Dulceață de caise cu rozmarin

Rețeta de dulceață de caise cu rozmarin îmbină gustul dulce acrișor al fructelor cu aroma intensă a rozmarinului, rezultând o delicatesă deosebită.
INGREDIENTE:
• 1 kg caise cântărite fără sâmburi
• 1 kg zahăr gelifiant 1:1 Mărgăritar
• 1/2 lămâie mare
• 1 crenguță rozmarin