Présentation du barbecue vertical par Raymond, élu inventeur de l'année !

Le barbecue au charbon de bois traditionnel a bien des qualités mais d'un point de vue sanitaire mieux vaut s'intéresser à la plancha ou à ce barbecue unique en son genre : le barbecue vertical. Simple d'utilisation, ajuster la cuisson des viandes poissons et légumes se fait facilement en éloignant ou rapprochant la grille des braises. Les graisses ne sont pas bruler évitant ainsi toute vapeur cancérigène. Récupérées dans le bac en dessous, elles permettent de donner du gout aux légumes ou de servir de sauce.
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