Me recuerda a la torta de la película Matilda, BRUCE BRUCE BRUCE!! Ajajajaajaja intentaré hacerla
Es esa torta!
Buenos días
Como puedo adaptarla a la thermomix gracias
Brisa wilis no sé cómo se escribe
Te amamos, no nos perdemos ni una de tus recetas en casa.
Esta perfecta esta torta ya la quiero hacer debe de quedar deliciosa así como el cheesecake New York que hace lo hice tal cual y me quedo genial . Ahora para el frosting crema para montar es crema de leche y la nata que seria ?
Es muy rica esa tarta paraguaya.
El cumple de mi mamá es la semana que viene y esta es la 🎂 que le haré!!!!!
que pintaza,esta hay que hacerla ,,,si o si
Hola!! Quiero hacerla se ve súper rico, ¿necesita algún almíbar o simplemente lo dejo así tal cual?
Me encantas como das las recetas😜👍
Me encantan las tartas empalagosas, llenas de chocolate, cremas, dulce de leche, merengue suizo, ganache!!
x2 me pregunto porque la gente odia este tipo de pasteles :(
Qué rico..me encanta..
Saludos 👏👏
Hola MJ que bella te ha quedado. 😋 excelente trabajo como siempre. Las recetas de william Sonoma son buenísimas
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Dios mio!!!! Qué tentación!! Impresionante😍😍
Hoy 7 de octubre del 2020 la haré y vuelvo mañana para ver qué tal deseenme suerte xfavor😊😊😊👌👍👍
Muy rico....me encanta tu canal
Me ha encantado que la hayas hecho! Pronto la hare, sin embargo me encantaría que hicieras la Victoria Sponge
8pm , empezaré la preparación…. ❤❤❤
Vaya espectáculo de tarta 😋😋👏
Se me hace agua la boca 😋😋
Se ve espectacular👍 muero por el chocolate🍫🍫
Que buen aspecto! Esta cae para mi cumpleaños fijo! 😋😋 un abrazo MJ!
La quiero hacer de ya me compraré una báscula para hacerla exactamente 😍
Excelente torta, lo mejor. Tengo un problema gigante. El frosting me ha quedado demasiado liquido. Cuánto tiempo hay que dejarlo en la nevera?
Hola es la crema que usas para batir y con ella cubrir el biscocho
Haces que siempre me de hambre jajajajaja ! Que delicia ! Un gran saludo y abrazo desde colombia !
A mi me parece una decoración preciosa. Una torta de chocolate no necesita nada para ser perfecta, ya lo es.
Hola! Se puede reemplazar la crema fresca por la crema agria?
Riquísima, me la apunto, pero me gustaría saber que es la "nata fresca" y en qué se diferencia de la nata para montar normal. De aspecto, me parece una nata semi montada (es decir, la misma nata para montar, pero pasada un poco por la batidora)... Se puede sustituir por algo?
No es nata semi montada, aquí en México la llamamos simplemente “crema” o “crema ácida” que yo sepa, tiene una cantidad de porcentaje de grasa mucho menor que la nata para montar, algo así como 15% y su sabor no es dulce, es precisamente “fresco”. El nombre en inglés es “sour cream”
@@Carmen-mp3je por qué crees que podría sustituirse?, por yogurt natural griego, por ejemplo?
Javier Moreno Domínguez mmmm pregunta difícil... supongo que dentro de lo que cabe el yogurt es lo más parecido, aunque como el griego tiene más proteína y no sé si eso afectaría... pero igual puedes probar
@@Carmen-mp3je probaré. La verdad es que nunca había visto ponerle crema fresca al ganache. Como no explica porqué se la pone, no sé si es para que la ganache sea más ligera o por el contrario, si es para engordarla más... Pero vamos, creo que con el yogurt, funcionará. La sour cream es ácida, y el yogurt también lo es.
@@Carmen-mp3je entonces es la crema que, por ejemplo, le pones a los plátanos fritos, tostadas y tacos dorados? 👀
hola buenos dias me encantaria saber si estas cantidades de los productos es para torta de un kilo?
Excelente receta, se ve exquisito 👌🤤💕
Es la favorita de mi familia saludos ❤️🇲🇽
Helen, que creme Fraiche usaste o la sustituyó y si fue así por cual?
Que ricura!!
Dios mío!!!!!! Quierooooooooo
Esta muy buena, pero....puedo hacer una observación? no es mejor ahuecar los bizcochuelos para luego poner el relleno?
Se puede preparar el día antes?
MJ excelente receta! La voy hacer solo tengo una duda para el frosting es nata de leche de vaca? Aparte de la crema para montar?
"¡Bruce, Bruce, Bruce!" ❤️❤️❤️
Tambien pense lo mismo xd
Que pintaca!🤤 Se podría hacer la cobertura con chocolate Jolonch?
Cual ws la nata para montar y la nata fresca?? Ahi me pierdo
Pueden decirme en México que viene siendo la nata fresca? Equivaldría a media crema?
Espectacular 😋😋😋😋
Esta tarta se puede hacer de un dia para otro??
para mi es la mejor tarta de chocolate de la historia, es brutal jj tambien la llaman la tarta del diablo ajajaj un 10 para esta receta gracias
😯😯 súper chocolatoso! 🤤🤤🤤🍫
El horno a 180º calor arriba o abajo ó con aire?, muchas gracias
Eres mi Reyna 😍 woww que rico la haré 🤤🤤
Qué maravilla!!!😍🤩🤩🤩
¿Debe conservarse refrigerado?
¿Qué es la nata fresca? Muy buen vídeo por cierto!
Hola, si no tienes batidora como la del video, puede usarse batidora a mano?
Con un vaso de leche vainillada queda perfecto a mi gusto:3
💜☄💕😋😋😋 que rico ese pastel ✌😘☄💜
En mexico como o en que presentacion consigo la nata?.
hola! ¿Por qué se añade esa nata fresca al frosting una vez que mezclaste lo anterior? gracias, que pintorra.